Ako pripraviť čierne ríbezle na zimu bez varenia a sterilizácie

Drahí priatelia! Už som vám povedal o výhodách a škodlivých účinkoch čierneho ríbezle pre organizmus a o tom, aké vitamíny v ňom sú pre nás jednoducho potrebné, ale ako všetky tieto výhody získať v zime? Máte pravdu - musíte pripraviť bobule na zimu! Čierne ríbezle na zimu je najlepší spôsob, ako si v chladnej sezóne uchovať kúsok letnej nálady. Správna príprava plodov rastliny vám umožňuje zachovať všetky jej prospešné vlastnosti. Používanie čerstvých mrazených a konzervovaných bobúľ v zime je prevenciou chrípky a akútnych respiračných chorôb. Jedinečné zloženie ovocia pomáha posilňovať imunitný systém a zvyšovať ochranné funkcie tela. Všeobecne navrhujem zvážiť všetky možnosti prípravy tohto bobuľa z mojej prasiatka receptov

Prázdne recepty z čiernych ríbezlí na zimu - najlepšie možnosti

Ríbezľa je jedinečné bobule založené na množstve vitamínov, stopových prvkov a výživných látok. Jesť ovocie v rôznych rolách vám umožňuje nasýtiť telo potrebnými zložkami. To má priaznivý vplyv na všeobecné blaho a pomáha eliminovať mnohé choroby.

Zistite všetky vlastnosti, výhody a škodlivé účinky na telo, použitie a ďalšie fakty o čiernych ríbezliach >>

Čierne ríbezle bez receptu na cukor bez varenia

Správne recepty na polotovary z čiernych ríbezlí na zimu vám umožňujú zachovať všetky prospešné vlastnosti ovocia. Odborníci odporúčajú zbierať čerstvé bobule bez cukru a dodatočného spracovania. Za týmto účelom sa plody umyjú, namočia do papierovej obrúsky a odošlú do špeciálnej nádoby na uskladnenie. V tejto forme je možné bobule skladovať najviac 35 dní. Toto obdobie môžete predĺžiť použitím cukru alebo medu. Na to budete potrebovať:

• 1,5 kg cukru;
• 1 kg ríbezlí.

Bobule prechádza cez mlynček na mäso, potom sa zmieša s cukrom. Suroviny nemusíte variť, musíte sa ubezpečiť, že je sladidlo úplne rozpustené. Potom sa strúhaný čierny ríbezľ rozloží do bánk. V tejto forme je trvanlivosť bobúľ 6 mesiacov, zatiaľ čo musí byť v chladničke.

Strúhané čierne ríbezle s cukrom

Čierne ríbezle s cukrom - zber zdravých bobúľ na zimné zimné obdobie. Na to budete potrebovať:

• 1 kg čerstvého ovocia;
• 1 kg cukru.

Odporúča sa vyberať väčšie a hustejšie ovocie. To im umožní, aby sa nezrútili pod vplyvom cukrovej hmoty. Umytá zložka sa zmieša s cukrom a varí sa, kým sa sladký základ úplne nerozpustí. Potom sa surovina ochladí a opäť privedie k varu, postup sa opakuje asi 3-krát. Výsledný džem sa odošle do bánk a uzavrie sa. Skladované na suchom a tmavom mieste, 1-2 roky.

Nevarený čierny ríbezľ s receptom na cukor

Čierne ríbezle s cukrom
Recept na čierne ríbezle s cukrom bez varenia je najjednoduchší. Jeho príprava netrvá veľa času. Musíte sa len pripraviť:

• 2-3 kg bobúľ;
• 1-1,5 kg cukru.

Bobule sú umyté a pokryté sladkými surovinami. Výsledná hmota sa zmieša a nechá sa stáť, kým sa cukor úplne nerozpustí. Ak sú plody pevné a nedozreté, zostanú nezmenené. V tomto prípade je hlavnou vecou čakať na rozpustenie cukru. Keď sa to stane, výsledná hmota je zabalená v plechovkách.

