Pestovanie šampiónov doma: tipy pre začiatočníkov


Pestovanie šampiňónov doma je ľahká úloha, ak viete, aký druh miestnosti je na to potrebný, a tiež aké komponenty treba použiť na zabezpečenie stabilného a kvalitného plodenia. Dnes používajú na území svojho domova niekoľko populárnych spôsobov pestovania húb.

Výber a príprava priestorov

Pestovanie húb nevyžaduje špeciálne vedomosti a zručnosti. Najoptimálnejším miestom pre takéto podnikanie je suterén alebo pivnica súkromného domu. Huby nie sú teplomilné a nepotrebujú neustále osvetlenie. Ak nie je suterén, je povolené vykonať postup v skleníku v krajine alebo v kôlni.

Izba musí mať betónové steny, cementové podlahy a dobré vetranie. Sieťový materiál, ktorý zakrýva ventilačné otvory, zabráni útokom búrok. Steny a strop musia byť vápencové.

Aké mycélium je potrebné?

Mycélium sa tiež nazýva mycélium. Je to vegetatívne telo húb - systém najjemnejších vetviacich vlákien alebo hýf.

Mycélium plní dôležité funkcie, preto bez neho nebude prebiehať proces pestovania húb:

  • podieľa sa na sporulácii a zodpovedá za zachovanie výsledných sporov;
  • pomáha organizmom pripojiť sa k živným substrátom;
  • dobre sa prispôsobuje prostrediu;
  • pomocou enzýmov spracováva celulózu a získava z nej látky dostupné pre rast a vývoj.

Mycélium je dôležitý orgán zodpovedný za vegetatívne rozmnožovanie organizmov.

Nákup hotového výrobku

Na pestovanie šampiňónov doma sa odporúča použiť obilné mycélium, pretože je nielen vhodné siať, ale ani nepotrebuje ďalšie spracovanie. Pri nákupe mycélia venujte pozornosť jeho vzhľadu: zrná by mali byť žlté s mierne oranžovým odtieňom.

Neodporúča sa kupovať mycélium s tmavými škvrnami - to naznačuje, že je prítomná pleseň. Kvalitu sadivového materiálu určuje aj vôňa: po čerstvých hubách by mala byť zreteľná aróma. Ak je cítiť amoniakálny zápach, produkt nebol správne skladovaný a bol znehodnotený.

Určite venujte pozornosť spoločnosti výrobcu. Je vhodné zvoliť mycélium od renomovaného a významného dodávateľa. Nemali by ste si hneď kúpiť veľa mycélia, je lepšie najskôr si ich vziať ako vzorku. Ak nie sú problémy s klíčením, tvorba mycélia bude dobrá, potom si kúpte veľkú dávku.

Samokultivácia mycélia

Pred výsadbou húb mnoho záhradníkov a záhradníkov pestuje mycélium svojpomocne, odvolávajúc sa na skutočnosť, že týmto spôsobom bude možné získať kvalitný produkt. Mycélium, zriedené doma, je kompost a obilie.

Príprava obilné mycélium sa vyskytuje podľa nasledujúcej schémy:

  1. Nalejte 10 kg zŕn do nádoby, nalejte 15 litrov vody.
  2. Dajte na mierny oheň, priveďte do varu a duste pol hodiny až hodinu. Zrná by nemali byť mäkké, ale mali by byť mäkké.
  3. Vypustite vodu, vysušte zrno a potom nalejte hotový materiál do litrových nádob. Na viečkach a zrnách urobte otvory.
  4. Otvory na viečkach uzavrieť vatovými tyčinkami. Dajte plechovky do autoklávu s tlakom 1,5 atm. po dobu 30 minút.
  5. Mycelium vložte do chladeného zrna, alebo lepšie povedané do jeho otvorov.
  6. Nádoby vložte do termostatu s teplotou 24 stupňov, nevyberajte ich, kým mycélium úplne nezaberie celé živné médium.

Za získanie kompostové mycélium postupujte nasledovne:

  1. Vezmite 3-litrové poháre a 2/3 z nich naplňte hubovým substrátom. Dobre utesnite.
  2. Poháriky s viečkami zrolujte, urobte do nich 3-centimetrové otvory a zakryte ich vatovými tampónmi.
  3. Zahrejte kompost na 24 stupňov, vložte do neho mycélium.
  4. Utesnenie otvorov na viečkach pomôže zabrániť kontaminácii mycéliom.

