Koľko prasa váži a ako si podľa tabuľky vypočítať prírastok

Priemerná hmotnosť ošípanej v rôznom veku

Chovateľ by sa mal rozhodnúť, ktoré z plemien ošípaných bude chovať. Moderné plemená sa vyznačujú jemnosťou tuku. V podmienkach komplexov hospodárskych zvierat dosahujú v 23. - 24. týždni porážkovú hmotnosť 100 kg. Nemôžete od nich dostať bravčovú masť. Mastné plemená sa vyznačujú nízkou mierou rastu a vysokými nákladmi na rast.
Preto sa veľká biela považuje za optimálne plemeno pre chov v podmienkach malovýroby. Je nenáročný, dobre znáša nepriaznivé podmienky a vyznačuje sa udržateľnou produktivitou. Vhodný na výrobu mäsa a masti.

Aby sa spojila kvalita a úžitkovosť výrobkov so ziskovosťou, riadia sa priemerným denným prírastkom vykrmovaných ošípaných - 650 - 700 g.

Priemerná hmotnosť zvierat rôzneho veku je uvedená v tabuľke:

Ak chovateľ hospodárskych zvierat plánuje zvýšiť maternicu, musí brať do úvahy, že vo veku siedmich mesiacov dospieva opravné prasa do puberty. Počas estru je možné zastaviť rast a dokonca aj olovnice. Prvé párenie sa uskutočňuje po 9 - 10 mesiacoch so živou hmotnosťou 115 - 120 kg.

Existuje hrubý odhad hmotnosti prasnice podľa veku. Predpokladá sa, že po každom pôrode samica pridá 25 kg. Takže ak pri prvom párení bola hmotnosť priemernej tučnosti ošípanej 115 kg, potom v čase druhého oplodnenia je to 140, tretia - 165 kg atď.

Ako merať hmotnosť dospelého ošípanej

Ošípané, ktoré majú ukončený rast, to znamená zvieratá staršie ako 9 mesiacov, by sa mali považovať za dospelých.

Na meranie živej hmotnosti bez váženia boli vyvinuté tieto metódy:

1. Meranie podľa tabuľky.
2. Výpočet podľa vzorca.
3. Výpočet podľa kategórie tuku.

Meranie podľa tabuľky

Na výpočet živej hmotnosti ošípanej sa použije krajčírsky meter. Najvýhodnejšie je použiť jeden a pol metra krajčírskej pásky. Procedúra sa vykonáva ráno na prázdny žalúdok. Nechajte zviera stáť vzpriamene. Asistent jej za týmto účelom ponúka pochúťku z ruky.

Spočiatku sa určuje dĺžka tela. Páska sa aplikuje na zadnú časť hlavy, natiahnutá k spodnej časti chvosta. Druhým meraním je obvod za lopatkami.

Ďalším krokom je určenie hmotnosti podľa tabuľky. Môže byť skopírovaný z publikácie na internete a vytlačený. Váha zvieraťa sa určuje na priesečníku riadkov a stĺpcov.

Ak je dĺžka tela 102 cm a obvod hrudníka za lopatkami 120 cm, hmotnosť prasaťa je 123 kg. Chyba pri určovaní hmotnosti je v rozmedzí ± 10%.

Výpočet podľa vzorca

Web poskytuje vzorce na výpočet hmotnosti pomocou rovnakých meraní. Napríklad sa odporúča nasledujúci vzorec:

B = 0,99 * D + 1,54 * O-150,

kde B je váha zvieraťa, D je dĺžka tela, O je obvod za lopatkami. Výsledok výpočtu je 133 kg. Tabuľkové a vypočítané výsledky sa veľmi líšia. Údaje v tabuľkách boli vyvinuté porovnaním meraní s výsledkami váženia. Preto je lepšie ich používať skôr ako vzorce.

Výpočet podľa kategórie stavu tela

Vzorec na výpočet živej hmotnosti bol vyvinutý ako súčin dĺžky tela a obvodu hrudníka vydelený koeficientom, ktorý je pre ošípané s priemernou tučnosťou 156. Výsledkom je veľmi podceňovaný výsledok, v našom príklade 79 kg. Preto je lepšie použiť definíciu hmotnosti z tabuľky.

Stanovenie stavu tela má praktický význam pre úpravu výživy gravidných prasníc.Obrázok ukazuje vzhľad prasničiek s rôznymi nutričnými kategóriami.

Akademik V.G. Ryadchikov uvádza nasledujúce kritériá na hodnotenie stavu tela prasníc:

Aby sa podmienky vyrovnali, od 5 do 36 dní po párení sa chudé zvieratá kŕmia 4 kg denne, zmiešaným krmivom, mastnými - 2 kg.

Vzorec na výpočet hmotnosti s prihliadnutím na korekčný faktor

Pri určovaní hmotnosti podľa tohto vzorca sa pridáva ešte jeden parameter - tučnosť ošípanej, ktorá sa vyznačuje korekčnými faktormi.

Plemená ošípaných sú:

Každý z nich má svoj vlastný korekčný faktor. Jeho hodnota, v uvedenom poradí: 142; 156; 162.

Preto budú vzorce vyzerať takto:

• pre mastné ošípané - (OG x DT) / 142;
• pre ošípané so strednou tučnosťou - (OG x DT) / 156;
• pre tenké - (OG x DT) / 162

Ako zistiť, koľko váži prasiatko

Hmotnosť prasiatok pri narodení, ako aj v prvých týždňoch života, sa určuje na prenosnej váhe. Ďalšie stanovenie sa uskutoční hodnotiacou metódou podľa tabuliek zmien rastu. Po dosiahnutí hmotnosti 25 - 30 kg je však potrebné oddeliť jednotlivcov na opravu a výkrm stáda. Kŕmne vzory pre prasničky sa budú líšiť. Tu sa hodia merania.

