Jednou z najobľúbenejších záhradných noviniek sa stala drsná melotria - plazivá liana dovážaná z afrických krajín, ktorej plody sa dajú konzumovať, podobne ako naše uhorky.
Mnoho obyvateľov leta už ocenilo výhody exotického hosťa - nenáročný obsah, vysokú produktivitu a vizuálnu príťažlivosť. Tí, ktorí o Melotrii ešte nepočuli, by ju mali lepšie spoznať.
Biologický popis drsnej melotrie
Melotria drsná - rastlina rodiny tekvíc. V rovníkovej Afrike je to bežné. Toto je jednoročná rastlina, jej stonky dosahujú dĺžku 3 m. Listy melotrie sú trojuholníkového tvaru s miernym dospievaním. Kvety rastliny sú malé, jasne žlté, lievikovité, heterosexuálne. Samce sa zhromažďujú vo zväzkoch a samice postupne dorastajú.
Melotria začína zberať v júli. Jeho plody sú malé, až 3 cm, oválne, zelené so škvrnitým vzorom. Jedlé. Chutí ako uhorka, ale má kyslú chuť.
Plody sa odporúča zbierať druhý alebo tretí deň, potom budú chutnejšie.
Vlastnosti pestovania melotrie drsné
Pestovanie drsnej melotrie je v mnohom podobné kultivácii uhoriek. Z hľadiska tepla lásky je zvykom vysádzať melotria do zeme so silnými kríkmi sadeníc.
Pestovanie sadeníc melotrie drsných:
Semená sa vysievajú 20 dní pred plánovaným zasadením do zeme. Sú pochovaní v pôde nie viac ako 1 cm, po čom sú napojené teplou vodou.
1. Naplňte malé poháre s objemom asi 200 ml výživnou pôdnou zmesou.
2. Substrát je hojne zvlhčený.
3. Veľmi malé semená melotrie drsné ako uhorka sa vysievajú do hĺbky 0,5-0,7 cm.
4. Na vytvorenie priaznivej skleníkovej mikroklímy sú plodiny pokryté tenkým polyetylénom alebo skleneným vekom. Skleník je umiestnený na slnečnom parapete.
5. Klíčky sa objavia za 3-4 dni, potom sa prístrešok odstráni a sadeniciam sa poskytne náležitá starostlivosť - pravidelné zalievanie a systematické kyprenie pôdy.
6. Keď rastliny dorastú do výšky 3 - 5 cm, môžete krátko otvoriť okno, čím si sadenice zvyknú na prirodzené prevzdušňovanie. V polovici mája sa sadenice prenesú na záhradný záhon.
Miesto pre melóriu je vybrané ako slnečné a bezvetrie, kde v minulej sezóne rástli paradajky, cibuľa a strukoviny. Kvôli bežným chorobám by sa melotria nemala vysádzať po svojich „príbuzných“ - cuketa, uhorky, tekvica, tekvica. Po transplantácii by sa malo poskytnúť dočasné útočisko pre mladé rastliny v prípade neočakávaného chladu.
Je tiež povolené zasiať semená plodín priamo do pôdy, avšak v tomto prípade sa plodenie výrazne oneskorí. Takáto hrubá výsadba melotria sa najčastejšie používa na dekoratívne účely, na zdobenie altánkov a oblúkov.
Pravidlá pre starostlivosť o melotria drsné
V podmienkach strednej liany sa exotická liana cíti celkom pohodlne, takže starostlivosť o ňu nevyžaduje veľké úsilie:
1. Rovnako ako všetky tekvicové semená, aj melotria je hygrofilná, preto by mala byť napojená často a hojne, ale zároveň by nemala byť podmáčaná.
Po ukončení procedúry je pôda na základni plytko uvoľnená, čo zabraňuje tvorbe suchej pôdnej kôry. Na uchovanie tepla a vlhkosti je užitočné mulčovať oblasť blízko kmeňa humusom.
2. Na zvýšenie výnosu sa odporúča lianu kŕmiť fosforečnato-draselnými hnojivami. V prípade, že sa melotria pestuje na dekoratívne účely, je lepšie na výživu použiť kŕmenie na báze dusíka. Táto zložka prispieva k aktívnemu rastu zelenej hmoty.
3. Pretože mihalnice riasy dorastajú do dĺžky až 3 m, je potrebné vopred pripraviť vhodnú oporu pre vinič, ktorá môže slúžiť ako plot, plot zo sieťky, altánok, pergola alebo oblúk.
Pri pristávaní na otvorenom priestranstve môžete vytvoriť štruktúru dlhých kolíkov, podobnú vigvamu. Postupným opletením stávok zmení melotria oporu na originálnu záhradnú výzdobu.
4. Aby sa zabránilo kontaminácii kultúry múčnatkou, odporúča sa počas obdobia výsadby dvakrát ošetrovať roztokom dechtu alebo mydla na pranie.
