Dejiny stvorenia
Hybridná forma „Strashensky“ (s dôrazom na „e“) bola vytvorená na Výskumnom ústave vinohradníckom a vinárskom v Moldavsku a je výsledkom systematickej práce skupiny zamestnancov neziskovej organizácie „Vierul“: M. S. Zhuravel, G. M. Borzikova, I. P. Gavrilov, N. I. Guzun. Testy novej formy sa uskutočňovali neďaleko mesta Straseni, podľa ktorého bolo neskôr pomenované.
Rodičovské formy hybridu boli skrížené podľa vzorca: ((„Priateľstvo“ na „Catta-Kurgan“ na „Dodrelabi“) x „Muscat de Saint-Valier“).
Chovatelia stáli pred úlohou vyvinúť odrodu odolnú voči suchu a vysokým letným teplotám, s vysokou akumuláciou cukru a veľkým bobuľovým ovocím. Vedci si s týmito úlohami poradili dokonale a vďaka tomu sa objavila odroda „Strashensky“, nazývaná tiež „konzul“.
Výhody a nevýhody odrody
Výhody:
- Nenáročná starostlivosť.
- Vynikajúci výnos.
- Dobrá odolnosť voči nízkym teplotám.
- Imunita voči väčšine chorôb.
- Vynikajúci vzhľad zväzku.
- Prežitie v suchu.
- Dobrý základ pre šľachtiteľskú prácu.
Nevýhody:
- Dlhé obdobie kvitnutia.
- Krátka doba skladovania.
- Odroda netoleruje prepravu na veľké vzdialenosti.
Hrozno Straseni
Bush a vinič:
Bush "Strashensky" má veľkú rastovú silu. Ročný rast stoniek je 5-7 metrov. Sezónne dozrievanie viniča je vysoké a dosahuje 80%. Dáva veľa výhonkov a nevlastných detí. Vďaka týmto vlastnostiam je veľmi prospešný pre iné odrody podpníkov.
List "Strashensky" je tmavý, väčšinou stredne veľký, mierne zložený, na zadnej strane má malý biely okraj.
Rastlina potrebuje stredný alebo krátky rez. Nechajte 5-6 rohov s očami. Zaťaženie kríkov 20 ovocnými púčikmi je optimálne. Počas tvorby kefiek sa každá tretina odstráni z ovocnej šípky, pretože odroda má veľké zhluky a preťaženie kríkov povedie k zvýšeniu chorobnosti a strate úrody.
Zvláštnosťou odrody je, že má dlhú dobu kvitnutia.
Forma „konzula“ má bisexuálnu kvetinovú štruktúru a je dobre opelená. Tento hybrid je hrášok, ak nevykonávate prideľovanie štetcov. Hroznové kríky "Strashensky" sú mrazuvzdorné, vydržia -24-25 stupňov. Výťažok je 20 - 25 kilogramov na jeden ker.
Pristátie
Bude ťažké pestovať hrozno Strashensky správne, ak nepoužívate podrobný popis odrody a poľnohospodárskej technológie, fotografie recenzií rastlín a záhradníkov. Je potrebné sa podrobne oboznámiť s každou etapou vývoja hroznového kríka. Prvou dôležitou činnosťou je výsadba sadenice.
Hrozno uprednostňuje slnečné miesta bez prudkého nárazového vetra. Je dôležité venovať pozornosť hĺbke podzemnej vody a vyrovnaniu povrchu lokality. Korene odrody "Strashensky" nemajú radi stagnáciu vlhkosti, ktorá vedie k rozpadu systému.
Okrem toho musíte poskytnúť pôde dostatočné množstvo výživných látok. Čím je pôda úrodnejšia, tým lepšia je úroda hrozna. Výsadbu je možné naplánovať na jeseň aj na jar. Hlavná vec je pripraviť sedadlo vopred.
Na jarnú výsadbu sa hnojivá aplikujú počas jesenného kopania. Najlepšie funguje kompost alebo humus. Na jednu výsadbovú jamu potrebujete 1 vedro organickej hmoty a 500 g superfosfátu.Ak sa rozhodne na jeseň vysadiť sadenice hrozna "Strashensky", potom sa hnojivá aplikujú na jamu pripravenú vopred 3 týždne pred udalosťou.
Veľkosť výsadbovej jamy by mala byť taká, aby v nej boli korene dostatočne voľné. Nerobte parametre menšie ako 0,75 m. Vzdialenosť medzi jamami je najmenej 2,5 m a medzi radmi rastlín - najmenej 3 m.
Ak je lokalitou ílovitá pôda, černozem alebo blízke umiestnenie podzemných vôd, potom je potrebná drenážna vrstva. Ukladá sa na dno jamy pomocou sutín alebo iného vhodného materiálu.
