Záhradná jahodová marmeláda - jasný vzhľad a úžasná chuť


V čom sa jahody líšia od jahôd?

Chutné a zdravé bobule pestované v našich záhradách, nazývané jahody, sú v skutočnosti záhradné jahody. Zmätok s názvami sa začal v 18. storočí kvôli podobnosti bobúľ a ich chuti. V záhradách sa dnes pestujú veľkoplodé odrody záhradných jahôd a jahody sa prakticky nenachádzajú.

Tabuľka: rozdiely medzi záhradnými jahodami a jahodami

Kritériá hodnoteniaZáhradné jahodyJahoda
Vonkajší popisNízko rastúca rastlina s tmavozelenými listami. Bush je vysoký až 30 cm, bobule sú veľké, tmavo červené, plne sfarbené. Pod listami sa skrývajú stopky. Jahody sú monocyty.Jahodový krík je mohutnejší ako jahody, vysoké až 40 cm. Listy sú veľké, svetlozelené, silne zvlnené. Bobule sú malé, pretiahnuté, s výraznou arómou. Farba môže byť červená, ružová, karmínová, fialová. Bobule nie sú úplne sfarbené, majú škvrny bielej alebo svetlozelenej farby. Bobule nepadajú na zem. Stopky smerujú nahor a sú umiestnené nad listami. Má pistilátové ženské kvety a tyčinkové samčie kvety. Samčie rastliny neprinášajú ovocie.
VýťažokLíši sa dobrou produktivitou. Na jednom mieste môže priniesť ovocie až 5 rokov.Výnos je nízky, pretože veľkosť bobúľ je malá a samčie kríky nie sú schopné prinášať ovocie.
Miesta distribúciePre vysoký výnos sa rozšíril v amatérskych záhradách aj na farmárskych plantážach. Vyšľachtených odrôd je viac ako 2 tisíc. Existujú odrody lesných jahôd, ale majú malé bobule.V záhradách je mimoriadne vzácny a nemá vôbec žiadnu priemyselnú hodnotu. Je zastúpená iba niekoľkými typmi.
Podmienky pestovaniaDobre znáša vysoké teploty a sucho. Mnoho odrôd má dobrú zimnú odolnosť.Náročnejšie na polievanie. Uprednostňuje tieňované oblasti. Dobrá zimná odolnosť.
Metódy reprodukcieZáhradné jahody a jahody sa množia semenami, fúzmi a delením kríkov. Ale záhradné jahody majú fúzy dlhšie ako jahodové a je ich viac v množstve.

Ďalším rozdielom je ľahké oddelenie jahôd od stopky. Jahody majú silnejšie bobule.

Fotogaléria: vonkajšie rozdiely medzi záhradnými jahodami a jahodami


Jahody sú menšie ako jahody


Jahodový ker


Záhradné jahody sú známe svojou úrodou


Záhradný jahodový ker

Kde rastie guanabana?

Guanabana je úžasná tropická rastlina, ktorá má veľa mien, za ktorými sa skrýva ako špión. „Jablko kyslej smotany“, graviola, pichľavá annona - to všetko je guanabana. Teraz sa o tejto rastline veľa hovorí, pretože podľa výskumov majú plody guanabany liečivé vlastnosti, dokonca protirakovinové. Poďme sa na túto zaujímavú rastlinu pozrieť bližšie.

Kde rastie guanabana a aké to je?

Ako už je zrejmé z názvu tejto rastliny, v našej oblasti zjavne nerastie. Strom guanabany je pôvodom z Latinskej Ameriky. Ale v našej dobe, keď sú už známe prospešné vlastnosti rastliny, ako aj chuť, sa guanabana nachádza vo všetkých tropických lesoch sveta.