Zdravá a dobre upravená melotria vyzerá v krajinnom dizajne veľmi pôsobivo. Aj keď vrcholy iných tekvicových rastlín stále chradnú, krásna liana si zachováva svoju atraktivitu.
Zber melotrie drsný
Melotria rýchlo dozrieva, prvé plody sa objavia dva až tri týždne po výsadbe. Pretože plody majú tendenciu prezrieť, zberajú sa, keď dosiahnu dĺžku 2 - 3 cm. Z jedného kríka melotrie sa zberá až päť kilogramov ovocia.
Plody by sa mali zbierať mierne nedozreté, pretože rýchlo prerastú a zmäknú. Mini-uhorka melotria, pripravená na zber, by mala byť pevná, svetlozelená so škvrnitým pruhovaným vzorom (ako melón) na šupke.
Jemná šťavnatá dužina chutí ako uhorka a hustá pokožka je mierne kyslá.
Plody melotrie sú malé uhorky dlhé 2 - 3 cm, zelenej farby s chuťou obyčajnej uhorky, tvarom a veľkosťou veľmi podobné olivám.
Uhorky sa konzumujú surové, solené, pridávajú sa do šalátov, dajú sa nimi ozdobiť zeleninové, mäsové a rybie pokrmy.
Melotria marinovaná s inou zeleninou, napríklad s cherry paradajkami a slnečnicami, je veľmi dobrá. Takéto viacfarebné predjedlo poslúži ako dekorácia na stôl ako originálna príloha k jedlám z mäsa a rýb.
Okrem ovocia táto rastlina vytvára hľuzy s hmotnosťou do 400 g, ktoré sa veľkosťou a tvarom veľmi podobajú hľuzám zo sladkých zemiakov, dajú sa použiť do šalátov, chutia zároveň ako reďkovka aj uhorka. Z jednej rastliny sa zberá 5 - 6 kg ovocia a 1 - 1,5 kg hľúz. Pretože sa hľuzy vôbec neukladajú, musia sa použiť ihneď po vykopaní. Hľuzy Melotria sú dobré na prípravu šalátov.
Užitočné vlastnosti melotrie drsné
Melotria je zásobárňou vlákniny, je nevyhnutná pre pôstne dni a diétnu výživu. Neustála konzumácia melotria v potravinách posilňuje imunitný systém a cievne steny.
Zloženie melotria zahŕňa: horčík, železo, draslík, vápnik, fosfor, sodík, navyše: vitamíny B9 a C.
Konzumácia melotrie stimuluje srdce, obnovuje krvný tlak a znižuje množstvo cholesterolu v krvi. Táto zelenina je užitočná, ak chcete znížiť a normalizovať svoju váhu, pretože s nízkym obsahom kalórií (15 kcal) môže spôsobiť pocit sýtosti. Štúdie zloženia rastliny preukázali, že má tonizujúci, tonizujúci a protizápalový účinok na telo.
Poškodenie a kontraindikácie melotrie drsné
Pre svoju užitočnosť sa čerstvé ovocie melotrie neodporúča ľuďom s vysokou kyslosťou, zápalom žalúdka a žalúdočnými vredmi.
Zrelé nakladané alebo nakladané minihorky by nemali používať tehotné ženy, osoby s ochorením obličiek, pečene, gastrointestinálneho traktu, kardiovaskulárneho systému, trpiace hypertenziou,ateroskleróza.
Aká rastlinná melotria
Sláva mexickej liany sa nedá porovnávať s jej „krajanmi“: zemiakmi, kukuricou a paradajkami. Táto liana je pôvodom zo Strednej Ameriky, kde získala mnoho ďalších miestnych názvov:
- myšací melón;
- Mexická kyslá uhorka;
- cucamelon (kompilácia anglickej uhorky a melónu);
- Mexický miniatúrny melón;
- Mexická kyslá uhorka;
- pepkin.
Pôvod týchto mien je úplne jasný, ak sa pozriete na fotografiu drsnej melotrie a raz ju ochutnáte. Vyzerajú ako veľmi malé vodné melóny a voňajú ako uhorky. Chuť je tiež uhorka, ale s miernou kyslosťou.
V rusky hovoriacom priestore dostala liana ďalšie 2 mená: melón myší a africká uhorka. Druhé meno zároveň nemá opodstatnenie. Melotria nie je africká uhorka a nemá s Afrikou vôbec nič spoločné. Aj do rovníka.
S vysokou pravdepodobnosťou bola zámena spôsobená vzhľadom plodov. Niekto počul, že pravý melón pochádza z Južnej Afriky, a rozhodol sa, že melotria je drsná a je tu taký divoký africký melón. Falošné informácie sa v dnešnej dobe šíria rýchlo.
Drsná melotria sa v skutočnosti udomácnila v Strednej Amerike. Vedci sa domnievajú, že sa tak stalo ešte pred európskou kolonizáciou kontinentov.
