Chilli papričky na parapete: kompletný návod na výsadbu a pestovanie

Hodnotenie autora

Autor článku

Jakov Pavlovič

Profesor, vedúci Katedry zeleninárstva

Články napísané

153

Pestovanie chilli papričiek doma nie je ľahký postup, ale je celkom cenovo dostupné, ak dodržiavate všetky pravidlá starostlivosti o plodinu. Samotná paprika sa považuje za užitočnú rastlinu, ktorá sa široko používa nielen pri varení, ale aj v medicíne. Rastlinná kultúra sa vyznačuje dobrou imunitou a odolnosťou voči mnohým patológiám. Preto sa dá pestovať nielen na otvorenom poli, ale aj v byte.

Ako si doma zasadiť chilli papričky so semiačkami

Aj tie najčistejšie odrody čili by sa mali pestovať na dobre osvetlených parapetoch, iba pri dostatku svetla získate normálnu úrodu.

Načasovanie výsevu čili semien pre sadenice

Semená čili sa zriedka vysádzajú priamo do veľkého kvetináča: najskôr sa pestujú sadenice, ktoré sa potom presadia na trvalé miesto. V zásade je možné vysievať semená takmer kedykoľvek počas roka, ale aby sa uľahčila regulácia tepelného a svetelného režimu, snažia sa vytvárať letno-jesenné podmienky pre plodenie. Preto je optimálny čas na výsev semien úplne na konci zimy alebo marca.

Predúrodné ošetrenie semien, klíčenie

Suché semená klíčia dlho a nerovnomerne, preto je vhodné pripraviť ich na výsev. Ak je ich vek viac ako tri roky, stojí za to najskôr skontrolovať klíčivosť alebo aspoň vykonať kalibráciu podľa hustoty. Normálne semená by ste mali namočiť aspoň na 2 - 3 hodiny do teplej vody (asi 40 ° C). Bude tiež užitočné ich dezinfikovať obvyklým spôsobom (podržte ich 20 - 30 minút v tmavom roztoku manganistanu draselného). Mnoho fanúšikov používa ošetrenie semien stimulátormi rastu (napríklad Epin). Ak máte možnosť a túžbu, po týchto ošetreniach môžete klíčiť semená vo vlhkej utierke pri teplote 24 - 28 ° C, kým sa neobjavia prvé malé „chvosty“, a až potom ich zasiať do pohárov.

Čili má rovnaké semená ako iné papriky.

Príprava nádob a substrátu

Je lepšie kúpiť pôdu pre domácu záhradu v obchode. Ak si pôdu pripravujete sami, musíte zmiešať trávnik, rašelinu, humus, piesok a piliny v rovnakých dávkach, potom zmes spariť v rúre alebo vysypať ružovým roztokom manganistanu draselného.

Výsev semien je možný ako do jednotlivých pohárov, tak aj do spoločnej debničky. Ale pretože každá paprika nemá rada transplantáciu s porušením koreňového systému, dáva prednosť jednotlivým nádobám. Môžu to byť poháre s objemom asi 200 ml alebo lepšie - rovnaké rašelinové hrnce alebo rašelinové tablety. Na dno je umiestnená malá vrstva drenáže (1–2 cm malých okruhliakov alebo keramzitu), potom pripravená pôda. Výška vrstvy pôdy by nemala byť príliš vysoká (stačí 7–8 cm).

Výsev semien

Semená sú zakopané v pôde do hĺbky asi 1 cm. Ak vyklíčili, stačí jedno semeno na pohár, vysadí sa viac suchých semien. Nádoby sú pokryté sklom alebo fóliou a umiestnené na svetlom mieste s teplotou 23–26 ° C. Okamžite po vzídení sadeníc však bude potrebné svetlo, najskôr ho môžete udržiavať v tme. Sklo sa na určitý čas denne zdvihne, aby sa zabezpečilo vetranie. Hneď ako sa objavia prvé výhonky (môže to trvať týždeň alebo týždeň a pol), sklo sa odstráni a sadenice sa dobre osvetlia, pričom sa teplota zníži na 4–5 dní na 16–18 ° C. .