Na piesočnatej alebo ľahkej pôde je možné upustiť od drenáže.
Na vrch je položená vrstva organickej hmoty a do stredu jamy je nainštalovaná podpera. Hroznové kríky "Strashensky" sa vyznačujú silným rastom, takže spočiatku nebude pre sadenicu nadbytočná podpora.
Sadenica je umiestnená v strede, korene sú narovnané a posypané úrodnou pôdou.
Zem je mierne podbitá a novovysadená rastlina sa zaleje. Odporúča sa mulčovať periosteálny kruh, aby sa udržala vlhkosť dlhšie. Výsadba sadeníc umožňuje rýchlejšiemu zakoreneniu hrozna. Na výsadbu sa vyberá zdravý sadivový materiál bez príznakov choroby alebo poškodenia škodcami, s dobrým koreňovým systémom.
Dôležité! Pri nákupe sadenice venujte pozornosť reputácii výrobcu.
Charakteristika zväzkov:
Na kríkoch sa vytvárajú dlhé zhluky 30-40 cm, niektoré z nich dosahujú 50 centimetrov. Hmotnosť je iná: od 700 do 1 500 a niekedy dosahuje 3 500 - 4 000 gramov. Zväzok má tvar podlhovastého valca a skladá sa z troch približne rovnakých častí.
Zrenie v nich je nerovnomerné. Horná časť kefy je o niečo hrubšia ako zvyšok, bobule v nej spravidla dozrievajú najskôr. Stredná časť je zvyčajne veľmi zriedená a obsahuje najmenšie množstvo bobúľ. Spodná časť trsu vždy dozrieva, aj keď je tam viac bobúľ ako v strede.
Štetce so strednou hustotou.
Aby sa urýchlilo dozrievanie strapcov a zlepšila sa ich prezentácia, sú počas kvitnutia rezané, pričom sa odstráni spodná tretina strapca.
História šľachtenia, opis a vlastnosti odrody hrozna Straseni
Odroda hrozna Straseni je pomerne mladá, ktorú vytvorili moldavskí vinohradníci v sedemdesiatych rokoch minulého storočia. Zahrnuté do štátneho registra v roku 1989 a odporúčané na pestovanie v oblasti severného Kaukazu. Pestuje sa tiež na Kryme.
Rôzne stredné dozrievanie. Bobule sú zvyčajne do polovice septembra úplne naplnené sladkým džúsom. Odroda je stredne veľká. Vinič dobre dozrieva. Výhonky sú silné, každý môže uniesť váhu až 1,2 kg plodiny, vďaka čomu sú výsadby tejto odrody pôsobivé svojou krásou.
Výhonky hrozna sú silné
Listy sú veľké, strednej disekcie. Dno pokryté hustým dospievaním. Kvetina hrozna je veľká, s obojpohlavnými kvetmi, dlhá až 30 cm. Odroda sa vyznačuje dlhým kvitnutím a dozrievaním zväzku, preto na urýchlenie dozrievania plodiny odporúčajú niektorí odborníci kefku skrátiť o tretinu.
Hrozno Straseni sa vyznačuje dlhým dozrievaním
Na dlhej stonke visia mohutné valcovo-kužeľovité zhluky. Ich hmotnosť sa pohybuje od 600 do 900 g, nájdu sa aj obrie trsy s hmotnosťou 1,5 kg.
Trsy hrozna Straseni valcovito-kónické
Bobule sú veľké, sploštené-zaoblené, voľne umiestnené na kefke. Hmotnosť jedného ovocia je 7–10 g, najväčšie dosahujú 12 g. Šupka je strednej hustoty, sfarbená do tmavofialovej farby, s výrazným voskovým kvetom. Niektorí záhradníci poznamenávajú, že bobule praskajú pri nadmernom zalievaní alebo dlhotrvajúcich dažďoch. Trsy neznášajú dobre prepravu a skladovanie.
Dužina je chrumkavá, šťavnatá, bezfarebná, ale šťava a víno z odrody hrozna Straseni majú bohatú ušľachtilú farbu.Ak rozdrvíte bobule, veľmi skoro kožné pigmenty zafarbia šťavu. Každé ovocie obsahuje 2 - 3 semená.
Odroda stola. Odborníci charakterizujú chuť hrozna Strashensky ako jednoduchú, ale harmonickú, pričom čerstvým bobuľám dajú 8 bodov z 10. Plody sa konzumujú čerstvé, z nich sa tiež pripravujú džúsy, kompóty, víno a prírodný vínny ocot.
Rezané výhonky sa používajú na štepenie alebo ako krovie. Mladé zelené listy sú nakladané a používané pri príprave tradičnej kaukazskej dolmy.
