Opis odrôd bielej kapusty Slava 1305 a Slava Gribovskaya 231

Zelná odroda Slava patrí do polovice sezóny. Tento hybrid sa predtým pestoval iba v regiónoch oblasti inej ako čiernej Zeme, ale teraz sa stal populárnym v iných oblastiach, kde je sucho v lete. Odroda má vynikajúcu chuť a atraktívny vzhľad, ale to nie sú jej jediné výhody. Charakteristiky slávskej kapusty budú zaujímať záhradníkov, ktorí ešte nie sú oboznámení s týmto nádherným hybridom domáceho výberu.

Odroda kapusty Slava 1305

Slava 1305 a Slava Gribovskaya 231: aký je rozdiel?

Existujú dve odrody Glory: číslo 1305 a kapusta Slava Gribovskaya 231. Nakoniec sa vidličky konečne vytvoria 100 - 110. deň po vyklíčení. Zrenie kapusty Slava 1305 nastáva o dva týždne neskôr. Ukázalo sa však, že táto odroda má lepšiu výťažnosť a odolnosť proti praskaniu.

Výhody má aj Slava Gribovskaya 231. Napríklad ide o hustotu vidlice, ktorej priemerná hodnota je asi 3 kg. Výnos tejto odrody je až 9 kg na meter štvorcový. Vidlice Slava 1305 dorastajú až do 5 kg. Navyše majú nižšiu hustotu. Ale výťažok je vyšší - až 12 kg na meter štvorcový. Malo by sa tiež pamätať na to, že 1305 je uložený horšie.

Starostlivosť

Je potrebné zabezpečiť, aby jarné mrazy nepoškodili rastliny. Ak predpoveď počasia naznačuje možnosť mrazu, musíte rastliny zaliať, pretože mokrá pôda udržuje dobre teplo. Je užitočné zakryť rastliny polyetylénom, ale tak, aby sa film nedotýkal sadeníc.

Kapustu Slava 1305 je potrebné zalievať zriedka, ale výdatne, rýchlosťou 20 litrov vody na meter štvorcový pozemku. Počet zálievok - nie viac ako 8 za celé vegetačné obdobie. Ak zalievate častejšie, vidly prasknú. Dva týždne pred zberom kapusty sa zálievka zastaví.

Dôležité! Ak spozorujete, že hlávka kapusty praská, trochu ju otočte okolo svojej osi. Strata niektorých malých koreňov, rastlina nebude tak aktívne absorbovať vodu.

Po zalievaní je sláva kapusta popučená. Týmto dosiahnete niekoľko cieľov: vytrháte burinu, zlepšíte prísun kyslíka do koreňov.

Opis odrody

Dokonca aj stručný popis slávskej kapusty, položenej na vrecku semien, môže prilákať amatérskych záhradníkov aj zástupcov malých a veľkých poľnohospodárskych podnikateľov. Všade je naznačené, že táto odroda je stabilná, obľúbená a plodná. Je atraktívny aj zvonka: na reze má bielu farbu a vonkajšie listy sú svetlozelenej farby so sotva znateľným voskovým kvetom. Vidličky tejto kapusty sú okrúhle alebo mierne sploštené. Vyzreté hlávky kapusty vážia 2,5 - 4,5 kg (s väčšou výhodou v prospech 1305).

V popise slávskej kapusty je uvedený výraz pre vytvorenie hlavy: 100-124. Deň, začínajúci hromadnými výhonkami, to znamená, že ide o odrody v polovici sezóny. Medzi recenziami o slávskej kapuste sa osobitne odlišujú nenáročnosť na pôdu, dobrá znášanlivosť s nedostatkom vody a vysoká miera úrody.

Kapusta týchto odrôd úspešne odoláva slizničnej bakterióze. Dobre znáša prepravu, nepraskne, má vynikajúcu prezentáciu, vďaka čomu je obľúbený u predajcov. Aj keď čerstvá kapusta vydrží až do polovice zimy, dá sa z nej vychutnať aj kyslá kapusta.