Strúhané čierne ríbezle

Nastrúhané čierne ríbezle sú relevantné kedykoľvek počas roka.Toto je najjednoduchší recept na letný zber. Podľa normy je potrebné pripraviť:

• 1,5 kg ovocia;
• 2-3 kg cukru.

Počet prísad sa môže líšiť. Hlavná vec je dodržiavať určitý podiel, cukor by mal byť vždy 2 krát viac ako bobule. Plody sú pokryté sladkým základom a miešané, kým nevznikne homogénna hmota. Potom sa surovina nechá sama, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom to možno poslať do bánk.

Džem a džem na zimu z ríbezlí

Džem podľa tohto receptu sa líši od klasického kvôli citrusovej poznámke v ňom. Všetko je mimoriadne jednoduché: cukor a ríbezle sa berú po 1 kilogramu plus 1 citrón. Prejdite bobule a citrusy (vykôstkované) cez mlynček na mäso, zmiešajte s cukrom. Varíme pol hodiny, cestou zbavíme peny a potom zrolujeme.

Citrón dodáva ríbezľovému džemu zaujímavú arómu

Môžete si pripraviť džem, nie džem. Tento recept ho urobí hustým a bohatým. Chutí dobre nielen na sendviči, ale aj ako náplň do pečenia. Ríbezle, nasekané v mixéri, sa zmiešajú s cukrom. Pomer je 1: 2. Potom musíte trikrát vykonať nasledujúce kroky: varte 15 minút, premiešajte a odložte vychladnúť. Pred rolovaním povarte, nalejte do sterilných nádob, zatvorte.

Džem z čiernych ríbezlí: najúspešnejšie recepty

Recepty na džem z čiernych ríbezlí
Džem z čiernych ríbezlí môže pripraviť každá žena v domácnosti. Aby ste to dosiahli, musíte si správne pripraviť ingrediencie a postupovať podľa daného algoritmu akcií. Prvý recept dostal názov „Kyjevské bobule“. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1,5 kg bobúľ;
• 3 kg cukru;
• 1 liter vody.

Plody sú roztriedené a dôkladne umyté pod tečúcou vodou. Potom sa zalejú vodou a privedú sa k varu. Výsledná hmota je pokrytá cukrom a dusená na miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí. Hotová hmota sa naleje do sterilizovaných nádob.

Rýchly recept na ríbezľový džem

Chcete rýchlo a chutne získať jemnú pochúťku? Venujte pozornosť nasledujúcemu receptu:

• 1 kg ríbezlí;
• 750 ml vody;
• 1,4 kg cukru.

Bobule sa umyjú a odošlú do samostatnej nádoby. Medzitým sa z vody a cukru pripraví sirup. Len čo sladká hmota zovrie, dajú sa do nej ríbezle. Potom sa všetko varí, kým sa cukor úplne nerozpustí a neodstráni z ohňa po dobu 6 hodín. Po uplynutí stanoveného času sa džem varí do mäkka (kým sa nedosiahne olejovitá hmota). Potom sa výsledná surovina naleje do plechoviek.

Ríbezľový džem

Ríbezľový džem môžeme variť s fruktózou. To vám umožní vychutnať si lahodný džem, aj keď máte cukrovku. Na varenie budete potrebovať:

• 1 kg bobúľ;
• 750 g fruktózy;
• 15 g agaru.

Plody sa umyjú pod tečúcou vodou a odošlú sa do cedníka. Tým sa vylúči prebytočná tekutina. Potom sú bobule zomleté ​​do hladka a pokryté fruktózou a agarom. Všetko sa varí na miernom ohni a je horúce, poukladané do pohárov.

Ríbezľový džem „Pyatiminutka“

Ríbezle vo vlastnej šťave
Recept „Päť minút“ je najlepší spôsob rýchlej prípravy džemu. Zároveň sa ukazuje, že je to chutné a zdravé. Na prípravu dezertu budete potrebovať:

• 1 kg ovocia;
• 1,5 kg cukru;
• 500 ml vody.

