Ak snívate o tom, že sa na svojom webe stanete nielen okrasnými rastlinami, ale aj liečivými rastlinami, všimnite si rastlinu borago pre seba. Druhým názvom tejto rastliny je uhorka. Mladé listy brutnáku lekárskeho úžasne voňajú ako čerstvá uhorka. Liečivé vlastnosti uhorky bylín boli známe už v stredoveku. Rytieri mali tradíciu vstúpiť na bojisko až po vypití šálky čaju z boraga. Touto rastlinou tiež ozdobili svoje brnenie v presvedčení, že prinesie šťastie. Z očarujúceho každoročného boraga sa stane skutočná prírodná špajza plná užitočných vlastností.
Botanický opis
Borago je rastlina s liečivými vlastnosťami a aktívne sa používa na lekárske a kozmetické účely. Je to jednoročná bylina, ktorá môže dorásť až do výšky jedného metra.
Taproot, vo vnútri dutý a rozvetvený vyššie. Listy v dolnej časti majú oválny tvar a v hornej časti sú podlhovasté, vajcovité. Povrch lístia je pokrytý belavými vlasmi.
Kvetenstvo je tvorené z kučier, ktoré obsahujú kvety tmavomodrého odtieňa. Povrch má hustý povlak, pozostáva z vyčnievajúcich štetín. Kvety sú naaranžované na dlhých nožičkách.
Počas obdobia dozrievania sa plody tvoria vo forme podlhovastého orecha so zvrásneným povrchom. Ich dĺžka je iba 50 mm. V ich vnútri sa nachádzajú semená, ktoré sa po dozretí z ovocia vylejú.
Farmakologické vlastnosti
Rastlina borago má širokú škálu užitočných vlastností, vďaka čomu sa používa na liečivé a kozmetické účely. Je schopný vykonávať nasledujúce činnosti:
- Obaluje steny gastrointestinálneho traktu, zlepšuje trávenie, má laxatívny účinok.
- Odstraňuje prebytočnú vodu z tela.
- Upokojuje nervový systém, pomáha vyrovnať sa so stresom, problémami so spánkom.
- Normalizuje metabolické procesy v tele.
- Zlepšuje psycho-emocionálny stav človeka, pretože podporuje produkciu hormónu radosti.
- Posilňuje imunitný systém.
- Potláča zápalové procesy v tele.
- Pozitívne ovplyvňuje činnosť nadobličiek.
- Urýchľuje hojenie kožných rán.
- Zlepšuje stav pokožky, spomaľuje proces starnutia, preto sa v kozmetike používa na prípravu rôznych ošetrujúcich látok.
Chemické zloženie
Prospešné vlastnosti uhorky bylín sú spôsobené bohatým obsahom užitočných chemických organických a anorganických zložiek, ktoré môžu mať liečivý účinok na ľudské zdravie. Vegetatívna hmota a semená sú k dispozícii:
- esenciálne oleje;
- zlúčeniny sliznice;
- látky z tanínovej skupiny;
- kremík;
- zlúčeniny saponínu;
- zlúčeniny živice;
- vitamín C;
- zinok;
- draslík;
- karotén;
- Jablková kyselina;
- vápnik;
- cholín;
- železo;
- kyselina citrónová a ďalšie rovnako cenné látky.
Kvety obsahujú zásoby éterického oleja. Olej zo semien je tiež veľmi cenený. Skladá sa z 20 - 27% kyseliny gama-linolénovej, ktorá sa používa vo farmakológii. Olej navyše obsahuje kyselinu alfa-linolénovú, ktorej prítomnosť dosahuje 10%. Svojím zložením a vlastnosťami je veľmi podobný prvosienkovému oleju.Prítomnosť éterického oleja v brutnáku lekárskom sa pohybuje od 0,01 do 0,13%. Navyše v priebehu času rastlina tento produkt hromadí, preto je v starých listoch viac oleja ako v mladých. V tomto oleji sa izolovalo 23 prchavých zlúčenín, z ktorých sú zvlášť cenné aldehydy, rovnako ako neadkán, tetrakosán a heptakozán.
Druhy rastlín
Borago má niekoľko odrôd. Nasledujúce odrody sú ideálne na pestovanie v záhradných podmienkach.
„Vladykino Semko“
Svieži ker, ktorý rastie v tvare laty. Dosahuje výšku 50 cm, stonky sú priame, rozvetvené. Listy sú elipsovité, veľkých rozmerov, silne poklesnuté. Kvety sú modré, veľké. Rastlina rýchlo dozrieva.
„Apríl“
Táto odroda je schopná dorásť až do dĺžky jedného metra. Ukázalo sa, že ker sa šíri, má silné stonky. Borákové oválne listy. Kvety sú tiež modré, ale majú ružovkastý odtieň.
