Niekoľko spôsobov, ako rýchlo a efektívne vytrhnúť brojlera

0

4553

Hodnotenie článku

V kurníku by mal byť nainštalovaný ventilačný systém, ktorý je navrhnutý tak, aby nahradil prúdenie vzduchu v miestnosti. Rovnako dôležitá je kontrola teplotného režimu pre brojlery, bez ktorých môžu hospodárske zvieratá uhynúť.

Teplotný rozsah pre brojlery

Pestovanie brojlerov je výnosný podnik. Už v treťom mesiaci života jednotlivcov môže hmotnosť kurčaťa presiahnuť 2,5 kg. Aktívny rast vtákov je nemožný bez náležitej starostlivosti majiteľa. Čím pohodlnejšie sú podmienky na ich údržbu, tým väčšia je hmotnosť jatočného tela. Kuracie klietky by mali byť vybavené všetkým potrebným: kŕmidlami, napájačkami, podstielkou.

Ako ovplyvňuje teplota a vlhkosť rast a produktivitu hydiny?

Pri chove kurčiat plemien hovädzieho mäsa je jedným z hlavných faktorov úspechu správny teplotný režim pre brojlerové kurčatá a udržiavanie odporúčanej vlhkosti, ktorá zaisťuje normálny vývoj kurčiat a rýchle priberanie. Príliš nízka a príliš vysoká teplota vyvoláva choroby, oneskorený vývoj a úmrtnosť vtáka. Minimálna teplota, v ktorej je možné chovať brojlerové kurčatá, je 20 ° C, minimálna vlhkosť vzduchu je 60%, preto musí byť v chladnom období v kurníku organizované kúrenie.

Dôležité! Prechladenie vtáka v 50% prípadov končí smrťou, preto by sa v prvých dňoch po vyliahnutí nemalo dovoliť, aby teplota klesla pod 24 ° C.

Pri kritickom poklese teploty okolia sa brojlerové kurčatá budú objímať bližšie pri sebe, budú menej jesť a piť a zle priberať. Ak sú kurčatá príliš horúce, stanú sa malátnymi, majú zobák otvorený, pijú veľa vody a jedia zle. Za takýchto podmienok sa v kurníku budú aktívne vyvíjať baktérie vďaka rýchlemu rozkladu potravy.

Postup rezania kurčiat

Po odstránení drobov sa vynára otázka, ako kurča rýchlo a kompetentne rozrezať. Ak plánujete uvariť celé jatočné telo, potom sa jeho príprava na varenie končí vypitvaním.

p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

To nie je ekonomické, a preto ženy v domácnosti najčastejšie rozdelia kurča na kúsky na varenie niekoľkých jedál z jedného jatočného tela.

p, blockquote 51,0,0,0,0 ->

Žiadny odpad

Táto metóda je najvýnosnejšia. Rezanie sa vykonáva v nasledujúcom poradí:

p, blockquote 52,0,0,0,0 ->

• Oddelenie nôh - vykonáva sa položením jatočného tela na chrbát a vytiahnutím nohy do strany. Spojenie nohy s telom je vrúbkované. Noha je vytočená z kĺbu a potom sa nožom nakoniec oddelí od tela.
• Oddelenie krídel - ramenný kĺb je narezaný a potom je krídlo úplne oddelené, mierne ho potiahnite do strany.
• Polovice pozdĺž chrbtice a v strede pŕs.
• Oddelenie pŕs a chrbta v mieste spojenia rebier.

Ak je potrebné rozrezať jatočné telo veľkého kurčaťa, každá polovica prsníka sa dodatočne rozreže na 2 časti.

p, blockquote 53,0,0,0,0 ->

V mäsokombináte sa mäso automaticky krája, a preto nie je možné vylúčiť prítomnosť úlomkov kostí v mäse. Pri domácom strihaní sa to nestane.

Kuracie kúsky sa skladujú v mrazničke. Ak chcete získať kvalitné mäso, je dôležité presne vedieť, ako krájať jatočné telo.

p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

Prečo je dôležité kontrolovať teplotu v kurníku?