Tabuľka hmotnosti prasiatok podľa týždňa

Približná hmotnosť prasiatok podľa týždňa chovu je uvedená v tabuľke:

Preto by sa merania mali vykonávať v 9. - 10. týždni života ošípanej.

Hmotnosť prasiatka podľa mesiaca: tabuľka

Po nastavení výkrmu alebo chovu náhradných mladých zvierat sa odporúča mesačne vykonávať selektívnu kontrolu živej hmotnosti prasníc.

Vizuálne sa z každej klietky vyberie najmenej 5 jedincov priemernej veľkosti, vykonajú sa merania a porovnajú sa s približným plánom rastu uvedeným v tabuľke:

Dodávka mäsa sa vykonáva pri dosiahnutí živej hmotnosti 90 - 110 kg. Ďalšie výkrmy sú nepraktické, pretože prírastky sú spôsobené bravčovou masťou, ktorej trhová hodnota je nižšia ako hodnota mäsa.

Vyhodnotenie živej hmotnosti ošípaných pomocou meraní vám umožňuje sledovať dynamiku rastu, včas upravovať stravu a určovať okamih, kedy treba zvieratá brať na mäso.

Najmenšia chyba sa dosiahne pri porovnaní meraní s tabuľkovými údajmi. Táto metóda umožňuje ušetriť na nákupe drahého vybavenia.

Najpresnejšie stanovenie živej hmotnosti ošípaných sa vykonáva pomocou váh. Nie vždy je však potrebné vybavenie k dispozícii doma. Ako určiť hmotnosť ošípanej bez váh? Najčastejšie sa na to používa stanovenie hmotnosti ošípanej zmeraním obvodu hrudníka a dĺžky tela.

1) Dĺžka tela ošípanej sa meria centimetrovou páskou, začínajúc od stredu okcipitálneho hrebeňa, pozdĺž hornej línie krku medzi ušami, pozdĺž kohútika, chrbta, bedier a krížovej kosti až po koreň chvosta. . Je dôležité, aby pri meraní ošípanej na stanovenie hmotnosti bola jej hlava v polohe, kde by línia dolných čeľustí, krku a hrudníka pokračovala v línii brucha, to znamená, že bola rovná.

2) Obvod hrudníka ošípanej sa tiež meria krajčírskym metrom so zameraním na zadné uhly lopatiek. Dbajte na to, aby páska neležala voľne na štetinách, ale aby sa ani nezarezávala do tela. To pomôže čo najpresnejšie určiť váhu ošípanej bez závažia.

V budúcnosti pomôže tabuľka živej hmotnosti ošípaných určiť hmotnosť ošípaných.

Tabuľka hmotnosti ošípaných podľa mier (kg)

Ako určiť váhu ošípanej meraniami?

Ak podnikáte v oblasti ošípaných, nebude nadbytočné vedieť, že existuje päť skupín stavu výživy ošípaných.

1 skupina tučnosti ošípaných. Jedná sa o mladé zvieratá do 8 mesiacov staré na slaninu, kŕmené špeciálnym krmivom. Do prvej skupiny patria ošípané bielej farby, bez pigmentovaných škvŕn, traumatických poranení, nádorov, podliatin. V takom prípade musí byť dĺžka tela minimálne 1 meter.Hmotnosť takýchto ošípaných sa pohybuje od 80 do 105 kilogramov. Ďalším dôležitým kritériom je, že hrúbka tuku medzi šiestym a siedmym hrudným stavcom nad tŕňovými výbežkami (bez hrúbky kože) by mala byť od 1,5 do 3,5 centimetra.

2 skupina tučnosti ošípaných. Jedná sa o mladé mäso so živou hmotnosťou od 60 do 130 kilogramov. V spomínanej oblasti by sa hrúbka masti mala pohybovať medzi 1,5 až 4 centimetrami. Patria sem aj ošípané s hrúbkou tuku 1 cm a hmotnosťou 20 až 60 kilogramov.

3 skupina tučnosti ošípaných. Jedná sa o mastné ošípané vrátane prasníc a ošípaných s minimálnou hrúbkou tuku 4,1 cm.

4 skupina tučnosti ošípaných. Ide o prasnice a ošípané s hmotnosťou nad 130 kilogramov s hrúbkou tuku 1,5 až 4 centimetre v spomínanej oblasti.

5 skupina tučnosti ošípaných. Sú to prasiatka s bielou alebo mierne ružovou pokožkou, bez podliatin, vyrážok, opuchov, uhryznutí a rán.

Teraz už viete, ako zmerať hmotnosť ošípanej - s tým vám pomôže tabuľka hmotnosti ošípaných podľa meraní. Mimochodom, rovnakým spôsobom môžete zistiť hmotnosť dobytka a mladého dobytka. Ak vás zaujímajú zvláštnosti chovu novorodených ošípaných, pravidlá podávania kŕmnych zmesí prasiatkam, krmív pre ošípané, ako aj vlastnosti kŕmenia mastnými, mäsovými a slaninami, môžete sa o nich dozvedieť z našich samostatných článkov.

Merania ošípaných

V domácom alebo malom farmárskom prostredí nie je vždy možné odvážiť dospelú ošípanú, aby sa určila jej hmotnosť. Na stanovenie najpresnejšej hmotnosti bez váženia je možné použiť meranie ošípaných. V takom prípade je potrebné zmerať dve vzdialenosti (merania). Merania sa vykonávajú 2-3 hodiny pred denným kŕmením zvieraťa, to znamená na prázdny žalúdok. Na získanie presných a správnych meraní je potrebné ošípanú postaviť tak, aby stála správne: hlava nevisí nadol, ale je zdvihnutá v úrovni chrbta, nohy sú zvislé, rovné. Na meranie dĺžky tela od koreňa chvosta po okcipitálny hrebeň ošípanej sa používa centimeter a potom obvod hrudníka za lopatkami, umiestnenia merania sú znázornené na obrázku.