Výsadba uhorkovej trávy
Pestovať borák v záhrade nie je ťažké. Rastlina rastie pomerne rýchlo, v zime dobre znáša nízke teploty a ľahko sa rozmnožuje semenami. Ale pred výsadbou plodiny stojí za to pamätať, že bude ťažké sa jej neskôr zbaviť.
Výsadba sa vykonáva na jar alebo pred zimou. Miesto pre ňu je vybrané tak, aby bola pôda sypká, obsahovala živiny, dobre prechádzala vlhkosťou a mala kyslosť takmer neutrálnu. Je tiež dôležité zabezpečiť, aby v okolí neboli buriny.
Pred sejbou sa na pôdu aplikuje organické hnojenie. Potom začnú sadiť a semená prehĺbia o 20 mm. Ak je rastlina vysadená v riadkoch, musí sa medzi nimi udržiavať vzdialenosť najmenej 50 cm.
Potom, čo sa klíčky objavia, zriedia sa tak, aby boli kríky vo vzdialenosti 15-20 cm od seba.
Agrotechnické pestovanie
Výsev boráka lekárskeho je plánovaný na prvých desať aprílových dní. Hlavné je, aby sa zem dobre zahrievala, inak semená nemusia tak vypučať. Riadky hlboké 3 cm sa vytvárajú v pôde a zrná sa do nich spúšťajú v intervaloch 10 cm. Rozstup radov je asi 25 cm. Za stabilného teplého počasia sa prvé výhonky objavia za týždeň. Keď plodiny v riadkoch začnú hustnúť, musia sa preriediť a samozrejme očistiť od buriny.
Čítajte tiež: Ružičkový kel: výsadba, starostlivosť, výhody
Zvláštnosťou brutnáku lekárskeho je, že sa konzumuje iba v čerstvé, a nenechajte zozbierané suroviny dlho ležať.
Bude užitočné, ak budete jesť čerstvo odtrhnuté listy a stonky. Preto sa mnoho záhradkárov delí o svoje skúsenosti s dopravným výsevom semien každých 15 dní. Borák bude teda vo vašej strave počas celej letnej sezóny.
Pre vývoj nemusí borák lekársky vytvárať ďalšie podmienky. Pri dlhodobom horúčave je potrebné ju zalievať a aspoň občas uvoľniť pôdu v uličkách. Na začiatku vegetačného obdobia bude tráva vďačne prijímať kŕmenie obsahujúce dusík z roztoku nálevu kuracieho hnoja. Keď kríky rastú, je potrebné plodiny zriediť a včas zbierať semená. V opačnom prípade sa na mieste vytvorí húština chlpatého boraga.
Borago starostlivosť
Starostlivosť o uhorkovú trávu tiež nespôsobí ťažkosti ani neskúseným záhradníkom. Koniec koncov, je nenáročná na podmienky vonkajšieho prostredia. Zalievanie sa vykonáva iba počas silného sucha, keď dlhodobo neprší.
Keď sa v blízkosti objaví burina, musí sa odstrániť. Pôda sa pravidelne kyprí. Kvety a stonky, ktoré uschli, sú odstránené. To je potrebné pre dlhšie kvitnutie.
Pri pestovaní rastliny na neúrodnej pôde sa používajú hnojivá univerzálneho typu.
Odkiaľ sa vzal borák?
Nie je známe, čo sa objavilo skôr - uhorka alebo bylina brutnáku lekárskeho. Ale z histórie je známe, že uhorková bylina bola známa už v starom Ríme, keď o uhorkách vôbec nepočuli.Pred bitkami boli bojovníci starovekého Ríma „nútení“ jesť uhorkovú trávu alebo piť nápoj z nej vyrobený - na zvýšenie sily, bojovnosti, nebojácnosti, odvahy, výdrže a dobrej nálady.
Uhorková tráva rastie na mnohých územiach Ruska, Bieloruska, južnej Európy, Ázie, Afriky. Ale „inšpirovala“ semená tejto byliny zo Sýrie. Borago rastie ako burina, preto je absolútne nenáročný na poveternostné podmienky a môže rásť v bežnej pôde, hline, piesku a dokonca aj na skládkach odpadu. Je považovaná za divokú rastlinu. Môže sa ale špeciálne pestovať ako kultúrna rastlina v zeleninových záhradách a záhradníckych pozemkoch.
Zber, sušenie a skladovanie
Ak chcete zbierať semená, vyberte tie kríky, ktoré rastú pod samotným slnkom. Aby sa zabránilo samému výsevu, všetky stopky sa odrežú, keď tobolky začnú dozrievať, získajú hnedastý odtieň. Potom sa zhromaždený materiál umiestni pod dozrievaciu halu.
O niekoľko dní neskôr sa z krabičiek vyberú semená, ktoré sa potom vysušia v dobre vetranej a zatemnenej miestnosti. Sušenie sa tiež môže uskutočňovať v špeciálnych sušičkách, rúrach na pečenie.
