Lovage (Levisticum) je trváca rastlina rodu Lovage, ktorej jediným zástupcom je Lovage officinalis. Hlavným znakom sú zelené perovité listy, vzpriamená stonka a výrazná aróma.
V staroveku bola medzi dievčatami veľmi obľúbená láska. Hlavným účelom je elixír lásky pre podriadenosť a udržanie mužov. Dnes sa na to čiastočne zabudlo a v ľudovom liečiteľstve sa ľubovník hojne používa na prípravu odvarov a nálevov.
Kvôli veľkému množstvu éterických olejov je rastlina v mnohých krajinách uznávaná ako tradičná medicína a je zaradená do registra liečivých bylín. Bujóny sa dokonale vyrovnávajú s chorobami gastrointestinálneho traktu, urogenitálneho systému, ktoré sa používajú na povrchovú liečbu kožných chorôb.
Opis: Vytrvalá rastlina dáždnikovej rodiny až 2 metre vysoká s perovitými monochromatickými jasne zelenými listami.
Na liečivé účely sa používa jedna forma rastliny: liečivý lovage.
Často sa na prípravu odvarov a nálevov používa koreň v drvenej forme.
Vlasť - Irán a Afganistan, ale rastie vo väčšine Európy, Afriky a ďalších krajín, nachádza sa na celom území SND s miernym podnebím. Niektorí záhradníci pestujú vo svojej záhrade milostný kvet na ďalšie použitie na liečivé účely.
Existuje však viera, že ak zasadíte kríky pozdĺž plotu, ťažkosti vás obídu.
Medzi mnohými liečivými bylinami sa ľuľok lekársky ľahko vyznačuje svojimi charakteristickými tvarmi listov a silnou arómou. Stále však existujú amatérski bylinkári, ktorí na liečbu používajú inú rastlinu podobnú ľubovníku. Pri zbere buďte opatrní, existuje veľké množstvo jedovatých rastlín, ktoré spôsobujú vážne následky v podobe dýchavičnosti, anémie, otravy sprevádzanej zvracaním a rozrušením čriev, vyrážkami, závratmi atď.
Vzhľad a vôňa ľubovníka je veľmi podobný zeleru, kde je tiež vyvinutý rozvinutý koreňový systém. Koreňový systém je taký silný, že jeho odstránenie z vnútorného priestoru niekedy vyžaduje určité úsilie.
Rastlina chutí trpko. Stonka je rúrkovitá, vzpriamená, rozvetvená bližšie k vrcholu.
Lesklé, perovité listy so zúbkovanými koncami. Jednotlivé žlté kvety vytvárajú zložité kvetenstvo okolo seba. Kvitnutie začína v júni. Plody oválneho tvaru dozrievajú začiatkom septembra.
Len čo ľudia nenazvú láskou: láska, tráva lásky, elixír lásky, elixír lásky, láska, dudák, plot, tráva svitania.
V ľudovom liečiteľstve sa používajú všetky časti rastliny: koreň a stonka s listami.
Chemické zloženie
Chemické zloženie rastliny je veľmi zložité. Zloženie koreňovej časti sa výrazne líši od zelenej.
Koreňová časť je zložitým vzorom furokumarínov.
Rastline sa pripisujú aj fotocitlivé vlastnosti.
Korene obsahujú:
- lecitín,
- minerálne prvky
- organické kyseliny.
Za charakteristický zápach sú zodpovedné butylftalid a ligustilid v koreni rastliny.
Zelená časť rastliny obsahuje vitamíny takmer všetkých skupín, éterické oleje a minerály.
Lovage má širokú škálu liečivých vlastností. Poďme sa pozrieť na to, čo je na tejto rastline pozoruhodné.
Lovage kombinuje analgetické a protizápalové vlastnosti. Nemá rovného a ako diuretikum. Je vhodný na uvoľnenie čriev, inými slovami, je to vynikajúce preháňadlo.
