Opis a vlastnosti odrôd
Zemiaky chované bieloruskými chovateľmi sa pestujú v tejto krajine, v Rusku, na Ukrajine a v susedných štátoch. Hlavným účelom pestovania je poľnohospodárstvo. Zelenina sa predáva, vyváža, spracováva na polotovary, používa sa na kŕmenie zvierat, na zimu sa uskladňuje.
Pozor! Odolnosť voči chorobám je úmerná dobe dozrievania. Čím dlhšie, tým vyššia je imunita.
Zelenina sa klasifikuje podľa obdobia dozrievania: skoro, stredne a neskoro. V závislosti od regiónu, v ktorom sa plánuje výsadba zeleniny, berú do úvahy zvláštnosti podnebia. Väčšina odrôd dobre znáša sucho a jarné mrazy. Bieloruské zemiaky sú medzi záhradkármi obľúbené kvôli vysokej úrode.
Prečítajte si tiež
„Tvár satana“ bolo vidieť v austrálskych požiaroch
Katastrofa si vyžiadala životy 25 ľudí, oblasť, porovnateľnú s oblasťou Litvy, zachvátil požiar [foto video]
„Mám ich od roku 1997“: Rus predáva hodinky, ktoré mu dal Alexander Lukašenko
Kúpiť si ich môže každý (spojler: teraz sú ponúkané za takmer 1 700 rubľov)
Zázrak roka od lekárov: zachránil ženu, ktorá o dva týždne neskôr porodila dcéru v kóme
Pripomeňme si spoločne rok 2020: to, čo sme obdivovali, za kým sme fandili, a za čo sme vďační za minulý rok
„Ak to sledujete, potom som zomrel“: V Petrohrade zomrel onkológ Andrej Pavlenko, ktorý dva roky bojoval s rakovinou žalúdka.
1. januára zverejnil list, v ktorom pripustil, že choroba zvíťazila a 5. dňa lekár zomrel [video]
Deti - o 50 tisíc viac a počet miest v záhradách sa znížil! Belstat oznamuje zaujímavé čísla o vzdelávaní
Koľko predškolských detí čaká v rade na materskú školu, koľko 11 ročníkov je nedostatočne vzdelaných a zapísaných v odbore právo a ekonómia
„Najlepšie firemné podujatie bolo, keď sme sa pohádali so šéfom“: Bielorusi si pamätajú úspešné sviatky
Na aký novoročný firemný večierok si spomínate?
Majitelia veľkých bytov v Bielorusku zaplatia viac za výťah a čistenie vstupu
Tarify za tieto služby sa viazali na zábery bytov, a nie na počet obyvateľov
„Minister školstva obeduje v jedálni“: ako priťahovali uchádzačov v rámci Dňa otvorených dverí na BSU
V predchádzajúcich rokoch bolo pre bezplatné štúdium väčšiny odborov Fakulty medzinárodných vzťahov BSU potrebné absolvovať ČT najmenej 90 bodov.
Hokejisti „Vianočného turnaja“ prišli navštíviť deti a dievčatá z detských domovov rodinného typu
5. januára sa konala ôsma charitatívna akcia Vianočná tradícia [foto]
V roku 2020 bude v Minsku otvorená pamätná tabuľa Vasila Bykova a pozostatky Zmitroka Byaduliho budú znovu pochované
Realizácia týchto projektov sa plánuje na prvý polrok.
Svetlá boli rozsvietené, ale so stratou - kaviareň a 170 obchodov: v najväčšom nákupnom centre v Homeli so škandálom bola na deň vypnutá elektrina
„Mandarínka“ bola prerušená pre dlhy za elektrinu. Obchod s potravinami dokonca kúpil generátory na šetrenie potravín a nájomníci zistili, od koho a ako vymáhať škody.
Chlapec pomocou plagátu požiadal prezidenta o palicu - a Lukašenko ju po zápase vrátil
Je možné, že touto hokejkou Lukašenka v prvom zápase na vianočnom turnaji dosiahol hetrik [video]
Polícia pátra po očitých svedkoch, ktorí videli muža s taškou neskôr nájdeného v Svisloch s ostatkami
Obeť zatiaľ nebola identifikovaná
Nikolaj Lukašenko ako jediný v prezidentovom tíme po víťazstve zaspieval hymnu Bieloruska
Aspoň taký dojem máte z televízneho obrazu [video]
„Novoročný príhovor prezidenta bol zapnutý na pôrodnej sále, všetko som počul!“: Ako sa vo Vitebsku narodilo prvé dieťa roku 2020
Minister zdravotníctva Vladimír Karánik prišiel k novonarodenému dievčaťu Maryane a jej matke s darčekmi
Zima prichádza! Mráz a ľad prídu do Vianoc
Medzitým sa začal piaty mesiac jesene ...
Taxikárovi z Grodna boli vyrazené zuby a zlomená čeľusť pre „novoročnú tarifu“
Nebude môcť pracovať tri mesiace
Bulanova - vo vlaku, Svanidze - s veselým davom a šampanským na toalete. Aký bol najneobvyklejší Nový rok?
