Kapusta je nenáročná zeleninová plodina, ktorá dáva semená v druhom roku života. Aby ste sa zaobišli bez nákupu osiva, stačí nechať pár vidličiek odrody, ktorá sa vám páči. Kvalitné semená si môžete zaobstarať doma, ak dodržiavate pravidlá poľnohospodárskej techniky a viete, ako materskú rastlinu v zime uskladniť. Dodržiavanie všetkých odporúčaní skúsených záhradníkov vám umožňuje získať dobrú úrodu toboliek.
Chybný semenník
Niekedy sa stáva, že rastlina tejto kultúry v prvom vegetatívnom roku náhle vzala a vydala výhonok s kvetmi. Tí, ktorí sa rozhodnú zhromaždiť takéto semená z kapusty na ďalšiu výsadbu, zvyčajne zostávajú mimoriadne nešťastní. Semená vykazujú zlé klíčenie, klíčky sú slabé, väčšina nemá nasadené hlávky.
Kapusta je dvojročná rastlina a pre normálne plodenie musí prejsť všetkými vývojovými fázami.
Preto pestovateľ zeleniny, ktorý sa rozhodol získať semená kapusty doma, potrebuje:
- vyberte správne hlávky kapusty;
- vykopať bunky kráľovnej v čase a vytvoriť podmienky pre vernalizáciu;
- pripraviť prezimované hlávky kapusty na výsadbu;
- pripravte pôdu a zasaďte pne do zeme;
- starajte sa o semennú rastlinu počas celej sezóny, tlačte sa, zalievajte, zaviažte a odstráňte prebytočné výhonky;
- včas zbierať zrelé struky.
Semená kapusty: ako ich získať, pokyny krok za krokom
Ak chcete získať kapustové semená svojej obľúbenej odrody, musíte striktne dodržiavať pokyny a odporúčania týkajúce sa tohto procesu. Na zber semien doma sú najvhodnejšie stredné a neskoré odrody kapusty. Zároveň sa vyberajú zo všetkých hláv, ktoré dozreli do jesene, tie, v ktorých sú najvýraznejšie odrodové vlastnosti. Takéto hlávky kapusty fungujú ako kráľovné bunky. Konzervujú sa osobitným spôsobom a s príchodom jarných horúčav sa opäť vysádzajú do záhrady, už ako semenné rastliny. Práve z nich sa v budúcnosti pozbiera najlepšie semeno.
Podľa akého princípu sa vyberajú materské bunky?
Kvalita samotných semien a kapusty, ktorá z nich vyrastie, vo veľkej miere závisí od správneho výberu materských rastlín. Dobrá materská rastlina predpokladá tieto charakteristické vlastnosti:
- zachovanie maximálneho počtu charakteristík odrody v zrelej rastline;
- žiadne škody spôsobené chorobami a škodcami;
- veľká hlava;
- tenký peň;
- krátka chrbtica;
- minimálny počet vonkajších listov.
Stojí za zmienku, že v niektorých odrodách bielej kapusty hlavy na reze pripomínajú vodorovne natiahnutý ovál. V tomto prípade sa na bunky kráľovnej použijú najploššie hlávky kapusty.
Pozor! Pre kríky, ktoré sa majú používať ako materské rastliny, je pridelená samostatná plocha. Ďalej sa odporúča ihneď vysadiť kapustové semená na otvorenom teréne. V takom prípade bude mať vegetácia v čase zberu rozvinutejší koreňový systém, čo prispeje k dlhodobému skladovaniu.
Ako uchovať hlávky kapusty až do jari?
Zrelé bunky kráľovnej sa zhromaždia na uskladnenie. Za týmto účelom opatrne odstráňte hlavu z pôdy spolu s koreňovým systémom. Je bezpodmienečne nutné nepoškodiť korene alebo pahýľ. Potom sa všetky listy ružice odrežú ostrým nožom. Na mieste hlavy zostali iba 2 - 3 krycie listy.V tejto forme sa za určitých podmienok rastlina skladuje až do jari.