Zistili sme miesto bydliska guanabany a teraz prejdime k druhej otázke a zistíme, ako vyzerá táto zázračná rastlina. Ako už bolo spomenuté, guanabana je vždyzelený tropický strom. Listy stromu sú veľké a voňavé, pretože guanabana je príbuzná ylang-ylangu, jej vôňa trochu pripomína vôňu tejto krásnej rastliny, ktorej oleje často nájdete na našom trhu. Výška rastliny z väčšej časti nepresahuje značku šesť metrov. Guanabana kvitne iba raz ročne, pričom je zaujímavé, že kvety sa objavujú nielen na konároch stromu, ale aj na samotnom kmeni. A samozrejme po období kvitnutia nasleduje obdobie, keď sa na strome objavia plody, samé „jablká kyslej smotany“. Najskôr sa na strome objavia malé zelené plody, ktoré potom začnú rýchlo rásť. Zrelé ovocie môže vážiť až sedem kilogramov a jeho dĺžka môže byť tridsať centimetrov. Počiatočná malá veľkosť teda veľmi klame. Veľmi zaujímavý je aj druh ovocia. Tenká zelená šupka s tŕňmi v sebe skrýva jemné a šťavnaté biele mäso s čiernymi kosťami. Guanabana údajne chutí ako zmes ananásu, jahôd a ľahkých citrusových tónov.

Ovocie guanabany - zaujímavé fakty

Poďme sa bližšie pozrieť na toto úžasné ovocie, o ktorom sa už toľko hovorilo. Už sme prišli na to, ako to vyzerá navonok, ale aké sú jeho užitočné vlastnosti?

Guanabana obsahuje vitamín C, folát, rôzne vitamíny skupiny B, fosfor, železo a bielkoviny. Ak sa plody guanabany konzumujú pravidelne, prispejú k udržaniu mikroflóry v žalúdku a k normalizácii jej práce, ako aj k práci pečene. Nie je to tak dávno, čo sa uskutočnili štúdie, ktoré preukázali, že guanabana má protirakovinové vlastnosti - ovocie pomáha ničiť cudzie bunky, ktorých tvorba je príčinou vzniku nádorov.

Ako pestovať guanabanu?

Guanabana je rýchlo sa kaziaci produkt, takže s dovozom to nejde dobre. Plody sa samozrejme zbierajú nezrelé na prepravu a počas tejto doby dozrievajú, ale existuje jedno „ale“ - zrelé plody sú vhodné na konzumáciu doslova za pár dní, a dokonca aj vtedy, ak sú uložené v chladničke. Je teda oveľa jednoduchšie pestovať si guanabanu sami, doma.

V poslednej dobe sa guanabana stala veľmi obľúbenou exotickou rastlinou pre domácnosť, pretože pestovanie guanabany veľa problémov nespôsobí. Semená guanabany je možné zasadiť do malého kontajnera alebo vane, ktorá bude pre rastlinu stačiť. Guanabana celkom dobre znáša sucho a nadmerné polievanie, čo je pre zábudlivých ľudí jednoducho nenahraditeľná vlastnosť. Navyše vôňa listov a kvetov guanabany osvieži váš domov oveľa lepšie ako akýkoľvek chemický osviežovač vzduchu. A na lahodnom ovocí si môžete pochutnať už v treťom roku života rastliny, a preto absolútne nebudete musieť ísť do Latinskej Ameriky.

História odrody Marmalade

Názov marmelády je jasný a v lete veľmi nezabudnuteľný a samotná odroda sa priaznivo porovnáva s veľkosťou bobúľ, chuťou a nenáročnosťou.

Odroda bola vyšľachtená talianskymi chovateľmi. Získané v roku 1989 krížením odrôd Holiday a Gorella.

Taliani to volajú Marmolada a považujú to za veľmi nádejné.


Taliani nazývajú odrodu Marmolada

Záhradná jahodová marmeláda je vhodná na pestovanie v kontinentálnom podnebí. Priaznivými miestami pre jej chov sú stredné pásmo Ruska, Bieloruska a Ukrajiny. Ideálne sú Krym a Cherson. V najsevernejších okresoch moskovského regiónu sa bude cítiť horšie.

Popis jahodovej marmelády

Bush je kompaktný, stredne veľký, s vyvýšenými listami tmavozelenej farby. Dáva veľa fúzov.Stopka je umiestnená na úrovni listov alebo o niečo vyššia, silná a vysoká. Kvetenstvo je viacfarebné, silné, smerujúce nahor. Intenzívne kvitnutie.


Marmeláda má kompaktný ker s vyvýšenými listami

Plody sú veľké - od 25 do 30 gramov, niektoré dosahujú hmotnosť 40 gramov. Bobule sú kužeľovitého tvaru, lesklé, sfarbené do jednotnej červenej farby so strednou sýtosťou. Dozretie bobule začína rezom, takže hrot, aj keď je úplne zrelý, môže niekedy zostať biely. Sepal je jasne zelený. Plody môžu mať mierne hrboľatý povrch. Stonka sa dá ľahko oddeliť od bobule.


