Petržlen: rastie na otvorenom poli a na parapete

Je to dvojročná bylina rodiny Umbrella. Iné mená sú palička, petroselínová tráva, svergibuz. Petržlen je známy a používaný odpradávna ako liek; bol považovaný za dar od bohov pre svoje liečivé vlastnosti a jedinečnú arómu. V súčasnosti sa petržlen používa v ľudovom liečiteľstve, pri varení a je obsiahnutý v mnohých koreninách. Rastlina je bohatá na užitočné látky, pokiaľ ide o obsah vitamínov a kyseliny askorbovej, prekonáva množstvo ovocia a zeleniny a pokiaľ ide o obsah karoténu, nie je nižšia ako mrkva. Tieto liečivé vlastnosti petržlenu boli ocenené a amatérski záhradníci ho začali vo veľkom pestovať na svojich záhradách a záhradných pozemkoch.

Obsah

• Popis
• Výsadba petržlenu Kedy zasadiť
• Ako sadiť

Skúsené rady

Napriek skutočnosti, že semená korenenej trávy uznáva Rospotrebnadzor ako látku obsahujúcu drogu, dnes nie je pestovanie plodiny nezákonné. Preto môže každý letný obyvateľ zasiať do záhrad kučeravé klíčky.

Petržlen je veľmi zdravá, vysoko vitaminizovaná bylina, ktorá je nielen možná, ale je potrebné ju aj pravidelne konzumovať. Prináša nepopierateľné výhody pre ľudské telo a zároveň je nenáročné na kultiváciu a starostlivosť.

Na želanie si každý môže na svojom parapete vypestovať zeleň. V tomto prípade môžete použiť nielen zelenú hmotu, ale aj koreň, stonky a tiež semená rastliny. Odborníci však radia, ak je to potrebné, pripraviť si odvar alebo nálev na základe semien, použiť semenný materiál bežnej petržlenovej vňate, nie kučeravý.

Dôležité! Trestne zodpovedný za pestovanie tejto zelene môže byť iba záhradník, ktorý sa zaoberá hromadným pestovaním korenia s cieľom získať veľké množstvo semien.

Takže kučeravá petržlenová vňať je cenovo dostupná a liečivá bylina, ktorá sa môže stať nenahraditeľným pomocníkom v kulinárskej, kozmetickej oblasti a v oblasti tradičnej medicíny. Jedinečné chemické zloženie rastliny, jednoduchá starostlivosť o plodiny a ľahká kultivácia robia z tohto korenia vítaného hosťa v záhrade každého domáceho letného obyvateľa.

Výsadba a starostlivosť o petržlen

• Pristátie: výsev semien na otvorenom teréne - pred zimou (od druhej polovice októbra) alebo na jar (od druhej polovice apríla), a potom - každé dva týždne do konca júla dopravníkovou metódou.
• Osvetlenie: jasné slnečné svetlo.
• Pôda: ľahký, voľný, úrodný, málo vlhký piesčitý hlinitý alebo hlinitý piesok s pH 6,5 - 7,0.
• Polievanie: skoro ráno alebo po západe slnka. Koreňová petržlenová vňať sa počas vegetačného obdobia zalieva dvakrát, listová petržlenová vňať - oveľa častejšie.
• Vrchný obväz: dusíkaté hnojivá na petržlenovú vňať sa aplikujú 2-krát za sezónu, koreňové odrody na začiatku rastu sa kŕmia plným minerálnym hnojivom a v auguste - iba hnojivom draselno-fosforovým.
• Rozmnožovanie: semienko.
• Škodcovia: melóny vošky, mrkva muchy, mrkva muchy, kmeňové hlísty, slimáky.
• Choroby: hrdza, cerkospora (skoré spálenie), septoria (biela škvrna), alternaria (čierna hniloba), stolbur a múčnatka.

Prečítajte si viac o pestovaní petržlenu nižšie.

Zber ovocia

Zeleň petržlenovej vňate sa zbiera v závislosti od jej rastu. Plody sa zberajú na jeseň, pričom sa vopred odhadne, ako je petržlen zrelý. Listová časť musí byť odrezaná, a potom nasekaná a zmrazená, môžete si pripraviť aj maslo.

Po vysušení stratí lístie príjemnú arómu. Koreňový systém rastliny musí byť pripravený v prvom roku, počas tohto obdobia má tvar vretena. Budúci rok sa na liečivé účely použije koreň petržlenu kučeravého.

Je potrebné vykopať korene, odstrániť kúsky pôdy, vysušiť a presunúť ich do suterénu na konzerváciu. Ak to neurobíte, korene rýchlo vädnú a hnijú.

Na získanie osiva sa dáždniky odstránia, vysušia na tmavom mieste a potom sa použije metóda mlátenia.

Petržlenová vňať - popis

Petržlenovú vňať predstavujú jednoročné a dvojročné trávy so vzpriamenou stonkou. Listy petržlenu sú dvojité alebo trojité perovité. Kvety majú belavé alebo zelenožlté okvetné lístky v tvare srdca, niekedy pri koreni červenkastého odtieňa. Plody petržlenu sú vajcovité, vytlačené zo strán. Rastlina je milujúca voči vlhkosti a odolná voči chladu, petržlenové semená klíčia pri teplotách od 1 do 5 ° C a sadenice bežne tolerujú mrazy až do -9 ° C, takže v oblastiach s teplými miernymi zimami nie je potrebné petržlenovú vňať kopať. na jeseň zo zeme.

Koreňový petržlen

V prvom roku rastlina vytvára iba koreňovú zeleninu podobnú mrkve, ale belavej alebo žltkastej farby a ružicu listov. Koreňový petržlen dáva semená v druhom roku. Koreňové rastliny pomáhajú hojiť rany, zachovávajú videnie, posilňujú ďasná a stimulujú činnosť obličiek. Obsahujú soli železa, draslíka a fosforu. Korene petržlenu sa používajú ako korenie na výrobu nálevu a nálevu na zaváranie, na výrobu polievok.

Listová petržlenová vňať

Listová petržlenová vňať netvorí koreňové ovocie, hoci je jej koreňový systém vyvinutý a rozvetvený. Petržlen sa používa v jedle ako neoddeliteľná súčasť šalátov, ako pikantný doplnok k prílohám a prvým jedlám k rybám. Používajú ho nielen čerstvé, ale aj v sušenej a mrazenej forme, pretože pri správnom skladovaní sa prospešné látky rastliny zachovajú rok.