Regulácia teploty v kuríne je jednou z hlavných úloh chovateľa. S pribúdajúcimi rokmi sa podmienky zadržania menia, takže je dôležité vybaviť miestnosť, kde sa nachádzajú vtáky, teplomerom a vlhkomerom. Odporúča sa skontrolovať namerané hodnoty ráno a večer, pretože kúrenie nainštalované v miestnosti môže zlyhať, čo nevyhnutne povedie k chorobe a smrti brojlerov.

Pri poklese teploty okolia môžu kurčatá mäsových plemien konzumovať obvyklé množstvo krmiva, ale zároveň málo priberať, pretože všetka energia získaná z potravy bude použitá na „zahriatie“ tela. Chovateľ teda získa vysokú spotrebu krmiva s nízkym prírastkom hmotnosti.

Hlavné príčiny smrti

Keď sa kurčatá narodia a sliepka sa o ne nestará, potom pri nedostatočnej starostlivosti je možný úhyn pernatých hospodárskych zvierat.

Stáva sa to z nasledujúcich dôvodov:

1. Pri nesprávnej starostlivosti o kurčatá.
2. Ak je diéta nesprávna, potom je pre ňu rovnako nebezpečná.
3. Vnútorné orgány kurčaťa sú veľmi jemné. Pri najmenšom poškodení sú v ohrození života. Jedným z možných nebezpečenstiev je upchatie žalúdka. Napríklad k tomu dôjde, ak dôjde k prehltnutiu kamienka.
4. Kvôli slabej imunite môžu byť infekčné choroby smrteľné. Liečba je zvyčajne v tomto veku neúčinná. Spravidla sa tu uplatňujú iba preventívne opatrenia.
5. Infekcia pullorosis sa vyskytuje vo fáze vývoja, keď vajíčko dozrieva. Potom sa narodí choré kuriatko. Takmer každý nakazený touto chorobou neprežije.
6. Niekedy sa kurčatá začnú nedostatočne starať o seba. Najskôr si kurčatá navzájom vytiahnu perie, potom ich bolia hryzením a odtrhnutím kúskov tela. Potom zvyčajne dôjde k infekcii a kurčatá uhynú.
7. Potraviny v strave môžu obsahovať pesticídy, ktoré sú pre kurčatá škodlivé. Ak neskúsený farmár kŕmil vtáky zeleňou, na ktorej zostali pesticídy, potom im to hrozí smrťou. Medzi príznaky otravy patria: časti tela zmodrejú, krídla klesnú, vtáky zomierajú na udusenie.
8. Ak v strave chýbajú vitamíny A a B, nie je v požadovanom množstve žiadny vápnik a fosfor, potom sa u kurčiat vyvinie toxická žalúdočná dyspepsia. V počiatočnom štádiu teplota stúpa, kurčatá sú ospalé a sklopia krídla. Smrť nastáva v dôsledku svalových kŕčov.
9. Ak kurčatá jedia iba mäkké jedlo a neprijímajú tuhé látky v potrave, vedie to k atrofii žalúdka. To je vyjadrené v nasledujúcich príznakoch: vtáky majú silný smäd, kurčatá chodia pokrčené, chudnú. Ak neurobíte žiadne opatrenia, potom príde smrť.

Kurčatá majú veľmi slabé telo. Aby ste im pomohli prežiť, musíte sa o nich dobre starať a poskytnúť im všetko potrebné.

Podmienky úspešného chovu brojlerov

Optimálne podmienky na chov brojlerových kurčiat závisia od veku vtáka. Na vytvorenie priaznivých podmienok v kuríne môže chovateľ použiť ohrievače, špeciálnu podstielku a izoláciu klietky. V priemyselnom hospodárstve sú kurníky vybavené ventilačnými a klimatizačnými systémami, ktoré dokážu automaticky udržiavať daný prevádzkový režim.

Optimálny teplotný režim v kurníku

Novorodené kurčatá vyžadujú teplo, preto sa počas prvých 5 dní života odporúča udržiavať teplotu okolo 33–34 ° C v blízkosti vykurovacieho zariadenia. V najodľahlejších častiach klietky by nemal teplomer klesnúť pod 24 ° C. V budúcnosti sa teplotný režim pre brojlery zachová takto:

• v 6. - 10. deň života sa kurčatá chovajú najmenej pri 22 ° C a v blízkosti vykurovacieho zariadenia by teplota mala dosiahnuť 30 ° C, aby sa najslabšie vtáky mohli zahriať;
• v období od 11 do 15 dní kurčatá znižujú teplotu ohrievača na 29 ° C pri minimálnej teplote v klietke pri 21 ° C;
• do 20. dňa života môže byť teplota v klietke znížená na 25 ° С a počas 21. - 30. dňa by mala klesnúť na 22 ° С.