Semená môžete vysievať do spoločnej nádoby

Ďalšia starostlivosť

Po udržaní sadeníc na nízkej teplote ďalej rastú pri 22-24 ° C (v noci o niečo chladnejšie). Pravidelne sa polievajú vodou s teplotou najmenej 22 ° C, aby sa zabránilo presychaniu a premokreniu pôdy. Pred objavením sa prvých pravých listov papriky nepotrebujú nič iné: v zemi je dostatok výživy, nie je potrebné ďalšie kŕmenie. Ale vo fáze dvoch alebo troch pravých listov sa sadenice transplantujú prvýkrát. Pár dní predtým stojí za to mierne nakŕmiť sadenice akýmkoľvek soľníkom (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).

Transplantáciu čili nemožno nazvať trsátkom: tento termín je vhodný na presádzanie sadeníc so štipkou koreňa. Pokúšajú sa preniesť korenie do väčšej nádoby s hrudou zeminy, na ktorú sa niekoľko hodín pred operáciou zalieva. Použite litrové hrnce alebo poháre, do ktorých je uložený odtok a podobná zemina. Sadenice sa presádzajú do rovnakej hĺbky bez poškodenia koreňov. Jemne zasypte pôdu a vodu dobre.

Čili žije v 1 litrových kvetináčoch, kým sa neobjaví 6–8 pravých listov. Starostlivosť o ňu je rovnaká (svetlo, teplota, pravidelné zalievanie), ale 10-15 dní po prvej transplantácii stojí za to, aby ste rastliny kŕmili akýmkoľvek kompletným minerálnym hnojivom.

Presádzanie

Vypestované sadenice môžete vysadiť v skleníku alebo na otvorenom teréne.

S výsadbou papriky v skleníku môžete začať, keď sa teplota za oknom ustáli okolo 10 ° C. Zvyčajne do tejto doby sadenice nepresahujú výšku 15 cm. Schéma pristátia 30X60. Pri výsadbe je potrebné hlboko prehĺbiť koreňový krk. Predtým sa do každého otvoru zavedie malé množstvo minerálneho hnojiva, potom sa sadenica opatrne prevalí a napoly sa pokryje zemou. Zem je mierne podbitá a hojne napojená a až potom je diera úplne zaplnená. Pôdu okolo rastlín je vhodné mulčovať.

Sadenice papriky sa vysádzajú na otvorenom teréne, keď sa už začínajú vytvárať puky, dodržiavajú rovnakú schému ako v skleníku. Do tejto doby by vonkajšia teplota vzduchu nemala klesnúť pod 15 ° C. V prípade hrozby nočného mrazu musia byť mladé rastliny na toto obdobie pokryté netkaným materiálom.

Najlepšími susedmi pre feferónky sú baklažány, paradajky a bazalka. Aby sa zabránilo šíreniu antraknózy, neodporúča sa vedľa fazule sadiť papriky. Cvikla a fenikel by sa tiež nemali pestovať priamo vedľa feferóniek.

Pestovanie chilli papričiek doma

Všetky operácie starostlivosti o chilli na parapete sú celkom jednoduché a prístupné každému záhradníkovi so základnými zručnosťami v práci s izbovými rastlinami.

Nevyhnutné podmienky pre rast

Podmienky uchovávania chilli papričiek sú určené jeho pôvodom: je to ľahká a teplomilná rastlina. Osvetlenie južného parapetu je zvyčajne dostatočné, inde je potrebné ranné a večerné osvetlenie a na severnom parapete v zamračenom dni sa vyžaduje aj denné svetlo. Musíme sa pokúsiť zabezpečiť 12-hodinové hodiny denného svetla; u viacročných paprík je v zime potrebné podsvietenie. V lete je vhodné hrnce s korením premiestniť na balkón.