Mycélium

Ako pestovať v nádobách

Šampiňóny sa pestujú aj v nádobách, ale táto metóda sa praktizuje viac v zahraničí (obrázok 7).

Ako hubové bloky sa používajú špeciálne drevené nádoby, ktoré sú ošetrené antiseptikmi proti plesni. Táto metóda má niekoľko významných výhod. Po prvé, substrát je v samostatných nádobách, preto je ľahšie eliminovať negatívne dôsledky, ak je ovplyvnený chorobami alebo škodcami.

Po druhé, také hubové bloky sa ľahšie udržiavajú a dezinfikujú, pretože celý proces je možné vykonať automaticky.

Pestovanie húb v nádobách
Obrázok 7. Vlastnosti pestovania v nádobách

Avšak použitie nádob na pestovanie znamená nákup dodatočného vybavenia na údržbu hubových blokov, takže použitie tejto metódy doma je ekonomicky nerentabilné.

Príprava substrátu (kompostu): urobte to sami

Huby vyžadujú podmienky, ktoré sú blízke prírodným podmienkam, preto je potrebný špeciálne pripravený kompost, ktorého zloženie by malo byť sypké a výživné.

Aby ste dosiahli maximálny výnos, pripravte podklad podľa pokynov. Pretože kmene alebo odrody húb sú rôzne, technológia prípravy a zloženie substrátu sa môžu mierne líšiť. Existujú však všeobecné zásady prípravy kompostu na pestovanie húb.

Pri príprave kompostu jednotlivé ingrediencie kombinujte v nasledujúcich pomeroch:

Prvá možnosťDruhá možnosť
  • konský hnoj s vysokým obsahom slamy (vlhkosť 40-45%) - 850 kg;
  • sadra - 18 kg;
  • močovina - 3 kg;
  • dusičnan amónny - 8 kg;
  • superfosfát - 13 kg.
  • konský hnoj - 2 tisíc kg;
  • krieda - 7,5 kg;
  • slama - 50 kg;
  • superfosfát - 5 kg;
  • močovina - 5 kg;
  • síran amónny - 8 kg.

Je prípustné nahradiť konský hnoj trusom z hydiny alebo kravy, ale v takom prípade bude úroda nižšia.

Potom postupujte podľa nasledujúcej schémy:

  1. Slama je namočená na 24 hodín do teplej vody vo vhodnej nádobe. Potom sa naukladajú na seba a zmiešajú sa s vrstvami hnoja (malo by ich byť 6-8). Každú vrstvu navlhčite teplou vodou.
  2. Po 3-4 dňoch kompost dobre premiešajte a pridajte močovinu a superfosfát.
  3. Po ďalších 3-4 dňoch kompost opäť premiešajte, postupne pridávajte zvyšné minerály. Pridajte omietku z Paríža na posledné miešanie.

V priemere trvá príprava kompostu 24 - 28 dní. O tom, že podklad je pripravený, svedčí zmiznutie zápachu amoniaku a získanie svetlohnedého odtieňa hnoja. Hotový substrát sa presunie do suterénu a rozloží sa do nádob, kde sa plánuje pestovanie húb.

Skúsení pestovatelia húb odporúčajú pri prvej výsadbe použiť kompost, ktorý je menej prieberčivý a odolnejší voči narušeniu podmienok pestovania. Výťažok s myceliom kompostu nie je taký bohatý, ale je oveľa jednoduchšie získať s ním prvé skúsenosti. Pred výsadbou mycélia substrát starostlivo preskúmajte: mal by byť trochu pružný, nie tvrdý a drobivý.

Hodnota pre spotrebiteľa

    100 g šampiňónov je:
  • 4,3 g proteínu;
  • 1,0 g tuku;
  • 1,0 g sacharidov;
  • glykemický index 15;
  • obsah kalórií 27 kcal.
    Ďalšie prospešné látky:
  • viac ako 20 druhov aminokyselín (tryptofán, metionín, cysteín atď.);
  • vitamíny PP, D, E, B;
  • dusíkaté látky (je ich ešte viac ako vo vajciach a mäse);
  • stopové prvky.

S takýmto bohatstvom sú šampiňóny zaslúžene považované za rovnocenné s mäsom a morskými plodmi.