Spýtali sme sa rôznych ľudí, na aký sviatok spomínajú najviac
„Zavolal som ho von, aby sa porozprával - a vyhodil som.“ V Dokshitsy muž zastrelil známeho zbraňou
Sám útočník privolal políciu a o všetkom povedal
„A teraz prišiel môj čas“: 18-ročný chlapík vysvetľuje, prečo na ROVD hodil fľaše s horľavou zmesou a zranil políciu
Mladý muž zanechal v sieťach odkaz, v ktorom podrobne hovoril o svojom svetonázore a prevzal zodpovednosť za útok na seba
„Hľadali stopy krvi v mojom byte“: bol vyhľadaný aktivista za ľudské práva Oleg Volchek v prípade pozostatkov nájdených v Svisloch
Základom bolo rozhodnutie podpísané prokurátorom. Volchekov brat pozná jedno z dievčat, ktoré zmizli v Minsku
Kupón na vodičský preukaz je zrušený. Inšpektori už nebudú môcť „označovať“ vodičov?
Okrem toho nebudete musieť so sebou nosiť osvedčenie o technickej kontrole.
Štát teraz bez vášho súhlasu odpíše dlhy a pokuty z platových kariet alebo vkladov. Aj s devízami!
Prezradíme vám podrobnosti o tom, ako budú fungovať nové pravidlá splácania dlhov, napríklad pred zdanením a rôznymi pokutami
„Pre Nemca je bežné ísť do reštaurácie, pre Bielorusa je to udalosť, za ktorú očakáva vďačnosť“: ženy vo veku nad 45 rokov úprimne hovoria o hľadaní manželov
Osamelé bieloruské ženy s pribúdajúcim vekom čoraz viac hľadajú manželov v zahraničí - diskutovali sme o skutočných skúsenostiach a príbehoch
Podvod storočia: Exšéf Nissanu utiekol z súdu do Libanonu v prípade kontrabasu
Carlos Ghosn, ktorý inicioval dohodu s AvtoVAZ, je podozrivý z finančných podvodov
Útok na políciu vo Verchnedvinsku: bolo začaté trestné konanie, 18-ročného chlapca skontrolujú psychológovia a psychiatri
Život zranených policajtov nie je ohrozený
„Po 66 rokoch, ale našiel som príbuzných!“: Čitatelia zdieľajú dojímavé a vtipné príbehy o splnení túžob
Pošlite svoje príbehy do súťaže „Dreams Come True“ - a vyhrajte ceny!
Malý Robin Hood: 8-ročný model z Tatarstanu pomáha sirotám po celom Rusku a venuje peniaze na charitu
Zoya Kukushkina dodnes pomohla 39 deťom nájsť rodinu [foto]
„Ježiško urobil zázrak“: Ruský podnikateľ previedol 60 000 dolárov na operáciu americkej ženy s „maskou Batmana“
Táto slušná suma bola pripísaná na účet Krasnodarskej kliniky pre Lunu Fennerovú
Veková kategória stránok 16+
Výhody bieloruských odrôd
Spotrebitelia a záhradníci zdôrazňujú množstvo výhod zemiakov chovaných bieloruskými chovateľmi.
Výhody sú nasledujúce:
- vysoká úroveň produktivity;
- atraktívny vonkajší (obchodovateľný) vzhľad;
- hladké hrany, jasný tvar;
- príjemná chuť a aróma;
- mať imunitu proti chorobám.
Je obzvlášť potrebné zdôrazniť skutočnosť, že zemiaky v noci pokojne znášajú aj menšie jarné mrazy, ako aj obdobia letného sucha. Zelenina je nenáročná na starostlivosť, nemusí sa často spracovávať od škodcov.
Ruby. Dobré skladovanie
Pokiaľ ide o odrodu Rubin, predpokladá sa, že sa objaví v predaji budúci rok.
Názov takého zemiaka hovorí za všetko.Jeho šupka je červená s intenzívnym fialovým odtieňom. Dužina je žltá. Stredisko poznamenalo, že je to práve žltá buničina, ktorá je medzi spotrebiteľmi veľmi žiadaná.
Odroda je stredne neskoro, napríklad „Vector“ a „Nara“. To znamená, že z neho môžete variť rovnaké jedlá.
Pri výrobe je vhodný na suchú zemiakovú kašu.
Iná odroda má dobrú udržiavaciu kvalitu. Zatiaľ čo držiteľ záznamu pre ukladanie bol považovaný za „Skarb“. Farmári sú si dobre vedomí, že leží až do jari.
Najlepšie odrody
Všetky odrody bieloruských chovateľov majú vyššie opísané výhody. Ale spolu s tým záhradníci identifikovali zoznam najlepších druhov na pestovanie pre svoje vlastné a poľnohospodárske účely.
Tie obsahujú:
- Axamit.
- Delfín.
- Vydrhnite.
- Dubrava.
- Volat.
- Zarnitsa.
- Rogneda.
Ak je účelom výsadby rýchla úroda, mali by sa uprednostniť veľmi skoré odrody. Umožňujú záhradkárom zber zemiakov počas sezóny dvakrát. Ultra skorá zelenina nie je vhodná na dlhodobé skladovanie. Aby nestratili svoju prezentáciu, stojí za to udržiavať ju v chladnej miestnosti s teplotou 1-3 ° C.