Tabuľka: podmienky pre chilli papričky

Polievanie a kŕmenie

Chilli papričky sa polievajú často, ale s mierou. Podmáčanie pôdy nie je o nič menej nebezpečné ako jej vysušenie. Počas kvitnutia a najmä plodenia vyžaduje čili viac vody. Je lepšie ju polievať večer, pod koreňom, teplou vodou (22–30 ° C). Podľa podmienok ju musíte polievať 1-3 krát týždenne. V prípade nadmerného vysušenia vzduchu sa listy postriekajú z rozprašovača. Určitý čas po zalievaní je pôda mierne uvoľnená. Aby sa vylúčilo okyslenie pôdy, je potrebné miestnosť pravidelne vetrať bez vytvárania prievanu.

Čili sa doma kŕmi každé dva týždne striedaním organických a minerálnych hnojív. Ako organické je vhodnejšie použiť vysoko zriedený nálev z hydinového hnoja (lepšie - kúpený v obchode, s pokynmi), ako minerálne hnojivo - akékoľvek komplexné hnojivo. Ak sa kvitnutie oneskorí a hmota listov narastie, pri nasledujúcom kŕmení sa vylúči dusík.

Vlastnosti formovania kríka

Ak sa chilli pestuje ako jednoročná verzia, prerezávanie kríkov sa vykonáva na minimum. Korunný púčik je odstránený - úplne prvý, ktorý je položený pri prvej vidlici. Potom sú vyrezané iba výhonky, ktoré jasne zahusťujú krík. Extra nevlastní synovia sa zovrú nad prvým listom, ktorý sa na nich vytvorí. Centrálny výhonok nie je zovretý.

Formácia prichádza k získaniu pekného kríka

Ak sa má pestovať krík niekoľko rokov, potom sa začiatkom jesene skrátia bočné výhonky. Ovocné konáre a tie, ktoré sú nasmerované do vnútra kríka, sú odstránené.

Ako si sami opeľovať krík

Chilli papričky nemusí hostiteľ opeľovať, dá sa im však mierne pomôcť. Ak túto funkciu vykonáva vietor v záhrade, potom v byte stačí počas kvitnutia vetvičky mierne potriasť; použitie kefy na opeľovanie sa javí ako nadbytočné. V procese pretrepávania súčasne môžete hrnce otočiť ďalšími stranami k oknu.

Keď Čile potrebuje transplantáciu

Trvalé papriky sa zvyčajne presádzajú každé 1 - 2 roky. Je to spôsobené vyčerpaním pôdy. Transplantácia sa vykonáva po plodení. Pri presádzaní sa črepník zmení a čiastočne aj pôda: starému zostane toľko, koľko koreňov zostane, keď sa ker odstráni z črepníka.

Video: pestovanie papriky na parapete

Čas pristátia

Zima nie je najlepší čas na pestovanie feferónok na balkóne alebo parapete. Pretože existuje riziko mrazu, aby sadenice nezmizli, budete musieť udržiavať určitú teplotu. Kvôli krátkym denným hodinám bude tiež potrebné ďalšie osvetlenie.

Pozor!

Semená klíčia dobre, ak sú vysadené koncom júla alebo začiatkom septembra. Paprika patrí k plodinám, ktorých klíčenie trvá dlho. Preto je žiaduce, aby bolo počas tohto obdobia počasie relatívne stabilné.

Vhodný čas na to, aby ste si pálivú papriku doma vypestovali zo semien, je koniec februára alebo začiatok marca. Je lepšie zamerať sa na predpovedané počasie. Ak sa očakáva oteplenie, potom by sa sadenice mali nechať v severnom okne. V opačnom prípade vyliahnuté sadenice spomalia svoj rast, a tým sa posunie vzhľad úrody.

