Semená najlepších odrôd skorej kapusty na otvorenom teréne s popisom
Na skorých odrodách je dobré to, že úrodu je možné zberať nie v septembri, ale oveľa skôr. A ak vysádzate rôzne druhy súčasne, môžete si kapustu zabezpečiť celú sezónu.
Prvý sa síce zbiera už tri mesiace po zasadení do zeme, ale má nízku „udržiavaciu kvalitu“ a nízku hmotnosť. To znamená, že hlavy skorých odrôd sú malé a voľnej veľkosti. Preto sú vhodnejšie na konzumáciu v čerstvom stave.
Hlavný rozdiel medzi skorými odrodami od zvyšku sú:
- Dozrievajúce podmienky. Skoré dozrievajú do 90 - 120 dní po výsadbe do zeme. Plodinu je možné zberať už uprostred leta.
- Listy sú šťavnaté, bylinkovo zelené, malé sypké hlávky kapusty.
- Pri pestovaní sú nenáročné, môžu rásť husto a na nie veľmi dobrej pôde.
Skoré odrody sú však menej odolné voči chorobám ako stredné a neskoré odrody.
Niektorí záhradníci nakladajú skorú kapustu, chuť nie je o nič horšia ako iná. Ale tu stojí za to pamätať, že obe čerstvé hlávky kapusty sa dlho neuchovávajú: od 8 do 10 týždňov a vo forme nálevu - iba od 3 do 4 mesiacov. Po tomto období kapusta zmäkne a prestane chrumkať.
Ale myslím si, že v lete je lepšie ho používať čerstvý a na prípravu nálevu, počkať až do jesene, kedy dozrejú neskoré odrody. Skladujú sa dlho, polotovary z nich sú nielen chutné, ale možno ich skladovať aj do ďalšej úrody.
Semená skorej kapusty sú bežné a hybridné. Z obvyklých odrôd by som rád poznamenal nasledujúce, ktoré sú najobľúbenejšie.
Júna
Ultra-zrelá, úroda je odstránená do konca júna. Vegetačné obdobie je 90 - 100 dní. Hlavy kapusty sú mierne sploštené, nie príliš husté, ale tiež nie príliš voľné. Hlavy vážia od 1 do 2,5 kg. Na meter štvorcový sa dá nazbierať asi 5 kg kapusty.
Odroda odoláva malým a krátkym poklesom teploty až do -5 ° C. Hlavy kapusty môžu prasknúť v prípade náhlych zmien teploty.
Dietmar skoro
Odroda je pôvodom z Nemecka. Dozrieva 110 dní po vyklíčení. Hlava kapusty je takmer guľatá a rovnomerne tvarovaná. Váži od 1,5 do 2 kg. Z jedného štvorcového metra je možné odobrať až 5 kg. Nie je ovplyvnená hnilobou, ale v praxi sa neuchováva a ak sa včas neodstráni, praskne.
Zlatý hektár
Stredne skoro. Hlavy kapusty sú okrúhle, strednej hustoty, s hmotnosťou od 1,6 kg do 3,3 kg. Produktivita, na rozdiel od iných skorých odrôd, je dosť vysoká a je okolo 6-7 kg na meter štvorcový. Skladuje sa tiež dlhšie - až 4 - 5 mesiacov.
Kapusta miluje teplo, svetlo a vlhkosť, ale znesie aj malé mrazy. Pestuje sa iba v dobrej úrodnej pôde, vyžaduje si ďalšie kŕmenie.
Čo sa týka výťažku a chuti, hybridy sa nevyrovnajú. Za to však boli stiahnutí. Semená hybridných odrôd sa však nemôžu použiť na samoplodenie.
Nozomi F1
Francúzska odroda je určená skôr pre územia severného Kaukazu. Po výsadbe sadeníc na záhrade a pred dozretím, teda keď sa dajú hlávky kapusty odstrániť, trvá to asi 45 dní. Hmotnosť hlávky kapusty je až 1,5 kg, nepraská.
Celkom mrazuvzdorný, toleruje mrazy, vyžaduje však výdatnú zálievku.Má dobrú imunitu proti plesňovým a bakteriálnym chorobám, ktoré sú pre túto kultúru charakteristické. Odolný voči bežným chorobám, čierna noha.
Malachit F1
Zrenie nastáva za 100 dní. Hmotnosť hlávky kapusty dosahuje 1,5 kg. Z jedného štvorcového metra je možné odobrať asi 6 kg. Kapusta obsahuje veľa vitamínu C, draslík, horčík a železo.