Popis
Melotria drsná je trváca liana z čeľade tekvicovité. Patrí do rodu Melotria, ktorý má asi 166 druhov. Väčšinu tohto rodu je možné použiť iba ako okrasné rastliny. Konzumujú sa aj plody drsnej melotrie.
Listy viniča sú trojsegmentové, trojuholníkového tvaru. Dospievajúci. Všetky 3 segmenty majú ostré konce. Rastlina je jednodomá. Na jednej liane rastú samčie aj samičie kvety. Samce sa zhromažďujú v niekoľkých uzloch, samice rastú jeden po druhom. Kvety sú žlté, lievikovitého tvaru. Riasy cez leto dorastajú až do 3 m.
Dôležité! Zvláštnosťou melotrie drsnej je kvitnutie samičích kvetov skôr ako samčích.
Vo vlasti liany sa myšie vodné melóny alebo melotria považujú za burinu. Zaslúžený. Toto je nenáročná burina. Ako každá seba rešpektujúca burina, ani melotria drsná nevkladá všetky svoje vajcia do jedného košíka, pričom sa znásobuje iba semenami. Na konci vegetatívneho obdobia sa na koreňoch melotrie drsnej do konca vegetačného obdobia vytvoria hľuzy, ktoré rastline umožnia, aby v budúcom roku netrávila klíčením semien 3 týždne.
V horúcom podnebí vám hľuzy na koreňoch nedovolia konečne zničiť kedysi zasadenú drsnú melóriu. Aj keď niekedy takáto potreba vznikne. Mexická liana je agresívna rastlina. Ak rastie na zemi, potom potláča všetky ďalšie výhonky. Ale v Mexiku a tropickej Amerike nie sú žiadne teploty pod nulou, zatiaľ čo v Rusku, dokonca aj na juhu, teplomer v zime klesá pod nulu. Preto v Rusku liana prechádza do kategórie jednoročných rastlín a môže sa množiť iba semenami.
Dôležité! Je lepšie vykopať hľuzy na jeseň a rýchlo ich jesť, majú sladkú chuť, ale pri absencii určitých podmienok sa neukladajú.
Výhody a nevýhody
Podľa recenzií záhradníkov má "myší melón" nasledujúce výhody:
- rýchlo začína prinášať ovocie;
- plody majú zaujímavý tvar a farbu;
- liana rýchlo rastie do hrubej zelenej steny;
- neobvyklá chuť zeleniny;
- všestrannosť použitia ovocia;
- nenáročná starostlivosť;
- zriedka postihnutý chorobou.
Mohlo by vás zaujímať:
Popis a vlastnosti odrody uhoriek Parížska uhorka: výsadba a starostlivosť Uhorky, ktoré sú malé a majú tvar čistý, sa nazývajú uhorky. Ich dĺžka zriedka presahuje 11 centimetrov, sú dobré ... Čítať ďalej ...
Z nedostatkov si záhradkári všimnú agresivitu melotrie. V tej istej záhrade by ste nemali pestovať africkú uhorku s obyčajnými tekvicovými semiačkami. Za pár týždňov hrubé popínavé rastliny naplnia všetky kultúry.
Odrody melotrie drsné
Vzhľadom na teoretické trvanie obdobia domestikácie pre melotriu by dnes mali existovať stovky odrôd, ktoré sa líšia farbou, chuťou a veľkosťou. V skutočnosti existujú iba rastliny s bobuľami dlhými asi 3 centimetre a farebnými variáciami v normálnom rozmedzí.
Medzi európskymi kolonialistami ani v Amerike, ani v Európe sa nehovorí o žiadnych odrodách tejto rastliny. Na západných stránkach aktívne predávajú semená a dávajú pokyny na pestovanie drsnej melotrie, o odrodách však nezmieňujú ani slovo. Všetky odkazy na akúkoľvek odrodu sa týkajú ruských spoločností predávajúcich osivo. Preto si musíte dávať pozor na problém odrodovej reprodukcie melotrie drsnej. To nevylučuje vysoké kvality tejto rastliny. Ale „myšie melóny“ sú pre chovateľské firmy stále „nezorané pole“. Áno, a počas predaja sa často naznačuje, že odroda je nová.
Kolibrík Melotria
Nie sú k dispozícii žiadne údaje o rozlišovacích vlastnostiach odrody Kolibri zvyčajného druhu Melothria scabra. Preto nie je známe, či je pôvodcom odrody, alebo tak jednoducho pomenovali semená obyčajného divého viniča. Opis odrody sa spája s typom Melothria scabra a spôsob pestovania melotrie odrody Kolibri sa nelíši od „uhorkovej“.
Je to správne, pretože hlavné pojmy týkajúce sa sejby a ďalšej starostlivosti o melón myší sa skutočne takmer úplne zhodujú s uhorkou viniča. Aj pri hojnom zalievaní potrebujú to isté.