Ak semená správne uskladníte, potom ich klíčenie vydrží až 3 roky. Na skladovanie si vyberte miesto chránené pred slnečným žiarením a vlhkosťou. Tiež by miestnosť mala byť v pohode.
Aplikácia Borago
Využitie uhorkovej byliny je pomerne široké. Používa sa v rôznych oblastiach, od medicíny po domácnosti.
Na liečivé účely
Na základe boraga sa pripravujú infúzie a odvary, ktoré pomáhajú pri liečbe rôznych patológií. Prežije z nej aj šťava, ktorá sa tiež hojne používa na liečivé účely.
- Odvar
Je potrebné vziať 20 g sušených listov, naliať pohár vody, dať na oheň a variť 15 minút. Potom preceďte a užite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne nalačno.
Nástroj dokonale zvláda také problémy, ako sú:
- kolitída;
- bolestivé pocity v kĺboch;
- nervové poruchy;
- chladný.
Môžete tiež použiť odvar na liečbu kožných patológií externou metódou.
- Infúzia
Nálev sa pripravuje nasledovne: zmiešajte 2 lyžice suchých listov, lyžicu kvetov brutnáku lekárskeho. Výslednú zmes zalejte pohárom vriacej vody, nechajte 60 minút lúhovať a potom niekoľkokrát preceďte.
Konzumujte polievkovú lyžicu raz denne. Nástroj pomáha vyrovnať sa s bolesťami kĺbov, svalov, reumatizmom, ako aj so zápalovými procesmi v tele.
- Džús
Na prípravu šťavy sa používajú listy uhorkovej byliny, ktoré rastú úplne na dne. Je potrebné ich dôkladne opláchnuť, opláchnuť vriacou vodou, rozdrviť a vytlačiť.
Výsledná kvapalina nie je prijatá v čistej forme. Zmieša sa s vodou v pomere 1 ku 1, po ktorom sa varí 3 minúty. Je potrebné použiť 2 polievkové lyžice trikrát denne.
Tento liek sa používa na odstránenie porúch spánku, stresu, obličkových kameňov a na zbavenie sa horúčky.
Na kozmetické účely
V kozmeteológii sa uhorková bylina používa kvôli skutočnosti, že je schopná vyvolať nasledujúce účinky:
- Hydratačný. Pre suchú a dehydratovanú pokožku bude bylina skutočným záchrancom. Krémy na jeho základe pomôžu zvlhčiť dermu, obnoviť normálny stav krytu.
- Uhladenie. Výrobky s borago pomáhajú vyhladzovať malé nepravidelnosti, vrásky a tiež zjednocujú farbu pokožky.
- Uzdravenie. Bylina môže urýchliť zotavenie pokožky po rôznych úrazoch, napríklad po kozmetických procedúrach vykonaných pomocou prístrojov.
Rastlina tiež zlepšuje metabolické procesy v bunkách pokožky. Táto vlastnosť pomáha vyrovnať sa so zvýšeným obsahom tuku v dermis, zbaviť sa akné, akné.
Recepty
Mladé listy majú jasnú, osviežujúcu chuť so silnou uhorkovou arómou. Dodajú každému jedlu pikantný nádych.Aj ten najjednoduchší šalát s minimálnou sadou ingrediencií rozjasní jarné menu.
Zloženie:
- varené zemiaky - 2 ks .;
- uhorková tráva - 100 g;
- zelená cibuľa - 2-3 ks .;
- kôpor - 2-3 vetvy;
- kyslá smotana - 1-2 lyžice;
- podľa chuti osolíme.
Príprava
Zemiaky nakrájajte na malé kocky, brutnák a bylinky nakrájajte nadrobno, podľa chuti osoľte, okoreňte kyslou smotanou.
Studená krémová polievka
Zloženie:
- uhorková tráva - 300 g;
- varené zemiaky - 2-3 ks .;
- varené vajce - 2-3 ks .;
- zelená cibuľa - niekoľko pierok;
- kôpor - 2-3 vetvy;
- kyslá smotana alebo majonéza - 2-3 lyžice;
- kefír alebo jogurt - 0,5 l;
- podľa chuti osolíme.
Príprava
Všetky ingrediencie zomelieme v mixéri, podľa chuti osolíme, pridáme kyslú smotanu alebo majonézu a zalejeme kefírom (jogurtom).
Kontraindikácie pre použitie
Borago je liečivá bylina, ale ak sa používa na lekárske účely, je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie a dĺžku liečby. Užívanie bylinných liekov dlhšie ako mesiac môže negatívne ovplyvniť zdravie pečene.
Vôbec sa neodporúča používať rastlinu pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou.
Borák lekársky je teda neobvyklá a užitočná rastlina, ktorú je možné pestovať v záhrade, a to ako dekoráciu, tak aj na zber liečivých surovín. Kultúra nie je rozmarná, takže sa o ňu môže postarať aj neskúsený záhradník.