• Choroby uhoriek a ich liečba (v skleníku a na otvorenom poli)

Petržlen je žiadaný aj v medicíne a kozmetológii. V tomto článku vám povieme, ako správne pestovať petržlenovú vňať, kedy petržlenovú vňať vysievať vonku, ako pestovať petržlenovú vňať na parapete a či sa petržlenová vňať pestuje v skleníku. Okrem toho pripravujeme uverejnenie článku o pestovaní kôpru na webe - nenechajte si ho ujsť, pretože ak viete, ako pestovať kôpor a petržlen v zemi a doma, budete mať vitamíny potrebné pre vaše telo všetky celoročne.

Charakteristika kultúry

Petržlen je trváca, zriedka jednoročná, chladom odolná a vlhkomilná bylina, patrí do rodu dáždnik. Vlasť korenia sa považuje za vzdialené pobrežie Stredozemného mora. Semená kultúry klíčia pri + 2–5 ° C, sadenice sú schopné odolávať poklesu teploty až do -8 ° C, vetvičky niektorých druhov sa začínajú liahnuť aj pod snehom.

Pozor! Za optimálnu teplotu na pestovanie plodiny sa považuje teplota 16–20˚С.

Pri varení sa rastlina používa čerstvá, sušená, solená a mrazená. Listy a koreňová zelenina sú obľúbeným korením na kyslé uhorky, rôzne rezne, šaláty, prvé jedlá, ryby a mäsové jedlá. Mrazená zelenina si zachováva svoje výživové a liečivé vlastnosti niekoľko mesiacov.V ľudovej a tradičnej medicíne sa používajú okopaniny a semená. Záhradníci pestujú 2 druhy:

1. Koreň - pestuje sa ako koreňová zelenina, má málo zelene, listy sú tenké a tvrdé, majú slabú arómu a chuť. Ak neustále vytrhávate listy, potom sa koreň bude vyvíjať zle.
2. Listový - cenný pre jemné, chutné a aromatické zelené, má 2 poddruhy: pravidelnú a kučeravú petržlenovú vňať. Druhý typ tvorí silnú zelenú hmotu, ale má slabú chuť (vhodnejšia na podávanie). Tento druh sa nepoužíva ako koreňová plodina, korene, ktoré zostali na zimu, vo väčšine regiónov nezamrznú.

V prvom roku sa vytvorí ružica listov, vytvorí sa koreň, v druhej sezóne rastlina vystrelí kvetinový šíp. V petržlenovej vňate je koreň tenký, rozvetvený a v koreni veľký, podobne ako mrkva. Listy sú umiestnené v ružiciach (výška a tvar závisia od druhu alebo odrody), častejšie sú trojuholníkové, dvojité alebo trojité, lesklé, žlto- alebo bielo-zelené, niekedy s červenkastým podkladom, v tvare srdca , so zárezom na vrchole, je lalok v záreze pretiahnutý, vnútri zakrivený.

Stonka je vzpriamená, až do výšky 150 cm, od konca júna do druhej dekády augusta sa na nej otvárajú zložité súkvetia - dáždniky s malými zelenožltými kvetmi (obojpohlavné alebo iba samičie). Od augusta do októbra sú zviazané veľmi voňavé dvojsemenné plody. Semená sú okrúhle alebo vajcovité, zo strán mierne stlačené, hladké, po dozretí získajú tmavohnedú farbu, drobia sa. Zrná zostávajú životaschopné 3 - 4 roky.

Výsadba petržlenu

Kedy petržlen vysadiť

Nesťažujte si život pestovaním petržlenových semiačok, hoci za určitých podmienok je tento spôsob rozmnožovania oprávnený, je lepšie ho pestovať zo semien bezsemenným spôsobom. Výsev petržlenu na otvorenom teréne sa vykonáva v druhej polovici apríla alebo na jeseň, od druhej polovice októbra. Listovú petržlenovú vňať je možné vysievať na dopravný pás každé dva týždne až do konca júla, aby bola čerstvá po celé leto.

Miesto pre kultúru je vybrané dobre osvetlené, so ľahkou, voľnou, úrodnou a nie príliš vlhkou pôdou. Na petržlen sú najvhodnejšie ľahké hliny a piesčité hliny s hodnotou pH 6,5-7,0 jednotiek. Je nežiaduce vysievať petržlen na miesto, kde je príliš vysoká podzemná voda. Ak na vašom webe ležia blízko povrchu, môžete si pripraviť petržlenovú vňať.

Dobrými predchodcami úrody sú cibuľa, paradajky, tekvica a tekvica, zemiaky, kapusta a uhorky.

Nerastú petržlen po Dáždniku (mrkva, petržlen, zeler, fenikel, koriander, kôpor a ďalšie), ale s nimi - prosím: petržlen a kôpor, petržlen a mrkva, petržlen a koriander atď. Môžu rásť na jednej posteli. ..

Petržlen rastie dobre na rovnakom území so strukovinami, uhorkami a paradajkami.

Ako vysadiť petržlenovú vňať

Výsadba petržlenu na jar si vyžaduje predbežnú prípravu miesta, ktorá sa vykonáva na jeseň. Ak sejete petržlen na jeseň, príprava pôdy na kultiváciu sa vykonáva najmenej dva až tri týždne pred sejbou.

Pestovanie kŕmnej petržlenovej vňate si vyžaduje zavedenie maštaľného hnoja do pôdy, nie však pred sejbou petržlenovej vňate, ale rok pred ním, pred vypestovaním predchodcovskej plodiny. Zelená petržlenová vňať (list) naopak dobre rastie na hnoji. Prináša sa na jeseň na kopanie v množstve 4-5 kg ​​na m². Namiesto hnoja sa dá kompost použiť v rovnakom množstve. V chudobnej pôde sa okrem organických látok aplikuje komplexné minerálne hnojivo, ale robí sa to na jar, bezprostredne pred výsadbou. Ak sa chystáte siať petržlen pred zimou, potom do pôdy naneste minerálne hnojivá spolu s hnojom alebo kompostom.