Hlava kapusty
Zhromažďovanie materských lúhov je žiaduce pred prvým mrazom. Ak rastlina stále klesne na -5 stupňov alebo viac, zber by sa mal odložiť o týždeň. Počas tejto doby sa kapusta vzdiali a zvykne si na také podmienky.
Po úspešnom zbere je vegetácia určená na uskladnenie. Pozorujú sa tieto nuansy postupu:
- matečný lúh sa ponorí s koreňom do tekutého hovoridla vyrobeného z hliny a nechá sa vysušiť;
- na zabezpečenie ochrany pred hnilobou posypte pník a listy drvenou kriedou na vrchu;
- matičné likéry skladovať oddelene od kapusty určené na konzumáciu;
- rastliny sú buď zavesené zvisle, vyklopené, alebo rozložené na drevených policiach tak, aby medzi nimi bola určitá vzdialenosť;
- vlhkosť v mieste skladovania by sa mala pohybovať medzi 80–85%;
- odporúčaná teplota je 0-1 stupňov.
Optimálna teplota miestnosti na uskladnenie je obzvlášť dôležitá. Ak klesne pod nulu, matečný lúh po vylodení rýchlo zamrzne. A ak vystúpi na 8 - 10 stupňov, rastlina na otvorenom poli namiesto predpokladanej šípky vypustí veľa zelených listov, čo tiež nie je vhodné na zber semien.
Skladovacia teplota kultúry sa zvyšuje (až na +5 stupňov) iba 20 - 30 dní pred plánovaným dátumom výsadby materských lúhov do pôdy. To zvýši metabolizmus v tkanivách, čo ďalej urýchli prežitie kultúry v záhrade.
Dôležité! Takáto kapusta by sa mala uchovávať v úplnom odpočinku. Preto sa neodporúča ho posúvať a čistiť.
Výsadba kráľovných buniek
Výsadba kvetináčov je podľa regiónu naplánovaná na obdobie od konca apríla do začiatku mája. Mesiac predtým je každá materská rastlina starostlivo preskúmaná, počas ktorej sú identifikované a okamžite odstránené zhnité korene alebo listy. Samotná hlávka kapusty (ak sa materské lúhy skladovali v tejto forme) sa rozreže ostrým nožom tak, aby na jej mieste zostal smerom nadol zúžený kužeľ s priemerom základne najviac 20 cm.
Ďalším stupňom prípravy vegetácie na výsadbu je pestovanie materských rastlín. Za týmto účelom sa 15 až 20 dní pred vylodením položia všetky pne na voľnom priestranstve do hromádok a koreň sa otočí dovnútra. Každá vrstva koreňov je posypaná hojným množstvom humusu a napojená hnojom zriedeným vo vode na vrchu. V tejto forme sa pne dobre rozvíjajú na ulici, ale musíte starostlivo sledovať teplotný režim, aby korene kapusty nezmrzli.
Na výsadbu si vyberte oblasť, kde za posledné 3 - 4 roky nerástli krížové rastliny. Hnojené je od jesene. Za týmto účelom sa do pôdy zavádza hnoj v množstve 6 kg na každý štvorec plochy. Na jar sa pôda napája aj potašom (10 g / m2) a fosforovými hnojivami (20 g / m2). Po nanesení vrchného obväzu je miesto opatrne vykopané.
Samotný proces výsadby sa vykonáva nasledovne:
- Na vyčistenej ploche sú vykopané otvory s intervalom 50 cm v rade a rozstupom radu 70 cm.
- Do každej priehlbiny nalejte 300 g humusu a 20 - 25 g fosfátov a premiešajte ich so zemou.
- V samostatnej nádobe sa pripraví roztok z hliny a tekutého mulleinu. Koreňový systém každého pňa sa pred výsadbou ponorí do výslednej hmoty.