Mesačné brojlerové kurčatá už nepotrebujú ohrievač. Stačí, aby bola v kuríne udržiavaná teplota minimálne 20 ° C. Počas obdobia aktívneho prírastku hmotnosti mladých zvierat od 31 do 63 dní je dovolené znížiť teplotu na 15-19 ° С. Ak sa vtáky cítia nepríjemne (budú sa správať nepokojne, tlačiť sa k sebe), je potrebné miestnosť dodatočne vyhriať.

Osvetlenie

Kurčatá plemien hovädzieho mäsa potrebujú zvýšený svetelný deň, preto sa v klietkach vždy používa umelé osvetlenie.

Žiarovky navyše poskytujú ďalšie teplo, ktoré pomáha udržiavať požadovaný teplotný režim. Na osvetlenie kurína kuriatkami sa používajú červené alebo zelené žiarovky, ktoré nedávajú príliš jasné svetlo. Prvé 2 týždne po vyliahnutí kurčiat by malo osvetlenie fungovať nepretržite. Potom sa denné svetlo skracuje na 16 hodín. Tento režim pomáha udržiavať kotly aktívne: veľa sa pohybujú a jedia, čo prispieva k ich normálnemu vývoju a posilneniu imunitného systému.

Úroveň vlhkosti

Optimálna vlhkosť v brojlerovom kurníku je 65–70%. Vďaka zahrnutému vykurovaniu v zime môže vlhkosť klesnúť na 40%, čo je prijateľná minimálna úroveň.

Dôležité! Nesmie byť dovolené zvýšenie vlhkosti, pre ktoré je potrebné v miestnosti zabezpečiť dobré vetranie, zabezpečiť vtákom suchú podstielku a okamžite odstrániť zvyšky mokrej potravy.

Vyklenie

Prvá vec, ktorú musíte s kuracím mäsom po vytrhnutí urobiť, je vypitvať ho. Čím viac vnútorností zostáva na jatočnom tele, tým je pravdepodobnejšie, že mäso začne hniť.

p, blockquote 44,0,0,0,0 ->

Pred zabitím by sa kuracie mäso nemalo kŕmiť 12 hodín, aby sa jeho črevá úplne očistili a bolo čo najjednoduchšie vypitvať ho.

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

Najlepšie je oboznámiť sa s tým, ako vyrezávať kurča po etapách. Podrobné pokyny vám pomôžu vyhnúť sa chybám.

p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

Vykolenie sa vykonáva v nasledujúcom poradí:

Vlastnosti chôdze vtákov

Pravidelná kráčajúca hydina posilňuje imunitný systém vďaka čerstvému ​​vzduchu a „opaľovaniu“. Už 6. deň života sa kurčatá vypúšťajú von na 2 hodiny. Potom sa môže každý deň doba chôdze predĺžiť o 20 minút. V chladnom období stačí, aby boli kurčatá vonku 1 hodinu, aby nedošlo k podchladeniu.

Základné odporúčania pre organizáciu chôdze:

• miesto, kde kráčajú kurčatá, sa musí pravidelne čistiť od trosiek;
• z dôvodu bezpečnosti mladých zvierat je vhodné zorganizovať špeciálnu voliéru, ktorá nebude prístupná pre iné zvieratá;
• v lete môžu byť vypestované kurčatá celý deň na prechádzke;
• pri prvých prechádzkach vo voliére sú nainštalované vyhrievacie podložky, aby kurčatá neboli podchladené a postupne sa prispôsobovali.

V ideálnom prípade je výbeh na kura mobilný. Môže byť umiestnený v rôznych častiach záhrady, kde sú plochy porastené trávou. Kurčatá si teda budú môcť zaobstarať vlastné jedlo a posilniť imunitu.

Priaznivé teplotné podmienky počas chôdze

Prvá chôdza brojlerov sa organizuje pri teplote vzduchu najmenej 20 ° C. Po dosiahnutí veku 20 dní môžu byť kurčatá venčené pri teplote 15 ° C a vyššej. Mesačné brojlery môžu byť vonku na krátku dobu a v chladnejšom počasí.