Jahodová marmeláda je známa svojimi veľkými plodmi

Dužina je červená, šťavnatá. Dosť tesné. Vo vnútri sú malé dutiny. Bobule sú sladké, mierne kysnuté. Vôňa je výrazná.

Tabuľka: výhody a nevýhody odrody

Výhodynevýhody
Je odolný voči múčnatke a chorobám koreňového systému.Je náchylný na ochorenie hnedej a bielej škvrny, má slabú odolnosť proti šedej hnilobe.
Dobre znáša sucho aj horúce počasie.Neznáša kyslé pôdy - klesá úroda.
Má dobrú zimnú odolnosť.So zahustenými výsadbami sa bobule zmenšujú.
Plody sú veľmi veľké a ľahko sa odtrhnú od stopky.Ak dozrievanie prebieha vo vlhkom a chladnom počasí, môže to mať negatívny vplyv na chuť. Bobule navyše stráca svoju príchuť.
Skladuje dobre a má vynikajúcu prenosnosť.
Je známy svojou zvýšenou produktivitou, nie nadarmo sa Marmalade pestuje v priemyselnom meradle.
Nevyžaduje špeciálne pestovateľské podmienky a intenzívnu starostlivosť.
Líši sa vynikajúcou chuťou.
Zrelé bobule má vynikajúcu prezentáciu.

Prevencia

Všeobecne je odroda Marmalade dosť odolná proti poškodeniu škodlivým hmyzom a chorobami, stále je však lepšie vykonávať preventívne opatrenia.

Včasné postrekovanie kvalitnými fungicídmi a insekticídmi ušetrí jahodám infekčné infekcie, plesne a hnilobu. Dôsledne dodržujte pokyny výrobcu a uvedomte si, že niektoré formulácie nemožno použiť súčasne kvôli ich chemickej nezlučiteľnosti.

Video ukazuje prevenciu jahôd:

Výsadba a odchod

Výber miesta a príprava pôdy

Aby mala Marmalade vysoký výnos, musíte zvoliť správne miesto:

  • miesto pristátia by malo byť dobre osvetlené slnkom. Ideálna poloha - južné a juhozápadné oblasti s miernym sklonom 1 - 3 °;
  • miesto musí byť chránené pred chladným severným vetrom, ale zároveň mať dobré prúdenie vzduchu. Ak je miesto vlhké, bez vetrania, záhradné jahody ľahko zachytia hubové choroby.
  • je potrebné sa vyhnúť oblastiam s vysokou hladinou podzemnej vody. Prípustná úroveň je 80 cm od povrchu Zeme. Ak máte v úmysle zasadiť marmeládu do nízko položených oblastí, kde hrozí povodeň, potom v takom prípade budete musieť vybudovať vysoké záhony;
  • Marmeláda uprednostňuje ľahké a neutrálne pôdy s pH 5,5 - 6,5. Na kyslých pôdach sa pred výsadbou vykonáva vápnenie pôdy;

Vynikajúce úrody sa získajú na podzolovaných pôdach černozemu a na svetlo tmavosivých lesných pôdach.

  • záhradné jahody milujú úrodné krajiny.

Indikátor úrodnosti pôdy sa dá ľahko určiť podľa nasledujúcich kritérií: oblasti, kde rastú žihľavy a vši, sú nasýtené dusíkom a nie je potrebné pridávať dusíkaté hnojivá. Ďatelina biela rastie v pôdach chudobných na živiny. Matka a nevlastná matka, šťavel a konský chvost sú ukazovateľmi ťažkej pôdy, ktorú je potrebné zriediť pieskom.


Miesto pristátia by malo byť slnečné a chránené pred studeným vetrom.

Vybranú oblasť pripravujeme nasledovne:

  • miesto vykopeme a zbavíme ho buriny a starých rastlín. Najjednoduchšie to urobíte vidlami;
  • na každý meter štvorcový použijeme vedro kompostu alebo úplne zhnitého hnoja, ako aj dusíkaté a draselné hnojivá po 50 g, 100 g horčíkových hnojív a superfosfát - 50 g. Na zníženie nákladov na nákup hnojív ich aplikujeme priamo na záhony alebo do výsadbovej jamy.