Schéma merania ošípaných

Aby ste určili približnú hmotnosť po zmeraní ošípanej, skombinujte údaje s číslami v tabuľke nižšie a pozrite sa na hmotnosť ošípanej v priesečníku dvoch línií (horizontálnej a vertikálnej).

Tabuľka pomeru meraní a hmotnosti ošípanej.

Druhým spôsobom je zistiť váhu prasaťa. Ďalším spôsobom, ako zistiť približnú hmotnosť ošípanej, je uskutočnenie meraní, a to dokonca ani pomocou tu uvedeného grafu hmotnosti ošípaných. Táto metóda je nasledovná - ošípané sa merajú ako v prvej metóde, potom sa musia výsledky merania medzi sebou vynásobiť a výsledný údaj sa musí vydeliť koeficientom tuku ošípanej. Čo v tejto metóde určuje „oko“: ak je zviera tenké, použije sa koeficient 162 s normálnou tučnosťou - koeficient 156 a dobrý obsah tuku - 142. Odporúčame prečítať: Rozrezanie jatočného tela ošípanej . Podnikateľský plán na chov a chov ošípaných. Výpočet ekonomickej efektívnosti. Kvalitatívne zloženie krmiva pre ošípané používané na výkrm. Krmivo pre ošípané. Rozdeľovanie a príprava potravinových prídelov. Rast prasiatok a produkcia mlieka prasníc kombinovaným pridaním rôznych prípravkov biologicky aktívnych látok do potravy. Vlastnosti plemena ošípaných vybraných na výkrm. Technologické metódy prevencie stresu u ošípaných a prasiatok. Prevencia chorôb ošípaných. Veterinárne liečivé rastliny pre ošípané. Najlepšie podmienky na chov prasníc. Praktický experiment. Párenie ošípaných.

Ako získať 30 prasiatok od prasnice ročne.

Spermie kance - hodnotenie kvality a objemu v závislosti od plemena a ročného obdobia. Choroby a liečba ošípaných. Manažment veterinárnych liekov v modernej priemyselnej farme ošípaných. Likvidácia živočíšneho odpadu. Sanitárne a hygienické aspekty procesu anaeróbnej biologickej fermentácie odpadu.

Každý chovateľ ošípaných by mal byť schopný vypočítať hmotnosť ošípanej v rôznych obdobiach života zvieraťa.Na malých súkromných farmách je ťažké rozpoznať množstvo domácich miláčikov, pretože dospelí vážia veľa. V takom prípade sa poľnohospodári uchýlia k metódam, ktoré im umožňujú určiť hmotnosť zvieraťa s najmenšou chybou.

Porážka a spracovanie

Hmotnostná hodnota dobytka sa značne líši v závislosti od charakteristík plemena. Na základe štandardných hodnôt konkrétneho plemena môžete zistiť, koľko priemerne váži krava.

Existujú tri hlavné skupiny:

• Hovädzí dobytok;
• Mliečna;
• Mäso a mlieko.

Zvieratá plemien hovädzieho dobytka sa vyznačujú intenzívnym nárastom telesnej hmotnosti a veľkou maximálnou hmotnosťou. U dojníc živá hmotnosť rastie pomalšie, ale je vysoko stabilná.

Váha novonarodeného teľaťa je 7-9% hmotnosti matky, čo zodpovedá 35-45 kg, teľatá dojníc sú menšie, ich hmotnosť začína od 20 kg. Priemerný denný prírastok hmotnosti novonarodených teliat je 700 g (pre mliečne výrobky a mäso) a 600 g (pre mliečne plemená).

Teľatá mesačne môžu vážiť až 60 kg, v závislosti od intenzity kŕmenia. Vo veku jedného roka môžu gobie dosiahnuť hmotnosť 250 - 400 kg. Kravy dosahujú veľkosť 500-600 kg, živá váha otrockých býkov je 700-1100 kg. Najväčší býk na svete dosiahol hmotnosť cez 1900 kg. Najväčšie býky divého plemena na svete žijú vo Vietname a Číne.

Predtým, ako začnete chovať brojlery na vlastnej farme, stojí za to preskúmať výhody a nevýhody, ktoré táto činnosť prináša.

Pozrime sa, prečo chovatelia hydiny chovajú brojlerové kurčatá:

1. Veľký jednotlivec vhodný na konzumáciu rastie veľmi rýchlo - za 40 - 45 dní, čo ho robí vhodným na chov aj na sezónnej farme dačo.
2. Rýchlo rastúce plemená kurčiat je možné chovať po celý rok, čo im vytvára vhodné životné podmienky. Prípustný je aj obsah dopravníka.
3. Mäso brojlerových kurčiat je jemné, chutné a rýchlo uvarené.
4. Chovateľ hydiny si je vždy istý kvalitou svojich vlastných výrobkov, pretože vie, čo jeho zverenci jedli a liečili, o akú starostlivosť sa starali.
5. Náklady na krmivo môžete vypočítať vopred, pretože chov týchto kurčiat trvá určitý čas a nemá zmysel ich chovať a kŕmiť dlhšie, ako je požadované obdobie.
6. Brojlery nepotrebujú miesta na prechádzky, ich hlavnou úlohou je jesť a priberať.
7. Jatočné telo kurčaťa brojlerov sa ľahko a rýchlo odtrhne.

Porážku kurčaťa je možné vykonať niekoľkými spôsobmi. Začiatočníci by mali používať najjednoduchšie a najrýchlejšie. Medzi ne patrí aj dekapitácia. Na tento postup potrebujete ostrú sekeru alebo môžete použiť nôž. Vtáčika je potrebné zviazať za labky a vložiť do vaku, aby mal hlavu voľnú.

Ďalším spôsobom je kurča rýchlo otočiť, zatiaľ čo ho držíte za labky. Potom jej veľmi ostrým nožom podrezali hrdlo.