Dôležité! V prvých 2 týždňoch života kurčiat by sa od chôdze malo upustiť v mrazoch, počas zrážok a v silnom vetre. Novorodené vtáky nesmú chodiť.

Pred chôdzou musíte starostlivo preskúmať kurčatá. Oslabení a neaktívni jedinci sa odporúčajú uložiť do samostatnej schránky, v ktorej by sa malo organizovať ďalšie vykurovanie (nádobami s teplou vodou alebo vyhrievacími podložkami). Potom môže byť krabica vyvedená na ulicu, čím sa zníži čas chôdze o 20 - 30%.

Ochrana kurčiat pred prehriatím vonku

Aby sa kurčatá neprehriali, musia byť chránené pred priamym slnečným žiarením. Za týmto účelom je nad voliérou inštalovaný prístrešok, ktorý môže vtáky tiež chrániť pred dažďom a snehom. V horúcom počasí by mali mať kurčatá prístup k čistej vode, ktorá by sa mala meniť niekoľkokrát denne, aby sa zabránilo množeniu škodlivých baktérií.

Ako si vyrobiť znášku pre domácich majstrov?

Odporúčame prečítať si naše ďalšie články

• Odroda zemiakov Bellarosa
• Fungicídy na hrozno
• Brusnicový džem
• Jahodový Clery

Výroba znášky netrvá dlho. Toto je dosť jednoduchá konštrukcia.

1. Rám nie je povinnou položkou, je však žiaduce uľahčiť vzájomné upevnenie častí. Na výrobu rámu sa odoberie drevený blok (nie hrubý) a z neho sa vytvorí podstavec. Je potrebné vyrobiť 4 kusy, každý po 50 cm a 4 kusy po 100 cm, ktoré sú navzájom spojené tak, aby sa získal rám v tvare rovnobežnostenu.
2. Odoberie sa list preglejky s rozmermi 1,5 x 1,5 metra a hrúbkou 1 cm. Z nej sa odreže kúsok veľkosti 50 x 150 cm.
3. Teraz je potrebné kúsok, ktorý zostane (100 x 150 cm), rozdeliť na 3 rovnaké časti (100 x 50 cm). Toto je budúca paleta (alebo podlaha), zadná strana a vrchol plodnice. Môžu byť už bezpečne pripevnené k rámu (na mieste).
4. Z kusu, ktorý bol vyrobený na začiatku (50x150 cm), sa odrežú dva kusy o rozmeroch 50x50 cm, ktorými sú bočné steny, ktoré sú tiež pripevnené k rámu.
5. V popredí (vchod do brooderu) musíte urobiť rám z tenkých drevených trámov - lamiel. Je potrebné na ňu zavesiť dvere a zvonku ich zavrieť. Rám je vyrobený z 2 dlhých (100 cm) a 3 krátkych (50 cm) tyčí. Na strop a podlahu sú pripevnené dlhé trámy, 2 sú po stranách krátke a jeden je umiestnený cez dlhé v strede. K chovateľovi teda patria 2 okná (vstupy). V strede je na krátkom priečniku pripevnená západka, aby sa dvere dali otvárať iba zvonka.
6. Dvere sú vyrobené z priečnikov a sieťoviny. Z priečky je podľa veľkosti jedného zo vstupu (okna) vyrobený podstavec alebo rám. Každé dvere by mali mať veľkosť približne 45 x 31 cm. Do rámu dverí je na jednej strane vložená sieťka a na druhej strane sklo alebo plast s otvormi (aby ste videli, čo sa deje v plodisku). Keď sú dvoje dvere pripravené, môžete ich zavesiť na rám a skontrolovať, či sa otvárajú a zatvárajú.
7. Na boku alebo hore je urobený otvor pre žiarovku. Drôty a zariadenie na vykurovanie, meranie vlhkosti sú vedené vo vnútri. Musia byť ale umiestnené tak, aby k nim kurčatá nedosiahli. Zvyčajne sú zariadenia umiestnené vonku a iba senzory a lampa (svetlo) vo vnútri.
8. Teraz zostáva umiestniť napájačku a podávač dovnútra.