Je dobré, ak na pripravenom mieste pred výsadbou vyrástol cesnak a cibuľa, strukoviny, listová zelenina a koreňová zelenina. Zemiaky a paradajky sú nežiaduce, pretože záhradné jahody majú spoločné choroby a škodcov s týmito rastlinami, navyše táto zelenina veľmi vyčerpáva pôdu. Mladé sadenice nesaďte na miesto bez starých jahôd.

Jahody je možné vysadiť na staré miesto až po 3 rokoch.

Video: kvitnúca marmeláda

Čas nástupu

Jahody sa sadia na jar a na jeseň. Skorá jeseň sa však považuje za najvhodnejší čas na výsadbu marmeládových záhradných jahôd. Podmienky - od druhej dekády augusta a najneskôr do polovice septembra. Marmeláda zasadená v tomto čase bude mať čas zakoreniť sa pred prvým mrazom a ďalšia sezóna vás poteší úrodou.

Termíny jarnej výsadby sú od tretej dekády apríla do polovice mája. Ak na jar vysadíte záhradné jahody, potom do leta nezožnete úrodu. Ale marmeláda sa zaručene zakorení a na nasledujúcu zimu silnie. V lete budete zbierať vynikajúcu úrodu voňavých bobúľ. U záhradných jahôd, ktoré sa sadili na jar, sa najlepšie odrežú prvé kvety. To umožní rastline udržať si silu pre ďalší vývoj.

Záhradné jahody treba sadiť v zamračený deň alebo popoludní, neskoro popoludní. Popoludňajšie slnko nebude môcť sadeniciam ublížiť a večerný chlad pomôže koreňom lepšie sa usadiť na novom mieste.

Schéma pristátia

Pri výsadbe jahôd Marmeláda používame nasledujúcu schému - rozstup riadkov vo vzdialenosti 50 centimetrov od seba, sadenice sadíme do záhrady každých 35 - 40 centimetrov. Kvôli veľkému počtu stopiek potrebuje rastlina viac priestoru a koreňový systém sa bude môcť voľne rozvíjať.


Pre normálny vývoj Marmalade je potrebný dostatok voľného miesta

Otvor na sadenicu by mal byť dostatočne hlboký, aby korene boli zvislé.

Postupný postup výsadby marmelády:

  1. Do jamky nalejte potrebné hnojivá (pokiaľ ste ich ihneď nepridali do záhonov) a dobre zvlhčite.
  2. Sadenice môžu byť ošetrené v protiplesňovom roztoku (Fundazol) a potom okamžite opláchnuté vodou.
  3. Koreň sadenice by mal mať dĺžku 7 centimetrov. Ak je dlhšia, nakrájajte na veľkosť.
  4. Pri výsadbe sa uistite, že rastový bod, z ktorého listy vychádzajú, neklesá do zeme.
  5. Pôdu okolo rastliny mierne zhutnite, nie však príliš, korene by mali mať prístup ku kyslíku.
  6. Marmeládu dobre zalejeme.
  7. Po zalievaní, aby nedošlo k rýchlemu preschnutiu pôdy, mulčujte suchú pôdu alebo humus.

Je dôležité vedieť, že jahody Marmalade poskytujú dobrý výnos druhý rok po výsadbe. Vo štvrtom roku výnos dramaticky klesá. Najlepšie je preto transplantovať ho na nové miesto každé 4 roky.

Tabuľka: Zalievanie marmelády

Jahody veľmi radi zavlažujú. Zvlášť dobre rastie kvapkovou závlahou.

SezónaFrekvencia polievania
Jar
  • jedna dobrá zálievka pred kvitnutím - 10 - 12 litrov na 1 m², aby sa zabránilo vylučovaniu kvetov a vaječníkov;
  • počas dozrievania ovocia, bohaté - 25 litrov na 1 m².
LetoAk je počasie suché a horúce, potom po zbere zalievajte vždy 7–10 litrov na 1 štvorcový M.
JeseňV septembri a októbri zalievame jahody každý týždeň v množstve 10-12 litrov na meter štvorcový, za predpokladu, že nebude pršať.

Voda na polievanie jahôd by mala byť teplá a usadená.