- Rastlina je umiestnená do otvoru v miernom svahu. Potom sa naleje trochu zeme a zhutní sa v oblasti koreňov. Potom sa zvyšok pôdy naleje tak, aby sa horná vrstva pôdy nachádzala presne pod základňou hlavy kapusty.
- Vyplnená diera sa zaleje vodou a povrch sa uvoľní.
Ak u vašich susedov rastie aj kapusta v záhrade, existuje riziko krížového opelenia plodiny. V takom prípade sa na každú hlavu materskej rastliny navlečie kúsok gázy, ktorý sa upevní na spodku pňa.
Nebezpečná štvrť
Starostlivosť o kapustu
Po výsadbe by sa malo semenníky starostlivo ošetrovať.Prvý týždeň, ak je ešte šanca na mráz, je lepšie postele pokryť hrubou vrstvou slamy. Pomôže vám zahriať. Po uplynutí stanoveného obdobia sa sadenice už odoberú, zosilnejú a slama sa dá odstrániť.
Zalievanie kapustových záhonov sa vykonáva tak, že pôda vysychá na dne pňa. Spravidla sa kultúra zalieva každých 7-10 dní. Presnejší harmonogram ale závisí od klimatických podmienok regiónu. Ak je horúce počasie, zavlažovanie sa vykonáva častejšie. Procedúra sa vykonáva výlučne večer. V takom prípade by mala byť voda usadená a zahrievaná na slnku po dobu jedného dňa. Pôda je pravidelne nadýchaná pre lepšie prevzdušnenie koreňov a prechod vlhkosti.
Včasné kŕmenie je predpokladom dobrého rastu semenníkov. Prvýkrát sa kapusta oplodní 2 týždne po výsadbe do zeme. Na tento účel sa používa divina rozpustená vo vode. Zalievané rýchlosťou 3 litre pre každý krík.
Druhé kŕmenie sa vykonáva tesne pred kvitnutím plodiny. V tejto dobe rastlina potrebuje dusík, preto sa do pôdy pridáva nitrofosfát. Dávka je 25 g na meter štvorcový.
Okrem vyššie uvedených všeobecných bodov starostlivosti o semenníky existujú aj konkrétnejšie, ktoré zahŕňajú:
- Odstraňovanie starých listov. Tie listy, ktorými rastlina zazimovala, sa odrezávajú koreňmi dva týždne po výsadbe. Ak to neurobíte, vegetácia začne hniť.
- Podväzkové kríky. Keď taký ker vystrelí šíp, je okamžite priviazaný o kolík vrazený do zeme. Takto zabránite odlomeniu stoniek.
- Odstránenie prebytočných častí puzdra. Ak sa počas kvitnutia objavia nadmerne veľké výhonky, odstránia sa, pretože nemajú čas na dozretie, ale odčerpajú veľa šťavy. Z kríka sa tiež odrežú ďalšie stonky, ktoré zostanú najsilnejšie a najproduktívnejšie.
V priemere kvitnúci proces kapusty trvá 25-30 dní. Ďalej sa na kríkoch vytvárajú tobolky so semenami, ktoré zrejú ďalších 50 dní.
Zbieranie kapustových semien
Po uplynutí stanoveného časového obdobia musíte ihneď zbierať kapustové semená. Zrelé struky žltnú a samotné semená získavajú hnedastý odtieň. V tejto dobe sú všetky semenníky rozrezané na základni a zviazané dohromady v malých tesných zväzkoch, ktoré sa potom prevrátia a zavesia na suché miesto, aby dozreli.
Semená kapusty
Pri sušení je dôležité, aby sa tobolky neotvárali úplne. Ako bezpečnostná sieť pod snopmi je podložený kúsok látky, na ktorý spadnú semená, ak sa niektoré z nich napriek tomu otvoria.
Keď sú tobolky úplne suché, sú oddelené od stoniek. Ďalej sa zo semien veľmi opatrne otriasajú suché časti toboliek a zvyšky, ktoré zostávajú v procese, sa odstránia navíjaním.