Žatva

Sláva sa dá krájať, keď hmotnosť hlavy dosiahne 0,5 kg. To sa koná v druhej polovici júla. Zber môže trvať dva týždne alebo viac.Ak peň po rozkrojení ovocia zostane v zemi, potom sa na ňom do jesene vytvoria malé hlávky kapusty, ktoré sú vhodné na jedenie.

Po zbere treba kapustu osušiť, poškodené vrchné listy odtrhnúť. Niektoré plody môžu byť fermentované, zvyšok je možné odobrať do pivnice. Sklad musí byť tiež suchý, ošetrenie stien a políc antiseptikom zabráni plesniam a hnitiu.

Hlavy kapusty strednej veľkosti, stredne veľké, suché, bez viditeľného poškodenia, bez prasklín sa lepšie skladujú. Pri skladovaní kapusty by ste nemali miešať niekoľko odrôd, pretože plody majú nerovnakú kvalitu uchovania a rozpad sa môže rozšíriť aj na susedné hlávky kapusty. Optimálna vlhkosť vzduchu je 90–95%, teplota je 0 ° C, pri teplejšom vzduchu začne kapusta klíčiť, pri nízkom vzduchu zamrzne a pri rozmrazovaní jadro stmavne.

1. Pozastavenie - pre túto metódu musíte nechať pahýly s koreňmi. Zatĺkajte klince do nosníka pod stropom, zaveste na ne hlávky kapusty obrátene, aby sa navzájom nedotýkali.
2. V krabiciach - odrežte všetky pne a vložte ich do krabičiek s otvormi.
3. Pyramída - hlávky kapusty dajte na drevený stojan v šachovnicovom vzore, veľké dole, malé zhora.
4. Pod piesok - vložte kapustu do krabíc, každú vrstvu zasypte pieskom.
5. V papieri alebo fólii - zabaľte každú hlávku kapusty niekoľkými vrstvami papiera (je lepšie nepoužívať novinový papier) alebo potravinovou fóliou.
   Jedným zo spôsobov skladovania kapusty je zavesenie kapusty

Klady a zápory slavskej kapusty

Odpradávna hrala nečiernozemská časť Ruska dôležitú úlohu v rozvoji krajiny od začiatku jej historického založenia. Preto neprekvapuje, že šľachtená odroda sa primárne zameriavala na túto časť rozľahlej krajiny, ako je zrejmé z popisu slávskej kapusty v rôznych poľnohospodárskych príručkách.

Časté dažde v oblasti inej ako čiernej Zeme prispievajú k rýchlemu dozrievaniu kapusty, a to aj pri slabom nasýtení pôdy humusom. Šľachtená odroda však podávala dobrý výkon vo vyprahnutých oblastiach Ruskej federácie. Preto sa dnes pestovanie slávskej kapusty odporúča takmer vo všetkých regiónoch Ruska, ako aj v Kazachstane a Gruzínsku.

Medzi nevýhody kapusty patrí jej náchylnosť na keel - ochorenie, ktoré ovplyvňuje koreňový systém a bráni normálnemu vývoju rastliny. Kapustu tiež nešetria vaskulárne bakteriózy a vädnutie fusária. Vďaka moderným prostriedkom na boj proti chorobám kapusty a starostlivej príprave semien pred sejbou sa však záhradníci naučili týmto nežiaducim javom predchádzať.

Medzi pozitívne aspekty týchto odrôd kapusty patrí

• vysoká odolnosť voči chladu;
• nízka tvorba stopky;
• odolnosť proti praskaniu;
• dobrá kvalita uchovania;
• vynikajúca prenosnosť.

Aplikácia

Vo varení

Slávska kapusta sa používa na prípravu prvých chodov: polievky, kapustová polievka (tiež kyslá) a iné podobné jedlá. Z nej sa pripravujú druhé chody vo varenej forme, dusené, vyprážané. Používa sa ako náplň do koláčov, koláčov, palaciniek. Robia kapustové rožky a ďalšie chutné jedlá, pripravujú všetky druhy šalátov a pripravujú džúsy.