Uhorka Melotria Mini
Presne povedané, už aj názov naznačuje, že nejde o odrodu, ale jednoducho niekto nemal dostatok fantázie na popísanie bobule alebo sa použil pauzovací papier z anglického „guerkin“ - uhorky. Toto nie je uhorka, pretože existujú určité rozdiely. Minimum je iný druh rastliny. Vonkajšie sú bobule tiež na rozdiel od uhoriek.
Princípy pestovania a zberu sú však rovnaké ako v prípade uhoriek. Iba tu nemusíte štipnúť.
Melotria Shapito
Ale tu má naopak niekto bohatú fantáziu. Manipulácie s „odrodami“ divokej rastliny nemožno nazvať inak ako cirkusom. Môžete bezpečne kúpiť so zameraním na botanický popis melotrie drsnej. Liana sa veľmi dobre hodí na dekoratívne úpravy balkónov, altánkov a plotov. Hlavnou vecou nie je kúpiť nejedlý druh tohto druhu rastlín.
Melotria Baby
Také spravodlivé meno. Bobule do veľkosti 3 cm sa nedajú nazvať inak ako dojčatá. Ale toto slovo nie je vhodné ako názov odrody. Bobule sú aj tak malé. O koľko menšie ich vyrobiť.
Melotria drsná Myšový melón
Odroda Mouse Melon neexistuje. Toto je „bežný“ všeobecný názov pre drsnú melotriu. Spolu s „myšacím melónom“. „Myší melón“ je v skutočnosti divokým predkom pestovanej drsnej melotrie. Ale v predaji sú balenia so semenami, ktoré sa nazývajú „myší melón“. Musíte si len uvedomiť, že nejde o špeciálne vyšľachtenú odrodu.
Výhody a poškodenia drsnej melotrie
Aj na západnom trhu sa tieto plody objavili a do módy sa dostali pomerne nedávno. V Amerike sa im hovorí „zabudnuté dedičstvo“. Kvôli nedostatku údajov o prospešných vlastnostiach melotrie a kontraindikáciách ich použitia zatiaľ nikto spoľahlivo nevie povedať, preto sa riadia uhorkou a zjavnými vlastnosťami.
V každom ovocí alebo zelenine s tvrdou pokožkou je veľa vlákniny. Bobule preto obsahujú veľa vlákniny, ktorá pomáha normalizovať činnosť čriev. Melotria tiež obsahuje mikro a makro prvky:
- vápnik;
- sodík;
- horčík;
- fosfor;
- draslík;
- železo.
Nachádzajú sa v akejkoľvek rastline, pretože bez nich nie je možný vývoj flóry. Vitamíny C a B₉ sú prítomné v ovocí. Myší melón obsahuje aj istý druh kyseliny. S najväčšou pravdepodobnosťou je to šťavelová alebo citrónová. Ale môžu existovať aj iné druhy kyselín, vďaka ktorým má melotria drsné bobule kyslú chuť.
Melotria je užitočná pri diéte.V rovnakom rozsahu ako uhorka. Je rovnako vodnatý a nízkokalorický.
Dôležité! Uhorky sú v šalátoch nahradené plodmi melotria.
Kontraindikácie zatiaľ naznačujú to isté ako u uhorky:
- zvýšená kyslosť v žalúdku;
- gastritída;
- žalúdočný vred.
Melotria je pre svoj vysoký obsah kyselín o niečo nebezpečnejšia ako uhorka.
Nakladané ovocie sa neodporúča ľuďom s určitými chorobami vnútorných orgánov:
- gastrointestinálny trakt;
- kardio-vaskulárneho systému;
- pečeň;
- obličky.
Nezneužívajte solené alebo nakladané melotria pre ľudí s hypertenziou a aterosklerózou.
Pestovanie melotrie zo semien
Pestovanie melotrie drsné zo semien sa metodicky opäť zhoduje s uhorkami. Chov Melotrie je o niečo ľahší, pretože nevyžaduje ani starostlivosť, ktorú kríky uhoriek potrebujú.
Semená melónu pre sadenice sa vysádzajú súčasne so semenami uhoriek: vo februári až marci. Vinič je nenáročný na pôdu a dobre rastie v hlinitej pôde. Ale pre sadenice je lepšie zvoliť výživnú pôdu. Ten, ktorý sa hodí na uhorky, poslúži.
Osivo sa jednoducho ostrým koncom vtlačí do zeme a dôkladne zaleje teplou vodou. Na klíčenie drsnej melotrie je potrebná teplota vzduchu +24 ° C. Na stránkach v ruskom jazyku, analogicky s inými tekvicovými semenami, sú informácie o klíčení semien melotrie do 3 - 5 dní.
Zahraničné stránky „jednomyseľne“ tvrdia, že hlavným rozdielom medzi melotria drsnou a jej „príbuznými“ je veľmi dlhá doba klíčenia. Klíčky viniča vyrašia zo zeme 3-4 týždne. A čím vyššia je teplota vzduchu, tým rýchlejšie klíčia semená. Preto ak zakúpené „odrodové“ semená nevyklíčili ani po týždni, musíte byť sklamaní a vyhodením melotrie ešte 3 týždne počkať. Klíčenie sa najlepšie robí na slnečnom parapete. Zem by sa mala tiež otepliť. Po vývoji prvých 2–3 pravých listov možno teplotu vzduchu znížiť na + 18–21 ° C.