Nutričná hodnota húb

    Priaznivci zdravého životného štýlu oceňujú šampiňóny za to, že:
  • posilniť imunitný systém (vďaka fosforu, zinku, železa, draslíka);
  • nízkokalorické;
  • takmer bez cukru (ideálne pre diabetikov);
  • zmierniť migrény vďaka riboflavínu (vitamín B2) a tiamínu;
  • zlepšiť stav pokožky (z hľadiska obsahu vitamínu D sú porovnateľné s kvalitným vidieckym maslom);
  • zmierniť únavu (kvôli množstvu aminokyselín);
  • indikované na choroby gastrointestinálneho traktu a pečene (v sušenej forme);
  • mať vynikajúcu chuť;
  • ľahké na prípravu;
  • finančne dostupné.

Pokyny krok za krokom pre začiatočníkov

Existuje niekoľko základných podrobných pravidiel, ktoré musíte poznať pri domácej výsadbe a pestovaní húb. Ak sa to urobí správne, bude možné pravidelne získavať veľké výnosy z húb.

Pristátie

Po príprave podkladu a umiestnení do krabíc alebo vriec sa na neho vysadí mycélium, ktoré sa prehĺbi o 5 cm. Medzi vybraniami sa zachová vzdialenosť 20 cm. Odporúča sa pristáť v šachovnicovom vzore. Po výsadbe posypte mycélium zeminou.

Ak sú vysadené spóry húb, vysievajú sa na povrch pôdy. Po zasiatí sa nevyžaduje, aby ste ich posypali zeminou a navlhčili. Pôdu prikryte utierkou a pravidelne navlhčujte. Mycélium rastie do piatich dní. V tejto dobe si miestnosť udržuje vlhkosť 80-95% a teplotu 22-27 stupňov. Po 12 dňoch je povrch pokrytý 1 dielom vápenca, 4 dielmi pôdy a 5 dielmi rašeliny. Hrúbka vrstvy by mala byť najmenej 3 cm, potom by malo prejsť ďalších 5 dní, pôda sa pravidelne navlhčí. Po ďalších 5 dňoch sa teplota zníži na 13-16 stupňov.

Výsadba šampiňónov

Pestovanie a starostlivosť

Aj keď o huby nie je potrebné neustále sa starať, je potrebné najskôr pripraviť miestnosť a vytvoriť v nej špeciálne podmienky:

  • Pestovateľské zariadenie. Závisí od spôsobu pestovania húb. Pestovanie vo vreciach sa považuje za najlepšiu metódu. K tomu sú užitočné špeciálne podpery s vešiakmi, na ktorých sú zavesené vaky so substrátom. Odporúča sa použitie plastového zariadenia - nedeformuje sa, nekoroduje a je oveľa lacnejšie.
  • Optimálna teplota. Šampiňóny nevyžadujú vysoké teploty, preto nevytvárajú skleníkové podmienky. Musíte len izolovať miestnosť, vykonať tepelnú izoláciu, ktorá pomáha zadržiavať vlhkosť. Musia byť tiež nainštalované vykurovacie zariadenia - teplota by nemala klesnúť pod 13 stupňov. Zvýšená teplota je nastavená iba v počiatočnej fáze. Na dodatočné vykurovanie je povolené použitie infračervených žiaroviek.
  • Úroveň vlhkosti. Šampiňóny milujú vlhkosť, takže vzduch v miestnosti musí byť neustále zvlhčený. Je to jednoduché: použite spreje alebo špeciálne elektronické zvlhčovače. Úroveň vlhkosti nie je nižšia ako 70-90%.
  • Vetranie a osvetlenie. Nezabudnite miestnosť pravidelne vetrať. Je lepšie používať kukly, ktoré dodávajú čerstvý vzduch. Ale ak neplánujete pestovať vo veľkých objemoch, je dovolené ručne vetrať miestnosť. Na osvetlenie je nainštalovaných niekoľko záhradných lámp.

Rovnako dôležitá je starostlivosť o hnojenie. Ako mycélium rastie, postupne sa objavuje na povrchu a po pár týždňoch bude úplne nad pôdou. Aby sa zabránilo vysušeniu a zničeniu stále plodného mycélia, pomôže vám úrodný substrát vyliaty na vrch. Do pôdy sa zavádza aj hnojivo, ktoré pozostáva z 9 častí rašeliny a 1 dielu kriedy. Na 1 štvorcový m rovnomerne rozptýliť 40-50 g zmesi.

Pravidlá zberu

Od okamihu výsevu do prvej úrody prechádzajú 3 - 4 mesiace. Zbierajú sa mladé huby strednej veľkosti, tie, ktoré majú celú membránu spájajúcu kmeň a čiapočku.Ako semeno sa odporúča zbierať huby so silne otvorenými čiapkami - strácajú užitočné vlastnosti.