Skoré dozrievanie druhov
Zvláštnosťou skorých odrôd bieloruských zemiakov je ich rýchle dozrievanie. Po 2-2,5 mesiacoch po výsadbe dostane záhradník prvú úrodu. Ak sadíte zemiaky v teplých oblastiach, potom môžete získať dve plodiny za sezónu. Nevýhodou skorých odrôd je, že hľuzy sú zle skladované, neodporúča sa ich zber na zimu.
Delfín
Skoré dozrievanie zemiakov, ktoré sa líšia od rovnakých odrôd odolnosťou voči chorobám. Plody sú podlhovasté, oválneho tvaru. Šupka je svetlohnedá a dužina je mierne žltá. Výnos odrody je vysoký. Z jedného kríka je možné zozbierať 15-20 hľúz. Je lepšie pestovať delfína vo vyprahnutých oblastiach, pretože si dlhodobo zachováva vlhkosť.
Uladar
Odroda je bežná medzi ľuďmi, ktorí majú vlastnú zeleninovú záhradu, kde si sami pestujú zeleninu. Počas varenia zemiaky prakticky nevaria, zachovávajú si pôvodný tvar. V priemere sa z kríka zbiera 10 - 14 hľúz. Veľkosť zemiakov je stredná, šupka je svetlohnedá, dužina je pevná.
Lapis lazuli
Odroda bieloruských zemiakov s priemernou úrodou. Z jedného kríka sa zberá až 15 hľúz. Na vrchole má zelenina svetlohnedú šupku, dužinu s žltkastým nádychom. Vzhľadom na stredný obsah škrobu nie je tento druh zemiakov vhodný na vyprážanie alebo dusenie. Zelenina je dobre uvarená, takže si ju gazdinky vyberú na prípravu zemiakovej kaše, prvé chody.
Axamit
Zemiaky so stredným výnosom. Pri dobrej starostlivosti z jedného kríka dostane záhradník nie viac ako 15 hľúz. Zelenina sa vyznačuje nízkym obsahom škrobu. Pri varení sa z neho pripravuje prvý a druhý chod. Zemiaky sú stredne stráviteľné, majú dobrú chuť a arómu. Tvar zeleniny je podlhovastý, šupka je svetlohnedá, dužina má v sekcii žltý odtieň.
Zázračné zemiaky, ktoré prezident ocenil, sa v obchodoch nepredávajú. Ale zistili sme, kde ju kúpiť!
Hovorili sme tiež o problémoch poľnohospodárstva vo všeobecnosti. Prezident bol predovšetkým informovaný o zbere zemiakov v tomto roku a boli predstavené nové odrody. V prútených košoch sú krásne veľké hľuzy, akoby na výber, a na tanieroch nové názvy: „Palace“, „Nara“, „Mastak“, „Julia“, „Pershatsvet“, „Záruka“ ...
Predseda mal vynikajúcu náladu a ocenil vedcov a roľníkov za dobrú prácu.
- Naši vedci sú skvelí, Akadémia vied, naši roľníci sú skvelí. Naučili sa pestovať dobré odrody. Zobral som posledné ročníky Akadémie vied, odovzdali mi to, toto je zázračný zemiak!
Alexander Lukašenko zdôraznil, že napríklad v Rusku vedia o vysokej kvalite bieloruských zemiakov.
- Nové odrody vypestované zo skúmavky, vyskúšal som to sám, preskúmali to v laboratóriu - a dali sme ich Rusku na výskum, a máme ich úžasné! Navyše som sa kultivoval ako obvykle, - cituje BelTA prezidenta.
Lukašenko pripomenul, že zemiaky dal aj svojmu ruskému náprotivku, prezidentovi.
- Spýtal som sa Vladimíra Vladimiroviča Putina, ktorému som dal zemiaky, pýtam sa v Petrohrade - už ste jedli tieto zemiaky? Čo hovoríš, už dávno som nejedol také chutné zemiaky! - cituje slová predsedu televízneho kanálu „Bielorusko 1“. - V rôznych krajinách, ako hovoria ľudia, sa množili zemiaky, už sajú, len ak ...
Lukašenko zdôraznil, že pred desiatimi rokmi sa tiež upustilo od všetkého v Bielorusku, ale postupne sa obnovila výroba kvalitných zemiakov.
Prezident bol informovaný, že tento rok Bielorusko plánuje zber asi 7 miliónov ton zemiakov a väčšina z nich - 5,5 tony - bude pochádzať od poľnohospodárov a obyvateľstva. Hlave štátu tiež oznámili, že tento rok Macedónsko, Srbsko a Uzbekistan plánujú nákup našich výrobkov. Predseda poznamenal, že je potrebné pomôcť aj Ukrajine, pretože tam bolo sucho. Najskôr však dal pokyn, aby úrodu uložili do stabilizačných fondov a zabezpečili domáci trh.
"Najdôležitejšou vecou pre tento rok je nakŕmiť našu populáciu dobrými zemiakmi," povedal Lukašenka.