Ríbezle sa očistia, umyjú a odošlú do cedníka. Kým odteká prebytočná tekutina, pripravte si sladký sirup. Cukor sa naleje do vody a varí sa na miernom ohni, kým sa nezíska homogénna hmota. Potom sa k nej pridajú zozbierané bobule.

Čerstvo zmrazené ríbezle začnú dávať šťavu; na urýchlenie tohto procesu je potrebné ich variť na miernom ohni. Potom sa hmota ochladí na 5-6 hodín a postup sa opakuje. Za horúca sa džem natrie na poháre.

Mulvark džem recept

Zimnú sladkosť si môžete pripraviť v pomalom hrnci.Toto je jeden z najjednoduchších receptov. Na varenie budete potrebovať:

• 0,5 kg bobúľ;
• 1 kg cukru.

Ošúpané bobule sa posielajú do multivarky a sú pokryté cukrom. Potom sa veko zatvorí a vyberie sa program Jam. Čas varenia závisí od značky zariadenia. Výsledná hmota sa rozdelí medzi banky.

Jam "Pyatiminutka" - rýchly a chutný

Tento recept je pre tých, ktorí nemajú čas na dlhé varenie. Názov džemu hovorí sám za seba - výsledok bude do piatich minút od začiatku procesu:

1. Varte sirup z 1,5 kg cukru a 1 polievkovej lyžice. voda.
2. Pridajte do nej bobule (1 kg) čierneho ríbezle, varte ju 5 minút (po uvarení).
3. Nalejte do pohárov. Zatvoríme plechovými viečkami.

Príprava na zimnú „Pyatiminutku“ je pripravená!

Do päťminútového džemu môžete pridať menej cukru, ale potom ho budete musieť uložiť do chladničky.

Poradenstvo! Scvrknuté bobule v lekvári Pyatiminutka nemusia vyzerať veľmi esteticky. Existuje však tajomstvo: pred varením ich skúste ponoriť do vriacej vody (na pár minút) a vložte do cedidla a potom ponorte do sirupu.

Želé a marmeláda na báze ríbezlí

Čierne ríbezle s medom
Želé z čiernych ríbezlí je chutné, zdravé a rýchle. Na varenie pripravte:

• 2 šálky bobúľ;
• 3 lyžice vody;
• citrónová šťava (z jedného ovocia);
• cukor.

Plody ríbezlí sa umyjú a drvia do stavu pyré. Potom sa do bobúľ pridá voda a citrónová šťava, celá hmota sa varí na miernom ohni. Ďalej musíte pomocou sitka oddeliť celkovú hmotu od výslednej šťavy. Do výslednej šťavy sa pridá cukor a celá hmota sa privedie k varu. Sladká tekutina cez sterilizované tégliky. Výsledkom je vynikajúci a zdravý dezert.

Recept na marmeládu z čiernych ríbezlí

Marmeláda z čiernych ríbezlí je recept na lahodnú zimnú pochúťku. Na varenie budete potrebovať:

• 1 kg ríbezlí;
• 2 litre vody;
• 750 g cukru.

Bobule sa umyjú, rozomelú a odošlú na panvicu. Potom sa naplnia vodou a privedú sa k varu. Potom sa pridá cukor a hmota sa opäť varí. Tento postup sa opakuje trikrát. To stačí, kým sa nezíska hustá hmota. Po treťom varení musíte variť marmeládu najviac 3 minúty, to stačí. Hotová hmota sa odošle do bánk.

Podľa podobného receptu sa pripravuje aj ríbezľa marshmallow, musíte si však dať 2x viac cukru.

Džem zo surového ríbezle „živé vitamíny“

Takýto vitamínový výrobok si zachováva všetky prospešné vlastnosti a chuť bobúľ. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Bobule čierneho ríbezle - 2 kg.
• Granulovaný cukor - 4 kg.

Ríbezle opláchnite a osušte, zbavte ich sepálov a vetvičiek. Bobule nalejte do hrnca a rozdrvte vareškou, pridajte 1/2 cukru a rozdrvte. Prejdite bobuľovú hmotu cez mlynček na mäso a postupne do nej pridávajte zvyšok cukru.

