Kukučka Mechelen (Malin). Hlavnou výhodou plemena sú až 4 kg jemného chutného mäsa z jatočného tela

Hydina »Kurčatá

0

1176

Hodnotenie článku

Kukučka Mechelen je chovateľom hydiny známa pod niekoľkými podobnými názvami: volá sa Meklin, Mechelen a Mecheln. Malin je tiež bežné meno. Kuracie mäso Mechelen bolo chované v 19. storočí a v roku 1979 bol založený klub fanúšikov tohto plemena. Aby vytvorili kurča, prešli cez šanghajské plemeno a Brahma a pridali tak podiel genetického materiálu plemien kukučky Flanders a Mechel.

Mechelen kukučka

Vták je belgického pôvodu, meno dostal podľa mesta Mechelen. K neustálym a opakovaným zmenám v názve mesta možno pripísať niekoľko variácií názvu plemena kukučiek.

História plemena

V Rusku sa o tomto plemene kurčiat dozvedeli asi pred 100 rokmi. Vyrábal sa však oveľa skôr, v Mechelene, ktorý sa nachádza v Belgicku. Prvýkrát bolo toto plemeno chované už v devätnástom storočí vďaka kríženiu flámskych, šanghajských, čínskych jastrabov, ako aj kurčiat flámskych kukučiek. Vďaka usilovnej práci vedcov sa podarilo vyšľachtiť kurča, ktoré uspokojuje potreby väčšiny farmárov dodnes.

Zaujímavý fakt! Mechelenské kukučky sa často nazývajú Mecheln, Malin, Meklin. Všetci sú rovnakého plemena. Je to spôsobené tým, že miesto pôvodu tohto druhu kurčiat - mesto Mechelen - opakovane zmenilo svoj názov, ktorý v každom jazyku znel inak.

Kukučka Mechelen je obzvlášť cenená v Belgicku, kde v roku 1979 vytvorili znalci tohto druhu špeciálny klub venovaný tomuto plemenu. Najčastejšie sa vták chová na malých súkromných farmách, existujú však aj hydinové farmy, ktoré chovajú kukučky v oveľa väčšom rozsahu.

Vzhľad

Telo tohto typu kurčiat je pomerne veľké v porovnaní s inými mäsovými plemenami. Ich veľkosť je porovnateľná s takými gigantmi, ako sú maďarské a Jersey kurčatá. Vďaka veľkým, dobre tvarovaným kostiam, veľkým prsiam, mohutnému bruchu a širokému chrbtu sa váha tohto druhu kohútov líši v rozmedzí 4–5 kilogramov a sliepky - 3,5–4.

Napriek dosť bacuľatému vzhľadu je kukučka Mechelen mimoriadne obézna a má tenkú vrstvu tuku s prevládajúcim podielom mäsa.

Väčšina ľudí má často otázku, prečo bolo toto kurča prezývané kukučka? Všetko je o operení. Jeho farba je veľmi podobná farbe kukučky. Jeho operenie je veľmi nadýchané a husté a perie samotné je navzájom pevne spojené. Tento druh má tiež pomerne malý krk a malú hlavu s ružovým zobákom. Hrebenatka je listového tvaru a má 4–6 zubov. Chvost kukučky je krátky a malý. Pod operením sa skrýva červená pokožka a hlava je pokrytá šedými štetinami. Veľkosť očí kukučky je priemerná.

Na poznámku! Neskúsení poľnohospodári si často mýlia kukučku Mechelen s kuracím mäsom Amrox. Ich vzhľad je v popise skutočne podobný. Amroks sa líši iba absenciou operenia na labkách a oveľa menšou veľkosťou (1,5–2 krát).

V prírode existuje trpasličí druh kukučky Mechelen, ale je ťažké nájsť ani fotografický a videomateriál, v ktorom bude prítomný, pretože je veľmi zriedkavý.

Postava

Kukučka Mechelen tiež využíva tento komponent. Agresia u týchto vtákov je extrémne zriedkavá, najčastejšie keď kohúty chránia kurčatá pred útokmi iných vtákov, zvierat alebo ľudí. Kurčatá si takmer vždy rýchlo spomenú na svojho majiteľa a bez problémov s ním nadviazajú kontakt. Ak potrebujete do domu kukučky Mechelen pridať ďalší druh kurčiat, je to možné bez obáv, pretože sa v takýchto prípadoch chovajú priateľsky.