Podľa neho je tiež dôležité nezabudnúť na poľnohospodárov. Ak majú roľníci prebytky, COOPSoyuz ich musí pomôcť predať: „Tento rok zemiaky potrebuje každý a ceny sú dobré.“
Vadim Makhanko, generálny riaditeľ Vedeckého a praktického centra Bieloruskej národnej akadémie vied pre zemiaky a záhradníctvo, poznamenal:
- Teraz sme sa naučili, ako pestovať vysoko kvalitné zemiaky, naučili sme sa pestovať krásne zemiaky, vytvárať rôzne odrody. Našou ďalšou úlohou je naučiť sa, ako to predať s maximálnou pridanou hodnotou.
KOMPETENTNE
„Chceli by sme predávať zemiaky v obchodoch, ale podmienky sú pre nás neprijateľné“
Dozvedeli sme sa to vo Vedecko-praktickom centre Bieloruskej národnej akadémie vied pre zemiaky a záhradníctvo, kde si môžete kúpiť zemiaky, ktoré prezident ocenil.
- V správe sme videli, ako ste prezidentovi ukázali krásny veľký zemiak. V obchodoch to vidíte málokedy! Pôjde do predaja? - opýtali sme sa generálneho riaditeľa Vadima Leonidoviča Makhanka.
- Každú jeseň predávame také zemiaky tu v Samokhvalovichi. Od konca októbra do začiatku decembra uskutočňujeme tržby za obyvateľstvo za nízke ceny. Nepracujeme s obchodnými reťazcami, pretože majú podmienky: vyrovnanie dva až tri mesiace po dodaní tovaru, ale nie sme s tým spokojní. Niekto tieto podmienky akceptuje, ale pre nás sú neprijateľné.
- Škoda, že si zemiaky nemôžete kúpiť v obchode blízko domu.
- Chceme to tiež, ale naše obchodné reťazce na to, bohužiaľ, ešte nie sú pripravené.
— Ak Minskers môžu ešte ísť do Samokhvalovichi (20 km od Minsku), potom pre obyvateľov iných regiónov je to dosť ďaleko.
- Tento problém bol vyriešený už dávno. V každom regióne existuje regionálna stanica alebo regionálny regionálny inštitút, ktoré produkujú zemiaky rovnakými technológiami ako v našom vedecko-praktickom centre.
- Videli ste sami, aké zemiaky sa predávajú v obchodoch?
- Pravidelne to sledujem. Existujú úžasné zemiaky, ale niekedy nie je jasné, prečo sa dostal do obchodu. Mimochodom, pred dvoma týždňami na internete panoval humbuk: človek kúpil zemiaky vo veľkom obchodnom reťazci, ošúpal ich a všetky boli rozmaznané. Ľudia okamžite začali písať komentáre, že v zemiakovej krajine nie je možné kúpiť normálne zemiaky. Začali vymýšľať, čo a ako. Ukázalo sa, že výrobca je súkromný vlastník, farma. Kúpil som si semená v zahraničí. Problém nie je v nesprávnej odrode, ale v tom, ako sa pestujú zemiaky.
- A koľko si bude možné kúpiť vaše zemiaky v Samokhvalovichi?
- Cena ešte nebola stanovená.
- Ale bez obchodných marží to bude možno lacnejšie ako v obchodoch?
- Povedzte nám o nových odrodách. Aká je ich vlastnosť?
- Odrody „Pershatsvet“, „Nara“, „Palace“ už boli schválené na výrobu a odrody „Mastak“ a „Yulia“ sú stále v štátnom testovaní. "Pershatzvet" a "Yulia" sú dve ultra skoré odrody. Ak sa pokúsite - klíčiť, zakryte špeciálnym filmom, vodou, potom môžete zemiaky kopať veľmi skoro - už v polovici júna. Odroda "Mastak" sa vyznačuje vysokou úrodnosťou a dobrou odolnosťou voči chorobám. "Palác" má veľmi veľké hľuzy: 300 gramov nie je limit. Odroda „Guarantee“ je zaujímavá tým, že má zvonka veľmi sýtu červenú, takmer rubínovú farbu a vo vnútri je svetlo žltá. Odroda „Nara“ je prípad, keď hovoríme, že ide o typickú chuť bieloruských zemiakov.
- A aká je typická chuť?
- Je ťažké to vysvetliť slovami, musíte sa snažiť. Vrie dobre, ale vo vnútri je žltá.
- Budú si obyvatelia leta môcť od vás na jar kúpiť sadbové zemiaky, aby ich mohli sadiť na svoje pozemky?
- Určite. Sadbové zemiaky predávame na jeseň a na jar. Do predaja sa dostanú nové odrody, okrem tých, ktoré sú ešte stále v štátnom testovaní.
Stred sezóny
Nemenej populárne medzi obyvateľmi leta sú odrody zemiakov s priemernou dobou dozrievania. Po zasadení semien do zeme sa úroda získa v priemere za 3 - 3,5 mesiaca. V teplých oblastiach doba dozrievania nepresahuje 90 dní.
Pozor!
Bieloruské zemiaky v polovici sezóny sú vhodné na dlhodobé skladovanie, preto sa často zberajú na zimu.
Pri výbere odrôd v polovici sezóny by sa mala uprednostniť Dubrava, Krinitsa a Volata. Určite však zohľadnite svoje vlastné želania. Bez ohľadu na druh zemiakov môžete vždy počítať s vysokou úrodou.