Pred použitím je plodnica skontrolovaná z hľadiska bezpečnosti. Všetky elektrické spotrebiče by mali fungovať dobre.

Odporúčania na otepľovanie priestorov na zimu

Pri pestovaní brojlerov v chladnom období by malo byť miesto, kde sa chová hydina, izolované. Za týmto účelom sú steny klietok opláštené drevenými lištami a na podlahu je položená suchá teplá podstielka. Ako posledný sa odporúča použiť:

• slnečnicová šupka;
• hobliny alebo piliny;
• seno a slama;
• suchý mach;
• sphagnum;
• suché lístie.

Na niektorých farmách je podlaha klietok pokrytá nastrúhanými kukuričnými stopkami. Hrúbka podstielky sa v zime zvyšuje na 12 centimetrov a v lete to môže byť 7 centimetrov. Keď sa podstielka znečistí, vymení sa a pridá sa čerstvá.

Užitočné tipy

Škubanie kuracieho mäsa nie je jediným dôležitým bodom pri príprave chutných jedál.Musíte vedieť, ako správne zabiť kurča a vykuchať ho.

p, blockquote 58,0,0,0,0 ->

Keď trháte kurča, mali by ste otvoriť okná, ak sa tak stane v interiéri, alebo zapnúť kapotu, pretože vôňa sa vám nemusí vôbec páčiť. Nedávajte vodu do vedra, aby sa kurča ponorilo na samotný vrchol, inak vám vriaca voda spadne na nohy.

p, blockquote 59,0,0,0,0 ->

Je potrebné kurča správne zabiť a vykuchať.

Pripravte si najskôr hlboký pohár, aby ste po ponorení kurčaťa do vody ho mali kam dať. Ak vaše plány nezahŕňajú ďalšie použitie vtáčieho chmýří, potom vložte všetky perie do odpadkového vaku. Najlepšou možnosťou na trhanie kurčiat je ulica.

p, blockquote 61,0,0,0,0 ->

p, blockquote 62,0,0,0,0 ->

Neskúsené ženy v domácnosti, kvôli pohodliu práce po horúcej vode, ponorte kurča do studenej vody; to sa nedá urobiť, pretože proces trhania bude sprevádzaný ťažkosťami pri vyťahovaní peria. Ale úplne vyčistené jatočné telo je možné umývať v tečúcej vode.

p, blockquote 63,0,0,0,0 ->

Spôsoby ohrevu kurína v chladnej sezóne

V chladnej sezóne musí byť kurník dodatočne ohriaty. Spôsob ohrevu závisí od veľkosti klietky. Napríklad, ak chováte 10 kurčiat v jednej krabici, infračervená lampa je v poriadku. Na vykurovanie veľkých miestností môžete použiť kachle alebo paru, ohrievače ventilátorov a ohrievače oleja. Na ohrev klietok by sa nemali používať elektrické vyhrievacie podložky, pretože vtáky rýchlo narušia celistvosť izolácie a zomrú pri zásahu elektrickým prúdom. Kúrenie je možné organizovať pomocou infračervených ohrievačov, ktoré sú upevnené na strope kurína a kladú drôt z dosahu vtákov.

Pestovanie moderných plemien brojlerov je jednoduché. Od chovateľa sa vyžaduje iba zabezpečenie dobrých podmienok držania, pri ktorých budú vtáky suché a teplé. Ak je teplota pre brojlery správna, s kvalitným krmivom bude hmotnostný prírastok brojlerov veľmi rýchly a všetko úsilie sa rýchlo vyplatí pri vysokej produktivite farmy.

Čo treba pripraviť z inventára na prácu

Pre pohodlie trhania a rezania kurčiat si vopred pripravte:

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

• smaltované vedro na horúcu vodu,
• ostrý nôž krátkej dĺžky určený na vypitvanie jatočného tela,
• tryska pre plynovú kartuše s reguláciou plameňa,
• plechovka so skvapalneným plynom pre existujúce teplotné podmienky prevádzky,
• pinzeta, kliešte alebo kliešte na odstránenie „konope“, ktoré zostalo po vytiahnutí peria,
• obal na perie a nepoužité časti jatočného tela,
• voskované plátno a tenké latexové rukavice.