Podporuje elimináciu parazitov z ľudského tela. Lovage je vynikajúci tráviaci stimulant, produkuje dobrú žalúdočnú šťavu. Choroby, ako sú opuchy (spôsobené problémami s obličkami), choroby pečene, ako aj kardiovaskulárny systém - to je ďalší zoznam indikácií pre použitie rastliny.
Ak sa človek obáva migrény alebo nespavosti, potom je ľubník na tento účel ako stvorený, pretože pôsobí sedatívne.
Medzi indikácie na použitie patria aj pľúcne choroby.
Počas prechladnutia, keď je nedostatok vitamínov, bude ľubovník slúžiť ako všeobecné tonikum, ktoré pomôže posilniť imunitný systém.
Kontraindikácie
Rovnako ako všetky liečivé rastliny, aj ľubovník má kontraindikácie. Nemalo by sa užívať v prípade takýchto chorôb alebo stavov tela:
- tehotenstvo,
- dojčenie,
- hypertenzia,
- alergia na dáždnikové rastliny,
- silná bolesť
- menštruácia,
- chronické hemoroidy,
- individuálna intolerancia,
- deti do 12 rokov,
- ochorenie obličiek v akútnom štádiu,
- spolu s diuretikami.
Dávkovanie, ktoré vychádza z tejto rastliny, priamo závisí od veku, zdravotného stavu a individuálnych charakteristík organizmu. Lieky obsahujúce ľubovník nie sú vždy bezpečné, preto je potrebné ich používať s mimoriadnou opatrnosťou.
Aplikácia Herb lovage
Po prvé, lovage je liečivá rastlina. Jeho druhá výhoda sa považuje za použitie ako dochucovadlo rôznych jedál. Rastlina sa rozšírila v oblasti kozmetológie (najmä v starostlivosti o pokožku a vlasy).
Rastlina má jedinečnú vlastnosť - dá sa používať takmer bez odpadu. A koreň, listy a stopky - všetko má svoje využitie. Je tu však jedna podmienka.
Počas obdobia prípravy ľaliovky na kvitnutie (začína uvoľňovať stopky) alebo keď rastlina úplne odkvitla, je prísne zakázané ju používať. Účel zamýšľaného použitia je irelevantný. Je potrebné pripomenúť, že toto obdobie úplne vylučuje použitie rastliny buď vo forme lieku, alebo vo forme dochucovadla.
V tejto dobe môžete zabudnúť na priaznivé vlastnosti, ľubovník bodkovaný, hromadiaci nebezpečné látky, sa stáva jedovatým. To je presne dôvod zákazu používania. Čo sa týka zvyšku času, nebojte sa, dá sa zhromaždiť, pripraviť na uskladnenie, konzumovať surový.
Rastlina pomáha skvele:
- s anémiou;
- s opuchom;
- ak vás bolí hlava;
- v prítomnosti srdcových chorôb;
- ako antihelmintikum;
- ak máte chrapot alebo bronchitídu;
- ak potrebujete sedatívnu podporu;
- s dnou.
Rastlina zlepšuje trávenie
Rôzne jedlá budú oveľa aromatickejšie a chutnejšie, ak k nim pridáte ľubovník zelený. Ako dochucovadlo, ľubovník výborne doplní takmer každý šalát. Polievka zo zemiakov, hrášku, fazule alebo šošovice získa týmto dochucovadlom odvážnu chuť.
Lyubets slúži ako doplnok k vyprážanej zelenine, duseným mäsám a pokrmom z morských plodov. A ak do cukety pridáte korenie (ako viete, táto zelenina má slabú chuť), potom pridaním ľubovníka k zelenine so slabou chuťou - napríklad napríklad cukety - to oživí, chuť zeleniny sa stane intenzívnejšou.