Ohlasy

Larisa Lapko, dedina Shubniki

Vajíčka som kúpil priamo v Belgicku, previezol som ich cez Litvu, takže je to pre nás jednoduchšie. Súhlasil som s chovateľom, prišiel som, pozrel som sa na jeho sliepky, vzal som vajíčka a odišiel. S malinami je len jeden problém: príbuzenská plemenitba. Preto som niekoľkokrát išiel k chovateľom do Belgicka, aby som vzal nesúvisiace vajíčko. Sú veľmi citliví na svoje plemeno a sú skutočne veľmi drahé v podobe jatočných tiel. Takto sa u nás samozrejme nedá predať, ale pre svoju vlastnú potrebu teraz strihám iba kohúty Mechelen. A zvyšok plemien je na predaj.

Svetlana Melnikova, s. Prigorodnoye

Kukučky sú naozaj veľmi pokojné, neponáhľané kurčatá. Nie je kladených samozrejme veľa vajec, ale veľa sa od nich neočakávalo. Ale farba sa mi veľmi páči. Brown je už známy a nie je zaujímavý, ale tu je ružový. Hlavné však pre Mehlenskyovcov je mäso. Veľmi chutné a jemné, dokonca aj u relatívne dospelých vtákov. Predpokladá sa, že ak zviera žije na prechádzke, potom je jeho mäso drsnejšie ako mäso z klietky. Tieto kurčatá z voľného chovu sú jemnejšie ako brojlery, ktoré sme chovali v klietkach.

Produktivita

Ako bolo uvedené o niečo skôr, telesná hmotnosť tohto druhu často dosahuje päť kilogramov, a ak je udržiavaná v priaznivých podmienkach, môže sa tento údaj zvyšovať. Mäso mladých jedincov má najväčšiu hodnotu, preto sa odporúča ich porážku vo veku 8 - 10 mesiacov. S pribúdajúcim vekom je ich mäso tvrdšie a chuťovo horšie, ale aj tak ho možno konzumovať po dlhodobom tepelnom spracovaní.

V porovnaní s inými mäsovými plemenami sa kukučka Mechelen ponáhľa veľmi často... V priemere jedna sliepka znesie ročne asi 140 - 170 vajec a ich hmotnosť je 60 - 65 gramov. Puberta kurčaťa začína od šiestich mesiacov, takže začína ležať približne v tomto veku. Sliepka spočiatku znáša vajcia malej veľkosti, ale s každou novou znáškou sa to bude postupne zväčšovať. Mecklin má veľmi dobrú mieru prežitia. Asi 95% vyliahnutých kurčiat prežije.

Ako správne chovať kurčatá

Kvalita a veľkosť miestnosti je primárne ovplyvnená veľkosťou a charakteristikami plemena. Aby sa kurčatá Malin cítili pohodlne, je potrebné poskytnúť im potrebné podmienky vrátane:

1. Priestranná, klasická podlahová plocha s nízkym plotom (asi meter). Kvôli svojej veľkej veľkosti nemôže Mechelen malinový kukučka lietať, preto je potrebné prideliť hlavné finančné prostriedky pre širokú oblasť hydinárne;
2. Nízka teplota (asi 15 ° C).
3. Suché a čisté miesto, bez prievanu a vetra.
4. Osvetlenie nepresahujúce 10-12 hodín.

Pokiaľ ide o kurčatá, kuracie vajcia sa umiestňujú do inkubátora jeden mesiac a pred obhrýzaním sa každé vajíčko presvieti, aby sa odhalili mŕtve embryá alebo neoplodnené biomateriály. Po narodení sa kurčatá ukladajú do drevených škatúľ alebo kartónových krabíc s dnom vystlaným papierom. Podlaha je pokrytá slamou, pilinami a rašelinou.

Pri vyliahnutí vajec z kurčaťa Mechelen nie sú žiadne ťažkosti. Nezabudnite však, že inkubácia kukučiek môže spôsobiť iba sklamanie, pretože materský inštinkt plemena úplne chýba, preto sa vyliahnutie pomocou inkubátora alebo inej nosnice považuje za najprijateľnejšiu možnosť.