Osvetlenie

Presvetlený dom je predpokladom pre pestovanie plemien brojlerov. Pri nedostatku svetla sú pasívni, nezmestia sa do kŕmidiel, začnú chudnúť a vädnú. Malí drobci potrebujú osvetlenie po dobu 24 hodín. Dospelí majú dostatok prirodzeného svetla. Ak ale kurník nemá okná, zapnite simulátor dňa svetelnú lampu. Osvetľovacie zariadenie je zavesené v takej výške, aby úplne pokrylo celý povrch oblasti. Aby sa udržal produktívny rast populácie hovädzieho mäsa, nesmú sa zanedbávať pravidlá osvetlenia.

Pomocou červených vykurovacích žiaroviek

Červené žiarovky sú účinné, ak sú bezpečné.

Je dôležité urobiť nasledovné:

1. Svietidlo musí mať spoľahlivú ochranu pred prenikaním vlhkosti.
2. Počas prevádzky je dôležité, aby toto zariadenie nebolo vystavené nárazom.
3. Vtáky by nemali byť schopné vyvíjať fyzický vplyv na ohrievač.
4. Musí sa vylúčiť riziko požiaru.

Takéto zariadenia musia mať spoľahlivú a robustnú konštrukciu, ktorá spĺňa stanovené požiadavky.

Červená lampa inštalovaná v dome by mala byť pokrytá ochranným krytom z kovovej sieťoviny.

Je zavesený a pripevnený na stene.

V predaji je možné vidieť niekoľko variantov takéhoto zariadenia.

Dostupné v červenej alebo čírej farbe. Druhá možnosť je všestrannejšia vďaka tomu, že poskytuje nielen vykurovanie, ale aj prísun svetla. Červená lampa má nielen vysoký výkon, ale aj dlhú životnosť (zvyčajne dosahuje 5 tisíc hodín). Takéto vlastnosti vám umožňujú byť istí, že lampa bude správne fungovať, správne sa zahrieva a nezlyhá v nesprávnom čase.

Na udržanie požadovanej teploty môžete použiť rubínovú kupolovú lampu. Zahrejú sa takmer okamžite. Pretože toto zariadenie má vysoké odrazové vlastnosti, je schopné ušetriť jednu tretinu prichádzajúcej elektrickej energie.

Pri inštalácii musíte starostlivo zvoliť umiestnenie prílohy. Faktom je, že tepelné a svetelné podmienky vytvorené pre kurčatá budú výrazne závisieť od výšky..

V tomto prípade je obvyklé dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Od okamihu narodenia mláďat do veku jedného týždňa je odporúčaná výška nastavenia 50 centimetrov.
2. Nasledujúce dva týždne sa odporúča používať výšku 75 centimetrov.
3. Zvyšok času bude lampa pripevnená vo výške metra poskytovať mláďatám dostatočné teplo.

Pri zdvíhaní sa ohrievacia sila zníži a plocha, na ktorú dôjde k nárazu, sa zväčší.

Pri použití týchto žiaroviek kurčatá prijímajú svetlo, ktoré je svojimi charakteristikami blízke slnku vrátane prítomnosti infračerveného žiarenia. Stimuluje kurčatá, aby rástli a boli aktívne.

Príprava materiálov a nástrojov

Pretože chovateľ môže byť vyrobený z mnohých materiálov, nie je k dispozícii presný zoznam. Na výrobu budete potrebovať viacvrstvové listy z lepenky, drevené trámy. Hodiť sa môžu plastové nádoby, sudy, nočné stolíky, drevené debničky atď.

Z nástrojov, ktoré by ste mali pripraviť:

• ruleta;
• ceruzka;
• kliešte;
• kliešte;
• skrutkovač;
• kladivo;
• skladačka alebo ručná píla.

Pred začatím montáže sa musíte rozhodnúť pre rozmery, pre ktoré je výkres vyhotovený. Potom sa podľa výkresu vyberú potrebné materiály.

Teplotný režim

Mláďatá aj dospelí potrebujú optimálny teplotný režim. Teplota brojlerov v kuríne sa mení s vekom. Je to spôsobené ich rastom. S dozrievaním vtákov sa namerané teploty znižujú.

Tabuľka regulácie teploty.