Domáce varenie umožňuje využitie všetkých častí ľubovníka. Zelenina byliniek lásky sa vyznačuje ostrou, sladkastou chuťou, je v nej náznak ľahkej horkosti, ale zároveň výrazná, štipľavá a vytrvalá aróma. Je povolené používať ako sušené, tak čerstvé.
Pokrmy, do ktorých sa pridáva ľubovník:
- Kapustová polievka;
- Boršč;
- Polievky;
- Bujóny;
- Pečené hovädzie, jahňacie;
- Ryba;
- Domáci vták;
- Ryža;
- Zelenina.
Krémová bylinková polievka
Letné šaláty vďaka čerstvým listom naberú iný odtieň a zimné doplníme novou chuťou pomocou prášku pripraveného z koreňa rastliny. Lovage je tiež vynikajúci pre jedlá zo strukovín a morských plodov. Chuť rôznych omáčok a omáčok sa výrazne zlepší.
V mnohých krajinách sa ľuľok lekársky používa ako príloha, na tento účel sú stonky a listy rastliny vyprážané.
V potravinárskom priemysle sa ako aromatická prísada do cukroviniek používa rastlina, ako je ľubovník. Používa sa aj pri výrobe alkoholických nápojov.
Rýchly cacci so zeleným cesnakom a ľubovníkom
Môže slúžiť ako doplnok k koreniu, ako je petržlen, rozmarín a plazivý tymián. Korenie je silná prírodná príchuť, preto ho používajte s mierou. Približná norma: čerstvá rastlina - 1 - 1,5 g na 1 liter produktu a vo forme suchého prášku 0,2 - 0,3 g.
Opis zariadenia
Rastlina ľubovníka a jej priaznivé vlastnosti sa používajú pri liečbe mnohých chorôb. Hovorí sa mu aj horský zeler, milostná tráva, piper, trvalkový zeler, plotná tráva a ďalšie. Veľkosť rastliny je dosť pôsobivá: za dobrých podmienok môže dorásť do výšky ľudského rastu. Má holú rúrkovitú stonku, ktorá sa rozvetvuje smerom hore. Obľúbené listy trávy majú na vrchu zubaté plochy. Zospodu obyčajne klíčia na krátkych odrezkoch, zhora na dlhších.
Počas obdobia kvitnutia sa na vrchu začnú objavovať kvetenstvo. Skladajú sa z malých kvetov, z ktorých každý má často päť okvetných lístkov. Kvety sú svetlej farby, zvyčajne jemné žlté odtiene. Kvitnutie tejto byliny môžete pozorovať v prvých mesiacoch leta a asi 1,5 mesiaca po začiatku kvitnutia plody dozrievajú.
Ako skladovať korenie
Je povolené skladovať ľubovník ako celok a vo forme prášku, ktorý je vopred zmiešaný so soľou. Mleté korenie sa môže skladovať až 1,5 roka. Podmienky skladovania: na chladnom tmavom mieste, v hermeticky uzavretej nádobe.
Suché korenie
Prospešné vlastnosti ľubovníka sú uznávané nielen v medicíne, široké uplatnenie našiel aj v kozmetológii. V oblasti parfumérie sa používa ako parfum, v kúpeľných salónoch je lovage ingredienciou pre aromaterapiu, ako aj pri masážnych procedúrach. Zloženie výrobkov na starostlivosť o ruky a nohy je často doplnené extraktom z tejto nádhernej byliny.
Zber a skladovanie ľubovníka
Korene lovage sa zbierajú skoro na jar alebo na jeseň. Pri jarnom zbere sú vykopané, umyté, príliš veľké korene sú rozrezané na polovicu, potom sú navlečené na lane a vysušené pod baldachýnom alebo v miestnosti s dobrým vetraním. Proces môžete urýchliť použitím rúry alebo elektrickej sušičky na sušenie. Optimálna teplota pre korene lovage je 35 ˚C. Suché suroviny sa melú na mlynčeku na kávu, preosievajú sa cez sito a skladujú sa v hermeticky uzavretých sklenených nádobách v suchej, chladnej a tmavej miestnosti.