Dôležité! Melotria sa cíti skvele v byte na dobre osvetlenom parapete.
Sadenice sa vysádzajú do vyhrievaného skleníka v marci, do nevykurovaného v máji alebo dokonca neskôr na otvorenom teréne. Schéma výsadby je rovnaká ako u uhorky. Spočiatku rastie vinič veľmi pomaly, potom sa však vývoj urýchľuje. Melotria by sa nemala nechať vlniť na zemi, začne hniť. Za týmto účelom sú rastliny umiestnené oporné múry alebo treláže. Z viniča si môžete vyrobiť živý plot.
Miesto na výsadbu je vybrané chránené pred vetrom a dobre vyhrievané slnkom. Myší melón nemôžete zasadiť tam, kde minulý rok rástli iné druhy tekvíc. Ako príbuzný je náchylný na rovnaké choroby a škodcov. Melotria je hygrofilná. Pôda pod viničom by mala byť vždy vlhká.
Dôležité! Je potrebné zalievať pôdu, aby sa zabránilo vniknutiu vody na listy.
Recenzie letných obyvateľov
Okolo altánu som zasadil melotriu. Liana rýchlo vstala. Prakticky sa o ňu nestaral: nezavádzal hnojivá, nestrihal stonky. Melotria pokryla celý altánok. Listy začali žltnúť a opadávať v polovici októbra. Potešili tiež uhorky, trochu kyslastej chuti.
Natrafil som na melotriu, akési pohlavie rovnakého pohlavia. Z dvoch kvetov neboli prakticky žiadne súkvetia. Susedia, obyvatelia leta odporúčali vysadiť nové sadenice. Tentokrát som mal šťastie. Na stonkách sa objavili súkvetia z jedného kvetu a z dvoch. Ovocie sa začalo objavovať aj na „starej“ rastline. Zrejme sa k nim dostalo opelenie. Zasadil som to ako tekvicu. Postavil som okrúhle postele... Vnučka si na malých uhorkách pochutnávala zo všetkého najviac, ale nejedla ich. Kôra je drsná.
Melotria zasadila rovnako ako uhorky: najskôr do pohárov na balkóne, potom na ich letnej chate. Jednu časť sadeníc som zasadil do skleníka, druhú do otvoreného terénu. Uhorky v skleníku sa objavili rýchlejšie ako na čerstvom vzduchu. Ochutnal som ich. Svieža melotria sa mi veľmi nepáčila. Rozhodol som sa ho zakonzervovať spolu s obyčajnými uhorkami.Bolo to chutné. Mojej rodine sa to páčilo. Z koreňovej zeleniny som urobila šalát a okroshku. Chuť je rovnaká ako po reďkovke.
Ako zbierať semená melotrie
Prezreté plody sa používajú na zber semien. Najlepšie je zbierať bobule, ktoré spadli na zem, a nechať ich na tácke v interiéri ešte 1 - 2 týždne. Potom sa plody odrežú a z nich sa odstránia semená. Výsledná hmota sa vloží do nádoby s vodou a nechá sa stáť 5 dní.
Počas tejto doby majú patogénne organizmy čas na smrť a semená sú triedené podľa kvality. Najlepšie semená klesnú na dno nádoby. Po 5 dňoch lúhovania sa obsah nádoby naleje do sitka a dobre sa umyje. Semená zostávajúce v site sa vyložia na čistý povrch v chladnej a dobre vetranej miestnosti a sušia sa 2 týždne.
Po vysušení sa semená prenesú do vzduchotesnej nádoby a umiestnia sa na chladné suché miesto. Pri správnom skladovaní vydrží klíčenie semien melotrie až 10 rokov.
Rozmnožovanie hľúz
Ak nechcete čakať 3 týždne pred klíčením prvého semena a existujú podmienky na jeho skladovanie, môže sa melotria množiť pomocou hľúz. Na konci jesene musia byť vykopané a umiestnené v suteréne. Hľuzy sa skladujú v mierne vlhkej rašeline. Vysádzajú sa na trvalé miesto po zahriatí pôdy.
Rastúce výhody
Africká exotická rastlina sa dobre zakorenila na ruských otvorených priestranstvách. Ako experiment si môže skúsiť pestovať melotria na webe aj začiatočník. Zdravá a dobre upravená melotria vyzerá v krajinnom dizajne veľmi pôsobivo. V druhej polovici leta, keď vrcholy iných tekvicových rastlín chradnú a vädnú, si krásna liana zachováva svoju atraktivitu.
- Pestuje sa ako ročná.
- Pestované v sadeniciach, starostlivosť - ako uhorky.
- Miluje polievanie a kyprenie pôdy.
- Je potrebné kŕmiť dvakrát komplexnými hnojivami za sezónu.