Keďže suché semená petržlenu klíčia pomaly, namočte ich na pol hodiny do vody a potom ich osušte, aby sa drobili a nelepili sa na ruky.Na záhradnom záhone urobte vo vzdialenosti pol metra od seba drážky hlboké 1-1,5 cm, dobre ich vylejte teplou vodou a keď sa vstrebá, zasejte do nich semená, drážky uzavrite zeminou a zhutnite. Petržlen obyčajne vyrastie o dva až tri týždne. Podzimný výsev sa vykonáva suchými semenami, po ktorých sa záhon mulčuje rašelinou alebo humusom.

Recenzie na dobrý petržlenový list Gigantella GOLD

26 názorov na petržlenovú vňať Gigantella GOLD

napíš spätnú väzbu

páčila sa mu odroda

Petržlen pestujem každý rok, experimentujem s odrodami. Zatiaľ je moja obľúbená odroda Gigantella. Všeobecne sa mi páči obchod, kde je veľký sortiment semien každého druhu a tiež existuje pomerne veľa značiek semien.

Páči sa mi to

Obchod sa mi páči a tento rok klíčením semien môžem posúdiť, že má zmysel semená objednávať. Koniec koncov, zo všetkého, čo som si tu objednal, väčšina semien vykazovala dobré klíčenie

nie je preč

Petržlen nešiel na prvýkrát, chcel by som vibrovať ideálne pre podobnosť. Peresіav - a hľa, všetko šlo dole a teraz zázračne rástlo, aký je dôvod, neviem až do sviatku tsikh.

Stúpa!

Asi som mal veľké šťastie, vyrástli všetky druhy petržlenu: zlaté aj nie zlaté. Teraz som premýšľal, či sa oplatí kupovať drahšie, ak ten najlacnejší rastie dobre. Prajem všetkým veľa šťastia pri zbere úrody!

Nie drahé a dobré! Všade okolo sú v centre, ale obchod je spraved znížiť cenu. Len čo sa cenová politika nezmení, budem si ju môcť kúpiť. Petržlen je skvelý!

hodiť sa

Hodí sa k nim celá škála petržlenu, takže je vynikajúco zelená, ale je rýchla aktualizácia, aby ste ju získali. Dostal som sa do sýtosti, kiež by som sa napil

pohodlné v profesionálnom balení

Existujú semená, ktoré vždy zaberú veľa, napríklad petržlenová vňať. Každý toho veľa seje. Niektoré semená samozrejme nevypučia, zvyšku však dá dostatok zelene, ktorá vydrží až do neskorej jesene a tiež začiatkom budúceho leta.

dobrá známka

Minulý rok vplyvom horúčav vzišli semená tejto odrody s veľkým oneskorením a ukázalo sa, že petržlen narástol o cm 2 až do októbra. Dúfam, že zimovala dobre.

Super

Leto je tu samozrejme veľmi dusné, áno! Ale to petržlen nijako neovplyvňuje, hlavnou vecou je včasné vysadenie do vlhkej pôdy. Semienka beriem druhýkrát!

jedna z najlepších odrôd

Táto odroda petržlenu je jedna z najlepších, preto v zásade vysievam iba jej semená. Vždy je veľa zelene a po vyrezaní rýchlo dorastie.

Páči sa mi to

Páči sa mi táto odroda, pretože zeleň rastie veľmi rýchlo a je jej dostatok celé leto. Semená v profesionálnom balení, je to veľmi výhodné a tiež výhodné v cene.

páčilo

Neponáhľajte posielať semená, pretože nebudeme sadiť dosť skoro, ale obchod sa nezdržal a dal ďalší balíček zlatých petržlenových semien ako darček.

S cenou som dokonca spokojný, preto deň v Pomidorchiku vymieňam raz za ric. Preberám petržlen, aj veľké tašky.

S cenou som dokonca spokojný, preto deň v Pomidorchiku vymieňam raz za ric. Preberám petržlen, aj veľké tašky.

Šťasný

Listová petržlenová vňať, podľa môjho názoru, je vysadená v každej záhrade, všeobecne to nie je nič neobvyklé, ale nie je veľmi často možné vypestovať chutnú petržlenovú vňať. Rovnako ako odroda Gigantella. Som s tým veľmi spokojný.

Čo mám na tejto odrode petržlenu rád, je rýchlosť, s akou rastie zelená. Všetci moji susedia a príbuzní boli celé leto s petržlenovou vňaťou.

Semená v obchode sú dobré, vezmite si aspoň túto petržlenovú vňať, naklíčenú rýchlo a priateľsky. Vôňa je lahodná a rýchlo rastie.

čo sa mi na tejto odrode petržlenu páči, je rýchlosť opätovného rastu zozbieranej zelene. Je toho veľa a po týždni všetko dorastie do pôvodnej veľkosti

Niektorí nemajú radi petržlenovú vňať, ale márne. Niektoré šaláty potrebujú iba veľké listy. Napríklad je veľmi chutný v kombinácii s cviklou a medovou horčicovou omáčkou.

lacná

Za 10 g nie je škoda dať 4 hrivny, nieto na bazári, ceny boli nafúknuté. Ušetrite v nich online obchody a prijateľné ceny.

Obľúbená zeleň

Tam, kde sa pestujú uhorky a reďkovky, je tu miesto aj na pestovanie zelene. petržlen je vždy vítaným hosťom na mojom stole. Aké pekné je vedieť, že to všetko si pestujeme vlastnými rukami a všetko je také chutné.

Semená ako

Semená petržlenu si kupujem každý rok, niekedy si nazbieram aj svoje vlastné. Leafy Gigantella Gold je nádherná petržlenová vňať, ktorá klíči veľmi prirastené výhonky a rýchlo rastie. Moja rodina má teda zelenú na celé leto, až do veľmi neskorej jesene.

Úžasná rozmanitosť

je potešením pestovať túto odrodu petržlenu. Je pravda, že najskôr musíte drotovať, pretože zalievanie zasiatych semien je jednoducho potrebné na rýchle klíčenie. Ale potom je to úplne odmenené. Obrovské kefy petržlenovej vňate potešia každého pestovateľa.

Dobrá odroda petržlenu

Táto odroda je vhodná na zimné spracovanie. Veľa lístia, proste veľa. Moja rodina veľmi zmrazí petržlen v mrazničke a potom ju zje v zime. Klíčenie je dobré, je však potrebná stála vlhkosť.

