Populárne zemiaky "Santa": popis odrody, chuti, fotografií, charakteristík

Popis odrody santa zemiakov

• hľuzy sú veľké, s hmotnosťou od 100 do 150 g;



• oválny alebo okrúhly oválny tvar;
• hľuzy sú rovnomerné, upravené;
• šupka je žltá, rovnomerne sfarbená, stredne hustá, hladká;
• oči sú povrchné, plytké, nenápadné, ale početné;
• mäso na reze je svetlo žlté;
• obsah škrobu je nízky, pohybuje sa v rozmedzí od 10 do 14,2%;
• vysoký obsah sušiny, vitamínov skupiny B a karoténu.

Tipy a recenzie od agronómov

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel vám pomôže dosiahnuť dobrú úrodu mikulášskych zemiakov.

1. Ježiško miluje slnečné lúče, preto si nevyberajte miesto na výsadbu tieňov.
2. Pôda by mala byť bohatá na kyslík, úrodná a ľahká.
3. Optimálne je sadiť zemiaky na plochu, kde rástli strukoviny, kapusta, reďkovka alebo phacelia.
4. Miesto určené na výsadbu musí byť vykopané na jeseň a bezprostredne pred vylodením. Nebude to bolieť aplikovať minerálne hnojivá.
5. Zemiaky je možné sadiť, až keď pominie nebezpečenstvo mrazu. Odporúča sa sadiť koncom apríla - začiatkom mája, najlepšou voľbou by však bolo pristáť po májových prázdninách. V tomto období je pôda už zahriata na hĺbku 10 cm a riziko mrazu je znížené takmer na nulu.
6. Určite odstráňte burinu z miesta, kde sa sadia zemiaky. Postup bránenia vykonajte dvakrát za sezónu. Zalievaniu venujte náležitú pozornosť, najmä v období kvitnutia. Nepreháňajte to však, inak hrozí veľké riziko hniloby hľúz.
7. Včas zničte škodcov - najmä zemiakový chrobák z Colorada. V prípade potreby ošetrite insekticídmi.
8. Zber sa môže začať 80 dní po objavení sa prvých výhonkov. Zemiaky príliš nezberajte, aby nedošlo k poškodeniu hľúz hmyzom.

Santove zemiaky musia byť zozbierané včas a dôkladne vysušené

Recenzie zemiakov

Zasadil som Ježiška, v prvom roku som „hrášok“ na druhý vyslobodil, nenechal som ho, ale je na blatistej čiernej pôde, môžete to mať inak.

MarinaF

Páči sa mi odroda Santa, je ideálna na vyprážanie a skutočne veľmi hodná odroda s dobrým výťažkom a chuťou.

Inna

Sante, stará odroda, veľmi chladné, vynikajúce zemiaky. Vyrastal 3 roky. Tento rok priateľ prosil o semeno. Každá odroda má svoju zvláštnosť z hľadiska sily vrcholov. Červená Scarlett má malé kríčky, zatiaľ čo Sante veľké.

Asemenych

Sante od bi po riziziku, nie stabilná, niekedy prázdna alebo hustá.

andriiko87

Vlastnosti a chuť

Ježiško - stredne skorá odroda stola... Od okamihu výsadby až po zber uplynie 80 - 90 dní.Výnos je dobrý, zozbierané okopaniny sú perfektne uskladnené.

Zemiaky sú krásne tvarované, ideálne na predaj alebo na priemyselné spracovanie. Kôra je tenká, ale pevná, dobrá chráni okopaniny pred mechanickým poškodením.

Výnos závisí od regiónu a podmienok pestovania. V závislosti od výživovej hodnoty pôdy sa pohybuje od 270 do 570 centov na hektár.

Pre porovnanie, v nasledujúcej tabuľke sú uvedené údaje o výťažnosti iných odrôd zemiakov:

Bush je vzpriamený, stredne vysoký, stredného typu. Vetvy sa mierne rozširujú, tvorba zelenej hmoty je priemerná. Listy sú malé, jednoduché, tmavozelené.

Veľké biele kvety sa zhromažďujú v kompaktných korunách. Koreňový systém je dobre vyvinutý, pod každou rastlinou sa vytvorí 15-20 hľúz.