Druhým krokom bude pomletie bobúľ pomocou mixéra alebo kuchynského robota. Hotové bobuľové pyré bez semien a šupiek je uložené v čistých sklenených nádobách a pokryté nylonovými viečkami.

Hotový výrobok sa odporúča skladovať na akomkoľvek chladnom mieste.

Nápoje z čiernych ríbezlí

Recept na ríbezľový džús

Ríbezľová šťava

Šťava z čiernych ríbezlí je užitočný koncentrát pre chladné obdobie. Na varenie budete potrebovať:

• 2 kg sladkého ovocia;
• 0,5 kg cukru;
• 250 ml vody.

Bobule sa umyjú a odošlú do nádoby, potom sa naplnia vodou a varia sa do hladka. Potom sú pokryté cukrom a opäť povarené. Výsledná hmota musí byť prefiltrovaná cez tenkú látku. Tento proces bude trvať asi 4 hodiny. Čistá šťava sa naleje do sterilizovaných nádob.

Kompót z čiernych ríbezlí - recept na nápoj je podobný šťave. V takom prípade sa však suroviny nemusia zbaviť bobúľ.

Nalievanie čiernych ríbezlí

Nalievanie čiernych ríbezlí - alkoholické výrobky z prírodných surovín. Musíte sa pripraviť:

• 5 kg bobúľ;
• 3 kg cukru;
• 3 litre vodky;
• 3 litre vody.

Bobule sú olúpané z vetvičiek a naliate do zaváracích pohárov. Potom sa rovnomerne zalejú vodkou. V tejto forme sú plody odoslané na tmavé miesto po dobu 14 dní. Po stanovenom čase sa alkoholický extrakt scedí a bobule zostanú v nádobách. Musia byť pokryté cukrom a opäť ísť na 14 dní na tmavé miesto. Keď bobule dajú šťavu, odporúča sa ju vypustiť, zmiešať s vodou a alkoholovým extraktom. Plnka je pripravená na použitie.

Podľa tejto metódy si môžete pripraviť silný likér, v takom prípade sa voda naberie 2-krát menej.

Recept na ovocný nápoj z čiernych ríbezlí

Ovocný nápoj z čiernych ríbezlí je recept na sladký nápoj pre chladné obdobie. Pripraviť:

• 2 šálky bobúľ;
• 300 g cukru;
• 3 litre vody.

Plody sa umyjú, zalejú vodou a privedú k varu na miernom ohni. Potom sa pridá cukor a všetko sa varí do hladka. Ďalej sa ríbezľová šťava lúhuje asi 30 minút a naleje sa do nádob. Ak je to žiaduce, môže sa konzumovať ihneď po príprave.

Kráľovský recept od našich babičiek

Podľa tohto receptu môžete kráľovský džem variť nielen z ríbezlí, ale aj z čerešní. Tu nemusíte vážiť prísady, hádajte ich množstvo. Komponenty sa vkladajú postupne podľa určitej schémy:

1. Varte 0,5 lyžice. voda s 1 polievkovou lyžičkou. cukor, potom pridajte 1 polievkovú lyžičku. ríbezle. Varte 5 minút.
2. Po piatich minútach pridajte ďalšiu 1 polievkovú lyžičku. cukru a ríbezlí a opäť povaríme 5 minút. Takto môžete pridávať ingrediencie každých 5 minút, kým sa vám nedokončia.
3. Varte poslednú porciu po dobu 5 minút, nalejte do horúcich nádob. Vyhrnúť.

Z čiernych ríbezlí sa dajú pripraviť rôzne druhy dezertov.

Vďaka neobvyklej technológii varenia sa bobule získavajú nie v džúse, ale v skutočnom želé. Vyskúšajte, vynikajúce!

Liečivé recepty s ríbezľami proti mnohým chorobám

Recept na želé z čiernych ríbezlí

Ríbezle s medom

Mnoho liečivých receptov vychádza z čerstvých ríbezlí. Na varenie musíte brať nasledujúce ingrediencie:

• 200 g medu;
• 1 kg ovocia.