Ako keby sľúbil super obrovské listy, ale nie celkom to, v čo som dúfal. V tejto súvislosti je potrebné položiť si otázku: alebo je to problém so semenami, alebo je to všetko o strašnom horúčave, ktoré k nám zavítalo v júni?

Čakám na úrodu

Kúpil som si v Tomatočiku dávku semien vrátane petržlenovej vňate Gigantella a minulú jeseň som urobil zimný výsev. Výsev takýchto semien je potešením, dúfam, že nesklame výnosom.

Pestovanie petržlenu na parapete

Starostlivosť o petržlen doma

Ak sa rozhodnete pestovať petržlen doma, potom ho vysejte, ako sme práve opísali, do debničiek na sadenice so substrátom z vermikompostu a kokosového vlákna, ktoré sú rozložené na vrchu drenážnej vrstvy. Semená sa predbežne spracujú týmto spôsobom: nalievajú sa vodou na 2 - 3 dni a menia sa dvakrát denne a niekoľko hodín pred sejbou sa semená na pol hodiny ponoria do slabého roztoku manganistanu draselného. Hĺbka výsadby semien v substráte nie je väčšia ako pol centimetra, ale na vrchu je potrebné plodiny posypať vrstvou sypkej zeminy s hrúbkou 1 cm a potom nádobu s plodinami umiestniť na tmavé miesto.

Ak chcete urýchliť klíčenie semien, zakryte škatuľu sklom alebo plastom, nezabudnite však plodiny vyvetrať a z filmu odstrániť kondenzáciu.

Akonáhle sa po dvoch až troch týždňoch objavia výhonky, sadenica sa presunie na parapet. Vyrastené sadenice sa zriedia tak, aby vzdialenosť medzi nimi bola najmenej štyri centimetre. Ideálne nastavenie tepla pre petržlenovú vňať je 15-20 ° C. Pri nižšej teplote sadenice petržlenu spomalia rast a ak je teplomer príliš vysoký, sadenice vyschnú. Najdôležitejšou podmienkou pre normálny rast sadeníc sú dlhé denné hodiny.

Ak sú dni príliš krátke, zaistite pre sadenice ďalšie umelé osvetlenie umiestnením žiarivky do vzdialenosti 60 cm od škatule.

• Choroby uhoriek a ich liečba (v skleníku a na otvorenom poli)

Prvá úroda petržlenu doma dá mesiac a pol. Vetva s výškou 10 - 12 cm dosahuje optimálnu zrelosť - dá sa rezať a jesť, pričom časť výhonku necháva v krabici tretinu listov. Petržlen na parapete sa najčastejšie pestuje skoro dozrievajúci - dá sa rezať o dva týždne skôr ako v polovici sezóny alebo neskoro. Petržlen doma z týchto listových odrôd poskytuje dobré výnosy: Astra, Ruské hody, Fitness, Korálky, Zelené perly, Ranná sviežosť, Gloria a ďalšie.

Pestovanie petržlenu z koreňovej zeleniny

Táto metóda je pohodlná v tom, že nemusíte čakať na klíčenie semien. Na konci októbra, pred zmrazením, vykopajte petržlen s koreňmi dlhými až 5 cm a širokými až 4 cm.V krabici pre sadenice dezinfikované silným roztokom manganistanu draselného nalejte vrstvu drenáže, potom substrát pre fialky, do ktorého, takmer od konca, presaďte petržlen vykopanú v záhrade, zostanú iba vrcholové púčiky nad povrchom pôdy. Zľahka utlačte pôdu a vodu, potom krabicu vyveďte na izolovaný balkón alebo nevykurovanú verandu.

Zalejte petržlenovú vňať primerane a hneď ako sa objavia zelené klíčky, presuňte krabicu do svetlej miestnosti s teplotou asi 20 ° C. V zamračených dňoch môže byť pre mladú zeleň potrebné ďalšie osvetlenie. Keď začne intenzívny rast, petržlenovú vňať zalievajte častejšie a výdatnejšie. Ak v starostlivosti neurobíte vážne chyby, do nového roku vám na parapete vyrastie zelená posteľ.

Zalievanie petržlenu

Starostlivosť o petržlen vyžaduje pravidelné a dostatočné zalievanie sadeníc. Nenechajte pôdu v boxoch vyschnúť alebo zamočiť: polievanie vodou pri izbovej teplote sa vykonáva každý deň, ale množstvo vody by malo byť mierne. Zabráňte tvorbe kôry na povrchu podkladu, zničte ju uvoľnením.

Kŕmenie petržlenovej vňate

Pestovanie petržlenu zo semien spočíva v tekutom kŕmení sadeníc ekologickými hnojivami, ktoré sa nanášajú najviac dvakrát mesačne. Môžu to byť organické hnojivá alebo minerálne komplexy výrobcov, ktorí sa na trhu osvedčili.

Ako pestovať rastlinu pomocou sadeníc

Pri použití sadeníc musíte vykonať nasledujúci akčný plán:

• Vyberte si správnu pôdu. Je možné ho kúpiť hotový, ale je lepšie vziať, aby sa pôdna zmes z domácej pôdy a zakúpená v pomere 2: 1. Pri vysokej kyslosti pôdy musí byť 1 vedro zmesi pôdy zmiešané s 25 gramami kriedy.
• Pripravený materiál sa naleje do nádob na výsadbu semien.
• Semenný materiál by sa mal namočiť do teplej vody na 2-3 dni. Takto môžete odstrániť étery, ktoré sa tvoria vo veľkom množstve počas primárneho klíčenia. Tekutina sa pravidelne mení.
• Semená kučeravej petržlenovej vňate sa sušia, aby voľne sypali. Alebo musíte vyliať tekutinu a vložiť ich do malej vrstvy na vlhkú handričku. Tkaninu, na ktorej semená ležia, treba zaliať trochou vody. Keď sa začnú zlepovať, dajú sa presunúť do zmesi pôdy. Musíte len urobiť malé jamky, kde sú semená umiestnené a pokryté zeminou.
• Kontajner sa vyberie na parapet alebo sa presunie do skleníka.
• Ak letné obdobie nie je také horúce, potom sadenice nebudú musieť dlho čakať. Sadivový materiál je potrebné každý deň vetrať, aby sa sledoval stav vlhkosti. Rastlina sa zavlažuje pomocou odkvapkávacieho systému. Alebo použijú prístroj, ktorý bude striekať vodu v malom množstve.
• Zakorenené sadenice sa zavlažujú lyžičkou. Ak má rastlina sekundárne listy, potom sa sadenice ponoria do rôznych malých nádob.
• Začiatkom minulého jarného mesiaca sa k hrebeňom dopravuje kučeravá petržlenová vňať. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť minimálne 20 cm a medzera medzi bazilkami by mala byť približne 10 cm.