Zhromaždené semená, pokiaľ neboli poškodené počas procesu zberu, zostávajú životaschopné 3-4 roky. Preto je možné sklad tvoriť naraz na niekoľko sezón dopredu.
Maternica
Pred pestovaním semien kapusty je potrebné vybrať a správne odoslať materské lúhy na zimovanie. Medzi zberom pripraveným na zber si musíte všimnúť najkrajšie zdravé hlávky kapusty s nasledujúcimi vlastnosťami:
- nie zarastený;
- najvhodnejšie pre opis pestovanej odrody;
- nie sú preplnené dusíkom;
- najsilnejší;
- na tenkom vonkajšom pni;
- najúplnejšie vo vzťahu k hmotnosti zvyšku rastliny.
Vybrané hlávky kapusty sa až do prvého mrazu opatrne vykopávajú spolu s koreňom. Listy kapusty sa odrežú, pričom pri hlávke kapusty zostanú 2 - 3 a posypané dreveným popolom alebo kriedou. Oddenku je vhodné ponoriť do hlinenej kaše, aby nedošlo k jej vysušeniu.
Dôležité! Ak sa rastliny dostanú pod skorý mráz, potom sa nechajú v zemi ďalší týždeň, aby sa zotavili.
Pozri tiež
Ako správne pestovať a starať sa o karfiol vonku Prečítajte si
Špecifiká pestovania a starostlivosti o kapustnicu v regiónoch
Načasovanie výsadby, zberu bielej kapusty závisí od klimatických podmienok regiónu.
Na okraji Moskvy
Vhodný na pestovanie odrôd odolných proti výkyvom teplôt, nie veľmi svetlomilné odrody, zrejúce do polovice októbra. Skorá odroda Dumas je obľúbená; stredne neskoro - Slava, Valentina; neskoro - agresor, Creumont, darček.
V Bielorusku
Vlhké mierne podnebie Bieloruska, piesčité, hlinité pôdy sú vhodné na pestovanie bielej kapusty. Tu sa pestuje na osobných pozemkoch, na veľkých plochách poľnohospodárskych firiem. Pestujú sa skoré plodné odrody: Zarya, Malachite, Zolotoy Hectar, neskoré - Slava, Moskovskaya Pozdnyaya.
Vernalizácia
Matky sú celú zimu vyložené alebo zavesené v tmavom suteréne s teplotou 1-2 ℃. Na normálne plodenie musí byť kapusta podrobená vernalizácii. Ak je teplota nad 6-8 ℃, metabolizmus sa v hlávke kapusty nespomalí a nespustí sa proces tvorby generatívnych orgánov.
S ďalšou výsadbou rastlina namiesto stopiek jednoducho vydá veľké množstvo listov. V zime je lepšie nerušiť hlávky kapusty, aby sa minimalizovalo vystavenie svetlu. Mesiac pred plánovanou výsadbou je teplota v sklade mierne zvýšená na + 5-6 ℃.
Škodcovia
Poškodená kapusta
Biela kapusta je náchylná na napadnutie rôznymi škodcami: biela kapusta, krížová blcha, slimáci a ďalší. Túto kultúru ovplyvňujú aj plesňové choroby. Preto je potrebné počas celého vegetačného obdobia vykonávať ochranné, preventívne a terapeutické opatrenia. Dnes si môžete kúpiť účinné prostriedky na boj proti záhradným nešťastiam a spracovanie výsadby podľa pokynov priložených k prípravám. Dobrý výsledok poskytujú aj ľudové lieky osvedčené po celé desaťročia.
Recept na účinný prostriedok na postrek rastlín z kapusty, vošiek a iných hmyzích škodcov: 400 g tabakového prachu povarte 2 hodiny v 2 litroch vody, potom preceďte vývar, pridajte mydlo na pranie v množstve 50 g a priveďte objem roztoku až 10 litrov. Výslednú drogu postriekajte kapustou.