Plemeno Mechelen sa „zrádza“ už od útleho detstva: kurčatá prežijú v akýchkoľvek podmienkach a majú zvláštne pohlavné znaky.Kurčatá sa vyznačujú svetlou škvrnou na hlave a čiernym chrbtom, zatiaľ čo muži sa vyznačujú škvrnou na chrbte. V kurníku sa všetci jedinci správajú mimoriadne pokojne, preto pri chove s inými plemenami nikdy nespôsobujú problémy. Jeden kohút sa však považuje za strážcu celého stáda, preto je lepšie držať ho ďalej od ostatných mužov. Vo videu si môžete zobraziť ukážku správania a vzhľadu kurčiat.

Údržba a starostlivosť

Kukučka Mechelen nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky zadržania, napriek tomu stojí za to dodržiavať jednoduché odporúčania, ktoré budú popísané nižšie.

Kŕmenie

Zdravie, vysoká produktivita kurčiat a rýchle priberanie na váhe priamo závisí od správnej výživy. Musí byť vyvážená a rôznorodá bez ohľadu na účel hydiny. Mecklinské kurčatá nie sú veľmi náročné na výživu. Pre nich je vhodná obvyklá strava, ktorou sa kŕmia mäsové kurčatá. Zvážme to podrobnejšie:

1. Vták skonzumuje najmenej 100 - 150 gramov krmiva denne, v závislosti od veku a hmotnosti. V súlade s tým musíte vtáka kŕmiť trikrát denne, 30 - 50 gramov krmiva na jednotlivca.
2. Hlavnou zložkou stravy kukučky je veverička.
3. Pri nákupe hotového kŕmneho zmesi sú zmesi pre brojlerové kurčatá dokonalé.
4. Mokrá kaša je dobrá aj na kŕmenie.
5. Do krmiva by sa mali vždy pridávať vitamíny a minerálne doplnky.
6. V teplej sezóne sa kurčatá zvyčajne ocitnú pri chôdzi potrebnou zeleňou. V zime nemajú takúto príležitosť, takže je najlepšie pripraviť si všetko na kŕmenie vopred počas studenej chňapky.
7. Mäso a vnútornosti sú vhodné aj do krmiva Mecklin, výlučne v surovej forme. Ak podávate mäso varené alebo vyprážané vtákovi, môžu sa u neho prejaviť tráviace ťažkosti.

Coop a choďte

Pretože dospelý dorastá do veľkých rozmerov, dom by mal byť pomerne priestranný. Neodporúča sa chovať kukučky v klietke. Vták pre svoju veľkú váhu nemôže vzlietnuť na bidlách a žije výlučne na podlahe. Z tohto dôvodu môže vták spadnúť a pokúsiť sa vyšplhať aj na nie veľmi vysoké ostrieže. Vzhľadom na to, že vták žije na podlahe, je nevyhnutná starostlivá údržba podlahy. Mala by sa meniť oveľa častejšie ako pri iných druhoch hydiny. Najlepšie je vymeniť podlahu každý týždeň. Na násyp urobia piliny, seno, slama a rašelina pomerne hustej vrstvy. Hniezda by mali byť postavené na úrovni podlahy, aby kurčatá mohli bez námahy vliezť.

Vtáky mecklinského plemena sú pohyblivé a neponáhľajú sa, ale veľmi radi chodia. Chôdza pomáha budovať svalovú hmotu, ktorá je dobrá pre chuť mäsa. Hydina sa najlepšie chová vo voľnom výbehu; veľká voliéra je tiež vhodná na prechádzky s kukučkou Mechelen. Vzhľadom na zvláštnosť štruktúry krídel, ako aj veľkú váhu, nebude vták schopný vzlietnuť, takže výška plotu 120 centimetrov bude celkom dosť. Ak chcete, môžete ich prepustiť do voľného výbehu, pretože tento typ kurčiat sa nerád skrýva na odľahlých miestach, uteká alebo kazí úrodu. Belgickí farmári takmer vždy nechali Mecklina ísť na prechádzku do poľa.

Kukučka Mechelen je nenáročná aj na dobré osvetlenie. Ako viete, dlhé denné hodiny prispievajú k lepšej produkcii vajec a Meklin patrí medzi mäsové plemená hydiny. Ak kurčatá mäsových a vaječných plemien potrebujú 17 hodín denného svetla, potom môže kukučka Mechelen stáť 12 hodín. Na základe toho, ak sa vo voliére chovajú iba kurčatá Mecklin, nie je v zime potrebné ďalšie osvetlenie.