Zemiaky sú dosť teplomilné, výsadba sa začína koncom jarikeď pominula hrozba mrazu. Rastliny sa najlepšie vyvíjajú pri vysokých teplotách vzduchu (do 29 stupňov) a miernej vlhkosti.

Prílišné teplo a sucho zastavujú rast hľúz. Pre optimálnu produktivitu sa odporúča napájanie a kŕmenie striedavými minerálnymi a organickými hnojivami.

Odroda Santa je odolná voči hlavným chorobám nočnej kôry: rakom zemiakovým, hlístom cystovým, chrastavou obyčajnou a rôznymi vírusmi. Mierna náchylnosť k neskorej plesni vrcholov a hľúz.

Za nepriaznivých podmienok je možné, že budete ovplyvnení rizotoktóniou alebo čiernou nohou.

Santove zemiaky chutia. Zemiaky Sante majú príjemnú bohatú chuť, bez nadmernej suchosti alebo vodnosti. Vďaka malému množstvu škrobu sa hľuzy nerozvaria a zachovajú si čistý tvar.

Zemiaky počas spracovania a varenia nestmavnú. Ideálne na vyprážanie, hranolky, zeleninové zmesi, polievky, plnku, pečenie. Je možné pripraviť polotovary v priemyselnom meradle.

Odroda je ideálna pre reštauračnú kuchyňu, koreňová zelenina sa rýchlo varí a vyzerá veľmi atraktívne. Nie je vhodný na zemiakovú kašu. Skladuje dobre.

Prečítajte si viac o podmienkach a teplote skladovania zemiakov, o možných problémoch. A tiež ako skladovať v zime, v škatuliach a na balkóne, v chladničke, upratané.

Agrotechnika

Ježiško patrí k stredne skorým odrodám, zrelé hľuzy sa tvoria 80-90 dní po výsadbe... Pred pristátím nie je potrebné vykonávať žiadne zvláštne predbežné opatrenia.

Ak chcete získať zemiaky s čo najvyššou chuťou, postupujte podľa niekoľkých pravidiel:

1. Sadivový materiál vymeňte raz za päť rokov.
2. Hľuzy zasaďte do pôdy, kde predtým rástli strukoviny, kapusta alebo reďkovka.
3. Organické a minerálne hnojivá nanášajte s mierou a nepreháňajte to.
4. Optimálna teplota pôdy pre Ježišov rast je 27-29 stupňov. V horúcejšom počasí sa rast spomalí a doba zrenia sa predĺži.
5. Všetky ostatné činnosti starostlivosti sa vykonávajú rovnakým spôsobom ako pri väčšine ostatných odrôd.

Optimálna teplota pôdy pre Ježišov rast je 27-29 stupňov

Foto

Na fotografii sú zemiaky odrody Santa

Názor záhradkárov

Dobrý deň. Pre obyvateľov regiónu Severozápad by som rád odporučil Santove zemiaky. Stredne skorá odroda vykazuje dobré výsledky v chudobnej pôde. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je dôležité pripraviť pôdu na jeseň. Pre tvorbu koreňov je potrebné pôdu vopred prihnojiť.Rastlina vykazuje najlepší výnos za teplých letných podmienok a pozitívne reaguje na kvapkovú závlahu. Zemiaky sa dlho skladujú a majú dobrú chuť. Odporučiť!

Ekaterina Valentinovna, 55 rokov.

Dobrý deň! Rád by som odporučil Santovu zemiakovú odrodu všetkým pestovateľom zeleniny na Urale. Rastlina čeľade Solanaceae sa vyznačuje odolnosťou proti mnohým chorobám, jednoduchou starostlivosťou a dobrou chuťou koreňovej zeleniny. Z jedného kríka je možné zozbierať až 15 zemiakov. Po 90 dňoch je plodina pripravená na zber. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak pôdu odburiníte, rastlinu pohnojíte a zavlažujete. Úrodu zbieram tri mesiace po výsadbe. Po zbere je potrebné zemiaky vysušiť, predĺži sa tak ich trvanlivosť. Koreňová zelenina je skvelá na vyprážanie, varenie a dusenie. Plus som dal na zemiakovú kašu, chuť je vynikajúca. Nenašiel som pre seba žiadne mínusy! Rodina je šťastná, budúci rok plánujem zväčšiť výsadbovú plochu.