Krásna popínavá rastlina s ozdobnými plodmi vyzdobí nielen ten najvyberanejší stôl, ale stane sa aj efektným prvkom kvetinových aranžmánov. Rozmaznávajte seba a svojich blízkych, objednajte si semená Chapito melotria v našom obchode.
Melotria má malé semená, podobného vzhľadu a veľkosti ako sezamové semiačka. V súlade s tým budú sadenice malé. Ak sa nebojíte o ne prísť v záhrade, môžete súčasne s uhorkami zasiať aj priamo do zeme. Je bezpečnejšie pestovať cez sadenice, potom bude úroda skoršia, čo znamená, že bude bohatšia. S výsevom do kvetináčov začnite v apríli, asi 30–35 dní pred výsadbou na trvalom mieste.
Melotria má malé semená, podobného vzhľadu a veľkosti ako sezamové semiačka.
Pôda, rovnako ako uhorky, by mala byť úrodná a voľná. Je vhodné pestovať také sadenice v rašelinových tabletách. Ak ste zvyknutí namáčať semená do stimulantov, potom ošetrite aj melotriu, alebo môžete zasiať suché semená. Neukladajte ich hlboko, posypte zemou vo vrstve 3 - 5 mm. Pri izbovej teplote sa sadenice objavia za 5-6 dní, pri 30 ° C - za 2-3 dni.
Starostlivosť o sadenice spočíva iba v zalievaní, nemusíte kŕmiť. Rastliny v kvetináčoch nebudú dlho sedieť, sú malé, rastú pomaly, v pôde je k dispozícii dostatok potravy. V rašelinových tabletách môžete raz, po objavení sa prvého pravého listu, naliať roztok hnojiva pre sadenice, napríklad Fertiki Lux.
Melotria je zaujímavá rastlina, treba ju pestovať aspoň zo zvedavosti. Liana nevyžaduje odbornú starostlivosť. Sadenice je potrebné pestovať iba mesiac, ale môžete vysievať priamo do záhrady. Plody budú na tanieri vyzerať dobre a hľuzy sú zaujímavé na vyskúšanie.
Melotria recepty
Bobule tejto liany takmer úplne nahradia uhorky chuťou a vôňou, takže neexistujú žiadne špeciálne recepty na drsnú melóriu. Používa sa tam, kde sa používajú uhorky. Drsné polotovary melotria na zimu sa vyrábajú aj podľa receptúry „uhorky“.To isté platí pre šaláty, kyslé uhorky alebo zaváraniny.
Výhodou tohto bobuľového ovocia je, že deti majú naozaj rady malé „vodné melóny“. Deti nemusia byť nútené jesť tieto plody. Deti ich často jedia priamo na mieste a trhajú ich z viniča.
Dôležité! Hrubé ovocie sa lepšie hodí na konzervovanie drsnej melotrie.
Recept na morenie meltrie
V každej rodine existujú recepty na marinádu na akýkoľvek produkt. Môžete vyskúšať rôzne prísady a proporcie. V prípade drsnej melotrie stačí zvoliť jednu z marinád vhodných pre uhorky:
- 1 kg ovocia;
- 2 bobkové listy;
- 2 dáždniky kôpru so semenami;
- 5 strúčikov cesnaku;
- ½ feferónkového struku;
- lyžička octovej esencie;
- 70 g soli;
- 100 g cukru.
Ovocie, cesnak, rebríček a kôpor dôkladne opláchnite a zalejte vriacou vodou. Vložíme do sterilizovaných nádob, pridáme soľ a cukor. Zalejeme vriacou vodou a počkáme, kým sa soľ a cukor nerozpustia. Vypustite soľanku a znova ju povarte. Znova nalejte nádoby a pridajte ocot. Tesne zatvorte kryty.
Solenie melotria
Solenie v otvorenom reze je opäť vypožičané z uhoriek. Plody sa zalejú soľankou, do ktorej sa podľa chuti pridá soľ, ocot a cukor. Ako arómu vložte cesnak, čierne korenie, kôpor a ďalšie korenie. Takýto výrobok je určený na rýchle použitie, pretože neexistuje žiadna sterilita.
Melotria džem
Recept na výrobu džemu je opäť prevzatý z uhorkovej kultúry a technika z egreše. Mladé ovocie sa berie na zaváranie. Drsnú melotriu netreba lúpať, je pod ňou príliš málo dužiny a veľa vody. Varené na džem z celých plodov. Môžete ich napichnúť ihlou, ako napríklad egreš.
Zloženie:
- myšacie melóny 500 g;
- 1 citrón;
- 1 oranžová;
- škoricová palička;
- hviezdička aníz hviezdička;
- 2 krabičky kardamónu;
- 300 g cukru;
- vanilka podľa chuti.
Pomaranč je nakrájaný na kocky a vykôstkovaný. Z citrónu je vytlačená šťava. Všetky ingrediencie vložte do hrnca, podlejte trochou vody a dajte zapáliť. Po zovretí kvapaliny sa plameň zníži a varí sa až do zhustnutia 40 - 50 minút.