Vyššie uvedené metódy sú externé.

Pri zabíjaní vo veľkých chovoch hydiny sa používa vnútorná metóda. Vták je omráčený z humánnych dôvodov. Tento proces sa kladie na dopravný pás a človek sa toho prakticky nezúčastňuje.

Bez ohľadu na spôsob, ktorý sa rozhodnete použiť, bude spracovanie jatočného tela vyzerať rovnako:

• vták je umiestnený hlavou dole, aby umožnil odtok krvi;
• kurča je vypitvané a vytrhané;
• jatočné telo je rezané;
• kurča je zabalené na uskladnenie.

Pri vonkajšej porážke sa krčná žila, tvárová a krčná tepna prerezávajú vo vzdialenosti 20 cm tesne pod uchom. Držte jatočné telo nad táckou 2 minúty, aby ste vypustili krv. Počas tejto doby perie pevnejšie prilieha k jatočnému telu, čo dodáva procesu spracovania oparenie. Vykonáva sa to úpravou horúcou vodou alebo parou a znižuje sa prídržná sila peria o 80%. Perie sa odstráni pomocou kotúča a odstredivého prístroja. To umožňuje, aby jatočné telo zostalo prezentovateľné.

Ak zostane chmýří, použite metódu voskovania. Na to je kurča umiestnené v špeciálnej kúpeľni a niekoľkokrát ponorené do voskovej hmoty, ktorá sa odstráni pomocou peria. Počas vypitvania sa vykonávajú tieto operácie: odrežte labky, rozrežte brucho, vyberte vnútornú stranu. Potom sa druhý krčný stavec odreže, priedušnica a pažerák sa odstránia.

Poľnohospodári niekedy hlásia slabý rast brojlerov. Vysvetľujú to nasledujúce dôvody:

1. Nevhodný teplotný režim v kurníku. Po dosiahnutí veku 15 dní je v kuríne nastavená teplota 30 stupňov. Po 15 dňoch sa zníži na 25.
2. Zlé svetlo Prvý týždeň je kurník osvetlený nepretržite.
3. Nesprávna strava. Avitaminóza je častou príčinou nedostatočného rastu.
4. Poruchy v režime kŕmenia. Vtáky niekedy nemajú dostatok potravy alebo vody. V tomto prípade sa vnútorné zdroje tela používajú na zvýšenie rastu.
5. Parazity. Ak sú kurčatá infikované červami, ich vývoj sa spomaľuje.

Brojlery sú z hľadiska návratnosti investícií veľmi atraktívnou hydinou.

Brojlerové kurčatá rýchlo rastú a do 8 týždňov získajú dostatočnú váhu na zabitie. Kurčatá počas tohto obdobia rastú v priemere do 2 kg a muži - do 2,5-2,8 kg. Táto hmotnosť stačí na to, aby mali vtáky atraktívnu prezentáciu, a jatočné telo obsahuje veľa chutného mäsa.

Chov brojlerov dlhšie ako 3 - 4 mesiace nemá žiadny osobitný zmysel. Množstvo jedla, ktoré jedia, bude vysoké a ich prírastok hmotnosti bude pomalý. Preto poľnohospodári, ktorí chovajú brojlery na mäso, považujú za nerentabilné opustiť hydinu a poslať ju na zabitie.

PODROBNOSTI: Recenzie majiteľov vietnamských ošípaných

Aby kurčatá v tomto období dobre rástli a nespôsobovali chovateľovi hydiny problémy, je vhodné zapojiť sa do prevencie chorôb. Podľa recenzií skúsených chovateľov, ak kurčatá ochorejú, potom to okamžite ovplyvní ich váhu a predajnú atraktivitu jatočného tela. Pri chove brojlerov je potrebné dávať pozor na tieto hlavné body:

1. Pravidelne čistite v kurníku. Raz za 2 týždne zalejte všetky napájačky a kŕmidlá vriacou vodou. Keď sa v dome zašpiní podstielka, nahradí sa novým. Pod senom sa vyrába vápenný prášok.
2. V miestnosti, kde žijú vtáky, musíte dobre vetrať, čo prispieva k výraznému zníženiu koncentrácie patogénnych baktérií vo vzduchu.
3. Kontajner s pieskom a popolom na kúpanie brojlerových kurčiat pomáha predchádzať kožným chorobám vtákov.
4. Pravidelné prechádzky kurčiat na čerstvom vzduchu pri pasení im pomôžu v pohybe, čo bude mať priaznivý vplyv na vývoj pohybového aparátu a priberanie na váhe.
5. Diéty brojlerov by mali byť čo najpestrejšie a najvyváženejšie. Dostatočné množstvo zelene, rýb a odpadu z mäsa a kostí, zeleniny a obilnín - to všetko dodá telu kurčiat všetky potrebné látky pre rast.

Ak je podľa pozorovania chovateľa hydiny zrejmé, že kurčatá neprijímajú všetky potrebné látky, treba sa uchýliť k použitiu komerčných potravinových prísad pre hydinu. Výrobca zahŕňa do ich zloženia všetko potrebné, aby kurčatá neochoreli a správne sa vyvíjali.

Pretože hlavným cieľom pri pestovaní brojlerov je získať čo najviac mäsa za krátky čas, nemá zmysel držať ich dlhšie ako je predpísané obdobie: potom pomaly priberajú alebo úplne prestávajú priberať, stále však veľa jedia. Masa sa získava hlavne vďaka tuku.

Chuť mäsa sa tiež mení k horšiemu: stáva sa tuhým a suchým.

V závislosti od plemena je vták pripravený na zabitie za 6–8 týždňov.