Pestovanie petržlenu vonku

Výsadba petržlenu v zemi

Už sme vám hovorili o výseve petržlenových semien do zeme, ale niekedy sa petržlen pestuje cez sadenice. Kedy zasiať petržlen pre sadenice a ako sa petržlen pestuje pre sadenice, sme popísali v časti „Zelení“ článku „Výsev zeleniny pre sadenice v marci“ - je ľahké ho nájsť na našom webe. Pripomíname: najskôr tým, že semená namočíte na jeden deň do vody, zbavíte ich éterických olejov, ktoré spomaľujú klíčenie, a potom obalíte semená vlhkou handričkou a počkáte na výskyt bielych klíčkov, po ktorých by semená mali byť suší sa, kým nie je tekutý a zasiaty.

Sadenice petržlenu sa potápajú vo fáze vývoja dvoch pravých listov v rašelinových kvetináčoch, a keď od okamihu výsevu uplynuli dva mesiace, je koreňový petržlen vysadený na otvorenom teréne spolu s kvetináčmi na vzdialenosť 7-15 cm - podľa druhu rastlina. Listová petržlenová vňať je zasadená s odstupom najmenej 20 cm medzi kríkmi. Rozstup riadkov je ponechaný do pol metra. A nezabudnite pripraviť pôdu vopred na mieste.

Starostlivosť o petržlen v zemi

Starostlivosť o petržlenovú vňať nie je predmetom žiadnych detailov. Zvyčajné bežné činnosti sú: preriedenie sadeníc, vytrhávanie buriny z buriny, kyprenie pôdy v radoch a uličkách, polievanie a kŕmenie. Petržlen na jar, keď sú jeho zelené listy stále jemné a slabé, skutočne potrebuje ochranu pred burinou, ktorá je spravidla oveľa silnejšia, tvrdšia a agresívnejšia ako akákoľvek zeleninová plodina, takže nezabudnite pravidelne burinu nielen riadkov petržlenu, ale aj uličiek.

Je lepšie to urobiť deň po zalievaní alebo daždi, pričom súčasne zničte vytvorenú kôru a uvoľnite povrch pôdy. Uvoľnenie prevzdušňuje korene petržlenu.

Zalievanie petržlenu

Petržlen na otvorenom poli tiež potrebuje pravidelnú vlhkosť, napríklad ten, ktorý rastie doma, a listové odrody sú v tejto veci oveľa vrtošivejšie ako tie koreňové. Koreňový petržlen odolný voči suchu potrebuje v priemere dve vegetačné obdobia počas vegetačného obdobia, zatiaľ čo listové odrody vyžadujú častejšiu zálievku.

Uvidíte, že je čas zalievať petržlen podľa stavu jeho listov. Zalievanie sa vykonáva skoro ráno alebo po západe slnka. Teplota vody by nemala byť nižšia ako teplota vzduchu, preto musí byť voda na zavlažovanie ohrievaná na slnku a ak ide o vodu z vodovodu, nechajte jej čas na usadenie.

Kŕmenie petržlenovej vňate

Listová petržlenová vňať, vo väčšej miere ako petržlen koreňový, potrebuje dusíkaté hnojivá, ktoré sa aplikujú dvakrát za sezónu vo forme 50 - 60 g soľky na každých 10 m². Koreňová petržlen, ktorá uprednostňuje fosfor a draslík pred dusíkom, sa na jar napája plným minerálnym hnojivom a v auguste sa do pôdy pridá 50 g draselnej soli a 70 g superfosfátu na 10 m². Zahrnutie dusíkatej zložky do jesenného kŕmenia koreňom petržlenu môže viesť k akumulácii dusičnanov v koreňových plodinách.

Čo zasadiť po petržlenovej vňati

V oblasti, kde petržlen rástol, by sa nemali pestovať plodiny dáždnika. Ďalšia sejba petržlenu v tejto oblasti, ako aj sejba ostatných zelerových plodín sa môžu uskutočniť najskôr za 4 - 5 rokov. Cesnak, cibuľa, paradajky, hrášok, fazuľa a zemiaky dobre rastú po petržlenovej vňati.

Kontraindikácie a poškodenie

Pred niekoľkými rokmi bola kučeravá petržlenová vňať postavená na roveň drogám. Môžu za to semená rastliny, ktoré obsahujú veľké množstvo éterického oleja bohatého na apiol. Je potrebné poznamenať, že bylina môže priniesť ublíženie až potom, čo jej použitie dosiahne naraz niekoľko kilogramov. Pri konzumácii veľkého množstva petržlenového oleja môže dôjsť k predávkovaniu. Príznaky otravy:

• agresia;
• eufória;
• panika;
• nekontrolovaný smiech;
• hlboký pocit strachu.

Produkcia ropy v Rusku sa neuskutočňuje, pretože tento proces je nerentabilný a mimoriadne nákladný.

Okrem možného poškodenia existujú kontraindikácie, s ktorými sa musíte oboznámiť pred použitím korenia:

• žalúdočný vred;
• veľké obličkové kamene;
• Alergická reakcia;
• exacerbácia pankreatitídy;
• zápal obličiek;
• chronická gastritída;
• zápal sliznice močového mechúra;
• tehotenstvo (môže vyvolať potrat alebo predčasný pôrod).

Škodcovia a choroby z petržlenu

Choroby petržlenu

Rovnako ako iné plodiny, aj petržlen môže trpieť rôznymi chorobami. Najčastejšie je postihnutá petržlenová vňať:

• Choroby uhoriek a ich liečba (v skleníku a na otvorenom poli)

Múčnatka je plesňové ochorenie, ktorého príznaky vyzerajú ako uvoľnený, takmer biely povlak na prízemných častiach rastliny. S rozvojom ochorenia sa na plaku objavujú čierne bodky - plodnice huby. U postihnutých rastlín je reprodukčná kapacita výrazne znížená. Vývoj choroby vyvoláva daždivé počasie s náhlymi zmenami teploty.