Tobia F1
Medzisezónny hybrid s vysokou výnosnosťou. Hlavy kapusty sú hladké, rovnomerné, vo vnútri dosť husté. Hmotnosť hlávky kapusty je asi 3,5 kg. Na rozdiel od väčšiny z týchto odrôd nie je náchylný na prezretie, v dôsledku toho hlávky kapusty nepraskajú.
Pretože listy sú schopné zachovať si chuť a „chrumkavosť“, je možné ich použiť na morenie. Odroda sa môže skladovať, ale nie dlho, iba asi dva mesiace.
Zázračný ultra skorý F1
Hlava kapusty odrody je okrúhla, hustá, s hmotnosťou od 1 kg do 2,5 kg. Chutí šťavnato, obsahuje veľa vitamínov, makro a mikroelementov. Dosť odolný voči chorobám a nie je náchylný na škodcov.
Arktická F1
Názov odrody naznačuje, že ide o odrodu skorého dozrievania, ktorá je určená pre severné oblasti s nepriaznivými klimatickými podmienkami. Preto je obdobie zrenia veľmi krátke. Zber sa vykonáva už 45 dní po výsadbe sadeníc do pôdy. Tento hybrid veľmi dobre znáša nízke teploty a je veľmi náročný na svetlo a polievanie.
Chybný semenník
Niekedy sa stáva, že rastlina tejto kultúry v prvom vegetatívnom roku náhle vzala a vydala výhonok s kvetmi. Tí, ktorí sa rozhodnú zhromaždiť takéto semená z kapusty na ďalšiu výsadbu, zvyčajne zostávajú mimoriadne nešťastní. Semená vykazujú zlé klíčenie, klíčky sú slabé, väčšina nemá nasadené hlávky.
Kapusta je dvojročná rastlina a pre normálne plodenie musí prejsť všetkými vývojovými fázami.
Preto pestovateľ zeleniny, ktorý sa rozhodol získať semená kapusty doma, potrebuje:
- vyberte správne hlávky kapusty;
- vykopať kráľovné bunky v čase a vytvoriť podmienky pre vernalizáciu;
- pripraviť prezimované hlávky kapusty na výsadbu;
- pripravte pôdu a zasaďte pne do zeme;
- starajte sa o semennú rastlinu počas celej sezóny, tlačte sa, polievajte, zaväzujte a odstráňte prebytočné výhonky;
- včas zbierať zrelé struky.
Semená kapusty na morenie, najlepšie odrody na otvorenom teréne
V zásade sa biela morka pestuje na morenie. Ale nie všetky sú na tieto účely rovnako vhodné. Najlepšie je pestovať neskoré odrody a uprostred sezóny.
Neskoré dozrievanie sú tie, ktoré majú vegetačné obdobie 160 a viac dní. Okrem toho majú hlávky kapusty vďaka vysokému obsahu sušiny veľmi husté.
Z neskorých hodín vhodných na solenie sú najvhodnejšie nasledujúce populárne odrody.
Amager 611
Odroda je dosť stará, a preto sa osvedčila dobre. Je vysadená prakticky v celom Rusku, s výnimkou severných oblastí. Mrazuvzdorný, vyžaduje dobrú úrodnú pôdu, veľa vlahy. Hlava kapusty je guľatá, váži od 3,5 do 4,5 kg, nepraská. Vďaka tomu sa dá dlho skladovať.
Ale aj napriek takým dobrým vlastnostiam je náchylný na choroby, vädnutie fusária a vaskulárnu bakteriózu.
Moskva neskoro 15
Líši sa dobrou chuťou, ideálne na kysnutie. Hlava kapusty je okrúhla, v priemere dosahuje 4,5 kg. Môžu to však byť hlávky kapusty s hmotnosťou do 6 kg. Vo vnútri hlávky kapusty je žltkastobiela. Rovnako ako predchádzajúca odroda nepraská, je však odolný voči väčšine chorôb. Je nenáročný v kultivácii.
Dozrieva v októbri, ale jednotlivé hlávky kapusty sa dajú krájať o niečo skôr. Je však lepšie vydržať až do konca.
Ženeva F1
Tento hybrid má vysoký výnos. Hlava kapusty je hustá, guľatá, s hmotnosťou od 3 do 5 kg. Doba zrenia je od 130 do 140 dní.Môže sa skladovať až 9 mesiacov, čo je ideálne riešenie na prepravu. Dobrá imunita proti vädnutiu fusária.
Turkis
Rozmanitosť nemeckej výroby je podľa recenzií ideálna na solenie. Odolné voči suchu a chorobám. Hlavy kapusty sú okrúhle, s hmotnosťou najviac 2,5 kg. Obsahujú veľa cukru, a preto sa okrem solenia dajú použiť aj pri príprave rôznych jedál. Výťažok je dosť vysoký: až 10 kg na meter štvorcový. Za optimálnych podmienok sa môže skladovať až do budúceho leta.