Pri opise odrody sa zaznamenáva zvýšená odolnosť proti plesniam. Hrozno Strashensky je stredne odolné voči iným chorobám, ako aj proti škodcom: roztočom a fyloxére. Záhradkári poznamenávajú, že vtáky a osy sú veľkými fanúšikmi tmavých šťavnatých bobúľ a zhoršujú prezentáciu trsov.
Výťažok je vysoký. Vďaka kompetentnej poľnohospodárskej technológii sa z jedného kríka nazbiera takmer 30 kg bobúľ, čo predstavuje 197,3 centu / ha. Ak ste neskoro so zberom zrelej plodiny, na trsy môže pôsobiť sivá hniloba.
Odolnosť proti suchu a zimná odolnosť viniča je priemerná. Potrebuje prístrešok na zimu.
Video: odroda hrozna Strashensky
Popis bobúľ:
Bobule "Consula" sú veľké, guľovité, zarovnané v kefke. Priemer môže byť 2,5 - 3,2 centimetra. Hmotnosť bobúľ sa tiež pohybuje od 8 do 15 gramov. Farba od tmavo fialovej po čiernu s bielym slivkovým kvetom. Samotná dužina je ľahká, šťavnatá, sladká, želé, kosti od 2 do 4 v každej bobuli sa ľahko žuvajú. Bobule sú pokryté tenkou šupkou, ktorá po rozdrvení jasne zafarbí šťavu rubínovej farby. Veľmi dobre zachraňuje hrozno pred suchom a nešmýka sa. Tenká pokožka však nedokáže chrániť pred častými jesennými dažďami a bobule prasknú, ak počasie vydrží.
Chuť „Strashensky“ neobsahuje muškátový oriešok, je obvyklá, ale príjemná a harmonická, v štádiu úplnej zrelosti - s ovocnými tónmi. Akumulácia cukru 17 - 19%, s kyslosťou 6 - 7 g / l. Degustácia má skóre 8 bodov.
Konzulárne hrozno je náchylné na útoky vtákov, včiel a ôs, preto sú jeho strapce na začiatku obdobia farbenia bobúľ umiestnené v jemných sieťových alebo gázových vreciach.
Choroby odrody
Hrozno Straseni je celkom odolné voči všetkým druhom chorôb. Prakticky na ňu nemá vplyv hniloba ani plesne. Na ňom sa neusadzujú roztoče pavúkovité a mnoho ďalších parazitov. Odroda sa súčasne vyznačuje nestabilitou voči múčnatke a šedej hnilobe.
Na ochranu rastliny pred chorobami a škodcami je potrebné dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- zber včas - to pomôže zabrániť vylučovaniu a poškodeniu šedou hnilobou;
- vykonávať preventívne ošetrenie - na to môžete použiť rôzne lieky;
- nastražte lapače osy alebo zakryte zväzky špeciálnymi sieťami;
- nastražte strašidlá na ochranu plodín pred vtákmi.
Technické vlastnosti a predajnosť formulára:
Odroda „Strashensky“ je určená na konzumáciu v surovom stave a je veľmi dobrá ako stolová odroda. V bobuliach je tiež veľa šťavy, takže si z nej môžete pripraviť víno, ako aj džúsy, kompóty a iné sladké prípravky.
Obchodovateľnosť produktu „Strashensky“ je dobrá. Má veľké zhluky, ktorých priemerná hmotnosť je 1,0+ kg, nádherné veľké bobule harmonickej chuti. V dopyte na trhu. Hybrid však nevydrží dlhodobú prepravu.
Recenzie letných obyvateľov
Pleshakov N.V., vo vinici pracujem od roku 2009, v dôchodku
Napriek strašidelnému názvu nie je odroda taká strašidelná. V zásade sú všetky poľnohospodárske techniky pre hrozno štandardné.
Je vhodné nedovoliť, aby sa krík zahustil. Tento rok som zozbieral dobrú úrodu koncom septembra, mal som čas pred dažďami, inak by začalo praskať.
Všeobecne sa mi páči odroda, vyhovuje chuti a farbe, na tejto odrode budem ďalej pracovať.
Valery, amatérsky záhradník, Kursk
Tu pestovatelia píšu o zvyčajnej strashenskej chuti. A veľmi sa mi páči, mám z toho víno, džús pre deti a kompóty.A pred niekoľkými rokmi som sa naučil nakladať tieto hrozno, bobule sú na tento účel pomerne veľké.
Recept na morenie je rovnaký ako u nakladaných paradajok, len tu sa namiesto paradajok oddelia bobule od zväzku. Vyskúšajte, veľmi dobré predjedlo.