Čítajte tiež: Zemiaky - modrosť: popis a vlastnosti odrody, fotografie, recenzie

Výhody a nevýhody

TO hlavné zásluhy odrody zahŕňajú:

• vysoká chuť koreňových plodín;
• skoré priateľské dozrievanie;
• vynikajúca produktivita;
• zozbierané hľuzy sú dobre skladované;
• všestrannosť okopanín;
• zemiaky sú vhodné na predaj;
• odolnosť proti mechanickému poškodeniu;
• nenáročná starostlivosť;
• odolnosť proti suchu;
• semenný materiál nedegeneruje;
• odolnosť voči hlavným chorobám.

Medzi vlastnosti tejto odrody patrí láska k neznášanlivosti tepla a mrazu... Pri nízkych teplotách sa výťažky výrazne znižujú. Odroda je citlivá na výživu pôdy.

Ak chcete porovnať vlastnosti Santu s inými odrodami zemiakov, pozrite si nasledujúcu tabuľku:

Žatva

Termíny dozrievania mikulášskych zemiakov sú na konci júla. Zožltnutie stoniek a „zrútených“ kríkov slúži ako signál na zber. Aby hľuzy „dozreli“, vrcholy sa kosia 10 - 12 dní pred zberom. Táto jednoduchá technika umožní, aby sa pokožka zemiakov stala hustejšou a v budúcnosti ju ochráni pred poranením počas zberu.

V súkromných domácnostiach je Ježiško vykopaný ručne v suchom počasí. Hľuzy sa nechajú niekoľko hodín „ležať“. Potom sa vytriedia, zdravé sa odošlú do suterénu a poškodené zemiaky sa použijú na jedlo.

Pozor!

Počas zberu sa hľuzy z najproduktívnejších kríkov zberajú osobitne a používajú sa na výsadbu v nasledujúcom roku.

Pravidlá ukladania

Zemiaky skladujte v dobre vetraných pivniciach alebo skladoch. Teplota v týchto miestnostiach sa udržuje na +2 - 4 ° C a vlhkosť vzduchu na 90%. Počas zimy dbajte na to, aby mikulášske hľuzy nevyklíčili. Keď sa klíčky objavia, sú odlomené.

Pôvod

Odroda zemiakov Santa je šľachtená holandskými chovateľmi. Zahrnuté do štátneho registra Ruskej federácie v roku 1993. Zónované pre stredné, volgo-vyatské, severné, severozápadné, dolné Volgy, Ural, západosibírske oblasti a oblasti Ďalekého východu.

Je možné pestovať v priemyselnom meradle, ako aj na farmách a osobných pomocných pozemkoch. Zberaná plodina je dobre skladovaná, je možná preprava. Obchodné kvality sa nezmenili niekoľko mesiacov po zbere.

Agrotechnika

Aby bola úroda bohatá a kvalitné zemiaky „Santa“, ako každá iná plodina, si vyžaduje dobrú starostlivosť.

Na výsadbu musíte vybrať rovnomerne hľuzy s veľkým počtom očí. Aby zemiaky rýchlejšie vypučali, odporúča sa ich naklíčiť. Za týmto účelom sú krabice s hľuzami odstránené z pivnice za 1-2 týždne a umiestnené na teplom mieste s teplotou najmenej 15 stupňov.

Čítajte tiež: Prečo sadenice paradajok opadávajú z listov

Klíčky musia byť pred výsadbou minimálne 0,5 cm dlhé. Dlhšie sa pri pristávaní odlomia. Prítomnosť svetla v miestnosti je veľmi dôležitá, pretože v tme budú klíčky biele, predĺžené a bez života.

TIP! Po príprave semenných hľúz ich nechajte niekoľko dní na priamom slnku. Plody sa zazelenajú, a preto sa budú lepšie skladovať. Áno, a hlodavce také zemiaky obchádzajú.

Pôda na opätovnú výsadbu sa pripravuje na jeseň. Postele sú vykopané a hnojené. Môžete tiež pridať minerálne hnojivá a drevný popol. Na jar sa hnoj a iný vrchný obväz neodporúča, pretože môžu spôsobiť ochorenie zemiakov.