Takéto ukazovatele teploty v kuríne poskytujú rýchly nárast hmotnosti brojlerov a chránia ich zdravie. Informácie o prírastku hmotnosti nájdete v časti hmotnosť brojlerov podľa dňa: tabuľka.

Existuje určitý režim udržiavania optimálneho výkonu:

1. Kurčatám do 5 dní sa odporúča udržiavať teplotu v blízkosti vykurovacieho zariadenia na 33 stupňov. V kurníku neklesnú ukazovatele pod 24 stupňov.
2. O 6-10 dní je teplota v blízkosti ohrievača nastavená na 30 a v samotnom kurníku - 22 stupňov.
3. 13. deň je teplota ohrievača nastavená na najmenej 29 stupňov. Zároveň je v kuríne udržiavaný indikátor 21 stupňov.

Teplota v kuríne sa tiež mení v procese dospievania jednotlivcov:

1. Kým brojlery nedosiahnu vek 20 dní, nastavte teplotu priamo na vykurovacom zariadení na 25 stupňov a v kurníku na 22 stupňov.
2. Od 21 do 30 dní sa indikátor na teplomere udržuje na 22 stupňoch.Uistite sa, že neklesne pod 20 stupňov.
3. Od 31. do 63 dní sa v kurníku už neinštaluje ohrievač. Teplota v miestnosti sa udržuje na 11-19 stupňoch.

Na chov kurčiat so zásobou mäsa nesmú zmrznúť. Za týmto účelom je v kurníku nainštalovaný teplomer. Brojlery sú nepríjemné, keď sú nepríjemné. Pohybujú sa menej a neustále sa zhlukujú.

Takéto následky majú vplyv na zdravie vtákov. Slabé brojlery ochorejú viac a kuriatko môže zomrieť. Pretože počas chladného počasia vtáky míňajú veľa energie na vykurovanie vlastného tela, ich rast sa spomaľuje.

Je možné jesť kuracie mäso na choroby?

Najbežnejšou chorobou kurčiat a brojlerov je kokcidióza. Koža vtáka sa zároveň stáva cyanotickou a stráca akúkoľvek prezentáciu. Takéto jatočné telo už nie je vhodné na predaj.

Odpoveď na otázku, či je možné v brojleroch jesť mäso s kokcidiózou, bude negatívna. Takáto choroba nie je pre človeka nebezpečná. Mäso však stráca svoje užitočné vlastnosti a neodporúča sa ho jesť.

Ďalšou častou chorobou vtákov je vodnateľnosť. Smrť vtáka je často dôsledkom tejto choroby. Zároveň je odpoveď na otázku, kvapkajúca v brojleroch - dá sa to zjesť, celkom jednoduchá. Môžete jesť také mäso. Hlavnou podmienkou jeho použitia je dobré tepelné ošetrenie. Ak sa to dodrží, mäso nebude predstavovať nebezpečenstvo pre ľudí.

Čítajte tiež: Plemeno kurčiat Ukrajinská ushanka: fotografia a popis

Výkon

S cieľom chovať plnohodnotné kurčatá odborníci odporúčajú dodržiavať pokyny na starostlivosť o potomstvo. Zdravé jedlo, vybavené bývanie sú povinnými podmienkami zadržania. Ale nemenej dôležitým bodom je správne vykurovanie. Pozorujte správanie nábojov častejšie. Na ich blahobyt má negatívny vplyv nadmerné teplo a chlad. Monitorujte teplotu vzduchu v dome, rozdeľte ju podľa veku kurčiat. Iba tak môžete dosiahnuť 100% prežitie jednotlivca, vypestovať si úžasné mäsové plemeno. Potešte seba a svojich zákazníkov.

Informácie o tom, aká teplota by mala byť pre chov brojlerov, nájdete v nasledujúcom videu.

Pri pestovaní brojlerov je potrebné striktne dodržiavať odporúčané rýchlosti kŕmenia, podmienky ustajnenia a čas chôdze, pretože všetky tieto faktory priamo ovplyvňujú prírastok hmotnosti vtáka. Po dobu 2 mesiacov by mala pribrať asi 1,5 kg hmoty, zatiaľ čo brojlerové mäso zostáva šťavnaté, jemné. Technológia pestovania brojlerov je zameraná predovšetkým na ekonomickú efektívnosť, takže jej dodržiavanie zaručuje vysokú ziskovosť domáceho a komerčného poľnohospodárstva.