Bieloruská 455
Väčšina záhradkárov považuje túto konkrétnu odrodu za najvhodnejšiu na kvasenie. Pestuje sa prakticky po celom Rusku. Vlhký a mrazuvzdorný. Uprednostňuje úrodné pôdy, ktoré by mali byť dobre navlhčené. Hlava je guľatá, váži až 4 kg, nepraská. Má slabú imunitu proti niektorým chorobám.
Týka sa polovice sezóny.
Agresor F1
Ďalšia stredne neskorá odroda holandského pôvodu. Pôvodný názov je zjavne spojený s jeho zvláštnosťou, že sa dokáže dobre prispôsobiť zmenám počasia, až po extrémne zmeny. Má dobrú produktivitu. Chuť je rovnako dobrá, čo umožňuje jej všestranné použitie.
Pestuje sa v centrálnych oblastiach Ruska, ale je možné ho vysádzať aj na juhu.
Stredne neskoro, jeho vegetačné obdobie je 130–150 dní. Rastie však rýchlo a je odolný voči chorobám a škodcom. Hmotnosť hlávky kapusty je od 2 do 4 kg, nepraská. Môže sa skladovať až 6 mesiacov. Je obľúbený aj preto, že je nenáročný pri pestovaní.
Kvitnutie a zber semien
Po výsadbe začne správne zazimovaná materská rastlina vytvárať dlhé výhonky, na ktorých potom kvitnú kvety. Takáto rastlina sa nazýva semenník.
Najzdravší semenný materiál je možné získať z centrálnych výhonkov, ktoré vyrastali z vrcholového púčika. Bočné výhonky sú rezané, v prípade potreby zostávajú iba tie najsilnejšie. Rastlina nemusí príliš premôcť vaječník. Preto sa odstraňujú aj slabé a príliš neskoré výhonky. Aby sa dlhé stonky neodlomili a neľahli, je vhodné ich zaviazať.
Struky dozrievajú v rôznom čase do 30 - 50 dní. Je dôležité nevynechať okamih a nenechať sa zobudiť na zemi úplne prvými semenami. Budú produkovať najsilnejšie a najzdravšie sadenice v budúcnosti.
Pred zhromaždením semien z toboliek sú zviazané do malých snopov a zavesené na sušenie. Počas sezóny môže jedna rastlina získať 30 - 50 g zdravého semena. Zhromaždené semená sa skladujú v papierových alebo látkových vreckách 3 - 4 roky.
Biela kapusta na otvorenom teréne, najlepšie odrody na skladovanie
Rovnako ako solenie, aj mnohých zaujíma dĺžka skladovania. Súhlaste s tým, že keď sa zozbiera povedzme 20 - 30 hláv kapusty, budeme ich chcieť uložiť, aby sme mohli v zime vyskúšať čerstvú kapustu. A ak sa nebude dlho skladovať, tak kam pôjdeme na túto veľkú úrodu?
Na dlhodobé skladovanie sú vhodné rovnaké neskoré odrody, ktoré tiež podliehajú soleniu. Niektoré z nich boli diskutované vyššie. Existuje však množstvo ďalších vhodných na tieto účely.
Snehovo biely
Táto odroda s neskorým dozrievaním bola vyšľachtená ešte v sovietskych časoch, ale napriek tomu je stále obľúbená u väčšiny záhradníkov. Od objavenia sa prvých výhonkov až po zber trvá 4 až 5 mesiacov. Dozrieva za každého počasia, hlávky kapusty sú okrúhle, husté a vážia od 2,5 do 4 kg. Neprasknite. Odroda má dobrú odolnosť proti fusáriu aj voči slizničnej bakterióze. Ale netoleruje kyslú pôdu.
Valentína F1
Na rozdiel od predchádzajúcich odrôd je Valentine mladý. Ale napriek tomu je medzi záhradkármi dosť známy. Čas použiteľnosti je 7 mesiacov. Hlavy kapusty sú vajcovité, husté, s hmotnosťou do 4 kg. Od výskytu prvých výhonkov do zberu trvá asi 6 mesiacov.
Podľa chuti je kapusta chrumkavá, sladká, takže je vhodná len na kysnutie.
Perníkový muž
Ďalšia populárna hybridná odroda.Ruského pôvodu, chovaný pre všetky regióny Ruska. Po výskyte prvých výhonkov a pred zberom to trvá 5 mesiacov. Hlavy kapusty sú okrúhle, husté, vážia asi 5 kg, nepraskajú.