Výťažok mäsa je rozdiel medzi hmotnosťou vykuchaného a ošklbaného jatočného tela bez nôh a hlavy a hmotnosťou živého vtáka. Produkcia sa počíta ako percento. Predpokladá sa, že u brojlerov sa táto hodnota pohybuje od 60 do 80%, priemerný výnos je 70%. Veľa však závisí od plemena, podmienok zadržania, minulých chorôb a ďalších faktorov.

Ak chcete chovať brojlery, musíte tvrdo pracovať - ​​je to dosť nepríjemné podnikanie, ale začínajúci chovateľ hydiny si s ním poradí s určitým teoretickým vzdelaním. Pestovanie takéhoto vtáka netrvá veľa času a výsledkom je chutné a jemné mäso, ktoré je kvalitatívne výrazne lepšie ako v obchode.

Tráva a zelenina sú nenahraditeľnou súčasťou potravy vtákov. Poskytujú brojlerom základné vitamíny. Pre mäsové plemená sa predáva špeciálna zmes pozostávajúca z obilia a mikroelementov. Nedávajte zeleň iba v prvých dňoch života kurčiat.

Najlepšie je, ak je tráva pokosená až tesne pred kŕmením. Do zelených sa pridáva ovsená a jačmenná múka, do ktorej sa pridáva zrazené mlieko.

Nasekaná tráva sa podáva brojlerom od 5 dní. Pre každé kurča sú 3 gramy. o deň. Po niekoľkých dňoch sa rýchlosť zvýši na 5 gramov. - nie viac.

Byliny užitočné pre brojlery:

• reďkovkové listy;
• šťavel;
• vši drevené;
• hrach;
• plantajn;
• púpavy;
• výhonky cesnaku;
• quinoa;
• zelené cibule;
• šalátové listy.

Takéto bylinky obsahujú veľa výživných látok potrebných pre rast vtáka.

K výberu rastlín sa pristupuje opatrne, pretože existuje možnosť otravy vtáka. Jedovaté rastliny:

• listy a kvetenstvo zemiakov;
• biela akácia;
• starší;
• konský gaštan;
• zelené výhonky paradajok;
• borievka;
• lopúch;
• semená a listy hrušky.

Vedia, aké trávy sú povolené pre mäsové plemená hydiny, sa poľnohospodári neobávajú zníženia rýchlosti rastu brojlerov.

Ako vypočítať hmotnosť ošípanej bez váh

Malé súkromné ​​farmy často nemajú potrebné vybavenie na meranie hmotnosti ošípaných. Skúsení chovatelia ošípaných sa naučili určovať tento údaj svojpomocne - meraním výšky a hmotnosti zvierat pomocou výpočtov podľa tabuliek.

Najpopulárnejšie a najspoľahlivejšie metódy určovania hmotnosti diviaka alebo prasnice sú známe:

• tabuľka hmotnosti prasiatok a ošípaných;
• vzorec pomocou koeficientu.

Meranie hmotnosti podľa tabuľky

Ak chcete vypočítať, koľko prasa alebo kanec váži bez meracích prístrojov, musíte zviera zmerať zvinovacím metrom. Je potrebné poznamenať, že merania sa vykonávajú pred kŕmením, nalačno.

Ako správne merať ošípanú:

• Zviera je zafixované v určitej polohe tak, aby bola hlava v jednej línii s telom.
• Pomocou lana alebo centimetrovej čiary zmerajte dĺžku tela - od stredu zadnej časti hlavy po spodnú časť chvosta.
• Potom sa zmeria obvod hrudníka - za prednými končatinami na úrovni konca lopatiek.

Na spoľahlivé vypočítanie hmotnosti dospelého ošípanej by sa páska pri meraní nemala klinovať do kože zvieraťa alebo voľne visieť. Keď sa chovatelia ošípaných naučili veľkosť domáceho maznáčika, vypočítajú pomocou špeciálneho taniera hmotnosť jednotlivca.

Tabuľka hmotnosti ošípaných

Hmotnosť zvieraťa môžete nastaviť podľa jeho mier podľa tabuľky:

Nie je ťažké tabuľku použiť - musíte nájsť požadovaný počet na križovatke údajov. Ak je dĺžka tela domáceho maznáčika 0,62 m a obvod je 64 cm, potom bude hmotnosť prasaťa 21 kg.

Tento parameter môžete tiež vypočítať pre dospelú ošípanú pomocou vzorca: V = (1,54xOG) + (0,99xDT) - 150, kde:

• V je hmotnosť;
• OG je veľkosť hrudníka;
• DT - dĺžka tela.

Vzorec zohľadňujúci koeficient

Ak nie je možné použiť tabuľku, zistí sa hmotnosť ošípanej podľa vzorca, kde sa použije faktor telesnej podmienky. Kurzy sa počítajú takto:

• tučné (mastné) ošípané - koeficient 142;
• stredná (mäso) - 156;
• chudá - 162.

Vzorec pre výpočty: V = (OGxDT) / koeficient. Táto metóda poskytuje najsprávnejší výsledok.

Hmotnosť prasiatka podľa mesiacov

Skúsení chovatelia ošípaných vypočítajú približnú hmotnosť prasiatok podľa mesiacov, pričom sa riadia všeobecne prijatými vývojovými normami:

• Po narodení vážia prasiatka 1 000 g.
• Mesačný maznáčik dorastá až do 9 kg.
• Po 2 - 3 mesiacoch po narodení váži prasiatko 25 kg za predpokladu, že v strave je zahrnuté kŕmenie.
• V 3-4 mesiacoch by mali deti vďaka výživnému kŕmeniu a vysokokalorickým jedlám vážiť 50-60 kg.
• Za šesť mesiacov je hmotnosť zvierat 75–80 kg.
• Vo veku 7 mesiacov sa kŕmenie zastaví, prasiatko sexuálne dospeje a váži okolo 110 kg.
• 10-mesačné domáce zviera je úplne formované prasa, ktoré je schopné chovu a hmotnosti 120–140 kg.
• Po 12 mesiacoch dosiahne pozlátenie maximálnu veľkosť.