Je možné množiť čili odrezkami

Chilli papričky sa úspešne množia odrezkami. Na jar sú z kríka vyrezané bočné výhonky dlhé 7–8 cm, nasiaknuté rastovými stimulantmi a vysadené do zmesi trávnika a piesku. Zariaďujú skleníkové podmienky zakrytím odrezkov balíkom. Na teplom a vlhkom mieste sa zakorenia do mesiaca.

Niekedy sú odrezky zakorenené dokonca aj vo vode

Aké odrody sú správne?

Pri domácom pestovaní červených pálivých chilli papričiek je lepšie zamerať sa na určité odrody, ktoré sú pri starostlivosti nenáročné:

• Drakosha. Trpká paprika bude spievať o 3 - 4 mesiace po výsadbe. Počas vegetačného obdobia rastlina kvitne tmavofialovými púčikmi. Výraznou vlastnosťou odrody je pálivá a kyslá chuť zeleniny;
• Konfety. Plody dozrievajú po celý rok: v zime aj v lete.Maximálna dĺžka toboliek je 8 cm, kvetenstvo má počas vegetačného obdobia šarlátový odtieň;
• Aladin. Jedna z nenáročných odrôd čili papričiek, ktoré sú vhodné na pestovanie vo vnútri aj vonku. Zelenina dozrieva do 2 - 3 mesiacov po výsadbe. Kvetenstvo je jasne červené;
• Ohňostroj. Skorá odroda, prvé plody sa objavia do 2 mesiacov po výsadbe. Počas vegetačného obdobia sa kvetenstvo stáva šarlátovým alebo oranžovým.

Všetky odrody na výsadbu v interiéroch sú odolné voči mnohým škodcom a sezónnym patológiám.

Možné choroby a škodcovia

Vnútorné papriky zriedka ochorejú a škodcovia ich navštevujú len zriedka. Hlavné sú uvedené v tabuľke.

Tabuľka: choroby a škodcovia čili papričiek

Kalibrácia

Aby ste správne vybrali semená najvyššej kvality, mali by ste ich začať kalibrovať. Najprv musia byť všetky semená rozložené na rovnom povrchu a malé semená musia byť vyhodené. Odporúča sa pestovať stredne veľké osivo.

Počas kalibrácie budete musieť použiť soľný roztok. Semená čili by nemali byť prázdne, a preto je potrebné ich na 5-10 minút namočiť do roztoku zo 40 gramov soli a litra zohriatej vody. Dobre rastúce semená zostanú na dne nádoby a odmietnuté semená okamžite vystúpia na povrch.

Vlastnosti zhromažďovania a skladovania domácej úrody čile

Plody sa počas dozrievania odoberajú bez toho, aby ich nechali visieť cez vrch. Trvalé odrody poskytujú maximálny výnos v druhom a treťom roku. Sú potrebné preventívne opatrenia: možno použitie gumených rukavíc, pretože dotyk papriky so sliznicami môže spôsobiť popáleniny a popáleniny.

Čili sa používa čerstvé a sušené, ale väčšina je sušená. Paprika sa suší pri nízkej teplote v rúre alebo za prírodných podmienok, potom sa rozomelie na prášok. Suché papriky udržiavajte dobre pri izbovej teplote. Ak chcete udržať korenie čerstvé v mrazničke, najskôr sa na niekoľko minút ponorí do vriacej vody.

Vychystávanie

Pred pestovaním sladkej papriky si budete musieť vybrať. Tento postup sa vykonáva, keď sú mladé sadenice stiesnené v malých rašelinových nádobách. V skutočnosti sa časom začne aktívne rozvíjať koreňový systém, ktorý bude potrebovať viac voľného miesta. Po oberaní korene lepšie držia pôdnu guľu a niekoľkonásobne zosilnejú. Tento proces má tiež pozitívny vplyv na produktivitu.