Ak zbierate korene na jeseň, môžete ich celú zimu uložiť v pivnici, ako napríklad mrkvu, posypanú suchým pieskom.
Na fotografii: Lístkové listy
Lístkové listy sa musia zbierať počas kvitnutia alebo po ňom: kým sa na rastline neobjavia dáždniky, v jej listoch je príliš málo živín. Je lepšie rezať listy po dobrom daždi, po čakaní na zaschnutie kríkov.Listy sa sušia za rovnakých podmienok ako korene: sú položené vo vrstve na papieri alebo látke pod baldachýnom alebo vo vetranom podkroví. Zelení je možné sušiť aj v sušičke pri teplote 35 ° C. Skladujte suché lístky ľubovníka v sklenenej nádobe.
Ako pestovať a pestovať petržlen doma a na záhrade - profesionálne tipy
Lovage plody sú tiež liečivé suroviny, ktoré sa zbierajú po úplnom dozretí, sušia sa, vymlátia a skladujú v tesne uzavretej nádobe.
Lásku z alkoholizmu
Liečivá láska nie je nič iné ako bylinný prostriedok, ktorý obsahuje veľké množstvo draselných solí. Rastlina navyše obsahuje dostatok trieslovín, éterických olejov a antioxidantov.
Pri pravidelnom príjme sa vytvára pretrvávajúca averzia k alkoholickým nápojom. Človek v prvom rade začne negatívne reagovať na zápach, ktorý vychádza z alkoholu. Objavujú sa príznaky ako nevoľnosť a závraty. Toxíny a nebezpečné látky, ktoré sa hromadia pri dlhodobom užívaní alkoholu v dôsledku čistiacich vlastností byliny, sa z tela rýchlo vylučujú. Dôvodom je silný diuretický účinok.
Recept
Koreňový odvar
Predbežne vysušte koreň rastliny, rozomlejte, bude to trvať 3 lyžice. lyžice suchého produktu. Nalejte 300 ml vriacej vody do žiaruvzdornej nádoby. Všetky suroviny dôkladne premiešame, potom dáme do ohňa a dusíme 10 minút. Potom, čo vývar trochu vychladne, preceďte ho gázou.
Ako piť - 50 ml denne každé ráno. Čas liečby je individuálny - pokračujte v užívaní, kým človek závislosť úplne neprekoná.
Suchý koreň
Kontraindikácie
Zoznam obmedzení obsahuje:
- individuálna intolerancia, ako aj alergie;
- ochorenie obličiek
- ochorenia močového mechúra;
- gastritída, vred, hemoroidy;
- tehotenstvo a dojcenie.
Ľudové recepty
- varenie odvar z koreňov: 1 čajová lyžička nasekaných koreňov sa zaleje pohárom horúcej vody, povarí sa v zapečatenej nádobe 30 minút a ochladí sa 10 minút. Potom sa vývar prefiltruje a jeho objem sa upraví prevarenou vodou na pôvodný objem. Vezmite 1-2 lyžice. l. 3x denne.
- varenie infúzia koreňov: 1 čajová lyžička rozdrvených koreňov zalejte pohárom vriacej vody, pomaly ochlaďte a prefiltrujte. Užíva sa v rovnakých dávkach počas dňa na 5-6 recepciách.
- varenie infúzia bylín: 2 čajové lyžičky bez nasekaného koreňa, zalejte 1/4 litrom studenej vody, zohrejte na teplotu varu a ihneď sceďte.
- s bolesťami hlavy - listy zalejeme vriacou vodou a vývarom prikrytým uterákom dýchame 5 minút.
- s ochorením obličiek - 30 g suchého koreňa zalejte 1 litrom vriacej vody. Trvajte na tom, 30 minút a piť ráno na prázdny žalúdok 1/2 lyžice.