Marmeláda obzvlášť dobre reaguje na kvapkové zavlažovanie

Stôl: vrchný obväz

Kedy prihnojovaťČím kŕmiť
Po prezimovaní pomôcť oslabeným rastlinám pri vytváraní nových listov.Roztok mulleinu 1: 6 s prídavkom 60 g superfosfátu a 150 g dreveného popola - na 10 litrov vody. Namiesto diviny je možné použiť kurací hnoj, ktorý by sa však mal zriediť vo väčšom množstve vody - 1:20.
Pred kvitnutím zvýšiť výnos.Roztok močoviny - 30 g na 10 litrov vody.
Keď rastlina kvitne - na zvýšenie úrody záhradných jahôd.Roztok dusičnanu vápenatého - 30 g na 10 litrov vody. Rastlina sa postrieka týmto roztokom.
Na prípravu marmelády na zimu - v prvej polovici septembra.Fosfátové a potašové hnojivá - 2 lyžice na 1 meter štvorcový.

Pri hnojení je dôležité jahody neprekrmovať. Platí to najmä pre dusíkaté hnojivá - rastlina začne zvyšovať listovú hmotu a ovocné puky budú slabo položené.

Ak sa počas výsadby aplikovali všetky potrebné hnojivá, potom v prvom roku nie je potrebné kŕmenie.

Starostlivosť o jahody

Okrem polievania a hnojenia potrebujú jahody pravidelné kyprenie pôdy, najmä po zalievaní. Tento postup pomáha udržiavať dobrú cirkuláciu vzduchu a zabraňuje tvorbe kôry na pôde. Počas uvoľňovania by sa mala burina odstrániť.

Po uvoľnení môžete pôdu mulčovať slamou alebo pilinami. Takto zabránite rýchlemu vysychaniu pôdy a spomalíte rast buriny. Mulč tiež zabraňuje poškodeniu bobúľ.

Kvôli dosiahnutiu vyššieho výnosu by mali byť rastúce fúzy zastrihnuté. Berú záhradným jahodám extra silu a výživu.


Mulčovanie záhradných jahôd udrží vlhkosť v pôde dlhšie

Rastúce pod filmom

Ak pestujete marmeládu v kryte, úrodu môžete získať o 2 týždne skôr. Za týmto účelom koncom marca alebo začiatkom apríla, po topení snehu, zakryte postele fóliou. Pre skleník najskôr zostrojíme rám (môže to byť železný alebo plastový oblúk alebo krabica z dosiek), na ktorý potom položíme plastový obal. Je potrebné dbať na to, aby bol rovnomerne natiahnutý a neklesol. Po stranách je fólia upevnená tehlami alebo zeminou.

Za slnečných dní by mal byť skleník vetraný zdvihnutím jednej strany. Keď začne kvitnutie, otvorte bočné časti skleníka, aby ste nezasahovali do procesu opelenia. Keď sa bobule objavia, odstráňte film.


Skleník vám pomôže získať úrodu o 2 týždne skôr

Video: starostlivosť o záhradné jahody po zbere

Príprava jahôd marmelády na zimu

Odroda Marmalade je vyhlásená za zimovzdornú a mrazuvzdornú, napriek tomu stojí za to postarať sa o úkryt. S dobrou snehovou pokrývkou prežijú jahody mráz pri -30 ° C. Ale ak náhle došlo k topeniu, po ktorom opäť prepukli mrazy, potom záhradné jahody bez prístrešia zamrznú.

Najlepšou ochranou pred mrazom je zdravé lístie a neprítomnosť chorôb a škodcov. Od polovice augusta začíname pripravovať:

  1. Uvoľnite pôdu v uličkách hlbokých 15 cm a okolo kríkov 3-4 cm.
  2. Odstráňte choré listy.
  3. Postele vysypte slabým roztokom síranu meďnatého, mangánu alebo Maxima, aby ste predišli rozvoju chorôb.
  4. Určite postele posypte a hneď ich mulčujte. Hilling vykonávajte opatrne, aby ste nepoškodili korene.
  5. Nezabudnite na potrebné kŕmenie. Dusíkaté hnojivá sa musia aplikovať do septembra.
  6. Na úkryt jahôd, slamy, opadaného lístia, smrekových konárov, borovicových ihličiek, pilín, stoniek kukurice a klasových listov sa používa film alebo agrofibre.