Ríbezle sa pripravujú umytím a odstránením prebytočných vetvičiek. Potom sa odošle do bežnej nádoby a naplní sa medom. Ingrediencie sa spolu zmiešajú a rozdelia medzi banky. Ríbezle s medom sú najlepším spôsobom boja proti akútnym respiračným chorobám a angíne.

Surový ríbezľový džem

Džem zo surových ríbezlí - posilňuje imunitný systém a zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému. Pripraviť:

• 1 kg cukru;
• 0,5 kg sladkého ovocia.

Ríbezle sa umyjú pod tečúcou vodou a zalejú cukrom. Ingrediencie sa dôkladne premiešajú, kým sa nezíska homogénna hmota. Potom sa surovina nechá, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom je zabalený v plechovkách a odoslaný na tmavé, chladné miesto. Džem môžete použiť kedykoľvek počas roka.

Odvar z ríbezlí

Odvar z ríbezlí môže zlepšiť celkový stav, rozveseliť a normalizovať metabolické procesy v tele. Na varenie budete potrebovať:

• 600 g ovocia;
• 1,5 litra vody.

Bobule sú naplnené vodou a dusené až do varu. Výsledná surovina sa za horúca naleje do plechoviek. V zimnom období sa musí konzumovať s medom.

Mrazené ríbezle bez cukru a s cukrom

Mrazenie bobúľ sa vykonáva v suchom počasí, ráno alebo večer. Na zmrazenie sú vhodné všetky zrelé bobule bez poškodenia alebo hniloby.

Bobule sú oddelené od sepálov a vetvičiek, vložené do hlbokej misy, dôkladne opláchnuté a vyradené v cedníku, aby bola všetka voda pohárom.

Ako vyrobiť mrazené ríbezle bez cukru?

Sušené ríbezle sa rozložia v tenkej vrstve na palete a odošlú sa na pár hodín do mrazničky. Mrazené bobule sa prenášajú do nádob na uskladnenie mrazených potravín alebo do bežného plastového vrecka.

Niektoré hostesky nalievajú sušené bobule priamo do skladovacej nádoby, pričom obchádzajú prvý stupeň zmrazovania. Bobule ríbezle majú hustú šupku, takže si zachovávajú svoj tvar a celistvosť. Mrazené ovocie skladujte na samostatnom mieste od ostatných potravín.

Niekoľko užitočných receptov

Polotovary čierneho ríbezle na zimu

Omáčka z čiernych ríbezlí

Omáčka z čiernych ríbezlí je základom mnohých kulinárskych majstrovských diel. Pripraviť:

• 0,5 kg bobúľ;
• 200 g cukru;
• 250 ml vody;
• polovica trpkej papriky;
• h. l. paprika;
• h. l. koriander;
• nejaký sladký hrášok.

Ovocie sa zaleje vodou a okorení novým korením. Bobule musia byť dôkladne nakrájané cez cedník. Do výsledného pyré sa pridá cukor, feferónka a korenie. Omáčku varíme na miernom ohni asi 15 minút. Potom sa odošle do nádoby a uzavrie sa. Výsledná omáčka je ideálna na mäso.

Sušené čierne ríbezle

Sušené čierne ríbezle majú prospešné a výživné vlastnosti. Pripraviť ju na zimu je veľmi ľahké. Za týmto účelom sa dostupné množstvo bobúľ umyje a vysuší. Potom sa plody rozložia na noviny a odošlú sa na teplé a suché miesto. Ak nechcete tráviť veľa času týmto procesom, môžu sa bobule sušiť v rúre 2-3 hodiny.

Koľko červených ríbezlí sa varí

Existuje niekoľko možností, ako pripraviť džem na zimu. Jedným z najobľúbenejších receptov je päťminútová príprava. Táto metóda umožňuje varenie bobúľ do varu a okamžité odstránenie zo sporáka. Celý proces trvá 5 až 7 minút. Výsledná horúca hmota začne po ochladení gélovať.