Príprava materského lúhu na výsadbu
Koncom marca materské lúhy vytiahnu a odrežú pahýľ vo forme kužeľa. V spodnej časti je ponechaný základ 15-20 cm a naostrený. Preskúmajte oddenku, odstráňte zhnité oblasti.
Potom treba budúce semenníky „prebudiť“ a vyklíčiť:
- korene narezaných pňov sú ponorené do kaše;
- stohované hore nohami;
- posypeme rašelinou alebo humusom;
- nechajte na čerstvom vzduchu 2-3 týždne, chráňte pred mrazom.
Použitie v dizajne krajiny
Na zdobenie parkov, záhrad, osobných pozemkov sa používa päť kultúrnych odrôd:
Rastliny s vysokými stonkami vyzerajú skvele v jednotlivých výsadbách. Kombináciou veľkosti roziet, farby a tvaru listov, výšky stoniek môžete vytvárať rôzne ozdoby, vytvárať kvetinové záhony vo forme kruhu a dávať výsadbám všelijaké ozdobné obrysy.
Kvety okrasnej kapusty vnesú do krajinného dizajnu radostný, bezstarostný a dokonca trochu bohémsky vzhľad. Zmes farieb iba zdôrazní originalitu takéhoto riešenia. Žlté malé kvety budú dojemne vyzerať so zelenými rozetami a vlnitými listami, keď kapusta ešte nezískala svoju veľkolepú farbu.
Rastlina kvitne v júli až auguste druhého roku po zasiatí. Aby ste to dosiahli, na jeseň musíte odrezať všetky listy, okrem horného, umiestniť kapustu do mokrého piesku a vložiť ju do suchej, tmavej a chladnej miestnosti. A na jar ju zasaďte do zeme.
Poznámka! Ak ho necháte na parapete, kultúra nemusí v lete kvitnúť, v zime míňajte energiu na pestovanie listov.
Okrasná kapusta kombinuje krásu, chuť a výhody, určite stojí za to venovať jej času a priestoru miesto.
Pri vytváraní kvetinovej záhrady chce každý záhradník, aby potešil svojou pestrosťou farieb až do neskorej jesene a prvého mrazu. Je to však dosť ťažké urobiť, pretože väčšina okrasných rastlín kvitne iba určitý čas, potom zostanú iba zelené listy alebo výhonky úplne vyschnú a spadnú. Na jeseň sa kvetinová záhrada stáva prázdnou a jednotvárnou. V takom prípade musíte aspoň raz vyskúšať výsadbu okrasnej kapusty.
Jeho rozmanitosť farieb a tvarov ohromí každého. Rastlina patrí k dvojročným plodinám. Na výsadbu v predzáhradkách sa používajú sadenice prvého roku života. Výška sa môže pohybovať od 20 do 120 cm, farba lístia je rôzna. Ružová kapusta je veľmi atraktívna. Takáto rastlina zaujme kohokoľvek. Ako pestovať okrasnú kapustu na vašom webe?
Pristátie
Čas na výsadbu buniek kráľovnej sa líši od konca apríla do začiatku mája. A je lepšie neskoro, inak bude doba kvitnutia pre kapustu príliš horúca. Optimálna teplota na klíčenie peľu z tejto plodiny je 15-21 ℃. Preto čím skôr sa pne začnú zakoreňovať a pučať, tým lepšie.
Kapusta ľahko toleruje chladu a pri včasnom pokrytí slamou a netkanou textíliou bežne toleruje ľahké mrazy.
Na jednu malú plochu je možné vysadiť iba jednu odrodu kapusty. V opačnom prípade budú všetky rastliny opeľované včelami. Medzi výsadbami rôznych odrôd by mala byť vzdialenosť najmenej 500 metrov.
Pôda je pripravená výživná, naplnená organickými látkami a minerálnymi hnojivami.