Kukučka Mechelen je nenáročná aj na teplotu vzduchu. Jedinou podmienkou, ktorú by ste mali dodržiavať, je zabrániť tomu, aby teplota v kurníku neklesla pod 12 stupňov. V teplotnom režime 12-14 stupňov sa tento vták cíti celkom pohodlne. Minimálna teplota, pri ktorej môže belgické kurča zostať v kurníku, musí byť najmenej 4 stupne. Avšak dlhodobé vystavenie Mecklinu pri tejto teplote sa neodporúča, pretože to môže negatívne ovplyvniť produkciu vajec.

Najlepšie je, ak je kurník vybavený odsávacím vetraním, ale ak je to absolútne nevyhnutné, vystačíte si s bežným oknom. Súčasne sú prievany v kurníku neprijateľné, pretože to môže negatívne ovplyvniť zdravie vtákov.

V kurníku je tiež potrebné regulovať vlhkosť. Pri zvýšenej vlhkosti sa baktérie množia veľmi rýchlo a vedú k chorobám hydiny.

Chov a starostlivosť o kurčatá

Pre začiatočníkov sa chov tohto druhu vtákov môže javiť ako veľmi nepríjemná úloha. Dôvod je ten, že tak ako väčšina hybridov, ani kukučka Mechelen nemá prakticky žiadny materinský inštinkt.... Na základe toho existujú dva spôsoby chovu tohto plemena kurčiat: inkubácia a kladenie Mecklinových vajec iným plemenám kurčiat.

Pre úspešnú inkubáciu vajec kukučky Mechelen musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. do procesu vyberte iba vysokokvalitné vajcia, triesky a praskliny spôsobia stratu vlhkosti z vajíčka a zastavia vývoj embrya;
2. pred kladením vajec do prístroja, v ktorom sa ručne obracajú, je potrebné urobiť si z dolnej a hornej časti vajíčka poznámky, aby ste pri ďalšom otáčaní jedno z nich nevynechali;
3. starostlivo sledujte teplotu a vlhkosť, pretože tieto faktory sú pre vývoj plodu rozhodujúce.

Na vedomie! Pravidelná ovoskopia pomôže včas vyhodiť zlé vajcia, aby sa získali zdravé potomstvo.

Pre tých, ktorí nechcú čeliť inkubačnému procesu, si môžete kúpiť dvojtýždňové kurčatá aj dospelého. Približná cena pre kurčatá bude 400 rubľov a dospelé kurča bude stáť 3000.
Kurčatá plemena Mecklin sa liahnu veľmi malé. Ich hmotnosť je iba 42–45 gramov. Ich rod možno ľahko rozlíšiť podľa farby, pretože páperie samíc je tmavšie a na korune sa vyníma charakteristická biela škvrna. Kurčatá tohto plemena sú nenáročné z hľadiska podmienok chovu, takže ich možno nechať v rovnakom výbehu so zvyškom mláďat. Pre úspešný chov kurčiat musíte dodržiavať niektoré výživové odporúčania:

• Novorodené kurčatá vyžadujú sedem jedál denne. Mesiac po narodení sa počet jedál zníži na štvornásobok. Po puberte bude musieť vták jesť trikrát denne.
• Pre rýchly rast kurčiat je potrebné viac bielkovinového krmiva.
• Čerstvé bylinky a zelenina by mali tvoriť najmenej 35% stravy kurčiat. Mal by byť rozmanitý a je vhodné do krmiva zahrnúť mrkvu, tekvicu, zemiaky, ďatelinu, zelenú cibuľu.
• V krmive pre kladky musia byť prítomné minerálne prísady. Najskôr je potrebné pripomenúť pridanie škrupinovej horniny a kriedy.

Všeobecne by nemali byť pri pestovaní kukučiek Mechelen žiadne problémy, pretože majú dobrú imunitu a nenáročnosť na obsah. Problémy môžu nastať, iba ak sa zanedbajú základné pravidlá držania vtákov, ako aj keď sa k nim pridá choré zviera.

Vlastnosti rodokmeňa

Perie sfarbenie stránky

Popis kukučky Mechelen obsahuje charakteristické znaky.