Marmeláda patrí k zimovzdorným odrodám, stále však stojí za to postarať sa o úkryt

Pri výbere prístrešku stojí za zváženie niektoré nuansy. Pod filmom sa môže vyvinúť patogénna mikroflóra a na jar tam nájdu útočisko larvy chrobáka mája alebo nosatca. Slama môže poskytnúť úkryt poľným myšiam, ktoré pravdepodobne poškodia korene záhradných jahôd. Rozpadajúce sa ihly zvýšia kyslosť pôdy, čo pre marmeládu nie je dobré.Lístie je veľmi upečené. Ideálne sú piliny alebo drevná štiepka.

Pravidlá kŕmenia

Schéma kŕmenia jahôd je uvedená v tabuľke.

ObdobieTyp hnojivaProporcie
Pred výsadbouHumus, rašelina5-8 kilogramov / 1 štvorcový m.
Superfosfát, roztok dreveného popola, divinaZmiešajte 1 diel diviny so 6 dielmi vody. Možno kombinovať so 60 gramami roztoku superfosfátu a dreveného popola. Na prípravu roztoku musíte zmiešať 150 gramov surovín s 1000 ml teplej vody.
Keď sa objavia prvé listyRoztok močoviny15 gramov / 50 000 ml teplej vody.
BloomDusičnan draselný25 gramov / 10 litrov teplej vody. Vrchný obväz sa nanáša na koreň rastliny.
Prvá polovica septembraSupersfosfát, horčík draselný, roztok kostnej múčky.Podiely pre supersophsate sú 40-50 gramov / 2 štvorcové. m. Pre draslík horčík - 40 gramov / 1 štvorcový. m. Pre roztok kostnej múčky - 1-3%.

Rozmnožovanie

Jahodovú marmeládu môžete rozmnožovať 3 spôsobmi.

S fúzmi

Najobľúbenejšou a najprirodzenejšou je reprodukcia fúzov. Marmalade navyše dáva veľa sadivového materiálu. Prvé dva úponky sú zakorenené z materského kríka a úponky, ktoré za nimi nasledujú, sú odstránené.


Marmeláda dáva veľa sadivového materiálu

  1. Vybrané fúzy sa zakorenia neďaleko na záhradnom záhone alebo v samostatnom malom kvetináči ihneď po plodení.
  2. Najlepšie je okamžite zakoreniť v kvetináči, čo uľahčí premiestnenie mladej rastliny na trvalé miesto.
  3. Koncom augusta alebo začiatkom septembra sa zakorenené fúzy vysadia na pripravené záhony.

Aby získali dostatok zdravých a silných fúzov, skúsení záhradníci si zakladajú samostatnú posteľ. Stopky sú odrezané od rastlín, aby sa zabránilo tvorbe bobúľ. V takom prípade jahody vložia všetku svoju silu do tvorby vysoko kvalitného sadivového materiálu.

Spôsob rozdelenia kríka

Rozdelenie kríkov. Táto metóda sa zvyčajne používa, ak potrebujete urgentne preniesť jahody na nové miesto alebo ak nie je dostatok fúzov. Bush môžete rozdeliť, ak dosiahol vek 3-4 rokov.

  1. Zdravý krík je rozdelený ručne alebo ostrým nožom na čo najviac častí. Hlavnou podmienkou je, aby na každej časti boli korene.
  2. Staré, tmavé korene je najlepšie odrezať, ponechať mladé - svetlé. Tento spôsob reprodukcie sa vykonáva od jari do augusta, aby mal koreňový systém čas na zotavenie.
  3. Zasadená časť kríka musí byť pravidelne naprašovaná - prispieva to k vytvoreniu koreňového systému. Ale nezakrývajte rastový bod zemou, inak rastlina zomrie.

Rozmnožovanie semien

Semená sa najlepšie kupujú v špecializovanom obchode.

  1. Pred zasiatím sa odporúča semená namočiť na 3 dni do taveniny alebo dažďovej vody, vodu meniť dvakrát denne.
  2. Vytvorte hlinenú zmes, ktorá by mala byť veľmi sypká. Za týmto účelom zmiešajte humus, rašelinu, piesok a čiernu pôdu v rovnakých častiach.
  3. Potom vyberte semená z vody a zohrievajte ich na radiátore alebo na slnečnom parapete 7 hodín pri teplote 35 ° C.
  4. Semená sa ukladajú do dobre navlhčenej pôdy do hĺbky pol centimetra.
  5. Zakryte pohárom alebo fóliou a umiestnite na 8 - 12 dní do miestnosti s teplotou do 25 ° C.
  6. Vetrajte raz denne.
  7. Pôdu môžete navlhčiť snehom, ktorý rozotriete na povrch alebo z rozprašovača. Polievanie z kanvičky za to nestojí, semená sú príliš malé a dajú sa z pôdy vymyť.
  8. S výskytom dvoch listov sa ponorte do samostatných kvetináčov.
  9. Koncom mája je možné vysadiť stvrdnuté sadenice.