Dubrava
Odroda bieloruských zemiakov, ktorá sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou proti rôznym chorobám. Ďalšou výhodou je dobrá kvalita chovu (viac ako 97%). Zelenina je stredne veľká, okrúhla, mierne podlhovastého tvaru. Šupka má svetlo žltú farbu a na povrchu sú umiestnené malé očká. Vnútorná strana zemiakov má krémový odtieň. Obsah škrobu 15%.
Krinitsa
Z jedného kríka je možné zberať stredne veľké zemiaky, 5 - 10 hľúz, preto je odroda charakterizovaná ako stredne výnosná. Na pozemku s rozlohou 1 ha sa dá získať 49 ton zemiakov. Koreňové plodiny sú vhodné na dlhodobé skladovanie.
Zelenina je okrúhleho tvaru, s hnedastou šupkou a ľahkou dužinou, na povrchu sú oči. Skúsení záhradníci venujú pozornosť skutočnosti, že nízka odolnosť proti neskorej plesni sa považuje za významnú nevýhodu tohto druhu.
Volat
Odroda nedávno chovaná chovateľmi. Spolu s tým si získal dôveru začínajúcich a skúsených záhradníkov vďaka schopnosti pestovať v rôznych regiónoch a dosahovať vysoký výnos. Z jedného kríka sa zberá až 15 hľúz.
Zelenina je vhodná na dlhodobé skladovanie, počas prepravy nestráca svoje kvality. Hotový zemiak má bohatú chuť a výraznú arómu. Obsah škrobu nepresahuje 20%.
Lasunok
Odroda zemiakov má dobrú chuť a bohatú arómu. Chovatelia identifikovali Lasunku ako vysoko výnosný druh. Používa sa na prípravu prvého a druhého kurzu. Zemiaky sú vhodné na dlhodobé skladovanie a prepravu.
Pozor!
Lasunka neznáša vysoké teploty (teplo, sucho), preto sa odporúča pravidelne ju polievať.
Má vysokú imunitu, odolnosť proti neskorej plesni. V priemere sa z jedného kríka zberá 10 - 12 hľúz, ale za priaznivých podmienok (napájanie, hnojenie, podnebie) 15 - 17 kusov. Doba dozrievania 3-4 mesiace.
Žeriav
Po zasadení semien do zeme môžu záhradkári zberať po 3 mesiacoch. Z jedného hektára sa získa v priemere 400 - 600 centov zemiakov. Veľkosť zeleniny je priemerná a v jednom kríku je 15 - 20 hľúz.Dokonale tolerujú prepravu a úroveň bezpečnosti je 96%.
Chovatelia poznamenávajú, že odroda Zhuravushka je odolná voči chorobám, je schopná odolávať háďatku zlatému, plesni neskorej a rizotokónii. Hľuzy sú okrúhleho a oválneho tvaru, povrch je hladký a na šupke je akési pletivo. Existuje malý počet očí, najväčšia zelenina váži 300 gramov.
Mohlo by vás zaujímať:
Zemiaky Zhuravinka: popis odrody, vlastnosti, fotografia Vďaka podrobnému popisu odrody zemiakov Zhuravinka a jeho recenziám majú obyvatelia leta a záhradníci ... Čítať ďalej ...
Yanka
Prezentovaná odroda je od roku 2012 uvedená v štátnom registri Ruskej federácie, ktorý ju definuje ako relatívne mladý druh. Je lepšie ho pestovať v strednej a severozápadnej časti Ruska. Zemiaky sú vhodné na priemyselné aj amatérske účely. Výsledná plodina sa môže skladovať v zime. Plody sú tiež odolné voči preprave.
Stolová odroda zemiakov na výsadbu. Doba dozrievania po výsadbe do zeme je asi 3 mesiace. Priemerná hmotnosť koreňovej plodiny je 80 - 110 g. Z jedného kríka môžete získať 8 - 12 hľúz. Obsah škrobu nie je vyšší ako 16%.
Lukašenka nebude dávať zlé rady: ako pestovať žiarovku „ako Batka“
V Bielorusku sa objavil trend - pestovať zemiakové plodiny „ako prezident“. Sputnik zisťoval, či je to náročná úloha.
Alexander Lukašenko sa nikdy netajil: miluje zemiaky, pestuje ich na svojej vedľajšej farme a dáva ich dokonca svojim kolegom prezidentom.
Bieloruský prezident uskutočnil v roku 2020 oficiálnu návštevu Gruzínska. Potom obdaroval svojho gruzínskeho kolegu Giorgia Margvelašviliho vrecom bieloruských zemiakov. A keď na Nový rok 2018 priniesol štyri vrecia Vladimírovi Putinovi, celá krajina si položila otázku: aké sú tieto odrody, za ktoré sa hlava Ruska nehanbí? Tajomstvo odhalila tlačová tajomníčka prezidenta Natalia Eismont počas televízneho vysielania. A Sputnik zistil podrobnosti.