Niektoré recepty zahŕňajú varenie bobúľ s cukrom. Týmto spôsobom sa dosiahne hustejšia konzistencia. Podľa tohto receptu sa červené ríbezle varia na miernom ohni najviac 25 minút.

Čierne ríbezle na zimu: ako zmraziť

Mrazené čierne ríbezle na zimu
Ako zmraziť čierne ríbezle na zimu, aby sa zachovali všetky ich prospešné vlastnosti? Tento proces je najjednoduchší. Je potrebné pripraviť dostupné množstvo bobúľ, opláchnuť ich, vysušiť a odoslať do špeciálnych vreciek na uskladnenie. V tejto forme sa plody odošlú do mrazničky. Mrazenie vám umožní vychutnať si čerstvé bobule kedykoľvek počas roka.

Voňavé želé

Proces výroby želé na zimu je pracnejší ako výroba džemu. A na výstupe je menej hotového výrobku, ale stále stojí za to pripraviť tento chutný a aromatický dezert.

Na varenie potrebujete:

• 10 polievkových lyžičiek. čierna ríbezľa;
• 3 lyžice. voda;
• šťava z jedného citróna;
• cukor.

Želé bude veľmi jemné, ak sa z bobúľ odstránia semená.
Ako variť.

1. Triedte bobule a umyte. Vložte do veľkého hrnca a rozdrvte pomocou drevenej drviny.
2. Do bobuľového pyré nalejte vodu a čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu.
3. Privedieme do varu, povaríme na miernom ohni 10 minút.
4. Cedník prikryjeme gázou, preložíme cez panvicu a prenesieme tam bobuľovú zmes.
5. Nechajte, kým šťava neodtečie. Tento proces môžete trochu urýchliť rukami, ale potom šťava stratí priehľadnosť.
6. Do takto získanej šťavy pridajte do výslednej šťavy cukor v pomere 2: 2,5.
7. Privedieme k varu, prepneme na mierny oheň.
8. Ak chcete skontrolovať pripravenosť, musíte kvapnúť lyžicu želé na studený tanier a vložiť ho do chladničky na dve až tri minúty. Ak sa počas tejto doby želé začne „tuhnúť“, potom ho možno vypnúť a naliať do zaparených pohárov.
9. Dózy by sa mali zvinúť s viečkami a sterilizovať 20 minút v hrnci s vodou.

Rada. Pri príprave želé môžete nechať mierne nezrelé bobule - obsahujú viac želírovacieho pektínu.

Ríbezľové čatní

Keď sú všetky kompóty a želé umiestnené na poličkách v špajzi a bobule ešte zostávajú, chcem vyskúšať niečo nové a neobvyklé. Niečo, čo môže prekvapiť blízkych i hostí. Recept na čierne ríbezle Chutney je presne to, čo potrebujete. Chutney bude skvelým doplnkom k mäsovým alebo hydinovým jedlám, rovnako ako chuť do hrianok a sendvičov.

Na varenie potrebujete:

• 300 g čierneho ríbezle;
• 3 lyžice. l. Sahara;
• 50 ml vody;
• 1 polievková lyžica. l. ocot z bieleho vína;
• 1 lyžička balzamikový ocot;
• 1 ks. badián;
• 3 ks karafiáty;
• 0,5 lyžičky Mleté čierne korenie;
• 0,5 lyžičky soľ;
• 2 lyžice. l. olivový olej.

Ríbezľové čatní
Ako variť.

1. Pridajte bobule do rozohriateho olivového oleja a za stáleho miešania vydržte niekoľko minút na sporáku.
2. Prilejeme ocot, pridáme všetky ostatné prísady a dusíme, kým sa cukor úplne nerozpustí.
3. Prilejeme vodu, prevaríme a na miernom ohni povaríme asi pol hodiny, kým nezhustne. Občas premiešame.
4. Preložte do sterilizovaných nádob, zatvorte viečkami.

Šťava z kompótu a červeného ríbezle - výroba sladkých nápojov správna!