Tabuľka hmotnosti prasiatok podľa týždňa

Presná hmotnosť ošípanej sa zistí pomocou tabuľky:

Aká je úžitkovosť mäsových výrobkov u ošípaných

Porážka závisí od hmotnosti, veku a pohlavia.

Mali by ste si uvedomiť, že jatočná hmotnosť nie je celé jatočné telo. Pri určovaní tohto ukazovateľa sa neberú do úvahy vnútornosti zvieraťa, kopytá, chvost a hlava. Je však možné určiť výťažnosť bravčového mäsa zo živého mäsa aj počas života ošípanej pomocou nasledujúcej tabuľky:

Je zrejmé, že čím väčší je jedinec, tým väčší je výnos. Preto sa chovatelia ošípaných starostlivo starajú o výživu ošípaných a regulujú váhu zvierat. V prípade, že majiteľovi nevyhovujú rozmery, je kŕmna dávka upravená. Je potrebné poznamenať, že kvalita a množstvo výťažku z jatočného mäsa závisí aj od toho, ako a kým sa bude jatočné telo krájať.

Ak sa jatočné telo diviaka bude predávať nerozrezané, potom sa všetky diely predajú za rovnaké náklady. Za najlacnejšie jatočné telá sa považujú staršie alebo mastné jedince, pretože výrobky získané z porážky majú nižšiu kvalitu.

Príklad divízie jatočných tiel o hmotnosti 110 kg:

• tuk - 23 kg;
• mäso - 73 kg;
• kosti - 11 kg;
• mäsový odpad - 3 kg.

Priemerná hmotnosť vnútorností dospelého človeka je 4 kg a hlava váži 7–9 kg.

Ako zistiť váhu ošípanej bez váh

Ak chcete zistiť, koľko váži dospelý človek, musíte vykonať určité merania. Ošípané by sa nemali pred meraním kŕmiť. Dôležitou nuansou je tiež nájdenie zvieraťa v určitej polohe - hlava by mala byť v jednej línii s telom. Preto, aby sa zaručil úspech podniku, odporúča sa zapojiť asistenta, ktorý rozptýli prasa nejakým chutným predmetom - napríklad jedlom so záparom. Meranie sa vykonáva v dvoch polohách:

• Dĺžka tela - mala by sa merať od stredu okcipitálneho hrebeňa pozdĺž hrebeňa k spodnej časti chvosta;
• Obvod hrudníka je urobený na línii za prednými nohami na úrovni spodnej časti lopatiek.

Meranie bude dostatočne presné, ak sa krajčírsky meter alebo šnúrka nezarezáva do tela zvieraťa alebo neklesá. Ak poznáme namerané údaje, je možné s dostatočnou mierou spoľahlivosti (4 - 11%) zistiť, koľko ošípané priemerne váži:

Nájdením priesečníka vertikálnych a horizontálnych pruhov môžete zistiť priemernú živú hmotnosť ošípanej.

Pomocou určitých metód je možné vypočítať hmotnosť dospelého ošípanej bez tabuľky, ale tu sú potrebné aj výsledky merania:

• Podľa vzorca: W = 1,54 * X + 0,99 * K - 150, kde hodnota X je obvod hrudníka, K je dĺžka tela a W je živá hmotnosť;
• Pri zohľadnení kategórie tukov sa berú do úvahy tri koeficienty: 142 - pre tučné ošípané, 156 - s priemernou tučnosťou, 162 - pre chudé zvieratá. Tiež sa nezaobídu bez výsledkov meraní. Tento spôsob výpočtov sa považuje za najpresnejší: dĺžka tela a obvod hrudníka sa vynásobia a vydelia koeficientom stavu tela.

Ak chcete s väčšou mierou istoty vypočítať hmotnosť v živej hmotnosti, môžete urobiť zľavu 3% - to je za predpokladu, že zviera malo čas dobre sa najesť.

Stanovenie hmotnosti prasiatka meraním pomocou koeficientu telesnej kondície

Táto metóda stanovenia hmotnosti ošípaných je najviac približná.

Pri výpočte sa opäť používajú dva ukazovatele merania ošípanej - dĺžka tela a obvod za lopatkami ošípanej (pozri obrázok vyššie).

Vizuálne musíte určiť tučnotu ošípanej a zvoliť požadovaný pomer:

• Pomerne tenké prasa k = 162;
• Priemerná tučnosť prasiatka k = 156;
• Normálny a dobrý obsah tuku k = 142.

Hmotnosť ošípanej sa určuje pomocou algoritmu - merania ošípanej sa vynásobia a vydelia koeficientom:

Živá váha = (telesná výška X obvod za lopatkami prasaťa) / faktor stavu ošípanej.

Podľa toho, prečo potrebujete zistiť, je zvolená hmotnosť a spôsob jej určenia.

Koľko váži prasiatko

Veľké biele prasiatka sa zriedka narodia s hmotnosťou viac ako 1 kg. Čím väčšie je prasiatko pri narodení, tým viac produktivity sa prejaví v budúcnosti. Deti vietnamského plemena sa rodia takmer dvakrát menej - 500 - 600 g.

Prvý mesiac prasiatka žijú na materskom mlieku, preto veľmi rýchlo priberajú a prasiatko s hmotnosťou 8 - 9 kg do konca 4 týždňov je úplne bežné.

Váha prasiatok vo veľkej miere závisí od podmienok zadržania a predovšetkým od dobre navrhnutej stravy. Ak majiteľ pristúpi k podnikaniu pestovania so znalosťou všetkých nuáns, potom je hmotnosť ošípanej už o 2 mesiace. priemery 25 kg. Od tej chvíle ho začnú intenzívne kŕmiť a to o 4 mesiace. ich váha sa zdvojnásobuje.