Nina Vasilievna, letná rezidentka so skúsenosťami, Rostovská oblasť
Štrasenského študujem takmer odo dňa, keď dostal atestáciu, a to je niekde v druhej polovici 80. rokov. Všeobecne mám rád hrozno moldavského výberu. Sú nenáročné, aj keď si vyžadujú pozornosť samých seba.
Okrem Strashenského úspešne pestujem aj Južnyj, Belaya Krasavitsa, Moldavsko. Úroda je dosť dosť pre seba a pre trh.
Konstantinova Anna 55 rokov. Brjansk
Štrasenského poznám pred nedávnom, takže možno robím chyby v starostlivosti o kríky. Hrozno je so mnou v poriadku, myslím si, že jeho jedinou nevýhodou je schopnosť prasknúť pred samotnou úrodou.
Vlastnosti starostlivosti o odrody
Vyzdvihnime osobitosti starostlivosti o odrodu "Strashensky":
- Výsadba novej rastliny do zeme by sa mala uskutočniť na jar.
- Zaťaženie jedného kríka nie je väčšie ako 20 ovocných pukov.
- Protiplesňové postrekovanie viniča po každom daždi.
- Pri natáčaní je povinné štandardizovať počet štetcov na 1-2.
- Odlamujte nepotrebné výhonky, ktoré vyrastali z koreňa a stonky stonky, aby k nim vďaka strapcom nechodilo jedlo.
- Počas kvitnutia je tiež potrebné zovrieť dĺžku trsov o jednu tretinu.
- Štípanie nevlastných detí na 1 - 2 listy, najmä v oblasti strapcov.
- Stíhanie kríkov v auguste, asi mesiac predtým, ako sú bobule úplne zrelé, aby mal vinič čas dozrieť.
- Trsy, ktoré začnú farbiť, musia byť chránené pred lietajúcim hmyzom a vtákmi.
- V chladných oblastiach zakryte zimu.
Liečba proti škodcom a chorobám
Strashensky patrí k hybridom, čo mu umožnilo získať od rodičov len tie najlepšie vlastnosti. Odroda má vynikajúcu imunitu voči rôznym druhom chorôb hrozna, odolnej proti hnilobe a plesniam. Rezistencia na prvý typ ochorenia sa odhaduje na 3 body, rezistencia na druhý - 2 body. Najčastejšie je infikovaný šedou hnilobou a popolníkom, ale dodržiavanie všeobecne prijatých pravidiel pestovania občas znižuje riziko ich výskytu. Medzi hlavné patria:
- pravidelne kontrolovať rastlinu na choroby;
- vykonávať včasné kŕmenie;
- ošetrovať výsadbu liekmi na profylaxiu;
- zber včas, zabráňte hnitiu hrozna;
- zabráňte poškodeniu bobúľ osami a vtákmi, ak je to potrebné, trsy zakryte.
Na prevenciu chorôb sa výsadba hrozna postrieka roztokom kvapaliny Bordeaux s koncentráciou účinnej látky 1-3%.
Spotrebiteľské kvality
Chuť bobúľ obyčajného hrozna Stashensky, ale veľa zdôrazňuje prítomnosť ovocných tónov v ňom.
V popise chuti bobúľ je zaznamenaná sladká dužina, cítiť sa dužina, ktorá sa šíri. Hryzenie na bobule. Šťava z tejto odrody obsahuje až 18% cukru, kyslosť asi 7-8 g / l.
Zrenie bobúľ je nerovnomerné. Na jednom strapci môžu byť bobule buď zrelé čierne alebo nezrelé biele. Spodná časť kefky prakticky úplne nedozrieva.
Súvisiaci článok: Skleníkové uhorky: ako správne kŕmiť
Na stupnici degustácie získavajú čerstvé bobule osem bodov.
Je však potrebné poznamenať, že chuť konzula je špecifická a nie každý s ním má radosť. Existujú milovníci tohto druhu, ktorí majú naozaj radi jeho chuť a atraktívny vzhľad. Iným sa nepáči špecifická chuť a vodnatosť buničiny.
Ale v popise odrody je potrebné poznamenať jej rozdiel - to je nádherná úroda.
Odborníci poznamenávajú, že vlastnosti starostlivosti ovplyvňujú chuť strapcov.
Takže včasné zovretie umožňuje bobuľkám rýchlejšie dozrieť. Hrozno sa používa skôr na súkromné pestovanie a rozmnožovanie.
Je to tak preto, lebo zväzky sa nedajú dlho skladovať. Bobule sa rýchlo zhoršujú, hnijú a praskajú. Po zahriatí bobúľ je potrebné ich zjesť alebo použiť na varenie viac ako doteraz.
Konzulárne hrozno by sa malo konzumovať ihneď po dozretí.