Kontrolné opatrenia. Po zbere pozbierajte a z oblasti odstráňte všetky zvyšky rastlín. Ošetrite oblasť Bayletonom v súlade s pokynmi;

Stolbur je ochorenie, ktoré spôsobuje chlorózu na okrajoch listov na nižších vrstvách kríkov. S rozvojom ochorenia sa okraje listov začervenajú, potom sa začervenanie rozšíri po celom liste. Koreňové plodiny znížili turgor a sú zle skladované. Nositeľmi choroby sú listové listy, prvé príznaky sa vyskytujú koncom júla alebo začiatkom augusta.

Kontrolné opatrenia. Aby sa minimalizovalo riziko infekcie, nedovoľte, aby sa na danom mieste vyskytovali krídlatky, bojujte s burinami, vykopávajte okolie a ošetrujte rastliny herbicídmi;

Alternaria alebo čierna hniloba ovplyvňuje rastliny tak na záhonoch, ako aj počas skladovania. V počiatočnom štádiu sa choroba môže prejaviť vo forme "čiernej nohy": koreňový krk je ovplyvnený v rastlinách, a ak s chorobou nebudete bojovať, potom čoskoro môže zasiahnuť kmeň, po ktorom sa rastlina otočí žltá a zomiera. Po prízemnej časti môže choroba postihnúť aj koreňovú plodinu. Choroba sa začína spravidla na miestach mikrotraumy - prasklinami, porezaniami alebo škrabancami.

Kontrolné opatrenia. Sledujte striedanie plodín, zvyšky z miesta odstráňte a spálte. Keď vrcholy dosiahnu výšku 10 - 12 cm, ošetrte rastliny roztokom 40 g prípravku Hom v 10 litroch vody a uprostred leta rozdeľte prípravok Barrier okolo koreňových plodín rýchlosťou 1 polievková lyžica na m² záhrady;

Biela škvrna alebo petržlenová vňať je plesňové ochorenie, ktoré postihuje listy, stopky listov a stonky rastliny. Uprostred leta sa na spodných listoch petržlenu objavia hnedé škvrny, ktoré sa časom zosvetlia, tmavá je iba hranica okolo nich. Postupne sa choroba rozšíri na horné listy. S rozvojom choroby listy žltnú a sú suché, stopky sa lámu, čo negatívne ovplyvňuje úrodu plodiny.

Kontrolné opatrenia. Na konci vegetačného obdobia zničte zvyšky rastlín a vykopajte okolie. Pred sejbou zahrejte semená na 45-50 ° C. V prvom júlovom desaťročí, dvakrát s odstupom 10 dní, spracujte petržlen na listoch roztokom 20 kvapiek Energenu v litri vody;

Hrdza ovplyvňuje petržlen najčastejšie začiatkom leta: na spodnej strane listov sa objavujú červenohnedé škvrny, ktoré sa postupne navzájom spájajú. Vďaka tomu listy predčasne žltnú, vysušia sa a stratia svoju chuť.

Kontrolné opatrenia. Ošetrujte rastliny rovnakým spôsobom ako pri chorobe bielych škvŕn;

Cerkosporóza alebo skoré popálenie vyzerá ako nepravidelné žltkasté alebo hnedé škvrny s priemerom do 6 mm na listoch a stonkách rastlín. V období vysokej vlhkosti sú škvrny pokryté sivastým kvetom. Ovplyvnené rastliny zakrpatené, ich listy žltnú a suché. Teplé a vlhké denné počasie, hmlisté noci a bohatá ranná rosa prispievajú k rozvoju choroby.

Kontrolné opatrenia. Na začiatku vývoja ochorenia ošetrite oblasť 1% kvapalinou Bordeaux. V prípade potreby môžete vykonať niekoľko takýchto ošetrení v intervaloch 10-12 dní. Posledné postrekovanie sa vykonáva najneskôr dva týždne pred zberom petržlenovej vňate.

Okrem opísaných chorôb predstavuje pre petržlen nebezpečenstvo aj plsť a biela hniloba, peronosporóza (peronospóra), asterická žltačka a ďalšie choroby.

Škodcovia petržlenu

Najčastejšie majú problémy dáždnikové škodce vrátane petržlenu:

Mrkva ľalia je malý hmyz, ktorý sa živí petržlenovou šťavou. Larvy listových mušiek tiež sajú šťavy z rastliny: sú zabalené v listoch a rastlina vyzerá ako froté. Títo škodcovia sú ničení dvojitým spracovaním petržlenovej vňate s Iskra, Iskra Bio, Fitoferm alebo Karbofos v máji, keď sa hromadne objavia dospelí jedinci, a v júni, keď sa objavia larvy;

Kmeňový nematód je malý červ dlhý až 1,5 mm, ktorý kladie vajíčka do tkaniva petržlenu. Háďatko aj jeho deti cicajú šťavu z rastlín, z ktorých postihnuté časti v raste zaostávajú, ohýbajú sa a hynú. Z preventívnych dôvodov sa petržlenové semená pred zasiatím do termosky s horúcou vodou - 45 - 50 ° C 15 minút zahrievajú. Miesto po zbere je hlboko vykopané. A samozrejme, dodržiavanie striedania plodín je povinné;

Mrkva obyčajná je zelený tónovaný hmyz dlhý až 5 mm, ktorý uprednostňuje vlhké prostredie. Ak sa v oblasti začne petržlenovou vňaťou, rastliny začnú vo vývoji zaostávať, listy získajú červenofialový odtieň, potom zožltnú a vyschnú. Blízkosť petržlenu k mrkvovým lôžkam zvyšuje riziko muchov, pretože muchy sa hrnú na vôňu mrkvy. Na maskovanie arómy atraktívnej pre škodcov postriekajte mrkvu roztokom lyžice mletého červeného alebo čierneho korenia a 1 lyžičky tekutého mydla v 10 litroch vody. Alebo medzi riadky posypte zmesou jedného dielu naftalénu a 10 dielov piesku. Pretože mucha hibernuje v pôde, po zbere je vhodné vykonať hĺbkové jesenné vykopanie miesta;