Po 6 mesiacoch (alebo o niečo neskôr), keď mladé zvieratá dosiahnu hmotnosť 90 - 110 kg, sa výkrm končí a sú presunuté do oddelenia prasníc.

Koľko by malo prasiatko vážiť mesiace, sa dozviete aj z tabuľky:

Zistiť živú váhu rýchlym a ľahkým spôsobom nie je taká nečinná otázka. Tento ukazovateľ môže naznačovať správnosť alebo nedostatočnosť stravy použitej na výkrm. Okrem toho pri odovzdaní zvieraťa na zabitie bude mať jeho majiteľ aspoň približnú predstavu o očakávanom zisku a bude schopný kontrolovať situáciu.

Hodnotenie autora Autorom článku je Ivanov Semyon Sergeevich Farmer s 23-ročnými skúsenosťami. Agronom podľa vzdelania. Dedinčan zo zásadných dôvodov. Napísané články 271

Chov ošípaných doma môže byť celkom výnosný, ale na sledovanie produktivity a množstva ďalších úloh musíte poznať presnú váhu zvieraťa. Zároveň nie každá farma má stupnice požadovanej konfigurácie. V tomto prípade bude pre chovateľa veľmi užitočnou schopnosťou poznať hmotnosť prasaťa bez závažia. To možno vykonať niekoľkými spôsobmi, z ktorých každý vyžaduje podrobné zváženie.

Meranie hmotnosti ošípaných

Rýchlosť rastu prasiatka

Aký rast by malo mať novorodenec alebo mesiac staré prasiatko a koľko váži prasiatko v rôznych obdobiach? Hmotnosť prasiatka sa meria v prvých dňoch jeho života. Je jednoduchšie vážiť prasiatko. Podrobné video začiatočníkovi povie, ako rozptýliť zviera, zatiaľ čo asistent pokojne meria od prasaťa.

Úžitkovosť mesačných prasiatok (dojníc) sa líši od hmotnosti trojmesačných prasiat. Od štvrtého mesiaca prechádza malé prasiatko na špeciálnu stravu. Všeobecná tabuľka sa počíta podľa veku, preto sa pre mladé zvieratá vytvárajú samostatné schémy.

Priemerná hmotnosť (všeobecná tabuľka podľa veku nie je vhodná) prasiatok závisí od stravy a zvoleného plemena. Ošípané mesačne vážia do 10 kg. Po 3 mesiacoch je hmotnosť kanca až 25 kg. Vo veku 6 mesiacov váži ošípaná až 80 kg.

Prečo potrebujete poznať váhu prasaťa?

Iba málo z nich dokáže určiť hmotnosť ošípanej bez váh, dokonca aj medzi skúsenými farmármi. Táto schopnosť medzitým poskytuje chovateľovi množstvo výhod a pomáha zvyšovať efektívnosť chovu hospodárskych zvierat.

Presná hmotnosť prasiatka, ak je stanovená pravidelne, umožňuje vypočítať mieru prírastku hmotnosti u zvieraťa. Výsledkom je, že keď poznáme priemerné hodnoty pre konkrétne plemeno, je možné posúdiť účinnosť stravy použitej na kŕmenie mladých zvierat a upraviť ju, ak sú výsledky neuspokojivé.V takom prípade je jedálniček doplnený rôznymi vitamínmi a výživnejším jedlom.

Pozor! Identifikácia trvalého poklesu hmotnosti prasiatka môže byť hlavným znakom rozvíjajúcej sa choroby, ktorá pomôže v budúcnosti zorganizovať včasné liečebné opatrenia.

Hmotnosť dospelého ošípanej vám umožní presne vypočítať dennú rýchlosť podávania zvieraťa a zloženie stravy. Toto chovateľovi umožní:

• racionálnejšie využívanie dostupných zásob krmív;
• zvýšiť prírastok hmotnosti u zvieraťa;
• predchádzať obezite;
• zlepšiť chuť mäsa pred zabitím.

Je však potrebné poznamenať, že nižšie uvedené metódy merania poskytujú iba približné hodnoty hmotnosti ošípanej za predpokladu určitej chyby. Preto sa v prípade predaja bravčového mäsa po krájaní odporúča vážiť všetky mäsové výrobky v klasickej elektronickej váhe.

Metódy stanovenia hmotnosti bez váh

Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako určiť hmotnosť ošípanej bez použitia váhy. Najpoužívanejšie z nich sú tri:

1. Podľa tabuľky merania.
2. S pomocou koeficientu stavu.
3. Podľa veku.

Podľa tabuľky merania

Metóda merania telesnej hmotnosti prasiatok, ktorá využíva tabuľku hmotnosti ošípaných, je jednou z najjednoduchších, ale zároveň najpresnejších. Chyba tejto metódy výpočtu hmotnosti sa pohybuje od 4 do 10%.

Ak chcete vykonať výpočty, musíte najskôr vykonať 2 merania tela zvieraťa:

1. Obvod hrudníka ošípanej. Najjednoduchší spôsob, ako vykonať tento postup, je krajčírsky meter. Je obtočený zvisle okolo hrudníka a chrbta zvieraťa tak, aby sa jedna strana pásky dotýkala zadného okraja lopatiek.
2. Dĺžka tela ošípanej. Po ukončení predchádzajúcich meraní sa páska natiahne pozdĺž chrbta zvieraťa, zatiaľ čo sa jeho začiatok aplikuje na základňu hlavy ošípanej a meranie sa vykonáva v oblasti základne chvosta.

Pri meraní je na získanie čo najpresnejších hodnôt mimoriadne dôležité vziať do úvahy nasledujúce body:

• ošípaná musí počas meraní stáť;
• hlava zvieraťa by mala byť mierne zdvihnutá;
• merania sa uskutočňujú 3 hodiny predtým, ako prasiatko zožerie.