Je zakázané zbierať huby s tmavým svetlohnedým viečkom - môžu spôsobiť intoxikáciu tela a viesť k ťažkej otrave.

Šampiňóny nie sú rezané ako lesné huby, ale skrútené. Otvor po zbere je mierne posypaný kompostom. Na tomto mieste opäť vyrastie huba. Aktívne plodenie šampiňónov trvá 8 - 14 týždňov. Počas tejto doby sa plodina pozbiera až 7-krát. Ďalej klesá výťažok, preto sa mycélium odstráni a substrát sa zlikviduje.

Po ukončení plodenia sa mycélium odstráni a použije sa ako doplnenie pre ďalšiu generáciu. Zvyšný substrát sa znova nepoužíva, pretože stráca svoje úrodné vlastnosti. Od 1 štvorcového m zhromaždiť až 60 kg húb.

Starostlivosť

Zo záhrady je možné odstrániť až sedem vrstiev húb

Zo záhrady je možné odstrániť až sedem vrstiev húb

Týždeň po zavedení plášťovej vrstvy je potrebné ju povrchovo povoliť.

Na urýchlenie klíčenia húb je miestnosť na 1-2 dni zatvorená, aby sa minimalizoval prúd čerstvého vzduchu. Veľké množstvo oxidu uhličitého a vysoká hladina vlhkosti stimulujú rast mycélia.

Ak nie je možné zablokovať neustále prúdenie vzduchu, pôda je pokrytá filmom.

Šampiňóny prinesú ovocie až 7-krát, najväčšie huby sa objavia v prvých 3 fázach. Je lepšie rezať malé huby, aby nevyťahovali živiny.

Druhy pestovania húb

Huby sa pestujú niekoľkými spôsobmi: v interiéroch alebo exteriéroch. Každá metóda má svoje vlastné špecifické požiadavky, ktorých dodržiavanie vám umožní získať veľkú a kvalitnú úrodu.

V suteréne (vo vreciach)

Skúsení pestovatelia húb odporúčajú na pestovanie húb používať veľké plastové vrecká. Táto metóda je spočiatku atraktívna v tom, že je možné tašky premiestniť na akékoľvek miesto.

Ako sa uskutočňuje kultivačný postup:

  1. Pripraví sa výživný substrát, ktorý pozostáva zo 70% konského hnoja a 25% kompostovej zmesi.
  2. Podklad vydezinfikujte zahriatím na 25 stupňov.
  3. Zmes sa rozloží do vreciek s hrúbkou 25-30 cm a mycélium sa vysadí.
  4. Nechajte na stojane tri dni, potom sa vo vrecku urobí 5-6 slotov a nechá sa v tme pri teplote 18-20 stupňov.
  5. Po 2 - 3 týždňoch sa v štrbinách začnú objavovať huby. Vaky sa prenesú na dobre vetrané a neustále osvetlené miesto.
  6. Huby získajú trhovú váhu asi za 3-4 týždne.
  7. Po zbere sa vrecia prenesú späť, po čom huba začne opäť rásť.

Pri plodení musíte sledovať hladinu vlhkosti - mala by to byť asi 70-95%. Monitorujú tiež teplotu podkladu - 20 - 27 stupňov.

Šampiňóny vo vreciach

V záhrade

Na výsadbu húb je miesto pripravené na jeseň: horná vrstva pôdy je odstránená - asi 30 cm, šírka postelí by nemala byť menšia ako 1 meter. Medzi radmi sa udržiava vzdialenosť 55 cm, Na spodok sa naleje vrstva keramzitu, ktorá slúži ako drenážna vrstva. Jeho hrúbka by mala byť 9 cm, hodí sa na ňu burina, zaleje sa roztokom mulleinu a posype sa zeminou.

Pred položením substrátu na lôžka sa pôda dezinfikuje pomocou karbónového roztoku. V substráte sú vytvorené otvory s hĺbkou najmenej 5 cm, huby sú do jamky prehĺbené o niekoľko centimetrov, posypané substrátom. Pri použití obilného mycélia je rozptýlené po povrchu pôdy a utlačené. Pozdĺž hranice postele sú urobené ohyby, ktoré odvádzajú prebytočnú vlhkosť.

Pri teplote pôdy 25 stupňov dôjde k rastu mycélia do 14 dní. Pri teplote 30 stupňov je možná smrť mycélia. Pre väčšie pohodlie je zasadený do šachovnicového vzoru vo vzdialenosti 25 cm medzi otvormi. Po výsadbe sa záhony mulčujú slamou, ktorá pomáha odparovať vlhkosť.Po zakorenení mycélia sa slama odstráni a pokryje sa krycou vrstvou pomocou rašeliny a kriedy v pomere 9: 1.