- vyliečiť bronchitídu vývar pomôže -1 lyžičku. suchý koreň, nalejte 1 polievkovú lyžičku. voda a varíme 30 minút. Vezmite 1-2 lyžice. l. 3 krát denne pred jedlom.
Pre ženy
Ženská polovica ľudstva používa éterický olej ako afrodiziakum. Lovageovi sa pripisujú magické vlastnosti.
Výhodou ľubovníka je jeho odolnosť voči chladu. Dobre znáša zimu. Objavujú sa skoré výhonky. Aj v severných regiónoch existuje veľká šanca na získanie semien, ktoré sú pomerne náročné na svetlo, ktoré vyžadujú dostatočné množstvo vlahy a úrodnú pôdu.
Zvláštnosťou rastliny je dvojročný vývojový cyklus. Na začiatku prvého roka sa objaví ružica listov s oddenkou, počas druhého roka vyrastie kvitnúca stonka, ako aj semená. Je potrebné sledovať dostatočné množstvo vlhkosti, inak dôjde k spomaleniu rastu, poklesu výnosu a v dôsledku toho sa minimalizuje jeho kvalita.
Rastúce na parapete
Šľachtiteľskou metódou ľubovníka sú semená, ktoré sa sejú buď pred zimou alebo skoro na jar. Semená, ktoré boli rozptýlené vetrom (samovýsev), sú presadené do záhonov, kde sa pestujú nové rastliny.Lovage sa dobre rozvíja počas delenia viacročných koreňov. Ak chcete vážne začať s chovom tejto rastliny semenami, potom je najlepšie zasiať nie náhodne, ale do riadkov, najskôr vyklíčte zelené výhonky asi 10 - 15 cm a potom ich použite ako mladú zeleň.
Kde rastie
Lovage pochádza z Iránu a Afganistanu. Široko distribuovaný na juhu európskeho kontinentu. Pestované v Amerike, Rusku a na iných kontinentoch ako korenie. V niektorých krajinách je rastlina zahrnutá do štátnych liekopisov, a preto sa na plantážach pestuje ako liečivý rastlinný materiál. Taktiež sa uskutočňuje kultúrne pestovanie vo veľkom meradle, aby sa získal cenný éterický olej z ľubovníka.
Lovage nie je na rozdiel od poveternostných podmienok príliš náročný na zloženie a kvalitu pôdy. Rastlina miluje teplo, dostatočnú vlhkosť v pôde. Rastie dobre v kvetináčoch aj vonku. Zriedka beží divoko.
Rastúce vlastnosti
Zvláštnosťou pestovania je, že pri správnej starostlivosti je možné úrodu získať až päťkrát za sezónu, odrezaním listov v máji, júni, júli, auguste a septembri. Po vysadení čo i len niekoľkých kríkov rastliny teda rodina nezostane bez voňavej a vitamínovej zelene. A je len päť zložiek úspechu.
Raz som zasial lovage pozdĺž plotu oddeľujúceho môj pozemok od odkvapu. Semená vypučali, rastliny sa za dva roky dobre vyvinuli, ale potom sa im na tomto mieste niečo nepáčilo a zmizli. Neskôr ma prekvapilo, že som „utečencov“ našiel na druhej strane plotu, kde milenka zvládla jemné okraje odkvapu. Tu mu nechýbala ani voda, ani slnečné svetlo. Na základe tejto skúsenosti teraz sadím ľubovník na svetlé miesto na mieste a neľutujem za to vodu.
V prvom roku života vytvára rastlina ružice lesklých veľkých bazálnych listov a vy už môžete začať so zberom. Od druhého roku života začne láskavica pravidelne kvitnúť. Kvôli neustálemu rastu mladých listov odstraňujem kvetinové šípky, ktoré bránia ich vývoju. To je tiež dôležité z hľadiska dobrej úrody lovage oddenkov. V roku sejby nedosahujú veľkú hmotu a dorastajú až na jeseň druhého roku.