Aby zviera splnilo prvé dva body, musí mať o niečo záujem. Najčastejšie sa na to používa malá nádoba s jedlom, ktorá sa privedie k nosu ošípanej v požadovanej výške. Zatiaľ čo prasa oňucháva pamlsku a nehybne stojí, umelec rýchlo vykoná potrebné merania.

Údaje získané počas merania sa nahradia v príslušnom stĺpci a riadku v tabuľke (sú uvedené nižšie). Potom nájdu bod svojho priesečníka, ktorý bude označovať váhu jednotlivca, ktorého merania sa uskutočnili.

Tabuľka merania hmotnosti ošípaných

Napríklad, ak je dĺžka tela dospelého ošípanej 1,26 ms obvodom hrudníka 1,24 m, potom je hmotnosť takéhoto zvieraťa približne 161 kg.

Používanie pomeru telesnej kondície

Druhá metóda sa používa, keď k tabuľke nie je prístup. Predpokladá zložitejšie výpočty založené na rovnakých meraniach zvieraťa a určitej hodnote koeficientu tučnosti zvieraťa.

Uvedené koeficienty majú jasný význam, sú ľahko zapamätateľné:

• pre zvieratá s nedostatočnou tučnosťou je koeficient 162;
• na odpočítanie telesnej hmotnosti ošípaných s priemerným stupňom výživy je toto číslo 156;
• pri určovaní hmotnosti zvierat s výraznými známkami obezity sa používa hodnota 142.

Požadovaný indikátor sa vyberie na základe vyhodnotenia ošípaných. Preto je pre správnu voľbu v takejto veci potrebná určitá zručnosť.

Ďalšie výpočty sa uskutočňujú podľa tohto plánu:

1. Veľkosť obvodu hrudníka ošípanej sa vynásobí dĺžkou jeho tela od zadnej časti hlavy po spodnú časť chvosta.
2. Výsledná hodnota sa vydelí koeficientom zvoleným po vyhodnotení konštitúcie zvieraťa.

Počet získaný na základe takýchto výpočtov je spravodlivý a predpokladá telesnú hmotnosť ošípanej.

Napríklad dĺžka tela prasiatka je 58 cm, obvod hrudníka je 72 cm. Konštitúcia sa hodnotí ako stredne dobre vykŕmená. V takom prípade budú výpočty nasledovné:

(58 x 72): 161 = 25,9

V súlade s tým je hmotnosť mláďat 25,9 kg. Pri porovnaní tejto hodnoty s tabuľkou vidíme, že zodpovedajúci riadok obsahuje číslo 25. Ak vezmeme do úvahy existujúcu chybu, môžeme dospieť k záveru, že metóda je účinná.

Podľa veku

Niektorí chovatelia určujú hmotnosť zvieraťa na základe jeho veku. Tento parameter nepochybne ovplyvňuje váhu zvieraťa. Ale pri tomto prístupe je chyba podstatne vyššia, takže je možné určiť iba priemernú hmotnosť ošípanej bez konkrétnych hodnôt. Dôvodom môže byť rozdiel v hmotnosti medzi zvieratami rôznych plemien. Dôležitú úlohu pri priberaní navyše zohrávajú aj strava a podmienky ubytovania, ktoré sa na farme uplatňujú.

Vykrmované ošípané

Na internete existuje veľa tabuliek na určovanie ošípaných podľa veku. Okrem všeobecných informácií v sieti môžete nájsť aj špecializovanejšie zhromaždenia hodnôt zamerané na konkrétne plemeno ošípaných a podmienky zadržania.

Pre chovateľa je nesmierne užitočné poznať približnú hmotnosť prasaťa. Táto hodnota umožňuje včas upraviť stravu zvieraťa s cieľom zvýšiť produktivitu, zabrániť vývoju rôznych chorôb včas, jasne určiť dennú rýchlosť kŕmenia zvieraťa. Ale na stanovenie tejto hodnoty doma nie je potrebné kupovať drahé elektronické váhy. Stačí sa starostlivo oboznámiť s vyššie uvedenými metódami stanovenia telesnej hmotnosti domácich miláčikov.

Popis a rozmery diviaka

Diviak patrí do rádu párnokopytníkov a v rodine tvorí samostatný rod. Často sa mu hovorí aj kanec. Toto zviera je priamym predkom súčasného domáceho prasaťa. Pokiaľ ide o vzhľad, je celkom ľahké ho odlíšiť od moderného domáceho kanca.

Diviak má hustejšia postava a dlhšie nohy. Tvar hlavy diviaka je pretiahnutý. Uši na hlave sú dlhé a vztýčené. Muži sa líšia od žien v rozvinutejších horných a dolných očných špičkách. Telo diviaka je pokryté hrubými dlhými vlasmi. Na hlave a chrbte je hriva. V zime sa kožušina stáva hustejšou a v lete redne. Farby vlasových línií môžu byť šedé, tmavé alebo hnedé.

Pokiaľ ide o veľkosť kanca, môže sa líšiť v závislosti od biotopu zvieraťa. Čím ďalej na sever žije diviak, tým väčší bude. Najmenšie jedince možno nájsť v juhovýchodnej Ázii a južnej Indii. Hmotnosť takýchto diviakov dosahuje iba 45 kg. Ale v Karpatoch môžu diviaky vážiť asi 200 kg. Najväčší jedinci žijú v regiónoch Uralu na území Ruska. Ich hmotnosť dosahuje až 300 kg. Maximálna zaznamenaná hmotnosť bola 320 kg. Veľké diviaky s hmotnosťou 150 kg nájdete aj v Taliansku. Vo Francúzsku môže hmotnosť diviakov dosiahnuť 230 kg.

Priemerná hmotnosť diviakov je 100 kg. Dĺžka tela zvieraťa dosahuje 2 m a výška v kohútiku je 110 cm. Dĺžka chvosta kanca nepresahuje 40 cm. A dĺžka očných špičiek sa môže pohybovať od 6 do 12 cm.