Potrebnými hnojivami pre normálny vývoj rastliny sú draslík a fosfor, ale s dusíkatým hnojením je lepšie to nepreháňať, pretože to môže znížiť výťažok.

Hľuzy sú zasadené vo vzdialenosti 0,3-0,4 m od seba, pretože koreňový systém rastliny je vysoko vyvinutý. Medzi radmi sa udržiava vzdialenosť 0,4 - 0,5 m. Táto vzdialenosť uľahčí zabíjanie brázd a umožní rastlinám voľne sa usadiť na záhradnom záhone.

Hĺbka výsadby závisí od typu pôdy. Na hlinených pôdach sa vytvárajú voľné hrebene a hľuzy sa vysádzajú do hĺbky 5 cm. Ak je pôda piesčitá, je dovolené prehĺbiť zemiaky o 13-15 cm.

Zemiakový „Ježiško“ patrí k teplomilným odrodám, a preto nemá zmysel ho včasne sadiť. Ak dôjde k mrazu, semená jednoducho zamrznú. Teplota pôdy počas výsadby by mala dosiahnuť +9 stupňov. V chladnejšej pôde zemiaky jednoducho neprerastú a vo vývoji začnú zaostávať. To povedie k výraznému zníženiu výťažku.

Najlepšie podmienky pre rast a vývoj zemiakov sú mierna vlhkosť a teploty od +23 do +28 stupňov. Ak je leto teplé, bude úroda kvalitná a bohatá.

Hlavnou starostlivosťou o zemiaky je včasné hilling, napájanie, odstraňovanie buriny a kŕmenie. Ak je však dostatok dažďa, potom zemiaky nepotrebujú ďalšiu vlhkosť.

Čo sa týka hnojív, nemali by ste sa nimi nechať uniesť. Platí to najmä pre organické látky. Obsahujú veľa dusíka, čo povedie k rozvoju prízemnej časti rastliny na úkor okopanín.

Hľuzy sú potrebné, aby sa hľuzám zabezpečil prístup ku kyslíku a aby sa uvoľnila pôda. Toto podujatie je tradičné pre všetky druhy zemiakov. Počas tejto práce sa navyše ničí burina.

Žatva

Zber sa vykonáva 80-90 dní po výsadbe. Pred vykopaním zemiakov sa odporúča kosiť pozemnú časť a hľuzy nechať v zemi ešte niekoľko dní. Tieto akcie zlepšia udržiavaciu kvalitu zemiakov. Počas kopania a prepravy bude pokožka silnejšia, a preto bude menej pravdepodobné, že dôjde k jej poškodeniu.

Pred odoslaním zemiakov na skladovanie musia byť dôkladne vysušené. Ak bolo leto príliš vlhké a na plodoch sa lepilo veľa pôdy, hľuzy sa pred sušením umyjú.

Rastúce vlastnosti

Poľnohospodárska technológia pre túto odrodu je štandardná. Odroda je teplomilná, výsadba sa začína, keď je pôda úplne zahriata. Pôda sa dôkladne uvoľní, vyberú sa zvyšky rastlín a ďalšie nepotrebné inklúzie. Na jamkách je položený starý humus alebo drevený popol. Hľuzy sa vysádzajú vo vzdialenosti 35 - 40 cm, do hĺbky najviac 10 cm, sú potrebné široké medziriadky. Po zasypaní sú ponechané vysoké vyvýšeniny. Mulčovanie pomôže potlačiť burinu.

Zemiaky milujú stredne vlhkú pôdu. Ideálnou možnosťou je organizácia kvapkovej závlahy. Vrchný obväz sa nanáša dvakrát za sezónu.

Výhodné sú minerálne komplexy s draslíkom, horčíkom a fosforom, ako aj organické látky (zriedený mullein alebo vtáčí trus). Nadmerné množstvo hnojív obsahujúcich dusík (močovina alebo dusičnan amónny) vedie k hojnému rastu vrcholov na úkor vývoja hľúz.

Prečítajte si viac o tom, ako kŕmiť zemiaky, kedy a ako hnojiť, ako to robiť pri výsadbe.

Semenný materiál sa zhromažďuje z najlepších a najproduktívnejších kríkov. Nesmú byť ovplyvnené škodcami alebo vírusmi.