Zber a spracovanie
Drsná melotria dozrieva dosť rýchlo. Prvé ovocie je možné ochutnať už 3 týždne po výsadbe. Plody môžete zberať, keď dosiahnu dĺžku 2 - 3 cm. Malé uhorky sa dajú jesť čerstvé alebo sa z nich dá pripraviť občerstvenie, prvé a druhé jedlo. Ukázalo sa tiež, že sú celkom chutné, keď sú konzervované.
Zber mini uhoriek "Melotria"
Dôležité!
Plody a korene melotrie drsnej sa nedajú dlho skladovať. Preto sa neodporúča zdržiavať spracovanie plodiny.
V Melotrii sú jedlé nielen ovocie, ale aj korene. Po zbere plodov začnú vyhrabávať korene. Chutia ako daikon. Koreňovú zeleninu môžete použiť na výrobu polievok, zemiakovej kaše, rôznych pochutín a iných jedál.
Recenzie na pestovanie melotria Hummingbird
Evgeny Afanasyev, 38 rokov, Krasnodar Prvýkrát zasadil melotriu zo zvedavosti. V obchode som uvidel semená z „Gavrish“. Na otvorené lôžko som vysadil 4 rastliny na m². Spočiatku rástli pomaly a potom vyplnili celý priestor. Úroda sa dávala pred prvým mrazom. Moje dcéry veľmi rady jedli bobule priamo z bičov. Budúci rok teda túto kultúru opäť zasadil. Dospel som k záveru, že pre mihalnice je potrebné vybudovať pomerne silné podpery, inak sa podložka pod váhou ovocia zlomí. Sergey Nikolaev, 31 rokov, s. Čerešňa Minulý rok som sa pokúsil túto rastlinu vypestovať. Naozaj sa mi to páčilo. Je skutočne nenáročný a dáva veľa ovocia. Ale stretol som sa s tvrdeniami, že myší melón sa dá pestovať aj v kvetináčoch ako okrasná rastlina. Jej lístie je veľmi silné a krásne. Budúci rok dám pár do závesných kvetináčov. Pokiaľ sú zelené, mali by vytvárať veľmi peknú kompozíciu. Vinič rastie nádherne a dáva veľa nových výhonkov. Takže v pláne je dostať do vzduchu pekný zelený krík.Evgenia Vasilchuk, 46 rokov, poz. Svetlo Kvôli experimentu som zasadil päť semien na záhon a do kvetináčov. Rastliny sa spočiatku vyvíjali pomaly a potom začali rásť. Tie, ktoré sa pestovali v kvetináčoch, priniesli menej ovocia ako tie „záhradné“. Z postelí som každý deň nazbieral 25 kusov. Na denný šalát podľa mňa viac ako dosť.
Melotria rough je pre Rusko úplne nový závod. Ani pre „rodnú“ Ameriku sa ukázalo, že nie je celkom starý. Vďaka svojej nenáročnosti bude schopný nahradiť uhorky, pretože tieto rastliny sú z hľadiska termofilnosti rovnaké a ťažkostí s vodným melónom je oveľa menej.
Kam zasadiť exotickú rastlinu?
Melotria je drsná, pôvodom z teplých krajín, a preto má v génoch lásku k slnku a teplu. Ideálnym miestom na mieste by bola južná strana, dobre osvetlená zo všetkých strán, kde väčšinu dňa „prebýva“ skôr slnko než tieň. Aj keď ho veľa záhradníkov pestuje v polotieni, táto možnosť je tiež v poriadku. Pôda je voľná, výživná.
Milovníci exotiky pestujú melotria ako okrasnú kultúru
Cibuľa, hrášok a paradajky sa považujú za dobrých predchodcov. Ale po melónových plodinách kolibrík melotria rastie zle, pretože často chorí a môže byť ovplyvnený škodcami už v ranom období vývoja.
Melotria: čo to je?
Plody africkej uhorky majú jedinečnú chuť. V procese dozrievania získavajú sýtu zelenú farbu so svetlými pruhmi. Veľkosť plodov nie je väčšia ako 2,5 cm. Mini-uhorky musíte zbierať v čase, keď sú ešte malé, pretože vo veľkých plodoch bude veľa zŕn.
Takmer vo všetkých prípadoch sa plody rastliny konzumujú v surovej forme, pridávajú sa do šalátov, môžu sa soliť, nakladať ako jednoduché uhorky. Aby boli plody melotrie chutnejšie, odporúča sa počas morenia pridať malé množstvo jednoduchej feferónky. Africká uhorka sa výborne hodí k rôznym pokrmom z rýb, zeleniny a mäsa.