Najlepšie odrody bieloruských zemiakov na prezidentský sviatok
Každá z tašiek, ktoré Alexander Lukašenko priniesol ako darček ruskému vodcovi, mala známky: Vektar, Manifest, Nara a Rubin. Toto sú najlepšie odrody bieloruského výberu.
Ak chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video HTML5
Je pravda, že „Rubin“ ešte nie je k dispozícii na predaj - je v štádiu štátneho testovania. Zvyšok nájdete bez problémov v obchodoch aj v Samokhvalovichi, kde predávajú osivo.
Tu pripúšťajú: po uvoľnení programu sa dopyt po prezidentských zemiakoch prudko zvýšil.
„Ľudia prišli a povedali:„ Dajte nám zemiaky, tak ako prezidentské, “povedal pre Sputnik Vladimir Antsipovich, vedúci laboratória pre mikropropagáciu zemiakov Vedeckého a praktického centra Bieloruskej národnej akadémie vied pre zemiaky a záhradníctvo.
"Nevieme, prečo boli vybrané tieto odrody zemiakov, ale ak zemiaky nie sú chutné, nikto ich nebude jesť," uviedol špecialista.
Nesporným lídrom tejto jari boli odrody „Vektar“ a „Manifest“.
Podniky kúpili 90 ton super elity. Počet obyvateľov vzal ďalších 40 ton.
Po semenách „Nara“ bol menší dopyt: 11 ton sa predalo podnikom. Inštitút ale vysvetlil, že odroda sa začala predávať až tento rok a ľudia ju nestihli ochutnať. A márne - má to veľa výhod.
Mimochodom, Lukašenka dal Putinovi niekoľko tipov - ktoré zemiaky sa k akým jedlám hodia. Prezident je presvedčený, že je lepšie variť a piecť Vektar. Ale odporučil „Manifest“ vyprážať a dať na zemiakové placky a zemiakovú kašu.
Sputnik požiadal odborníkov, aby podrobne povedali o výhodách každej z „prezidentských“ odrôd zemiakov.
Nara. Najkrajší zemiak
Ženy v domácnosti by mali venovať pozornosť tejto odrode - má veľmi atraktívny vzhľad.Kôra a mäso sú žlté. Hľuzy sú veľké a rovnomerného tvaru, okrúhle.
„V podniku sú také zemiaky vďaka svojmu tvaru vhodné najmä na výrobu štiepky,“ vysvetlila Julia Gunko, vedúca oddelenia výberu zemiakov v Centre.
Stredne neskorá odroda. Dobre to vrie. Doma je Naru najlepšie varená a pečená. Robí to tiež lahodné pyré.
Manifest. Hodí sa na zemiakové placky
Odroda Manifest je jednou z najobľúbenejších v Bielorusku. Počuli o ňom aj ruskí agrárnici. Ak čítate fóra, potom je rozmanitosť veľmi chválená. Záhradkári tvrdia, že má vysoký výnos a že rastie za každého počasia.
„Tento rok bolo silné sucho a fúkal studený vietor, ale úroda nebola menšia ako v minulosti,“ píšu na internete.
Odroda je najproduktívnejšia z prezidentských štyroch - až 73 ton na hektár.
Tieto zemiaky sú bohaté na antioxidanty - chránia naše telo pred voľnými radikálmi a pomáhajú odolávať starnutiu a mnohým rôznym chorobám.
„Vysoký obsah antioxidantov v tomto zemiaku je možný vďaka červenej šupke,“ vysvetľuje Yulia Gunko.
Hľuzy odrody sú oválne. Dužina je svetlo žltá.
Odroda je stredne skorá, čo znamená, že má nízky obsah škrobu. Dietári to môžu vziať na vedomie. Aj keď Centrum uisťuje: zo zemiakov nepriberáte.
„Pozrite sa na našu hlavu Vadim Makhanko (generálny riaditeľ Vedeckého a praktického centra Bieloruskej národnej akadémie vied pre pestovanie zemiakov a ovocia a zeleniny - Sputnik). Celý život sedel na zemiakoch. Z „bulby“ im netučnia. Tučnia zo slaniny a rezňov, ktoré sú sústo, “argumentujú odborníci.
Kvôli nízkemu obsahu škrobu sa odroda nerozvarí. Preto sa neodporúča variť ho, iba ak také zemiaky nezvyknete krájať nožom.
"Varené je dobré do šalátov." Je vhodný aj na vyprážanie, ak chcete, aby sa zemiaky nerozpadli. Najlepšie je však pripraviť si z Manifestu zemiakové placky, “poradila Yulia.
Vectar. Len sa topí v ústach
Odroda Vectar je dobre známa aj v Rusku. Nie je rozmarný: rastie v akejkoľvek pôde, dobre znáša horúčavy, je odolný voči mnohým plesňovým a vírusovým chorobám.
Hľuzy spoločnosti Vectar sú stredne veľké. Kôra je červenkastá, mäso je žlté.
Rovnako ako „Nara“ je to stredne neskorá odroda s vysokým obsahom škrobu. Zemiaky dobre varia. Na fórach píšu, že sa ukázalo, že sú veľmi chutné vyprážané zemiaky, ktoré sa doslova roztopia v ústach. „Vectar“ je vhodný aj na zemiakovú kašu a do polievok.