Hovorca
Rozmanitý holandský pôvod. Od výskytu prvých výhonkov do zberu trvá až 6 mesiacov. Odolné voči hlavným chorobám, majú dlhú trvanlivosť. Počas prepravy sa nezhoršujú.
Mama F1
Hybrid pre miestnu kultiváciu. Najlepšie sa hodí pre región Volga. Hlavy kapusty nemajú hustú štruktúru, ale skladujú sa asi 6 mesiacov.
Od prvého klíčenia do zberu trvá asi 6 mesiacov. Hlavice kapusty nie sú úplne guľaté, ale mierne sploštené a vážia asi 2,5 kg.
Megaton F1
Odroda je dobre známa medzi záhradníkmi v celej krajine. Chované v Holandsku. Doba zrenia je asi 4,5 mesiaca. Hlavy kapusty sú husté, s hmotnosťou do 4 kg.
Medzi výhody patrí vynikajúca chuť, vysoký výnos, odolnosť proti väčšine chorôb, ako aj proti škodcom. Hlavy kapusty sa môžu skladovať až 2,5 mesiaca.
Mara
Bieloruská odroda, ktorá zreje 6 mesiacov po vyklíčení. Hlavy kapusty sú husté, s hmotnosťou do 4,5 kg. Výťažok je asi 19 kg na meter štvorcový.
Moskva neskoro
Podľa normy je určená predovšetkým na Ďaleký východ, ako aj do stredných oblastí a na severozápad. Hlavy kapusty sa môžu skladovať až do budúceho leta. Odoláva studeným teplotám až do mínus 10 stupňov.
Existujú dve odrody: Moskva neskoro-15 a Moskva neskoro-9. Prvý má vysoký kmeň. A druhou je nízka náchylnosť na choroby.
Ak sa všetky tieto odrody líšia pestovaním hlavne v teplých alebo priaznivejších klimatických podmienkach, potom bol ich vlastný druh vyšľachtený pre drsné oblasti.
Vernalizácia
Matky sú celú zimu vyložené alebo zavesené v tmavom suteréne s teplotou 1-2 ℃. Na normálne plodenie musí byť kapusta podrobená vernalizácii. Ak je teplota nad 6-8 ℃, metabolizmus sa v hlávke kapusty nespomalí a nespustí sa proces tvorby generatívnych orgánov.
S ďalšou výsadbou rastlina namiesto stopiek jednoducho vydá veľké množstvo listov. V zime je lepšie nerušiť hlávky kapusty, aby sa minimalizovalo vystavenie svetlu. Mesiac pred plánovanou výsadbou je teplota v sklade mierne zvýšená na + 5-6 ℃.
Ako si vybrať odrody kapusty na výsadbu na otvorenom teréne pre Ural
Ural, podobne ako Sibír, je oblasťou s drsnými podmienkami. Pestovanie v skleníkoch je tu bežné. Je však možné vysadiť sadenice na otvorenom teréne. K tomu je potrebné zvoliť príslušné odrody a dodržiavať priaznivé podmienky.
Optimálny čas na výsadbu sadeníc na otvorenom teréne je začiatok júna, kedy bude teplota nad dňom i nocou nad nulou.
Väčšina odrôd uvedených v časti vyššie a určených na pestovanie na Sibíri sa tiež dobre hodí pre Ural. Klimatické podmienky sú tu prakticky rovnaké.
Preniesť F1
Zrenie z výsadby sadeníc nastáva 45-55 dňa. Po tomto období môžete zberať úrodu.
Hlava kapusty je okrúhla, strednej veľkosti a strednej hustoty, s hmotnosťou od 1 do 1,5 kg. Zároveň dosahuje výšku 15 - 20 cm, farba hlavy je zvnútra biela, zvonka svetlozelená. Má dobré chuťové vlastnosti, preto sa odporúča jesť viac čerstvých. Vysadené sadenice priateľsky pučia, sú odolné voči mnohým chorobám, napríklad čiernej nohe a vaskulárnej bakterióze. Môže sa však nakaziť šedou hnilobou. Výnos je dobrý a pohybuje sa od 4 do 5 kg na meter štvorcový. Je považovaná za jednu z najlepších skorých odrôd.
Midor F1
Hybrid je z hľadiska dozrievania stredne neskorý, čo nastane za 140 - 160 dní. Hlava kapusty je okrúhla, hustá, stredne veľká a vo vnútri má biele listy. Vonku sú jasne zelené, majú mierne voskový povlak. Malý peň. Odroda sa dobre hodí do šalátov a na prípravu.