Mimochodom, ríbezle sa dajú sušiť, ale je to nepríjemné, preto to nikdy nerobím. Ale uzavrieť kompót s jej účasťou je áno, cvičím. Prečo potrebujem svoje bobule, odtrhnem ich z konárov, znova ich opláchnem a vložím do sterilizovaných nádob v takom množstve - bobule pre tretinu nádoby, zvyšok je sirup. Ale rovnako ako v prípade čerešní a čerešní existuje aj niekoľko spôsobov, ako sa krútiť. Poviem vám o niekoľkých, ktoré som už sám cvičil. Môžete naliať sirup (cukor - podľa preferencií, ak máte radi sladký kompót, potom ho dajte jeden a polkrát viac na liter vody, ak ho dáte pri príprave bežného kompótu), a ihneď zavrite, ale potrebujete skladovať taký kompót v chlade.

Nalejte vriacu vodu do nádoby

Táto koláčová chuť a aróma budú ešte výraznejšie, ak sirup dvakrát zalejete, necháte bobule prvýkrát odstáť a druhýkrát všetko otočíte. Môžete sterilizovať kompót, v ktorom bude minimum cukru. Môžete variť vodu s cukrom, ponoriť do nej ríbezle a vložiť ju do cedníka. Potom vydržte päť minút vo vriacej vode, nechajte pod viečkom rovnako dlho. Po rozdrvení bobúľ precedíme z dužiny a uzavrieme. Bude to neskutočne chutné! Mimochodom, napríklad z ríbezlí, z mrazených alebo kandizovaných ríbezlí, sa získa nádherný ovocný nápoj. Farba je jednoducho neporovnateľná a chuť je ešte neuveriteľnejšia!

Morse pripravený

Ostatné liečivé a korenené prípravky

Omáčka z červeného ríbezle

Omáčka z červeného ríbezle

Mäsová omáčka z červeného ríbezle je najlepším doplnkom vášho hlavného jedla. Na varenie budete potrebovať:

• 2 000 g ovocia;
• 1 000 g cukru;
• pohár octu;
• 2 lyžičky klinčeky a škorica;
• 1 lyžička korenie;
• 1 polievková lyžica. l. soľ;
• cesnak.

Plody sa umyjú a melú cez sito. Z 2 kg bobúľ by sa malo získať asi 1,5 litra šťavy. Kvapalina sa privedie do varu a pomalými pohybmi sa do nej vleje cukor. Celá hmota sa varí, kým sa cukrový základ úplne nerozpustí. Potom sa k nej pridá zvyšok prísad. Hotový produkt sa odošle do bánk a uzavrie sa.

Recept na omáčku z červeného ríbezle k mäsu

Červené ríbezle s medom

Liečivé recepty sú založené na použití čerstvého ovocia s medom. Na varenie budete potrebovať:

• 1 kg ovocia;
• 300 g medu.

Recept na červené ríbezle s medom
Bobule sa pomelú cez sito a zmiešajú sa s medom. Výsledná hmota sa rozloží do nádob a uskladní sa v chladničke. To je najlepší spôsob, ako zabrániť prechladnutiu a posilniť obranyschopnosť tela.

Ríbezle vo vlastnej šťave

Ríbezle vo vlastnej receptúre na džús
Ríbezle vo vlastnej šťave - zlepšujú činnosť kardiovaskulárneho systému a pôsobia močopudne.

Ľahko sa dá pripraviť, na to sú bobule pokryté cukrom a nechajú sa stáť, kým sa neobjaví džús. Prijatý obrobok je distribuovaný medzi bankami. Počet bobúľ môže byť akýkoľvek, hlavnou vecou je, že cukru je presne 2-krát viac.

Existuje veľa receptov založených na červených ríbezliach. Toto zdravé a výživné ovocie je široko používané v mnohých kulinárskych odvetviach. Môže byť základom sladkostí aj mäsových jedál. Lahodné nápoje, vrátane alkoholických, sa získavajú z ríbezlí. Rôzne recepty vám umožňujú vybrať si najlepšiu možnosť podľa chuťových preferencií každej osoby.
prípravy na zimu