Sadenice záhradných jahôd vypestovaných zo semien

Mladá rastlina vypestovaná zo semena nemusí prenášať všetky vlastnosti materského kríka.

Jemnosti pestovania

Prvých 12 mesiacov musíte pamätať na to, že ste z rastliny odrezali kvety.

To prispieva k rýchlej tvorbe koreňového systému. Rastliny potešia ovocie v druhej sezóne.

S nástupom chladného počasia je vhodné rastlinu mulčovať stonkami kukurice alebo slamy. Na vrch bezpodmienečne položte špeciálny materiál.

Film a skleník


V skleníku pod filmom jahody Marmalade urýchlia svoj rast asi o pol mesiaca.

  • Ak pestujete marmeládu pod filmom, potom sa prvé bobule objavia o 1,5-2 týždne skôr, ako je plánované.
  • Kedy skleníkové pestovanie produkciu ovocia je možné urýchliť o 32–42 dní.

Tabuľka: Choroby a škodcovia charakteristické pre odrodu Marmalade

Choroby a škodcovZnámkyKontrolné metódy a prevencia
Sivá hnilobaVzhľad nadýchaného sivého povlaku na bobuliach, kvetoch a iných častiach jahôd. Ovplyvnené časti odumierajú.
  1. Postele musia byť zbavené buriny a dobre vetrané.
  2. Pôdu príliš neprehĺtajte.
  3. Pozbierané a spálené časti rastlín spáliť.
  4. Mulčujte postele.
  5. 2 g kyseliny boritej, 5 g síranu meďnatého, 1 čajová lyžička 5% jódu na 10 litrov vody. Kúru opakujte po 10 - 15 dňoch.
Hnedá škvrnaNa listoch sa objavujú hnedé škvrny. Výnos klesá.
  1. Na jeseň odstráňte minuloročné lístie, ktoré je hlavným zdrojom choroby.
  2. Tenké výsadby.
  3. Odstráňte postihnuté listy.
  4. Bordeaux Liquid - po zbere nastriekajte 1% roztokom.
Biela škvrnaListy sú pokryté bielymi škvrnami a opadávajú. Úroda klesá.
Jahodový roztočPoškodené listy sa scvrkávajú a odumierajú. Rast kríkov sa spomaľuje.
  1. Po zbere pokoste všetko lístie zo starých postihnutých kríkov.
  2. Zalievajte kríky horúcou vodou (60 - 70 ° C) a uvoľnite zem okolo kríka.
  3. Počas obdobia rastu listov, pred kvitnutím a po vytvorení bobúľ, postriekajte 70% roztokom koloidnej síry.
Slimáky, slimákyPoškodzujú jahody v rôznych fázach.
  1. Na záhradný záhon rozotierajte metaldehyd v množstve 4 g na 1 meter štvorcový.
  2. Po zbere vylejte kríky roztokom karbofosu - 3 lyžice. lyžice na 10 litrov vody.

Fotogaléria: choroby a škodcovia ovplyvňujúci marmeládu


Slimáky radi hodujú na záhradných jahodách


Slimáci môžu kaziť plodiny


Jahodový roztoč spomaľuje rast jahodových kríkov


List záhradnej jahody ovplyvnený bielou škvrnou


Hnedá škvrna na liste jahody


Šedá hniloba ovplyvňuje bobule a iné časti rastliny

Vlastnosti plodenia

Marmeláda z jahodového ovocia

Marmeláda je odroda priemerného obdobia plodenia. Odroda nie je remontantná, ale pri správnej starostlivosti a priaznivých poveternostných podmienkach môže občas priniesť ovocie dvakrát za sezónu.

Robia to hlavne mladé 2 - 3 ročné výsadby tejto odrody jahôd. Na starších kríkoch marmelády sa to stáva veľmi zriedka a nemá to masívny charakter a v novo položených priestoroch ešte neboli prípady dvojitého plodenia zaznamenané vôbec.

Marmalade kvitne v polovici mája a do konca prvého desaťročia júna už môžete očakávať výskyt prvých zrelých bobúľ. Hlavná plodina sa produkuje v druhej polovici júna.