Krautman F1
Hybrid je v polovici sezóny.Jeho listy sú husté a chrumkavé, stopka, rovnako ako predchádzajúca odroda, je malá. Hlava kapusty váži asi 4,5 kg. Kapusta sa nebojí pretečenia a preexponovania v záhrade. Hlavy kapusty zároveň nepraskajú, nepodliehajú skaze. Je tiež dobre skladovaný - až 4 mesiace, všetka chuť je zachovaná. Je odolný voči chorobám, aj voči jednému z najbežnejších pre tento druh - kýlu. Dobré na morenie.
Kupcova manželka
Ďalšia zaujímavá stredne neskorá odroda. Hlava kapusty je zvonka zelená a na reze biela. Hlava kapusty váži až 2,8 kg. Chuť je veľmi dobrá, vďaka tomu je vhodná na morenie a kvasenie. Odolný voči chorobám, môže sa skladovať niekoľko mesiacov.
Rinda F1
Dobrá hybridná odroda. Dozrieva za 76 dní, t.j. relatívne skoro. Hlavy kapusty majú okrúhly tvar, ale nie príliš husté. Listy majú vynikajúcu chuť, bez horkosti. To znamená, že táto odroda je veľmi vhodná nielen na čerstvú konzumáciu, ale aj na prípravu rôznych jedál. Pestuje sa viac na Urale, ale môže rásť v iných klimatických podmienkach, zatiaľ čo sa cíti dobre. Ak zriedka sadíte sadenice, potom môžete získať veľkú úrodu. Sadenice sa vysádzajú buď neskoro na jar, alebo ešte lepšie v lete.
Maternica
Pred pestovaním semien kapusty je potrebné vybrať a správne odoslať materské lúhy na zimovanie. Medzi zberom pripraveným na zber si musíte všimnúť najkrajšie zdravé hlávky kapusty s nasledujúcimi vlastnosťami:
- nie zarastený;
- najvhodnejšie pre opis pestovanej odrody;
- nie je preplnený dusíkom;
- najsilnejší;
- na tenkom vonkajšom pni;
- najúplnejšie vo vzťahu k hmotnosti zvyšku rastliny.
Vybrané hlávky kapusty sa až do prvého mrazu opatrne vykopávajú spolu s koreňom. Listy kapusty sú odrezané, ponechané 2 - 3 pri hlávke kapusty a posypané popolom alebo kriedou. Oddenku je vhodné ponoriť do hlinenej kaše, aby nedošlo k jej vysušeniu.
Dôležité! Ak sa rastliny dostanú pod skorý mráz, potom sa nechajú v zemi ďalší týždeň, aby sa zotavili.
Biologické vlastnosti kultúry
Kapusta patrí do rodiny Cruciferous a má dvojročné obdobie dozrievania. Takáto kultúra sa rozmnožuje semenami v druhom roku života. Spravidla sa v tejto dobe na mieste hlávky kapusty vyvíjajú dlhé šípky, na ktorých sa vytvárajú tobolky so semenami dlhými 8–10 cm. V tomto prípade samotná stonka často dorastá až do 160 cm alebo viac (podľa na odrode).
Stojí za zmienku, že niektoré odrody bielej kapusty môžu v prvom roku života strieľať šípy. Ale v tomto prípade semeno ešte najčastejšie nie je zrelé a neposkytne očakávaný výnos. To isté platí pre hybridy. Mnoho obyvateľov leta, vysádzajúcich na materských rastlinách odrody s označením F1, je prekvapených, prečo semená nevypučia. Medzitým sa už v druhej generácii hybridných odrôd pôvodné kvality úplne strácajú a na genetickej úrovni sa objavujú vlastnosti jednej z odrôd použitých v šľachtiteľskom procese.
Hubenie škodcov
Len čo začnú rásť materské lúhy, začnú na ne útočiť škodcovia:
- repík biely;
- krížové blchy;
- kapustový motýľ;
- Weevil;
- medveď;
- larvy chrobákov;
- kapustová mora.
Pôdni škodcovia hlodajú v koreňoch a spôsobujú smrť rastlín. Na ochranu materských lúhov sa každá jamka počas výsadby postrieka roztokom Vofatoxu. Pripravuje sa v pomere 10 ml liečiva na 3 litre vody. Hmyz, ktorý sa usadil na kapuste, vysáva šťavu z listov. O prítomnosti škodcov sa dozviete pohľadom na vyschnuté a zažltnuté lístie. Takéto rastliny sú ošetrené insekticídmi: Aktellik, Decis, Aktara alebo Angio. Výsadby sa postriekajú dvakrát v intervale 14-20 dní.