Melotria obsahuje cenné vlákniny. Práve táto látka prispieva k urýchlenému a úplne bezpečnému odstráneniu nielen toxínov, ale aj zdraviu škodlivého cholesterolu, ktorý je z ľudského tela. Vďaka tejto vlastnosti sa ovocie stalo nielen účinným, ale aj úplne prírodným liekom, ktorý pomáha zbaviť sa zápchy, aj keď sa stala chronickou.
Melotria sa široko používa pri varení, zatiaľ čo ovocie i hľuzy rastliny sa dajú použiť (svojím vzhľadom pripomínajú sladký zemiak). Samotná koreňová zelenina má veľmi zaujímavú chuť, ktorá pripomína reďkovku a obvyklé uhorky.
Je tiež široko používaný v ľudovom liečiteľstve, pretože zelenina obsahuje obrovské množstvo cenných látok a minerálov. Melotria je užitočné používať počas lekárskej terapie na rôzne choroby.
Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam má použitie melotrie aj určité zákazy. Ovocie môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia, ak je vysoká kyslosť žalúdočnej šťavy. Pri rôznych chorobách obličiek, ako aj pečene, stojí za to vzdať sa nakladaných alebo nakladaných afrických uhoriek. Nemôžete používať melotria a za prítomnosti rôznych problémov v práci kardiovaskulárneho systému a porúch spojených s fungovaním gastrointestinálneho traktu. Africká uhorka je kategoricky kontraindikovaná pri zápaloch žalúdka a žalúdočných vredoch.
Pravidlá pre pestovanie uhoriek v skleníku
Kedy žať?
Mini uhorky sa objavia 2 týždne po transplantácii. Po ďalšom týždni ich môžete zbierať. Stáva sa to koncom mája, začiatkom júna. Melotria môže rýchlo prezrieť. Ovocie sa stáva mäkkým so žltým nádychom. Ak má letný obyvateľ cieľ zbierať semená, potom musíte počkať na úplné dozretie ovocia. Na jedenie zbierajte zelené plody, dlhé najviac 4 cm.
Z ovocia a koreňov melotrie pripraviť zeleninové šaláty... Nemôžete ho nechať dlho v chladničke, najdlhšie tri dni. Stráca svoje vlastnosti. Uhorky sa dajú konzervovať na zimu. Dóza bude vyzerať nádherne, ak sa do melónu a kryušónu pridajú plody melotrie.
Melotria drsná: pestovanie a starostlivosť
- Starostlivosť a kultivácia melotrie, bez ohľadu na jej rozmanitosť, je prakticky rovnaká ako u jednoduchých uhoriek. Africká uhorka je vysadená koncom apríla - plastové poháre sú naplnené hlinenou zmesou a do každého sú umiestnené presne 2 semená. Semená sú veľmi malé a dajú sa jednoducho umiestniť na povrch zeme bez zakopania. Zhora sú plodiny zalievané malým množstvom vody (iba usadenej), zakryté vreckami. Všetky poháre so semenami sú umiestnené na dobre presvetlenom okne.
- Prvé výhonky sa začnú objavovať asi 3-4 dni. Akonáhle klíčky dosiahnu výšku niekoľkých centimetrov, musíte počas dňa pravidelne otvárať okno, aby začali postupne tvrdnúť. Transplantácia sadeníc sa vykonáva v polovici mája, a aby nezomrela na nočné mrazy, musíte ju zakryť netkaným materiálom.
- Je potrebné umiestniť postele s melotriom na dobre osvetlené miesto alebo do polotieňa. Ideálnou možnosťou by bola pôda, na ktorej predtým rástli paradajky alebo strukoviny. Rastlinu by ste nemali vysádzať do oblastí, kde boli kedysi cukety a tekvice, pretože ich choroby sa môžu prenášať aj na africkú uhorku. Vzdialenosť medzi posteľami by mala byť minimálne 40 cm.
- Rastlinu môžete vysadiť okamžite na otvorenom teréne, avšak v takom prípade začne Melotria plodiť oveľa neskôr. Ak bude rastlina použitá ako dekoratívna dekorácia pre záhradné altánky alebo ploty, potom sa môžete zastaviť pri tejto pestovateľskej metóde.
- Melóriu môžete vysádzať aj do závesných nádob na balkóny, potom však musíte rastúce výhonky neustále orezávať. Výsledkom je veľmi roztomilá a neobvyklá ampelous rastlina.
Meltria
Starostlivé rady
Pestovanie vodných melónov myší si vyžaduje časté zalievanie. Je žiaduce ich polievať teplou a usadenou vodou. Je bezpodmienečne nutné vytrhnúť pôdu z buriny a uvoľniť ju, aby sa získal kyslík do koreňového systému rastliny.
Kŕmte počas rastu, kvitnutia a plodu zlúčeninami potaše a fosforu.
Minerálne hnojivá sú vhodné pre zeleninové plodiny, dávkovanie stanovte podľa pokynov. Melónová uhorka nemusí štípať štípance, dobre kryje a tak dobre rodí.
Ako profylaxiu proti chorobám začiatkom leta a na konci postriekajte mydlovou vodou.