Spoločnou farbou kurčiat tohto plemena je kukučka. Je posiaty, pestrý, škvrnitý. Každé pierko na tele kurčaťa Meheln je sfarbené šedo-bielo.

Štandard plemena poskytuje ďalšie farby: biela, čierna, perleťová, modrá. Ale sú oveľa menej bežné. Viac o tom nájdete v článku „O malinových kurčatách“.

Vonkajšie

Kurčatá plemena kukučky Mechelen majú hustú stavbu tela. Sú zavalité, dobre kŕmené, a preto sa ťažko zdvíhajú.

Krídla vtákov sú krátke, tesne priliehajúce k telu.

Oči sú červené s oranžovým leskom.

Hrebienok je listový, hustý a mäsitý, strednej veľkosti. Skladá sa z 5 - 6 zubov, sfarbených do červena. Menej časté sú lastúry v tvare tobolky.

Malý, ale silný zobák s belavým odtieňom.

Náušnice a laloky sú podlhovasté, stredne veľké, ohnivo červené.

Mechelenské kukučky majú krátke chvosty, dokonca aj u kohútov.

Nohy sú silné. Vnútri je holé a zvonka husto pokryté perím. Znak dekoratívnych kurčiat.

Perie je husté a husté.

Sexuálne vlastnosti

Kurčatá sú o niečo tmavšie ako kohúty. Na vrchu hlavy je biela škvrna.

Samce majú tmavú hlavu. A svetelná škvrna sa nachádza na zadnej strane.

Kohúty možno tiež rozlíšiť podľa širokej, zaoblenej hrudnej kosti.

Diskvalifikujúce chyby

Mechelenské kukučky by sa mali vyhodiť, ak sa zistia nasledujúce odchýlky od normy:

• príliš svetlé farby;
• úzka kostra;
• plochá hruď;
• biele laloky;
• príliš vysoké nohy;
• trojuholníkový tvar tela.

Temperament

Zástupcovia tohto plemena kurčiat sú pokojní a vyrovnaní. Vychádzajú so všetkými obyvateľmi hydinového dvora, pretože sú priateľskí a zdržanliví.

Kohúti prejavujú agresivitu zriedka. Aj keď v prípade nebezpečenstva to nie je vylúčené.

Výhody a nevýhody plemena

Je potrebné vopred poznamenať, že toto plemeno vtákov má oproti iným plemenám oveľa viac výhod. Medzi ne patria:

1. veľká hmotnosť jatočného tela (4–5 kg), ktorá je dôležitá pre hydinu na mäsové účely;
2. nenáročnosť na podmienky zadržania, ako aj silná imunita;
3. hoci kukučky nie sú klasifikované ako kurčatá kladúce vajcia, ich vajcia sú dosť veľké - 55-60 gramov;
4. pokojná povaha, predisponovaná k pokojnému životu s inými druhmi kurčiat;
5. dobrá plodnosť, ako aj vysoká miera prežitia kurčiat.

Spolu so všetkými vyššie uvedenými výhodami má toto plemeno vtákov iba jednu významnú nevýhodu - nedostatok materského inštinktu, preto je na jeho chov potrebný inkubátor. Niektoré zdroje tvrdia, že Mecklina práve z tohto dôvodu nazývali kukučkou, ale tieto informácie neboli potvrdené.

Možno vyvodiť záver, že pestovanie kuracieho plemena kukučky Mechelen je nielen veľmi jednoduché, ale aj ziskové. Skúsení poľnohospodári túto informáciu opakovane potvrdzovali vo svojich recenziách a odporúčali tento konkrétny druh začiatočníkom aj skúseným chovateľom.

nevýhody

1. Ťažkosti pri chove.
2. Inštinkt vyhynutia inkubácie.

To je v zásade všetko, čo treba vedieť o operenej obryni Belgičanky. Pomôžte svojim priateľom tiež spoznať tento druh kuracích malinových plemien - zdieľajte odkaz na sociálnych sieťach. Nepremeškajte novinky - prihlásením sa na odber aktualizácií stránok budete ako prví čítať najnovšie publikácie!

Všetko dobré pre vás a do skorého videnia!
Do komentárov môžete pridať svoje fotografie nosníc, kohútov a kurčiat! Alebo iná hydina. Zaujíma nás, aký kurník máte? Páčil sa vám článok? Zdieľajte so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach: