Hríbiky sa už dávno nazývajú kráľmi húb. Krásne čiapky s hrubými nohami v košíku - to je prvá vec, o ktorej hubár sníva, ísť do lesa na „tichý lov“.
Táto huba je naozaj veľmi krásna. Je to tiež veľmi užitočné. Hríb si po uschnutí a varení zachováva bielu šťavnatú štruktúru, preto sa mu hovorilo biely. Je mimoriadne chutný a pri varení vydáva príjemnú orieškovú chuť. Prečo to nevyskúšať pestovanie šampiňónov doma?
Opis hríbovej huby
Hríbikovitý patrí do čeľade Boletaceae a je to rúrkovitý hríb. Je dosť veľký: má pri spodnej časti zhrubnutú, hustú nohu, ktorá sa podobá hlavne, a môže sa ťahať až do výšky 25 cm a hrúbky 10 cm, zatiaľ čo jeho priemerná veľkosť je až 12 cm. Jeho farba sa pohybuje od bielej po červeno-hnedá s bielymi pruhmi.
- Úžasný je aj priemer konvexného viečka, ktorý niekedy dosahuje 50 cm (priemerná veľkosť je od 7 do 30 cm). Koža je hladká, menej často pokrčená, počas dažďov - hladká a slizká, počas sucha - matná. Farba čiapky sa pohybuje od krémovo bielej po hnedú a čím je huba staršia, tým tmavší je odtieň čiapky.
Biela huba s hnedým uzáverom - Šťavnatá a mäsitá buničina po rezaní nemení farbu, zostáva bielo-žltá. Aj keď niekedy existujú jedinci, u ktorých sa farba buničiny môže zmeniť na ružovo-modrý odtieň.
- Biela huba je svojou chuťou nadradená iným hubám a právom sa považuje za jednu z najlepších. Dužina obsahuje obrovské množstvo výživných látok a prospešných stopových prvkov.
- Hríbik sa používa na varenie čerstvých, nakladaných alebo sušených jedál. Počas varenia alebo sušenia buničina huby zároveň vydáva príjemnú hubovú arómu. V niektorých krajinách sa boletus konzumuje bez tepelnej úpravy a pripravujú sa z neho aj omáčky.
Opis hríbovej huby
Bohužiaľ, tieto huby sa prakticky nepestujú v priemyselnom meradle kvôli ich nerentabilnosti. Milovníci hríbov musia buď cestovať po lesoch, alebo si túto pochúťku vypestovať sami.
Biotopom hríbov je ihličnatý a listnatý les.
Výber miestnosti
Huby sa objavujú po daždi - to vie každý. To znamená, že vysoká vlhkosť je hlavnou podmienkou. Rastú biele pod stromami, to znamená, že milujú zriedené svetlo. Hmla je ideálna pre vzhľad plodového tela. Je ťažké ho znovu vytvoriť na parapete.
Vlhkosť môžete udržiavať iba jemne striekaním kvapiek vody s jemnou disperziou. Aby ste nevetrali miestnosť, v ktorej ste sa odvážili experiment uskutočniť, mala by byť starostlivo uzavretá, aby sa zabránilo prievanu.
Budete potrebovať veľké kvetináče, pretože mulčovanie pôdy veľmi pomáha obnoviť prostredie hríbov. Mulčovacia vrstva by mala byť vysoká, vhodná je na ňu slama. Ale také nádoby sa najlepšie používajú, v ktorých už rastú izbové rastliny. Môžete sa pokúsiť zorganizovať symbiózu húb s rôznymi druhmi dekoratívnych kvetov.
Vedel si? Huba sa nazýva porcini kvôli farbe svojej dužiny, ktorá sa nemení nielen na reze, ale aj po usušení.
To všetko však nezaručuje úspech pri pestovaní hríbov, pretože vyžadujú nasledujúce podmienky:
- Prítomnosť vykurovacieho systému, regulácia teploty (až do + 18 ° C).
- Klimatizácia. Vetranie môže dramaticky zmeniť teplotu a relatívnu vlhkosť vzduchu a klimatizácia udržuje vzduch neustále čerstvý.
- Špeciálne osvetlenie. Svetlo by malo byť denné a rozptýlené.
Ak je možné vytvoriť takéto podmienky, potom je najpohodlnejšie použiť systém regálov, na ktorých bude možné usporiadať kvetináče, kvetináče alebo nádoby.
Podmienky a miesto pestovania
Na pestovanie hríbov hríbov na vašom osobnom sprisahaní budete musieť tvrdo pracovať a vytvárať podmienky blízke prírodnej prírode.
| Stav | Popis |
| Symbióza | V lese je hríbik úzko symbióza so stromami, ktoré ho obklopujú. Najčastejšie je to smrek, dub, borovica, breza |
| Vek stromov | Najčastejšie hríby rastú v lese, kde sú stromy staršie ako 50 rokov, aj keď sa vyskytujú aj v borovicových lesoch starých 20 - 25 rokov. |
| Okolie s inými hubami | Vedci zistili, že hríbovitý hríb sa najčastejšie objavuje v susedstve ďalších predstaviteľov tohto kráľovstva: zelený čaj, liška, zelená rusula |
| Kryt pôdy | Hríb rešpektuje les, v ktorom je pôdny kryt predstavovaný machmi a lišajníkmi |
| Teplota vzduchu | Najpohodlnejšia teplota vzduchu pre hríby sa pohybuje od 15 do 18 stupňov v auguste a 8 až 10 v septembri. Náhle výkyvy teploty sú nežiaduce |
| Vlhkosť | Najväčšie úrody hríbov sa pozorujú po krátkych búrkach alebo hmlistých nociach. |
| Pôda | Ideálna pôda pre hríby - hlina, piesčitá hlina alebo piesok s dobrou drenážou |
| Lesk | Hríb miluje svetlo, ale niekedy (v závislosti od iných podmienok) sa môže hojne šíriť v zatienených lesných húštinách. |
Na základe toho všetkého sú pre pestovanie hríbov najvhodnejšie tie oblasti, kde sa nachádzajú dospelé ihličnaté alebo listnaté stromy. Na organizovanie plantáží sú vhodné dubové, brezové, borovicové háje. Miesto by malo byť dobre osvetlené, dostatočne vlhké, ale nie podmáčané. Pred výsadbou húb stojí za to odstrániť bylinky, ktoré sú v blízkosti, ako sú papradie a kopytá.
Na pestovanie hríbov húb sú najvhodnejšie tie oblasti, kde sa nachádzajú dospelé ihličnaté alebo listnaté stromy.
Ak si sadivový materiál vyrobil záhradník svojpomocne, potom je dôležité zvoliť pôdu na výsadbu húb v blízkosti stromu, z ktorého dospelý rodič hríbov pochádzal.
Výsev húb by mal byť na konci letnej sezóny alebo začiatkom jesene až do polovice septembra.
Pestovanie húb ako podniku
Ak uvažujete o pestovaní hríbov húb ako podniku, mali by ste vedieť, že existujú aj iné spôsoby, ako ich pestovať. Všetko sa to začína približne rovnako - ideme do lesa, kde hľadáme huby, ktoré potrebujeme.
Iba teraz potrebujeme nielen klobúky. Budeme brať huby spolu s vrstvami zeme. 15 centimetrov okolo spodnej časti hríbu.
Budete potrebovať také 2-3 vrstvy. Už doma ich rozdelíme na menšie časti - 10 - 15 kusov, ktoré na našom webe plytko zakopeme do zeme.
Príprava semien
Ak sa rozhodnete pre pestovanie hríbov z materiálu zhromaždeného v lesoch, to znamená z hríbov, ktoré rastú v ich prirodzenom prostredí, je dôležité zvoliť si zrelé zrelé huby na prípravu sadivového materiálu.
- Zbierajte materské huby, ktoré rastú pod rovnakými stromami ako vo vašej oblasti.
- Vyberte tie huby, kde sú spóry v čiapkach už zrelé (asi 10 čiapočiek s rozmermi 10-20 cm). Môžete si vziať červené alebo sušené čiapky.
Našli ste červenú hubu? Neponáhľajte ho vyhodiť, je lepšie z neho urobiť suspenziu na výsadbu. - Pripravte slabý roztok manganistanu draselného v množstve 1 g na vedro dažďovej vody.
- Pridajte do nej 15 kociek cukru na výživný roztok.
- Vybrané hríbové čiapky dôkladne roztlačte na hladkú kašu.
- Výsledný materiál vložte do roztoku a nechajte pôsobiť niekoľko hodín.
- Výslednú zmes precedíme - vznikne nám tak suspenzia, ktorá obsahuje spóry hríbovej huby.
Príprava sadivového materiálu
Povieme vám o spôsoboch výsadby pomocou zavesenia tesne pod.
V prípade použitia takého osiva budete môcť nasledujúcu úrodu zozbierať najskôr o rok, alebo dokonca neskôr.
Prírodný sadivový materiál je možné vyrobiť aj inak. Aby ste to dosiahli, mali by ste v lese nájsť dospelú hríbiku hríbov a opatrne odrezať pôdu okolo nej vrstvou asi 15 * 25 cm. Vrstva je rozdelená na 8-20 malých fragmentov a je položená do pôdy v záhradná posteľ.
V blízkosti huby opatrne odrežte vrstvu pôdy s veľkosťou asi 15 * 25 cm a získajte sadivový materiál
Hríbiky si môžete sami vypestovať aj z práškového mycélia, ktoré sa predáva v obchodoch.
Suché mycélium hríbovité
Porcini mycelium
- Vyberte mierne tieňovanú oblasť pod stromami a odstráňte vrchnú časť pôdy (30 cm) na ploche asi 3 metre štvorcových.
- Na dne jamy je kôra stromu a popadané lístie vystlané asi 10 cm vrstvou.
- Je tiež potrebné pridať humus alebo pôdu spod stromov.
- Vezmite práškové mycélium (20 g) a zmiešajte ho s pieskom (1 L).
- Zmes posypte na záhradný záhon a zakryte kompostom (vrstva asi 3 cm).
- Poslednou etapou je pokrytie všetkého obyčajnou zemou (vrstva asi 4 cm).
- Ihneď po zasiatí je záhradný záhon opatrne zaliaty, najlepšie kvapkovou metódou.
Takýto záhon prinesie rýchlejšiu úrodu a poteší vás hríbikmi až 5 rokov.
Varenie sadivového materiálu doma
Je dobré, keď je v blízkosti obchod, kde si môžete kúpiť mycélium (mycélium) z hríbovej huby. Čo však robiť, keď tam nie je? Máte pravdu, pripravte si semienko sami.
Ale predtým, ako idete do lesa na mycélium, musíte:
- Určite, kde budú rásť vaše domáce hríbiky: pod brezou, pod smrekom alebo iným stromom.
- Nalaďte sa na zber húb iba pod určitým druhom stromu. Napríklad, ak vysadíte hríby pod brezou, musíte hríb zbierať iba pod brezami atď.
Na osivo je potrebných iba 10 - 15 húb. Môžu byť navyše červy alebo hnilé a zdravé.
U húb (už doma) sa spodná hubovitá vrstva pod čiapočkou (hymenophore) odreže, nechá prejsť mlynčekom na mäso a zriedi sa vodou. Pomer vody a mletých húb je 7/2. Mimochodom, čiapky môžete úplne zomlieť, všetky sú rovnaké, roztok je vyrobený v rovnakom pomere. Niektorí záhradníci odporúčajú pridať do vody alkohol - nie viac ako 4 polievkové lyžice alkoholu na vedro.
„Hubové“ riešenie by malo stáť niekoľko dní. Počas tejto doby bude dužina húb plávať a oddelené spóry klesnú ku dnu. Horná (plávajúca) vrstva sa opatrne odstráni lyžičkou alebo sa vypustí, ale nevyhadzuje sa - tento postup sa musí vykonať niekoľkokrát, pričom sa do vedra neustále pridáva čerstvá voda. Po úplnom vypustení vody získate nasýtenú koncentráciu spór húb. Toto je mycélium - semienko hríbovité.
Foto hríbov hríbov rastúcich v krajine pri výsadbe jahôd
Metódy sejby húb
Mycélium v prášku zakúpené v obchode pestovatelia húb zriedka používajú ako sadivový materiál. Najčastejšie stále pripravujú prírodný sadivový materiál, ktorý využívajú na niekoľko spôsobov.
Pestovanie hríbov hríbov pod brezami
Metóda číslo 1. Vo vzdialenosti asi meter od vybraného stromu na mieste opatrne, aby ste nepoškodili koreňový systém rastliny, odstráňte 15 cm vrchnej vrstvy pôdy. Je dobré, ak sa ukáže, že korene sú mierne odkryté. Pri rýchlosti 350 gr na ¼ m2. korene sa zalejú pripravenou suspenziou a potom sa na vrch posypú predtým odstránenou zeminou. Teraz musíte navlhčiť záhradu - pod každým stromom opatrne, aby ste nevymyli budúce mycélium, nalejte až 5 vedier vody.
Pre dobrý rast húb musí byť pôda počas vysychania navlhčená.
Vezmite prosím na vedomie: ak je pôda na mieste zvolenom na výsadbu takmer vždy sama o sebe mokrá, potom sa zalievanie vykonáva iba počas sejby. Plantáž je navyše navlhčená iba v prípade veľkého sucha.
Metóda číslo 2. Na implementáciu tejto metódy je mesiac pred výsadbou húb potrebné pripraviť špeciálnu výživnú zmes. Jedná sa o popadané dubové listy zozbierané po zime, zhnité dubové drevo (5%) a konský hnoj (5%). Komponenty sú rozmiestnené po vrstvách (lístie sa strieda s hnojom a drevom) a výsledná hromada sa navrch zalieva dusičnanom amónnym (1%). Po 7-10 dňoch musí byť táto hmota vykopaná, aby sa získal homogénny podklad.
Dusičnan amónny na prípravu pôdy na pestovanie hríbov
Potom začneme priamo pripravovať samotný hrebeň. Pod stromami je vykopaná jamka hlboká až 30 cm a široká asi 2 m, kde je výsledná zmes živín rozložená do vrstiev do 12 cm.Každá vrstva musí byť pokrytá 10 cm vrstvou pôdy. V takom prípade sa celková výška hrebeňa ukáže byť asi 50 cm. Aby ste sa vyhli podmáčaniu, vytvorte v strede plantáže malý prevýšenie.
Na povrchu pripraveného substrátu sa šachovnicovým spôsobom vo vzdialenosti najviac 30 cm od seba urobia plytké jamy, do ktorých sa buď položia úlomky pôdy spod hríbika, alebo sa zalejú suspenziou a zabrúsia s vrstvou až 7 cm.
Po zasiatí je hrebeň navlhčený a pokrytý spadnutým lístím.
Metóda číslo 3. Záhradný záhon sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pri metóde č. 2. Malé vysušené kúsky trubicovitej časti huby sa vložia do substrátu, pričom sa otvorí niekoľko centimetrov. Po 3-4 dňoch sa vyberú a pôda sa mierne navlhčí. V takom prípade sa úroda objaví budúci rok.
Zber hríbov
Zber materiálu
Zistili sme podmienky pre pestovanie hríbovej huby, je čas priamo zasiať. Existuje niekoľko populárnych spôsobov, ako to urobiť. Každý z nich zanalyzujeme.
V prvom rade môžete zbierať materiál na výsadbu v lese. Aby ste to dosiahli, musíte určiť, aké stromy na danom mieste pestujete. To je dôležité, pretože budete v lese hľadať rovnaké stromy, pod ktorými budete mať huby. Huby, ktoré nájdete pod stromom, vyrastú iba pod rovnakou rastlinou inde.
Potom ideme na prechádzku do lesa. Tu hľadáme stromy, ktoré potrebujeme, a uvidíme, či sú pod nimi hríby. Najlepšie je urobiť to nasledujúci deň po daždi alebo v dosť hmlistom dni.
Upozorňujeme, že potrebujeme dospelé huby, ktoré sú úplne zrelé. Zároveň sa veľmi neobávame o ich vzhľad alebo fyzické poškodenie.
Pre malý pozemok v krajine budeme musieť nájsť na prípravu 10 hubových klobúkov, pod ktorými budú zrelé spóry hríbov. Klobúky by mali byť dostatočne veľké - od priemeru 10 cm. Hneď ako vyzbierame požadované množstvo ideme domov.
Pestovanie v skleníku
Hríbiky je možné pestovať v skleníku ľubovoľným spôsobom. Aby sa v ňom hríb cítil pohodlne, mali by ste najskôr pripraviť miestnosť.
- Použite materiál, ktorý neumožňuje zatienenie malej plochy skleníka, a umiestnite tam niekoľko nádob s vodou, aby sa vytvorila potrebná úroveň vlhkosti.
- Sudy je možné nahradiť aj pilinami, ktoré sa pravidelne striekajú vodou. Tento materiál veľmi dobre zadržiava vlhkosť.
- Nezabudnite na vetranie: skleník je buď vetraný, alebo je v ňom zabezpečený prívod čerstvého vzduchu.
Tipy na pestovanie húb v skleníku
Hríbové záhony v skleníku sa pripravujú rovnakým spôsobom ako pri iných metódach. Najlepšie je do záhradnej pôdy pridať trochu lesnej pôdy.
Ako pestovať hríby v byte na parapete v kvetináči
Pretože hríby sú citlivé na svetlo, vlhkosť a teplotu, je nemožné získať veľkú úrodu doma na parapete, napriek všeobecnej viere. Je však celkom možné vypestovať niekoľko malých húb. Na to sa zvyčajne používa obyčajný kvetináč, kde sa položí pripravený substrát a sadivový materiál. Technológia výsadby je podobná technológii opísanej vyššie.
Pretože je nemožné zvýšiť vlhkosť a teplotu doma bez poškodenia zdravia, huby rastú zle a zriedka dorastajú do veľkých rozmerov. Táto metóda pestovania je vhodnejšia na dekoratívne účely.
Hnojivá a starostlivosť
Hríbik je vrtošivý kamarát. Plodenie sa nezačína okamžite, ale v lepšom prípade po roku a vyžaduje si osobitnú pozornosť. Nemali by ste sa vzdávať, aj keď už všetky čakacie doby uplynuli: naďalej udržiavajte potrebné podmienky na posteliach - je celkom možné, že huby začnú prinášať ovocie 2-3 roky po výsadbe.
Zalievanie záhrady sa najlepšie robí pomocou rozprašovača. Venujte osobitnú pozornosť tomuto postupu počas sucha alebo pri pokuse o pestovanie hríbov v suchých oblastiach. V priemere je frekvencia polievania raz za 7 dní s 5 - 6 vedrami vody.
V priemere je frekvencia zalievania hríbov raz za 7 dní s 5 - 6 vedrami vody
Ak je posteľ umiestnená pod stromom, potom sa naleje voda na kmeň rastliny.
Hnojenie plantáže hríbov hríbov je veľmi dobré s kávovou usadeninou. Urýchľuje ich rast a chráni ich pred pakomármi, plesňami a chorobami. Na prípravu vrchného obväzu sa mletá káva zmieša s prírodnou mletou kávou a pridá sa minerálny komplex. Hnojivo sa aplikuje v množstve 1 polievková lyžica. l. na meter štvorcový hrebeňa.
Plantáž húb ošípaných veľmi dobre prihnojte kávovou usadeninou
Ak pôda na mieste veľmi rýchlo vysuší, potom sa do pôdy na záhradnom lôžku s hubami pridá trochu hydrogélu.
Pestovanie hríbov na vašom webe (+ Video)
Toto nie je mýtus, ale realita. Hlavnou vecou je poznať niektoré vlastnosti a potom bude pestovanie hríbov efektívne. (Bolo by prekvapujúce, keby tento kráľ húb nemal svoje vlastné požiadavky na starostlivosť o neho). V tomto článku vám ukážem, ako vypestovať hríbiky pomocou dvoch metód. Prvá metóda rastie s mycéliom, druhá pomocou čerstvých hubových čiapok.
Najskôr však niečo o samotnej hube.
Biela huba je považovaná za najcennejšiu spomedzi jedlých húb. Má mäsitý veľký klobúk a hrubú vydutú bielu nohu. Je chutnejšia a aromatickejšia ako iné huby. A volá sa biela, pretože pri príprave a príprave nestmavne. S touto hubou sa pripravujú vynikajúce aromatické ľahké omáčky, bujóny a polievky, ako aj mnoho ďalších jedál.
Všetky tieto vlastnosti umožňujú označiť hríb porcini za najžiadanejší v košíku hubárov. A ak rastie vo vlastnej záhrade, potom je to ešte lepšie.
No a teraz o pestovaní hríbov na sídlisku.
Pestovanie šampiňónov z mycélia
Toto je prvý spôsob pestovania pre prípad, že nemáte čas hľadať v lese huby. Aby ste týmto spôsobom rástli, musíte si najskôr kúpiť mycélium hríbovej huby. Našťastie internet pomôže pri hľadaní predajcov.
Okrem mycélia potrebujete:
pestovanie listnatých alebo ihličnatých stromov, lepšie nie veľmi staré (asi 8-14 rokov staré, hlavne duby, borovice a brezy);
konáre, mach, opadané lístie;
kompost.
Mimochodom, od mája do septembra je najlepší čas na pestovanie mycélia hríbov.
No, všetko je pripravené, sezóna je správna, začíname sadiť.
To je dôvod, prečo tisíce Japoniek pijú infúziu kombuchy bez zlyhania.
Najskôr pripravíme miesto pristátia. Za týmto účelom musíte v blízkosti kmeňa stromu odstrániť vrchnú vrstvu zeme (hrúbku 10 - 20 cm) lopatou tak, aby ste stromom získali približne okrúhlu holú plochu s priemerom od 1 do 1,5 m. v centre.
Potom na holú plochu dajte buď kompost alebo pôdu s vysokým obsahom rašeliny s hrúbkou 1 až 2 cm a na vrch dajte kúsky mycélia z hríbovitých húb. Vložte mycélium do šachovnice každých 25-30 cm, na jeden strom by malo stačiť jedno balenie mycélia.
Potom všetko pokryte vrstvou zeminy, ktorá bola odstránená na samom začiatku. Teraz zalejte miesto pristátia. Voda musí byť nalievaná opatrne cez rozprašovač, aby nedošlo k erózii pôdy. Jeden strom potrebuje 2 až 3 vedrá s vodou.
Bielu hubu si v záhrade pestujeme svojpomocne ...
Na udržanie pôdnej vlhkosti na úrovni 40% sa odporúča pokryť plochu na výsadbu hríbov 20 - 40 cm vrstvou slamy. Mycélium by nemalo vyschnúť. Z času na čas bude potrebné túto oblasť zaliať vodou, aby sa udržala potrebná vlhkosť. Počas zavlažovania sa odporúča pridať do vody účinné mikroorganizmy (napríklad Baikal EM-1). To zvyšuje pravdepodobnosť sadeníc.
Na ochranu pred mrazom pokryte oblasť mycéliom slamou, machom, opadaným lístím alebo smrekovými konármi. Polomer zakrytia - asi 2 m. Na jar, keď už nebude pravdepodobnosť návratu silných mrazov, odstráňte „prikrývku“.
Prvé huby sa objavia rok po zakorenení mycélia. A tak vás hríby na statku potešia asi 3-4 roky. Ak pôdu z času na čas zalejete mycéliom vodou s účinnými mikroorganizmami (EM), môžete zberať úrodu dlhšie - niekedy dokonca až 7 rokov.
Ako vidíte, technológia pestovania hríbov ježkov z mycélia nie je veľmi komplikovaná.
Pestovanie hríbov s čerstvými hubovými čiapkami
technológia pestovania hríbov. Rovnako ako v prvej možnosti, potrebujete ihličnaté alebo listnaté stromy vo veku 8 až 12 rokov.
A teraz je čas ísť do lesa na huby, teda na takzvaný „semenný materiál“. Takýmto materiálom sú plodnice húb a samozrejme čiapky. Vaším cieľom sú zrelšie huby (najmenej 5 - 10 ks) s uzávermi s priemerom 10 - 20 cm. Pri lámaní by mala byť buničina mierne zelenkavého odtieňa. Ak sú huby infikované larvami hmyzu, nie je to strašidelné.
Poďme teraz k samotnému procesu výsadby.
Pestovanie hríbov hríbov pomocou čiapok je niečo podobné ako pestovanie predchádzajúcou metódou, má však aj svoje vlastné vlastnosti. Aby sme týmto spôsobom rástli, potrebujeme:
Pripravte pozberané huby na siatie;
Pripravte miesto na siatie;
Vysejte huby.
A teraz k tomu viac.
Ako pripraviť „semeno“ hríbov?
Hríbiky (5-10 ks) zhromaždené na siatie vložte do vedra s vodou (najlepšie dažďovej) a nechajte ich jeden deň nasiaknuté. Po naliehaní stlačte huby rukami priamo vo vedre. Mali by ste dostať homogénnu hmotu. Teraz tento roztok preceďte cez sito alebo plátno so vzácnymi pórmi. Nevyhadzujte dužinu, ktorá zostala. Bude tiež potrebné ju zasadiť. Tak ste dostali roztok so spórami a samotným hubovým tkanivom.
Príprava miesta na sejbu a „sejbu“ samotných hríbov
Pestovanie agariku
Miesto sejby sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pri predchádzajúcom spôsobe výsadby. Proces výsevu je ale iný.
Pri tomto spôsobe výsadby na holom pozemku je potrebné vylievať napnutý roztok na korene stromu (asi 2 litre na jeden meter štvorcový). Po zalievaní položte hubové tkanivo na vrch koreňov, ktoré zostali po namáhaní. Potom všetko pokryte zemou, ktorá bola predtým odstránená v blízkosti tohto stromu, a zalejte ju vodou. Rovnako ako pri predchádzajúcom spôsobe výsadby, polievajte veľmi opatrne. Množstvo vody na strom je 4 - 5 vedier.
Postarajte sa o miesto, ako v prípade výsadby hríbov húb pomocou mycélia. To znamená, že udržujte pôdu vlhkú (najmä v lete) a na zimu (a najmä pred prvou zimou po výsadbe) zakryte pôdu okolo stromu. Na jar odstráňte krycí materiál.
Polievanie stačí raz týždenne 4 - 5 vedrami vody pre každý strom.Aj keď všetko závisí od oblasti, kde žijete. Ak často prší, potom samozrejme môžete zálievku obmedziť.
Po roku alebo dvoch, ak sa mycélium zakorenilo, zhromaždíte svoje hríbiky. Môžu byť od 2 do 5 kg.
Mimochodom, ak šampiňóny „zasejete“ v auguste a huby sa objavia budúcu jeseň, znamená to, že sa časti vrchnákov hríbov zakorenili. No, ak sa huby objavia za 2 roky, potom sa spóry zakorenili.
Rovnako ako pri metóde pestovania mycélia budete hubovať asi 3-4 roky. Ak teda radi zbierate svoje vlastné hríbiky, o pár rokov neskôr ich znovu vysaďte rovnakou metódou.
Čo potrebujete vedieť na zvýšenie šance na zakorenenie mycélia?
Pór plnený hubami a ryžou
Huby sa môžu lepšie zakoreniť pomocou nasledujúcich pokynov (niektoré z nich fungujú dobre pre obidve metódy pestovania).
Ak hľadáte huby na výsadbu, vyberte si huby, ktoré rastú v blízkosti rovnakého druhu stromu, v blízkosti ktorého plánujete sadiť. To znamená, že ak na vašom webe rastie dub, vyhľadajte tiež hríby v blízkosti duba. Ak máte na webe rôzne stromy, zbierajte tiež „semeno“ v blízkosti rôznych stromov, najlepšie však do rôznych vriec alebo košov. Samotné stromy musia byť zdravé.
Po zbere húb je potrebné ich ihneď namočiť (maximálne 10 hodín po zbere) a zasiať na ďalší deň. Skladovanie húb pred namáčaním dlhšie ako 10 hodín je nemožné. Rozkladajú sa rýchlo. Z mrazených húb nič nepestujete, takže sa ich neskúšajte ani zamraziť, aby ste ich mohli neskôr zasadiť.
Objavená drevná huba na výrobu nafty
Pri namáčaní húb (pri príprave osiva) je možné do vody pridať cukor alebo alkohol. To pomôže mycéliu lepšie sa zakoreniť. Musíte si len uvedomiť, že sa najskôr pridá alkohol, zmieša sa s vodou a až potom sa čiapky nasiaknu. Množstvo alkoholu je 3-4 lyžice. lyžice na 10 litrov vody. Ak použijete cukor, potom by to mal byť iba kryštálový cukor. Nie je možné použiť rafinovaný cukor. Na 10 litrov vody potrebujete 50 gramov cukru.
2-3 hodiny pred výsadbou húb by mala byť holá zem zaliata špeciálnym dezinfekčným roztokom. Ale nebojte sa, všetko sú to prírodné látky a vaša ekozáhrada to nebude mať vplyv. Ale patogénne huby a baktérie čiastočne stratia svoju hyperaktivitu a nebudú schopné ublížiť vašim hríbom.
Na dezinfekciu miesta sa používa roztok trieslovín. Jeden strom potrebuje 2 - 3 litre takého roztoku. Môže sa pripraviť buď z čierneho čaju, alebo z dubovej kôry. Zalievanie oblasti je možné iba pomocou chladeného roztoku.
Opaľovací roztok môžete pripraviť takto:
- z čierneho čaju
Na prípravu 1 litra hotového roztoku musíte naliať 50-100 g nekvalitného čaju s jedným litrom vriacej vody a počkať, kým vychladne.
- z dubovej kôry
Na 1 liter vody sa odoberá 30 g dubovej kôry. Varte hodinu. V procese varu pridajte vodu do pôvodného objemu.
Huby sa sadia do polovice septembra. Neskôr sa zakorenia horšie alebo vôbec. 1-1,5 mesiaca pred mrazom sa môže mycélium zakoreniť a rásť. To jej zabezpečí najlepšie zimovacie podmienky.
Najlepší čas na výsadbu hríbov je august - polovica septembra.
A ešte raz: sledujte vlhkosť v oblasti vysadených húb. V horúcom lete zalievajte oblasť hubami raz za týždeň 3-4 vedrami vody.
Teraz už viete, ako pestovať hríbiky. Budeš musieť trochu pracovať, ale toto je kráľ húb a stojí to za to. A predstavte si, ako sledujete rast húb bez obáv, že ich niekto iný nazbiera, pretože rastú na vašom území ...
Pestovanie hríbov na sídlisku vám poskytne vašu osobnú „lesnú“ úrodu. Prajem vám dobrú úrodu a nech sa vám prvýkrát podarí vypestovať hríby.
Ak sa vám tento materiál páčil, ponúkame vám podľa názoru našich čitateľov výber najlepších materiálov na našom webe. Výber - TOP o existujúcich ekologických osadách, statkoch predkov, ich histórii vzniku a všetko o ekodomoch nájdete tam, kde je to pre vás najvýhodnejšie
Ak sa vaša stránka nezobrazuje správne, video sa neprehráva alebo v texte nájdete chybu, kliknite sem.
Novinky od našich partnerov
Bratia, ale iní
Každý z nich má svoje vlastné vonkajšie rozdiely a chutí trochu inak.
Takže:
- "Dubravnik" (dub) - svetlohnedošedý uzáver, s voľnou, nie veľmi hustou buničinou. Rastie medzi listnatými stromami, s preferenciou pre dubové výsadby.
- "Borovik" alebo smrek - hnedý klobúk rôznych odtieňov môže dosiahnuť priemer 40 centimetrov. Jeho okraje sú mierne šupinaté. Za daždivého počasia sa stáva klzkým a za suchého matným. Ale vždy v pohode. Tesné mäso mení farbu. Spočiatku je biela. Ako dozrieva, žltne. Noha - podobne ako sud, rastie v obvode až 25 cm a nájdete ju v ephedre aj v listnatých.
- Mycélium hríbovej huby je tmavo bronzové, ktoré sa veľmi dobre zakoreňuje v umelo vytvorených podmienkach. Z nej vyrastá „hrdina“ s hustou, mierne zvrásnenou čiapkou a rovnakou tvrdou, červenohnedou nohou so zhrubnutím dole. Horná časť môže mať širokú škálu odtieňov - od čierno-hnedej až po hnedo-tabakovú. Rezaná huba nemení farbu, má príjemnú vôňu a chuť. Uprednostňuje teplé podnebie a listnaté lesy.
Je možné dlho vymenovať rozdiely lesných „cisárov“, ich výhody a preferencie. Ale je čas prejsť k praktickým tipom na pestovanie hríbov doma.
Ohlasy
V súčasnosti sa pestovaniu hríbov zaoberá vo veľkom priemyselnom meradle iba niekoľko krajín. V Rusku si hríby doma pestuje len málokto. Na základe spätnej väzby od pestovateľov húb si podnikanie vyžaduje veľké investície a spočiatku nie je ziskové.
Ale vytvorením potrebných podmienok môžete zarobiť pekné peniaze. Dopyt po týchto výrobkoch prevyšuje ponuku. Môžete predávať hríby čerstvé, mrazené, konzervované a sušené, ako aj mycélium.
Skúsení podnikatelia odporúčajú pestovať ju na malom území. Ak sa vám úroda podarí, mali by ste prejsť na väčšiu plochu. Ak nebolo možné produkt prvýkrát vypestovať, mali by ste vziať do úvahy chyby a začať celý proces odznova.
Ťažkosti môžu nastať nielen v štádiu chovu, ale aj v čase získania licencie a registrácie. Pestovatelia húb odporúčajú zhromaždiť všetky dokumenty a povolenia a potom dokúpiť potrebné vybavenie a materiál.
Malo by sa pamätať na to, že medzi nákladmi na materiál a ziskom je veľká časová medzera a na túto skutočnosť musíte byť pripravení.
Tento článok bol videný: 1 586
Zdieľajte záznam
- Podobné príspevky
- Huby doma alebo hubová krabica, čo to je?
- Pestovanie hlivy ustricovej intenzívne a intenzívne doma pre začiatočníkov
- Kombucha: čo je užitočné a ako pestovať
- Huba z bieleho mlieka - ako zbierať a soliť
- Ako pestovať kombuchu doma od nuly?
- Pravidlá pre domáce pestovanie húb pre začiatočníkov od nuly
Výber stránky
Vzhľadom na to, že hríb je lesná huba, rastie v tesnej symbióze s trvácimi stromami a inými rastlinami, musíte sa pokúsiť vytvoriť pre ňu optimálne podmienky:
- prostredie - dub, breza (ich vek je 50 a viac rokov), smrek, borovica (25 a staršie);
- ďalší predstavitelia zeleného sveta - mach, lišajník;
- susedia s hubami - zelený čaj, russula, liška;
- pôda - hlinitá, piesčitá hlina alebo dobre priepustný piesok alebo piesčitá hlina;
- teplota - nad 8оС a do mrazu, optimálna 15-18оС;
- zvláštne podmienky - búrky, hmla, veľká rosa;
- osvetlenie - miluje svetlo, ale rastie v polotieni.
Ak je možné zvoliť miesto, ktoré je vhodné vo všetkých ohľadoch, potom môžete bezpečne pripraviť sadivový materiál vlastnej výroby. Niektorí sa snažia zasadiť pripravené spóry priamo na miesto, ale takéto pokusy sú zriedka úspešné.