Na balkóne (doma na policiach)

Pestovanie na balkóne je jednou z najpohodlnejších metód vhodných pre tých, ktorí žijú v byte. Nie sú potrebné žiadne zvláštne fyzické a finančné náklady. Tento postup je dosť jednoduchý:

  1. Zasklenie a izolácia balkóna.
  2. Postavte malú skrinku s policami a zásuvkami vysokými 20 cm.
  3. Do skrinky nainštalujte ventilačné potrubie s ventilom, dole umiestnite zvlhčovač vzduchu, aby ste udržali požadovanú úroveň vlhkosti.
  4. Na prípravu podkladu zmiešajte 10 kg slamy, 15 kg vtáčieho trusu, 8 kg alabastru. Zvýšenie výťažku umožní pridanie superfosfátu a močoviny - každý po 200 g. Všetko sa zmieša v teplej vode. Krabice sú izolované machom.
  5. Substrát zreje 3 týždne. Po tom pridajte mycélium, najlepšie obilie. Je rovnomerne roztrúsený po povrchu podkladu a navrch sa naleje rovnaká vrstva silná 4 - 5 cm. m plochy substrátu vyrobte 350 g mycélia.
  6. 10 dní po vyklíčení mycélia je pokryté zmesou kriedy a rašeliny v pomere 1:10. Hrúbka vrstvy by nemala presiahnuť 4 - 5 cm.
  7. 5 dní po zasypaní krycej pôdy sa teplota vzduchu zníži na 17 stupňov. Povrch je pravidelne navlhčený vodou.

Plodenie nastáva za 50 - 60 dní a zber pokračuje po celý rok.

Kontajnerový spôsob

Jednoduchý spôsob pestovania húb v byte aj v dome. Je prípustné umiestniť nádoby so substrátom na akékoľvek vhodné miesto. Ako sa postupuje:

  1. Pripravte nádobu, nezabudnite vziať nielen nádobu, ale aj veko s paletou.
  2. Vydezinfikujte nádobu a naložte podklad.
  3. Zasiať mycélium, prehĺbiť ho o 4-5 cm.
  4. Navlhčite pôdu mycéliom.

Zvláštna pozornosť sa venuje zalievaniu. Teplota je druhoradým faktorom, je však potrebné dbať na to, aby sa hodnota udržiavala pod 30 stupňov. Táto metóda je dobrá, pretože na vlastnú spotrebu vám budú stačiť 3 - 4 nádoby, pričom si budete vyžadovať minimálne investície.

Sledujte video o pestovaní šampiňónov v nádobe doma:

Blokovať cestu

Mnoho hubárov dnes uprednostňuje nákup hotových blokov na pestovanie húb z lisovaného substrátu. Veľké výrobné závody lisujú hnoj, rašelinu, piliny a plevy na brikety. Na výrobu húb nie je potrebné vyberať priestory s veľkými plochami. Z dôvodu úplnej prípravy blokov nie je potrebné do nich sadiť hubové mycélium, pretože už je v nich. Jeden blok váži od 2,5 do 20 kg.

Bloky sú položené vodorovne na policiach a paletách a na ich povrchu sú vytvorené otvory. Pytlovina, film alebo papier, ktorý ich pokrýva, pomôže zabrániť vysušeniu bloku. Po pokrytí bloku mycéliom je pokrytý krycou vrstvou a vetranie je zastavené. Bloky by sa mali prednostne navlhčiť nastriekaním. Prvá úroda húb sa zozbiera za 60-75 dní.

Od akých chorôb a škodcov môžete očakávať ublíženie?

Základná dezinfekcia priestorov pomocou dymových bômb, postrek a vápnenie pomôže v boji proti škodcom a chorobám. Ale príležitostne existujú situácie, keď sú huby vystavené rôznym chorobám a škodcom. Najbežnejšie sú:

názovDôvodyMetódy kontroly
Hubový roztočMalý žltý parazit, ktorý žerie nohy húb.Odstráňte problém postriekaním húb a kompostu 0,1% roztokom metafosu.
MúmieChoroba, ktorá sa vyskytuje v dôsledku nedostatku svetla. Čiapky húb majú tmavošedú farbu a dužinu hnedú.Infikované mycélium sa odstráni spolu so substrátom.
Hubový hrebeňLietajúce larvy vstupujúce do kompostu s hnojom. V priebehu času je ovplyvnené mycélium, ktoré je plné ukončenia plodenia a smrti.Na kompost sa pôsobí 0,5% chlorofosu.
Tlejúce hubyK rozvoju choroby dochádza priamym prienikom vlhkosti do už vytvoreného mycélia. To vedie k okamžitej infekcii iných húb.Pokazené mycéliá sa odstránia, zvyšky sa ošetria roztokom formalínu v koncentrácii 0,2%.
PleseňNa povrchu húb sa zväčšujú vlhké hnedé škvrny, ktoré sa zväčšujú.Choré huby sa odstránia, substrát sa posype superfosfátom a kuchynskou soľou.

Chyby

Pestovanie šampiňónov doma môže spôsobiť určité problémy.

ProblémDôvodyČo robiť
Mycélium nerastie alebo rastie pomalyPríliš vlhký kompostZnížte počet zálievok
Vzhľad hnedých škvŕn na hubáchVývoj chorôb bakteriálnej etiológieNeexistuje spôsob, ako zachrániť mycélium
Žltkasté alebo biele škvrny na komposteVývoj plesnivých húbPostihnutý kompost musí byť nahradený novým
Vzhľad na substráte iných druhov húbNedostatočná kvalitná predúprava podkladuOdstráňte huby tretích strán

Ziskovosť domáceho podnikania

Ak chcete zistiť ziskovosť podnikania v hubárčení doma, musíte jasne určiť, čo je potrebné pre úplný rozvoj:

  • prenájom priestorov alebo výstavba nového;
  • nákup mycélia a potrebného vybavenia (stojany, kontajnery atď.);
  • nákup finančných prostriedkov na spracovanie priestorov;
  • nákup vybavenia na vetranie a čistenie vzduchu;
  • sanitárne vyšetrenie hotových výrobkov.

Výpočet nákladov je jednoduchý. Nákup 5 ton kompostu bude stáť 5 tisíc rubľov, mycélium - 2,5 tisíc rubľov. Vykurovanie miestnosti - asi 25,5 tisíc rubľov. Odpad pre zamestnancov je povinný - na mzdy pre dve osoby je možné minúť až 30-tisíc rubľov. Celkovo bude nákladová časť asi 63 tisíc rubľov.

Výpočet vášho zisku je rovnako ľahký. Z 5 ton kompostu sa získa až 1 tona hotového výrobku. Priemerné náklady na huby sú 200 rubľov. Z predaja 1 tony bude možné získať 200 tisíc rubľov. Čistý zisk bude predstavovať 137 tisíc rubľov.

Tieto odhady však nezahŕňajú investície do vybavenia, priestorov a náklady, ktoré môžu vzniknúť počas procesu rastu. Preto môže hubár získať návratnosť nákladov a získanie prvého zisku najskôr za rok, pri dodržaní všetkých požiadaviek.

Nasledujúce video vám povie o nuansách pestovania húb na obchodné účely:

Nie je ťažké pestovať šampiňóny na území vášho domu alebo bytu, ak poznáte všetky jemnosti. Dodržiavanie všetkých požiadaviek a podmienok pomôže získať vysoko kvalitnú plodinu vo veľkých objemoch. Použitie niektorých metód vám umožňuje získať úrodu nielen na osobnú spotrebu, ale aj na predaj.

0

Predaj výrobkov

Kde predávať pestované huby, ako dosiahnuť predaj a dosiahnuť maximálny zisk? Tieto otázky spadajú úplne na plecia podnikateľa.

Jednou z legálnych možností je predaj na trhoch s potravinami. Je pravda, že je pravdepodobnejšie, že bude vhodný na implementáciu malých objemov, a bude to trvať veľa času.

Realizácia šampiňónov

Ďalšou možnosťou môže byť nadviazanie trvalých vzťahov s obchodmi, kaviarňami, reštauráciami na základe uzatvorených dohôd. Dodanie sa zvyčajne rieši nezávisle, hoci niekedy partneri pomáhajú svojim drahým dodávateľom (produkt je vo verejnom stravovaní vysoko cenený).

Veľkoobchodný predaj znamená nižšie ceny, ale podstatnejšie objemy a menšie ťažkosti. A tiež ušetríte čas investovaním do nových výrobných sérií.

Hodnotenie
( 1 odhad, priemer 5 z 5 )
DIY záhrada

Odporúčame vám prečítať si:

Základné prvky a funkcie rôznych prvkov pre rastliny