Pri výrobe sa z tejto odrody vyrábajú hranolky a hranolky.
Ruby. Dobré skladovanie
Pokiaľ ide o odrodu Rubin, predpokladá sa, že sa objaví v predaji budúci rok.
Názov takého zemiaka hovorí za všetko. Jeho šupka je červená s intenzívnym fialovým odtieňom. Dužina je žltá. Stredisko poznamenalo, že je to práve žltá buničina, ktorá je medzi spotrebiteľmi veľmi žiadaná.
Stredne neskorá odroda, napríklad „Vector“ a „Nara“. To znamená, že z neho môžete variť rovnaké jedlá.
Pri výrobe je vhodný na suchú zemiakovú kašu.
Iná odroda má dobrú udržiavaciu kvalitu. Zatiaľ čo držiteľ záznamu pre ukladanie bol považovaný za „Skarb“. Farmári veľmi dobre vedia, že leží až do jari.
Dobrá úroda je v našich rukách
Je ťažké na vašom pozemku dopestovať „prezidentské“ zemiaky a mať dobrú úrodu? Centrum nám odpovedalo: hlavnou vecou nie je robiť časté chyby.
Takže musíte zemiaky sadiť včas. Nie je potrebné sa ponáhľať.
"Môžete bezpečne ísť do práce, ak kvitla púpava." Zvyčajne sa v tejto dobe pôda zahrieva na normálne - 8 - 10 stupňov v hĺbke 10 centimetrov. Ak sú hľuzy vysadené skôr, majú nerovnomerný tvar. Je to preto, že zemiaky sú choré v pôde, “vysvetlila Julia Gunko.
Ďalším tipom je klíčiť zemiaky na svetle pred výsadbou. Na hľuzách by sa mali objaviť zelené výhonky. To urýchli klíčenie o dva týždne, čo znamená, že úroda sa vytvorí skôr.
Stredisko odporúčalo zohľadniť vrtochy prírody a sadby zemiakov rôznych skupín zrelosti na danom mieste.
"Naše počasie nie je stabilné a predvídateľné." A výber z niekoľkých odrôd umožní vyrovnať obdobia sucha, vysokých teplôt alebo dlhotrvajúcich dažďov, “hovorí Julia.
Bieloruskí chovatelia sa snažia, aby boli odrody odolné voči mnohým chorobám, vrátane neskorej plesne, ktorá nevylučuje použitie chemických a biologických liekov. Počas sezóny sa odporúča vykonať minimálne 2-3 preventívne ošetrenia.
Najdôležitejšie je však pamätať na mieru vo všetkom.
"Len nedávno ma záhradník oslovil s otázkou:" Prečo mám také krásne topy, ale kopal som - nič? " Ukázalo sa, že daná osoba zaviedla nadmerné dávky organickej hmoty. Ak dáte dobre dusík, potom samozrejme všetko pôjde na vrcholy. Ale táto rastlina potrebuje aj fosfor, draslík a stopové prvky, “uviedla Julia Gunko.
Odborníci odporúčajú obnovovať semená zemiakov každých 3 - 5 rokov. Ak ste ešte nesadili zemiaky, ako napríklad Lukašenka, môžete skúsiť budúci rok.
Mimochodom, tento rok na jar stál zemiakový superelit rovnako bez ohľadu na skupinu odrôd a zrelosti. Pre obyvateľstvo stál kilogram 1,10 rubľov. Čo je relatívne málo, ak vezmeme do úvahy, že také zemiaky pestuje prvá osoba v krajine.
Neskoré druhy
Neskoré odrody zemiakov sú obzvlášť populárne medzi obyvateľmi leta s malými pozemkami. Môžu za to dva dôležité faktory: zelenina má vynikajúcu chuť a je vhodná na dlhodobé skladovanie. Doba zrenia je 110 až 135 dní. Pri pestovaní musíte dodržiavať poľnohospodárske techniky, zemiaky včas polievať. Za takýchto podmienok môžete dosiahnuť vysoký výnos.
Vesnyanka
Stolová odroda zemiakov s guľatým, mierne podlhovastým ovocím. Vesnianku je možné pestovať v zeleninových záhradách s rôznymi druhmi pôdy. Doba dozrievania po výsadbe semien je 4 mesiace. Obsah škrobu je v rozmedzí 15-18%. Z jedného kríka sa zberá 9 - 12 hľúz. Vo varení je vhodný na prípravu prvého a druhého chodu. Vesnianka sa používa na výrobu škrobu.
Rogneda
Odroda sa vyznačuje vývojom vysokých kríkov. Väčšina zeleniny je veľkej veľkosti so svetlohnedou šupkou. Chuť je vynikajúca, dužina je žltá, hustá. Hranolky sa pripravujú zo zeleniny. Zvláštnosťou odrody je, že hľuzy môžu byť vykopané nezrelé. Zároveň nestratia svoju uchovávaciu kvalitu.
Zarnitsa
Doba úplného dozrievania je 4 mesiace. Odroda je vhodná na kultiváciu v strednej časti Ruska. Kroviny nepresahujú výšku 60 cm, korene majú červený odtieň. Priemerná hmotnosť jedného zemiaka je 120 gramov, z jednej jamy sa zberá až 15 hľúz. Zaritsu je možné vysadiť v zeleninovej záhrade s akýmkoľvek typom pôdy.