„Prebudené“ pne sú zasadené o niečo hlbšie, ako rástli hlávky kapusty na jeseň. Rastlina dá nové bočné korene. Kapusta je hojne zalievaná a na pár týždňov zakrytá vrstvou slamy alebo svetlej netkanej textílie.
Po dvoch týždňoch môže byť ochrana odstránená a rastliny môžu byť kŕmené organickými (roztok suspenzie 1:10, 3 litre na semenníky) alebo minerálnymi hnojivami (nitroammofoska, nitrophoska).
Pozri tiež
Ako a kedy vysadiť karfiol vonku Prečítajte si
Pred kvitnutím opakujte kŕmenie. Rastliny potrebujú štandardnú starostlivosť, ako napríklad obyčajné sadenice kapusty: hilling, burina, zalievanie, kyprenie.
Ďalším spôsobom, ako konzervovať materský lúh
Zachrániť materské lúhy pred skorými odrodami kapusty je takmer nemožné obvyklým spôsobom. Skúsení záhradníci však našli spôsob:
- celý pahýľ je vyrezaný a uložený v suteréne;
- od jesene sa sadia do kvetináčov s výživnou pôdnou zmesou;
- sadenice uskladnite v tmavom suteréne na 1-2 ℃, ako bežné materské rastliny.
Pri tejto metóde pne dobre zakorenia počas zimy a vrcholový púčik zostáva zdravý. Na jar vykonajú opatrné prekládky do otvoreného terénu bez narušenia zemskej kómy.
Rastliny musia byť prvýkrát v tieni.
Takéto pestovanie materských rastlín je vhodné aj pre severné oblasti centrálnej zóny našej krajiny. Príliš dlhé zimné obdobie sťažuje udržiavanie zdravých hláv kapusty obvyklým spôsobom.
Kvitnutie a zber semien
Po výsadbe začne správne zazimovaná materská rastlina vytvárať dlhé výhonky, na ktorých potom kvitnú kvety. Takáto rastlina sa nazýva semenník.
Najzdravší semenný materiál je možné získať z centrálnych výhonkov, ktoré vyrastali z vrcholového púčika. Bočné výhonky sú rezané, v prípade potreby zostávajú iba tie najsilnejšie. Rastlina nemusí príliš premôcť vaječník. Preto sa odstraňujú aj slabé a príliš neskoré výhonky. Aby sa dlhé stonky neodlomili a neľahli, je vhodné ich zaviazať.
Struky dozrievajú v rôznom čase do 30 - 50 dní. Je dôležité nevynechať okamih a nenechať sa zobudiť na zemi úplne prvými semenami. Budú produkovať najsilnejšie a najzdravšie sadenice v budúcnosti.
Pred zhromaždením semien z toboliek sú zviazané do malých snopov a zavesené na sušenie. Počas sezóny môže jedna rastlina získať 30 - 50 g zdravého semena. Zhromaždené semená sa skladujú v papierových alebo látkových vreckách 3-4 roky.
Biologické vlastnosti kultúry
Kapusta patrí do rodiny Cruciferous a má dvojročné obdobie dozrievania. Takáto kultúra sa rozmnožuje semenami v druhom roku života. Spravidla sa v tejto dobe na mieste hlávky kapusty vyvíjajú dlhé šípky, na ktorých sa vytvárajú tobolky so semenami dlhými 8–10 cm. V tomto prípade samotná stonka často dorastá až do 160 cm alebo viac (podľa na odrode).
Stojí za zmienku, že niektoré odrody bielej kapusty môžu v prvom roku života strieľať šípy. Ale v tomto prípade semeno ešte často nie je zrelé a neposkytne očakávaný výnos. To isté platí pre hybridy. Mnoho obyvateľov leta, vysádzajúcich na materských rastlinách odrody s označením F1, sa čuduje, prečo semená nevypučia. Medzitým sa už v druhej generácii hybridných odrôd pôvodné kvality úplne strácajú a na genetickej úrovni sa objavujú vlastnosti jednej z odrôd použitých v šľachtiteľskom procese.