Voška melónová je všežravý škodca, ktorý sa objavuje v záhrade koncom júna a môže počas vegetačného obdobia rozmnožovať až 10 generácií, ktoré sa nachádzajú na spodnej strane listov, kvetov a výhonkov, vysávajú z rastliny šťavy. Výsledkom je, že petržlen prestáva rásť a zomiera. Ale to nie je všetko trápenie: vošky sú nositeľom vírusov a baktérií, z ktorých stále neexistuje spôsob, ako sa ich zbaviť. Aby ste minimalizovali riziko, okamžite zabite všetky buriny, hneď ako sa objavia, odstráňte a spálte zažltnuté časti rastlín, po zbere hlboko kopajte. Len čo na petržlenu spozorujete vošky, ošetrite dané miesto roztokom 40 g mydla na pranie alebo iného mydlového roztoku v 10 litroch vody. Ak je to potrebné, ošetrenie sa opakuje 2-3 krát s odstupom 5 dní.

Zber a obstarávanie surovín

Kučeravá petržlenová vňať sa zberá v druhom roku po zasiatí. Prvý rok je vegetačné obdobie. Uprostred leta je potrebné odstrániť všetku zelenú časť ružice rastlín. Rovnaký postup by sa mal vykonať pred nástupom prvého mrazu. V druhom roku po takýchto postupoch poskytne petržlen bohatú úrodu zelene, ktorú je možné zbierať začiatkom apríla až mája. Korene a semená rastliny sa zberajú na jeseň druhého roku kvitnutia.

Nakrájanú zelenú hmotu petržlenu je potrebné dobre opláchnuť pod tečúcou vodou. Môžete ho sušiť niekoľkými spôsobmi:

• na čerstvom vzduchu;
• dehydratátor;
• v rúre.

Skladujte sušené suroviny v tmavej, suchej a dobre priepustnej nádobe. K tomu môže fungovať papierová alebo plátenná taška. Za týchto podmienok sa bylina uchováva najviac 2 roky.

Druhy a odrody petržlenu

Ako sme už písali, v kultúre sa pestujú dva druhy petržlenu - koreň a list. Listová petržlenová vňať má dve odrody - hladké a kučeravé, ktoré sa líšia iba vzhľadom. Odrody petržlenu sa delia podľa obdobia dozrievania. Ponúkame vám zoznámenie sa s najlepšími odrodami petržlenu.

Hladké odrody petržlenu listovej

• Gloria - skorá zrelá plodná odroda na pestovanie v skleníkoch a na otvorenom poli s nízkou ružicou a veľkými listami. Pestované na čerstvú konzumáciu a na prípravu na zimu;
• Bogatyr - voňavá ovocná odroda, ktorá po odrezaní dobre rastie. Listy sú veľké, trojuholníkové, tmavozelené, na dlhých stopkách. Doba dozrievania od 70 do 80 dní;
• Hamburger - jedna z nových odrôd strednej výšky s jemnými aromatickými listami jasne zelenej farby. Doba dozrievania od 75 do 90 dní. Používa sa čerstvé a sušené;
• Karneval Je to vysoko výnosná odroda so stredne veľkými, aromatickými, tmavozelenými listami na dlhých stopkách, ktoré po odrezaní dobre rastú. Od klíčenia do zberu neuplynie viac ako 60 dní.

Odrody Italian Giant, Green Crystal, Appetizing, Fragrant Wall, Rosava, Green Carpet a ďalšie sú tiež v kultúre žiadané.

Kučeravé odrody petržlenovej vňate

• Mooskrause 2 - Nemecká kompaktná odroda s vysoko vlnitými aromatickými tmavozelenými listami. Od rezu až po rast nových listov neuplynie viac ako 40 dní. Petržlen tejto odrody dobre toleruje sucho a nízke teploty;
• Bravó Je to odroda s dlhými, vzpriamenými stonkami, ktoré sa ľahko zberajú. Listy sú silne zvlnené, jasne zelené, veľmi voňavé;
• Aster - skorá plodná odroda s vlnitými listami zhromaždenými v hustých ružiciach. Po rezaní listy rýchlo dorastajú. Odroda sa pestuje vonku aj v interiéroch;
• Esmeralda - odroda v polovici sezóny, ktorej zelenina po odrezaní dobre rastie. V hmote dosahuje ker 50 g. V ružici je na krátkych stopkách 25 - 30 kučeravých listov;
• Vánok - vysoká odroda s výškou ružice až 75 cm, ktorej doba dozrievania je asi 80 dní a hmotnosť jednej rastliny dosahuje 60 g. Zelená je jemná, po rozkrojení si dlho zachová svieži vzhľad. .

Populárne sú aj odrody Frise, Kudryavaya, Triplex, Popoluška, Spontánne, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki.

Koreňové odrody petržlenu

• Cukor - skorá plodná odroda s hustými kužeľovitými sivobielymi koreňovými plodinami dlhými až 30 cm, priemernými do 6,5 cm a hmotnosťou do 60 g. Dužina vynikajúcej chuti je biela so žltkastým stredom. Časový interval od vzniku sadeníc po nástup technickej zrelosti je 85 - 100 dní;
• Alba - neskorá plodná odroda s vynikajúcimi chuťovými koreňovými plodinami, dosahujúca hmotnosť 300 g. Výhodou tejto odrody je tiež to, že v koreňových plodinách chýbajú bočné korene a sú dokonale skladované;
• Bordovič - odroda s neskorým dozrievaním, tvar koreňovej zeleniny pripomína bielu mrkvu s hmotnosťou do 200 g. Dužina je tiež biela, aromatická. Pri správnom skladovaní má odroda vynikajúcu udržiavaciu kvalitu;
• Výnos - stredná sezóna, zimovzdorná mrazuvzdorná odroda odolná voči chorobám, ktorá dosahuje svoju technickú zrelosť od okamihu vzniku za 130 dní. Šťavnaté korene dosahujú dĺžku 20 cm;
• Finálny - stredná sezónna plodná odroda s vynikajúcimi chuťovými koreňovými plodinami dlhými až 23 cm a hmotnosťou do 200 g vo forme predĺženého šišky.