Ovocné želé prináša bohaté ovocie na mladých 2 - 3 ročných posteliach. Na starších výsadbách výťažok prudko klesá, preto sa po troch rokoch prevádzky záhonu Marmalade odporúča plodnice vymeniť za nové.

Zber a skladovanie


Lahodný džem je jedným zo spôsobov, ako si v zime vychutnať jahodovú príchuť

Nastal jún - čas dozrievania sladkých bobúľ. Zber sa vykonáva ručne, s intervalom 1-3 dni. Bobuľa sa vyberie z kríka spolu so stopkou, takže sa skladuje dlhšie a nestráca šťavu. Pripravte niekoľko nádob naraz, aby ste ich zhromaždili. Do jednej dajte bobule na uskladnenie v chladničke, do druhej na spracovanie alebo zmrazenie, do tretej na jedlo. Takto zhromaždené bobule sa nemusia niekoľkokrát posúvať, čo pomôže zachovať jej celistvosť a predĺžiť trvanlivosť.

Najlepšie je samozrejme jesť čerstvé bobule, pokiaľ obsahuje veľa vitamínov a minerálov.Ale niekedy dobrá úroda prinúti premýšľať o možnostiach, ktoré zvyšujú trvanlivosť záhradných jahôd. To je možné vykonať niekoľkými spôsobmi:

  1. Pre lepšiu konzerváciu v chladničke by mali byť bobule uchovávané v nízkych a plochých lepenkových alebo drevených nádobách, poukladaných do 2 - 3 vrstiev, nie však viac. Jahody pred vložením do chladničky neumývajte. Neuzatvárajte nádoby pevne. Čas použiteľnosti bobúľ pri teplotách od 0 do 2 ° C je asi 5 dní. Pri 6 ° C - 3 dni.
  2. Jahody sa môžu skladovať zmrazené až šesť mesiacov. Bobule pripravené na zmrazenie sa umyjú a rozložia na obrúsky, aby vysušili. Stopku je najlepšie odstrániť po rozmrazení. Sušené bobule sa dajú na podnos a odošlú do mrazničky, najlepšie pri teplote -25 až -35 ° C. Po zmrazení sú bobule zabalené do vreciek a skladované pri teplote -12 ° C. Nedovoľte, aby sa opakovala procedúra zmrazovania, po ktorej bude bobule jednoducho plaziť.
  3. Tiež marmeláda robí úžasné džemy a konfety, zaváraniny, kompóty, bobule roztlačené s cukrom, zemiaková kaša, kandizované ovocie.


Z marmelády sú úžasné kandizované ovocie

Ohlasy

Tatiana, 41 rokov, Rostovská oblasť

Moja svokra sa sťažuje, že chuť Marmolady je príliš jednoduchá, „bez chuti“, kyslá. Podľa mňa sa len veľmi ponáhľa a nevyzreté ju vytrhne. Keď bobule nadobudnú tmavočervenú farbu, sú veľmi sladké a aromatické. Moja sestra vyrastá na Krasnodarskom území, kde majú všetci radosť z Marmaladky: krásna, plodná, je trochu chorá. Možno je to aj o klíme a pôde.

Boris, 49 rokov, Dnipro

Naša odroda sa dobre prejavila. Všetky kríky, ktoré boli vysadené minulý rok, dobre zazimovali pod slamou a v tejto sezóne poskytli hojnú úrodu veľkých, krásnych bobúľ. Na rozdiel od mnohých priemyselných odrôd nie sú jahody „dubové“ alebo bez chuti. Začína dozrievať bližšie k polovici júna. Zbožňuje zalievanie, listy v teple chradnú, ale bobule nie sú takmer upečené, len sú menej šťavnaté. Chudák fúzy, takže necháme všetko na rozšírenie našej plantáže.

Irina, 53 rokov, Ufa

Tieto jahody sú dobré iba na dlhodobé skladovanie: môžu byť sušené alebo mrazené, kandizované ovocie môže byť varené. Takže je - nie je potešením. Marmeláda mi pripomína holandské paradajky: navonok krásne, ale bez chuti a vône.

Hodnotenie
( 1 odhad, priemer 4 z 5 )
DIY záhrada

Odporúčame vám prečítať si:

Základné prvky a funkcie rôznych prvkov pre rastliny