Pomocou červených žiaroviek ohrievate kurčatá

Infračervené zdroje používané v hydinárňach musia mať bezpečný a spoľahlivý dizajn chránený pred prenikaním vlhkosti, možným nárazom, šokom a zvedavosťou rastúcich vtákov. Nesmieme zabúdať na riziko požiaru, ktoré nevyhnutne povedie k hrozným následkom.

Infračervená kurčatá je zakrytá ochrannou mriežkou a zavesená v bezpečnej výške. Dnes sa chovateľom hydiny ponúka niekoľko možností takéhoto vybavenia.

Zrkadlová červená žiarovka na ohrievanie kurčiat môže byť vyrobená s priehľadnou alebo červenou žiarovkou. V prvom prípade zdroj dodáva nielen teplo, ale aj svetelný tok, v druhom - takmer všetka spotrebovaná energia sa používa na výrobu tepla. Takéto žiarovky majú dostatočne vysoký výkon a životnosť až 5 tisíc hodín. To vám umožní spoľahlivo a nepretržite ohrievať malé kurčatá bez obáv, že lampa v najnevhodnejšej chvíli zlyhá.

Žiarovky s rubínovými kupolami sa okamžite zahrejú a vďaka svojej odrazivosti pomáhajú ušetriť až tretinu prichádzajúcej elektriny.Svetlo z takýchto žiaroviek pre kurčatá nie je dráždivým faktorom; pod ním rastú krásne od prvých dní až do okamihu, keď sú prenesené na dospelého vtáka.

Pri inštalácii žiaroviek na vykurovanie kurčiat by ste mali venovať pozornosť skutočnosti, že parametre tepelného toku priamo závisia od výšky upevnenia zdroja žiarenia:

1. Od narodenia do jedného týždňa veku je lampa upevnená nad mláďatami vo výške 50 cm.
2. V druhom a treťom týždni sa prenáša vyššie, približne 75 cm od podstielky.
3. Potom sú zdroje žiarenia inštalované vo výške jedného metra.

V dôsledku tohto prenosu sa teplota kurčiat zníži a plocha osvetlenia a kúrenia sa výrazne zvýši.

Použitie červených žiaroviek na zahrievanie kurčiat stimuluje rýchly rast vtákov. Mláďatá jedia aktívnejšie, lepšie priberajú, majú dobrú imunitu a stabilnú pozitívnu dynamiku.

Tento efekt nie je náhodný, pretože infračervené žiarenie je čo najbližšie k tomu, čo by vták dostal zo slnka a z voľného výbehu. Okrem už osvedčených červených žiaroviek existujú aj kombinované prístroje, ktoré poskytujú ultrafialové spektrum, čo umožňuje ich použitie na dezinfekciu.

Chov kurčiat v chove - video

Malé kurčatá sú veľmi zraniteľné a vyžadujú osobitnú starostlivosť. Ak sa nosnica stará o kurčatá vyliahnuté z vajec vyliahnutých sliepkou, zodpovednosť za držanie násadových kurčiat padá na plecia majiteľov hydiny. Starostlivosť o brojlery sa zároveň nelíši od starostlivosti o kurčatá plemien plodiacich vajcia.

Hlavné príčiny smrti

V prvých dňoch a týždňoch života mláďatá veľmi ľahko zomierajú - prechladnú pri akomkoľvek prievane a zachytávajú rôzne choroby. Preto sa pri absencii náležitej starostlivosti o jednodňové kurčatá ich úmrtnosť blíži k sto percentám.

Poznámka! Novonarodené kurčatá sú očkované v prvých dňoch ich života. Pred očkovaním by ste sa mali poradiť so svojím veterinárnym lekárom, aby ste našli správne lieky.

Dôvody vysokej úmrtnosti kurčiat:

• infekčné a parazitárne choroby (najmä kokcidióza);
• väčšie zvieratá (ako dravce, tak napríklad domáce mačky);
• prechladnutie spôsobené teplotnými zmenami;
• tráviace ťažkosti a následné choroby.

V prvom mesiaci života im ženy a muži venujú osobitnú pozornosť - je to nevyhnutné, aby sa zabránilo možným zdravotným problémom.