Krok za krokom sa vyberá nasledovne:

• deň pred vykonaním postupu bude musieť byť zem v nádobách nalievaná teplou vodou;
• v nádobe na transplantáciu musíte vopred urobiť malú priehlbinku v samom strede;
• niekoľko hodín pred trhaním je pôda v blízkosti klíčkov navlhčená vodou;
• musíte byť veľmi opatrní, aby ste vytiahli mladé sadenice z rašelinových kvetináčov, aby ste nepoškodili koreňový systém;
• keď je rastlina vybratá z kvetináča, bude treba koreň skrátiť o tretinu;
• sadenice sa opatrne umiestnia do nového hrnca tak, aby ich listy boli nad zemou a korene sa neohýbali;
• po transplantácii by mala byť pôda zhutnená okolo sadeníc;
• transplantované kríky by mali byť napojené teplou vodou.

Výhody a škody na tele pre chilli papričky

Najdôležitejšou ingredienciou v čili je kapsaicín, alkaloid štipľavej chuti. Pravidelná konzumácia čili môže prispieť k smrti malígnych buniek. Okrem toho korenie obsahuje celý rad vitamínov a minerálov. Riedi krv, odstraňuje toxíny, znižuje hladinu cholesterolu, zvyšuje účinnosť mozgu, lieči črevnú mikroflóru, posilňuje imunitný systém a znižuje telesnú hmotnosť.

Najtrpkejšou časťou rastliny sú semená.

Čili paprička je škodlivá pre ľudí so žalúdočnými chorobami a individuálnou neznášanlivosťou. Jeho použitie vo výžive detí a tehotných žien je nežiaduce.

Čo robiť v prípade neopatrnej manipulácie s horiacim produktom

Kontakt papriky so sliznicami môže spôsobiť chemické popáleniny, najmä kontakt s očami. V najlepšom prípade to bude dočasné začervenanie a bolesť, často však musíte konzultovať s lekárom. Na zmiernenie hlavných príznakov popálenia pokožky sa používa trenie rastlinnými olejmi alebo čajovými nálevmi. Roztok albucidu alebo kyseliny boritej sa kvapká do očí, je však veľmi potrebné kontaktovať očného lekára.

Dezinfekcia

Pred pestovaním chilli papričiek v byte sa odporúča dezinfikovať všetky semená. Ak sa tak nestane, potom sa pravdepodobnosť infekcie rastliny jednou alebo druhou chorobou niekoľkokrát zvyšuje. Na spracovanie semien sa veľmi často používa roztok vyrobený z mangánu.

Tiež feferónky je možné ošetrovať fytosporínom. Na prípravu roztoku sa do pohára vody nepridajú viac ako štyri kvapky liečiva. V takejto tekutine by mali byť semená namočené najviac 20 minút.

Vrchný obväz

Počas kultivácie môžu kríky zachytávať určité minerálne prvky. Preto musíte pravidelne kŕmiť pôdu. Aby ste pochopili, čo presne semenáčikom chýba, odporúča sa starostlivo sledovať stav ich listov:

• na okrajoch listov sa objaví suchá kôra a začnú sa krútiť - nedostatočné množstvo draslíka (do pôdy by sa malo pridať malé množstvo dusičnanu alebo síranu draselného);
• farba listov sa stáva matnou - to naznačuje nedostatočné množstvo dusíka (k zemi sa pridáva dusičnan amónny, čo je jedna tretina dusíka);
• listy sa začínajú tiahnuť nahor a ich farba sa stáva fialovou - nedostatok fosforu (do pôdy sa bude musieť pridať kyselina fosforečná);
• koruna listov sa mramoruje - nie je dostatok horčíka (na vyriešenie problému je pôda napájaná síranom horečnatým).

Počas obliekania sa neodporúča pridávať k zemi chlorid draselný alebo draselnú soľ. Ich použitie môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie koreňového systému.

Štítky: kultivácia, korenie, parapet, osivo, čili

O

«Predchádzajúci príspevok