Pozor!
Odroda bieloruských zemiakov Zarnitsa nie je vhodná na pestovanie v strednom Rusku.
Odroda stabilne toleruje sucho, má však nízku imunitu proti neskorej plesni a iným plesňovým chorobám. Spolu s tým je rastlina schopná odolať „čiernej nohe“, chrastavitosti, háďatku a rakom zemiakovým.
Stredne skoro
Charakteristickou črtou týchto odrôd zemiakov je obdobie plodenia, ktoré sa v priemere rovná sto dňom. Najobľúbenejšie z nich sú Lileya, Yanka a Skarb.
Lileya
Tvar plodov tejto odrody je zaoblený, dužina je bledožltá. Hlavnou vlastnosťou Lilye je schopnosť zmraziť ju na dlhodobé skladovanie a jej hlavným účelom je varenie hranoliek. Tieto plody sa tiež neboja neskorej plesne.
Yanka
Líši sa zvýšenou produktivitou, rovnako ako veľkým ovocím a nenáročnou starostlivosťou. Na jednej rastline môže dozrieť asi 10 zemiakov. Budú mať žltú farbu, vo vnútri - béžovú farbu.
Yanka sa nebojí silných teplotných zmien - dá sa pestovať aj pri mínusových teplotách. Ak dodatočne nakŕmite pôdu, potom sa môže výnos zdvojnásobiť.
Scarb
Odroda Skarb je jednou z najproduktívnejších v Bielorusku, má vynikajúci vzhľad. Koža je veľmi hladká, žltá zvonka aj zvnútra. Chuťovo nemá obdobu. Na jednom kríku môže vyklíčiť asi 10 - 18 zemiakov.
Scarb je považovaný za najpopulárnejší nielen v Bielorusku, ale aj vo všetkých susedných krajinách, pretože môže aktívne rásť takmer v akomkoľvek type pôdy.
Kritériá výberu zemiakov
Každý záhradník by mal starostlivo vyberať odrody zemiakov, ktoré sa majú pestovať. Pred nákupom semien musíte venovať pozornosť podnebiu v regióne, potom určiť zloženie pôdy na pozemku. Ďalej vezmite do úvahy účel kultivácie. Dôležitým kritériom je úroda, ktorá kolíše v závislosti od odrody.
Pri výbere semien je určujúcim faktorom pestovanie. Môže to byť jedáleň (na jedenie) a dlhodobé skladovanie alebo technická (výroba škrobu, polotovarov atď.). Odrody s vysokým obsahom škrobu budú univerzálne.
Vlastnosti výsadby a starostlivosti
Zemiaky sa začínajú sadiť po 15. apríli a končí sa v polovici mája. Ak je v regióne chladno alebo teplo, výrazy sa posúvajú jedným alebo druhým smerom o 2 - 3 týždne. Stojí za to zamerať sa na teplotu pôdy. V čase pristátia by malo byť cez deň aj v noci (v hĺbke 10 cm) 6 - 8 stupňov Celzia.
Ak sú semená začiatkom apríla rozložené v zemi, odporúča sa posteľ zakryť tmavým filmom. To pomôže chrániť budúce plodiny pred nočnými mrazmi. Od septembra pripravujú pozemky na výsadbu. Miesto musí byť vykopané, burina odstránená, aplikované minerálne dusíkaté hnojivá. Na jar musia záhradné záhony vykopať.
Je lepšie zasadiť plodinu nie v tieni stromov, ale na dobre osvetlenom mieste. V ideálnom prípade by mala byť pôda voľná, vzdušná, aby semená dostali dostatok kyslíka. Zemiaky sú rozložené v jamkách do hĺbky 8-10 cm na 1-3 kusy. Vzdialenosť od seba je 30 cm a medzi posteľami 50 cm.
Už takmer 100 rokov plodne pracuje v oblasti výberu Výskumný ústav pestovania zemiakov v Bielorusku. Vďaka tomu sa pravidelne objavujú nové odrody zemiakov. Väčšina z nich je vhodná na výsadbu v Bielorusku a na celom území Ruska, vyznačujú sa vysokými výnosmi, majú skvelú chuť a sú vhodné na zimné uskladnenie.
Niekoľko tipov
Všetky odrody zemiakov v Bielorusku sa pestujú podľa štandardných agrotechnických pravidiel. Ďalej uvádzame niekoľko pokynov, ktoré pomohli skúseným záhradníkom dosiahnuť najlepšie výsledky zo svojich plodín.
Pri výsadbe hľúz sú klíčky umiestnené hore. Aby ste zabezpečili rovnomerné sadenice, musia byť umiestnené v rovnakej hĺbke.
Je dôležité zabezpečiť, aby pod koreňovými plodinami zostala vrstva voľnej pôdy.
Na zabezpečenie svetelného režimu sú rastliny umiestnené v rovnomerných radoch s rovnakou vzdialenosťou.
Do každej jamky nasypte trochu popola. To zemiaky nielen obohatí o základné stopové prvky, ale aj ochráni pred určitými chorobami.