V medicíne

Kapusta a jej semená sa v alternatívnej medicíne používajú na liečbu dny, vodnateľnosti, zlyhania obličiek, na zlepšenie trávenia, na zmiernenie kašľa pijú džús. Šťava z kapusty má liečivé vlastnosti, ktoré pomáhajú liečiť kožné ochorenia a rany na pokožke.

Pri chudnutí

Na zníženie hmotnosti boli vyvinuté špeciálne kapustové diéty, mono a v kombinácii s inými potravinovými výrobkami.

V kozmeteológii

Kapusta sa používa ako súčasť masiek na pokožku a vlasy, na trenie, pleťové vody, balzamy rôznych účinkov, zábaly. Na utretie kože sa zvyšuje odvar z listov kapusty, aby sa zvýšil jej turgor.

Tajomstvá poľnohospodárskej technológie

Pri pestovaní bielej kapusty Slava sú uplatniteľné dve metódy: sadenica a ne sadenica.Ale práve semenáč si získal najväčšiu popularitu, pretože v dôsledku toho majú vidličky čas dozrieť aj v severných oblastiach Ruskej federácie.

Nech si už zvolíte ktorúkoľvek metódu, prvým krokom je príprava sejacieho lôžka. Vykonávajú ho buď producenti osiva (je to napísané na obale), alebo sa vykonáva nezávisle. Najskôr sa semená na niekoľko minút ponoria do horúcej vody (50 - 65 stupňov). Potom sa umiestnia na 10 hodín do 10-litrového roztoku vody s humátom draselným (10 g), potom sa semená vysušia a vytvrdia pri teplote 2 stupne Celzia. Po dni môžete ísť priamo na pristátie.

Optimálny čas na výsadbu do pôdy je začiatkom polovice apríla. Najlepšie je zamerať sa na denné teploty 13 - 18 stupňov Celzia. Semená sa spúšťajú do hĺbky 1,5 cm vo vzdialenosti asi 7 cm od seba. Pre lepší vývoj potrebuje rastlina plochu 25 cm. Sadenice sa preto podľa potreby riedia.

Po výskyte dvoch pravých listov sa uskutoční prvé kŕmenie. Pripravuje sa zmes superfosfátu, dusičnanu amónneho a chloridu draselného v množstve 6 g, 5 g a 2 g na 1 meter štvorcový. Kompozícia je rozptýlená medzi rastlinami a záhon je zaliaty vodou. Po týždni sa operácia opakuje.

O mesiac neskôr, keď výška klíčenia dosiahne 15 cm, sa kapusta vysádza na otvorenom teréne podľa schémy 60x60 cm. Posteľ sa predbežne hojne zalieva vodou. Kapusta Slava miluje hojné zalievanie (potrebuje až 15 litrov na 1 m2). Polievanie je zastavené mesiac pred plánovaným zberom vidličiek. Uvoľňovanie a kopanie sa vykonáva podľa potreby. Aby ste zabránili stvrdnutiu zeme, môžete ju po každom zalievaní uvoľniť. V takom prípade sa odstráni burina a výsledná kôra.

Druhá fáza kŕmenia sa vykonáva počas tvorby hláv kapusty. Používa sa rovnaké zloženie ako v počiatočnom štádiu, ale s prídavkom dreveného popola v množstve 50 g na 10 litrov vody. Postup sa opakuje po 3 týždňoch.

Pristátie

Sadenice sa vysievajú jeden a pol mesiaca pred presunom na miesto. Semená sa tvrdia namočením na 20 - 30 minút do vody s teplotou +50 ° C a potom na 3 minúty do studenej vody. Potom sa leptá v 1% roztoku manganistanu draselného, ​​premyje sa a vysuší.

Výživný substrát sa pripravuje zo záhradnej pôdy zmiešanej s rašelinou, pridáva sa piesok a drevný popol. Na dezinfekciu rozliať roztokom fungicídu alebo zapáliť pri teplote +110 stupňov. Hĺbka výsevu - až do centimetra.