Okrem opísaných sú populárne také odrody koreňovej petržlenovej vňate ako Konica, Doctor, Eagle, Good Morning, Vershki and Roots, Berlinia a Pikantnaya.

Chemické zloženie rastliny

Vlastnosti petržlenu

Užitočné vlastnosti petržlenu

Čerstvá petržlenová vňať nielen poteší našu chuť, ale aj zasýti telo základnými prvkami a vitamínmi.Niet divu, že starí Egypťania ocenili túto rastlinu, ktorá má svoju váhu, zlatom. Dnes je po petržlenu rovnaký dopyt ako pred stovkami storočí, a to tak vo varení, ako aj v medicíne a v kozmetológii. Na čo slúži petržlen? Aké vitamíny v petržlenovej vňati ho robia nepostrádateľným pre ľudské telo? Aké sú jeho liečivé vlastnosti?

Málokto vie, že petržlenová vňať obsahuje toľko karoténu ako mrkva a neobsahuje menej vitamínu C ako citrón. Denná norma kyseliny askorbovej je obsiahnutá iba v 50 g petržlenu. Okrem vitamínov A a C petržlen obsahuje vitamíny B1, B2, B12, PP, ďalej kyselinu listovú, mastné kyseliny, horčík, fosfor, železo, draslík a vápnik. Vďaka vitamínom a prvkom obsiahnutým v petržlenovej vňati:

• pomáha zlepšovať činnosť štítnej žľazy a nadobličiek;
• zlepšuje metabolizmus;
• posilňuje krvné cievy;
• má protizápalový účinok;
• posilňuje ďasná;
• stimuluje mozog a zlepšuje metabolizmus kyslíka;
• reguluje chuť do jedla a sýtosť;
• má priaznivý vplyv na videnie;
• účinné pri liečbe zápalu obličiek a chorôb močovej a pohlavnej sústavy;
• pomáha prekonať depresiu a načerpať nové sily.

Na liečbu chorôb sa používa šťava, nálevy a odvar z petržlenu. Šťava z petržlenu sa používa na liečbu respiračných, srdcových a očných chorôb. Pri liečbe chorôb zrakového nervového systému je dobrý účinok dosiahnutý použitím petržlenovej šťavy zmiešanej s mrkvovou šťavou v pomere 1: 3. A kombinácia „petržlenu a cesnaku“ je vynikajúcim diuretikom, používa sa predovšetkým na stabilizáciu vysokého krvného tlaku. Okrem toho lieky, ktoré kombinujú liečivé vlastnosti týchto dvoch kultúr, stabilizujú hladinu cholesterolu, majú antivírusový účinok, čistia telo od toxínov, znižujú nadmerné zrážanie krvi a chránia pred kardiovaskulárnymi chorobami.

Petržlen môže bieliť pokožku a robiť svetlé pehy a starecké škvrny menej nápadné - z výťažkov z petržlenu sa vyrábajú bieliace krémy. Petržlen zmierňuje opuchy, lieči bodnutia a pomliaždeniny hmyzu, podporuje zjazvenie vredov a fistúl.

Extrakt, odvar, nálevy a olej z petržlenu pomáhajú zbaviť sa ženských chorôb - menštruačných nepravidelností, bolesti počas menštruácie, zlepšujú fyzický a psychický stav klimaktéria. Pokiaľ ide o mužské telo, použitie petržlenových prípravkov zmierňuje bolestivé pocity pri zápaloch prostaty a má všeobecný posilňujúci účinok na celé telo.

Odvar z koreňa petržlenu: dve polievkové lyžice nasekaných koreňov rastlín zalejte pohárom vriacej vody a minútu povarte, potom prikryte a nechajte vychladnúť. Pijte 1 - 2 polievkové lyžice trikrát denne pred jedlom na chudokrvnosť, maláriu, prostatitídu, črevné poruchy, zvýšenú tvorbu plynov a na stimuláciu imunitného systému.

Oblasti použitia

Zelená kučeravá petržlenová vňať obsahuje obrovské množstvo výživných látok, ako je vitamín C, riboflavín, retinol:

• pomáha pri potení, zmierňuje opuchy a kožné vyrážky;
• odvar a tinktúry sa používajú ako diuretiká a choleretické látky;
• pomocou masiek a trením s listovým džúsom sa dajú pihy vylúčiť a s pigmentáciou sa dá úspešne bojovať.

Vyrezávané listy s výraznou korenistou chuťou sa široko používajú ako dochucovadlo do mäsových a zeleninových jedál, ktoré sa používajú pri príprave marinád a nálevu. Je pozoruhodné, že pestovanie kučeravej petržlenovej vňate nie je zakázané, hoci semená rastliny sú zahrnuté v zozname toxických produktov s výrazným narkotickým účinkom.

Pravidlá starostlivosti

Kučeravá petržlenová vňať potrebuje neustále polievanie a kyprenie pôdy. Dávajte však pozor, aby ste postele nezaliali. Ak sa pri pestovaní v skleníku sadenice rozmaznávali komplexným hnojivom, potom po zakorenení a presadení nastal čas na kŕmenie.

Hnojenie koreňového systému petržlenu

Pri príprave pôdy na budúcu sezónu na jeseň by sa mala záhon na pestovanie kučeravej petržlenovej vňate hnojiť humusom a vykopať. Pred vysadením sadeníc alebo výsevom semien naneste dusíkaté a fosforečno-draselné hnojivá. Listové odrody si nevyžadujú ďalšie kŕmenie.

Ak plánujete koreň použiť na jedlo alebo na liečivé účely, potom na jeseň rastliny znova nakŕmte hnojivami obsahujúcimi fosfor a draslík.

Čo lieči kučeravá petržlenová vňať?

• Zápal žalúdka
• Ateroskleróza
• Cukrovka
• Žalúdočný vred
• Adenóm prostaty
• Cholelitiáza
• Kiahne
• Pyelonefritída
• Ochorenia urogenitálneho systému
• Srdcové chyby
• Šarlach, osýpky
• Neurózy
• Dermatitída
• Choroby gastrointestinálneho traktu
• Arytmie
• Ochorenia obličiek
• Microsporia
• Zástava srdca
• Prostatitída
• Celulitída
• Obezita
• Tmavé škvrny
• Lentigo
• Tmavé kruhy pod očami