Vhodné rastliny sú vopred označené, po vykopaní sa zemiaky triedia, sušia a osobitne skladujú. Odroda zemiakov Santa nie je náchylná na degeneráciu, odporúča sa však obnovovať osivo každých 5-6 rokov.

Zemiaky pokojne znáša mechanizovaný zber, hľuzy sú odolné voči mechanickému poškodeniu. Po zbere je potrebné dôkladné vysušenie, po ktorom nasleduje triedenie.

Používanie rôznych chemikálií pri pestovaní zemiakov je kontroverzné a kontroverzné. Dávame vám do pozornosti užitočné informácie o tom, prečo a ako sa pri pestovaní zemiakov používajú herbicídy a insekticídy.

Pravidlá starostlivosti

Po výskyte výhonkov sa uskutoční prvé zalievanie rýchlosťou 2,5 - 3 litre na rastlinu. V budúcnosti sa výsadba zalieva každých 4 - 7 dní, v závislosti od počasia. Polievanie je obzvlášť dôležité vo fáze pučania a nalievania. Rýchlosť zavlažovania sa počíta tak, aby sa dosiahla pôdna vlhkosť do hĺbky 20 - 25 cm (v priemere 4 - 6 litrov na ker). Na udržanie vlhkosti deň po zalievaní je pôda uvoľnená.

Veľmi dôležitým opatrením pre starostlivosť o zemiaky je hilling. Kríky sa nahromadia trikrát: keď rastliny dorastú do výšky 20 cm, a ešte dvakrát v intervale 2-3 týždňov. Počas tohto postupu sú kríčky Santu posypané vlhkou pôdou takmer úplne, na vrchu zostávajú iba vrcholy s niekoľkými listami.

Pozor!

Kopanie zemiakov sa vykonáva iba vtedy, ak je pôda vlhká. Preto niekoľko dní pred týmto výsadbovým procesom nezabudnite na druhý deň po daždi zaliať alebo naštartovať výsadbu.

Počas celého vegetačného obdobia sú výsadby udržiavané v stave bez burín.

Počas vegetačného obdobia sa zemiaky Santa kŕmia trikrát:

• po výskyte hromadných výhonkov - hnojív obsahujúcich dusík;
• počas pučania - síran draselný alebo popol z dreva;
• počas obdobia kvitnutia (počas tohto obdobia zemiaky intenzívne tvoria hľuzy) - superfosfát.

Hnojivá sa aplikujú výlučne na vlhkú pôdu.

Choroby a škodcovia

Odroda zemiakov Sante odolný voči najnebezpečnejším chorobám: raky zemiakové, chrastavitosť obyčajná, cystotvorný háďatko, vírusy tabakovej mozaiky, vlnenie listov alebo zvrásnenie.

Stredne odolný voči neskorej plesni. Na profylaxiu sa odporúča ošetrenie výsadby liečivými prípravkami. Pravidelné zmeny miest výsadby tiež pomôžu vyhnúť sa infekciám.

Ideálni predchodcovia: lúčne trávy, kapusta, strukoviny. Polia na dovolenke možno zasiať olejovou reďkovkou alebo phaceliou.

Pôsobenie proti chorobám

Odroda má pomerne vysokú imunitu, ktorá chráni zeleninu pred väčšinou chorôb:

1. Rakovina.
2. Chrasta
3. Nematóda.
4. Mozaikové vírusy.

Odroda bohužiaľ nie je odolná proti neskorej plesni. Všeobecne ako mnoho iných odrôd, napríklad Romano, Picasso a ďalšie. Aby nedošlo k čeliť tejto chorobe, je potrebné spracovať otvory a listy zemiakov. Ideálnou možnosťou prevencie neskorej plesne je tiež zmena miesta pristátia.

Odporúčané čítanie: „Zemiaky Romano“

Kríky zemiakov sú často ovplyvnené chrobákmi z Colorada. Navyše je veľmi ťažké ich stiahnuť. Aby sa zabránilo vzhľadu Colorada, je potrebné pokrčiť postele, pravidelne striekať kríky špeciálnou chémiou.

Vďaka charakteristike odrody Santa je dopyt tak na pultoch obchodov, ako aj na osobné účely. Má dobrú udržiavaciu kvalitu, je nenáročná na pestovanie.