Pred klíčením sa mierne navlhčené plodiny udržujú v teple, potom sa teplota zníži na +14 stupňov. Ponoria sa, keď sa vyvinú 1-2 listy.

Zasadené podľa schémy 60 x 60 cm.

Ohlasy

Súdiac podľa recenzií, sláva kapusta sa páči mnohým záhradníkom. Táto kultúra je nenáročná a plodná. Výsledok kultivácie je však niekedy sklamaním. Tu sú najčastejšie recenzie o tejto kapuste:

Ekaterina, Perm V skutočnosti mi popis kapusty Slava 1305 na obale so semenami stačil na to, aby som si ju skúsila zasadiť doma. Urobil som to podľa všetkých odporúčaní, výsledok splnil všetky očakávania. Nenáročný a bohatý na úrodu. Budúci rok kupujem znova.

Nikolay, Kurská oblasť Recenzie na kapustu Slava Gribovskaya 231 inšpirovali optimizmus, ale v skutočnosti boli sklamaní. Nie, úroda bola dobrá, ale v počiatočnom štádiu bolo potrebné odstrániť štvrtinu sadeníc s bolestivými koreňmi. Ale po mesiaci boli ostatní zdraví a dobre rástli.

Natalya, oblasť Poltava Máte radi v zime večer chutnú večeru s chrumkavou kyslou kapustou s cibuľou a voňavým slnečnicovým olejom? Potom si kľudne vypestujte slávsku kapustu! Je veľmi dobrý na konzerváciu. Už tretí rok sa jej neviem nabažiť.

Alina, moskovská mama, rastie v krajine Slava už 10 rokov. Vidlice sú dobré, tesné. Niektoré dosahujú až 5-6 kg. Ale toto je zriedkavé. Častejšie sú 2-3 kg. Kapusta je dobre skladovaná.V zásade to môže ležať do februára-marca.

Chovateľská história

Dnes na trhu s osivom sú dva poddruhy odrody Slava kapusta - Slava 1305 a Slava Gribovskaya... Líšia sa hustotou hlávky kapusty a následne kvalitou a dobou skladovania. Slava Gribovskaya zreje o niečo skôr: o 7-10 dní a je lepšie zachovaná za štandardných pivničných podmienok, na rozdiel od variantu 1305.

Slávska kapusta sa chovala v roku 1940 vo Všeruskom výskumnom ústave pre výber a výrobu osiva zeleninových plodín. Odroda sa pôvodne odporúčala na priemyselné pestovanie. Postupom času jeho vynikajúce vlastnosti ocenili súkromní záhradníci. Dnes sa úspešne pestuje v celej krajine od južných po severné oblasti.

Prečítajte si viac o druhoch kapusty tu.

Súhrnné charakteristiky odrody (tabuľka)

Keď je potrebné ju zo záhrady odstrániť, je vhodná na solenie

Slávska kapusta je v sezóne. Zber sa vykonáva približne 3,5 mesiaca po vyklíčení. Hlavy kapusty sa zbierajú v auguste až septembri. Zber sa uskutočňuje v niekoľkých fázach, keď dozrejú. Tento postup sa často oneskoruje o 15–20 dní. Zozbieraná plodina sa zbaví chorého lístia a vysuší sa.

Potom je odoslaný do pivnice, kde je zavesený za pahýľ zo stropu, vyskladaný do šmykľavky v šachovnicovom vzore na doskách alebo vložený do drevených mriežkových boxov. Aby úroda mohla ležať 4 mesiace, musí byť teplota v pivnici 0 ° C a vlhkosť vzduchu - 90%.

Dozviete sa tiež o takých odrodách kapusty, ako sú: Gift, Kolobok, Rinda a Bieloruska.

Po oboznámení sa s pozitívnymi vlastnosťami odrody a nuansami jej poľnohospodárskej technológie môžeme dospieť k záveru, že výber slávskej kapusty na výsadbu na vlastnom pozemku je vynikajúcim riešením. Pri dodržaní všetkých pravidiel jej pestovania môžete získať plodinu s dobrou predajnosťou a chuťou.