Ako sa volá toto bobule? Vyzerá to ako ríbezľa. Zoznam bobúľ - rôzne druhy Bobule podobné ríbezliam, ale chutné

V mojej záhrade už niekoľko rokov rastie jeden úžasný ker. Úprimne, nepamätám si, odkiaľ a ako som prišiel. V tomto roku (no, už minulé leto), Bush prvýkrát vydal bobule: veľké čierne podľa chuti - ríbezle a tvar bobúľ pripomína skôr egreš. A listy na kríkoch sú ako egreše. Pozval som svojich susedov-odborníkov, aby mi povedali, čo vo mne rastie. Naša rada rozhodla, že ide o kríženec ríbezlí a egrešov. Našiel som zaujímavý článok o tomto zázraku. Zrazu niekomu vyrastie aj podobný úžasný ker.

Yoshta je nová, jedinečná, vysoko vitamínová bobuľovitá kultúra, ovocný kríženec čierneho ríbezle a egreša. Názov „yoshta“ pochádza z dvoch nemeckých ríbezlí a egrešov.

Joshta je výsledkom mnohoročnej práce niekoľkých generácií chovateľov, ktorí pracovali na krížení čiernych ríbezlí a egrešov. Vedci sa pokúsili vylepšiť ríbezle v nasledujúcich parametroch: zväčšiť veľkosť bobúľ a výnos, ako aj vštepiť odolnosť voči roztočom a froté. Zároveň bolo žiaduce zbaviť sa tŕňov egreše pri prechode.

Yoshta je trváca bobuľovitá rastlina. Kríky tejto rastliny sú silné, rozširujúce sa. Majú veľkú vitalitu rastu a vytvárajú výhonky s výškou 1,5 m a viac. Listy sú tmavozelené, veľké, lesklé a bez arómy čierneho ríbezle, dlho neopadavé. Kvety sú žlté, veľké a jasné. Bobule sú čierne, s fialovým kvetom, majú veľmi hustú šupku, veľkosť a tvar pripomína čerešňu. Majú sladkokyslú chuť a príjemnú muškátovú arómu. Bobule sú bohaté na vitamíny C a R. Pokiaľ ide o množstvo vitamínu C, yoshta prevyšuje čierne ríbezle až štvornásobne. Odolný voči zimnému mrazu a chorobám. Čiastočne samoopelivé, ale bude fajn, ak v blízkosti vyrastú na opeľovanie čierne ríbezle a egreše. Plodenie až 12-18 rokov. Hybrid nie je citlivý na choroby múčnatky a antraknózy. Jeho obličky nie sú ovplyvnené roztočmi. Kvôli nízkej pravdepodobnosti výskytu chorôb a poškodenia škodcami yoshta nevyžaduje postrek pesticídmi a bylinnými prípravkami. Keďže štepy Yoshta sú kompatibilné so zlatými ríbezľami, je možné ich pestovať v štandardnej forme (výška stonky 50 cm). Plodnica sa skladá z 15 - 20 konárov rôzneho veku, priemer koruny dosahuje 1,5 - 2 m. Koreňový systém leží v hĺbke 30 - 40 cm. Vetvy staršie ako 5 rokov sú vyrezané. Prvé bobule sa objavujú v 3. - 4. roku a plné plodenie sa vyskytuje v 4. – 6. Roku po výsadbe. Zber z kríka, v závislosti od poľnohospodárskej technológie, od 5 do 10 kg alebo viac.

Yoshta vyžaduje otvorený, slnečný priestor. Najvyššie výnosy sa dosahujú na dobre kultivovaných pôdach bohatých na organické látky. Pripravte pôdu na výsadbu rovnako ako na ríbezle. Je len potrebné vziať do úvahy vysokú potrebu yoshty draslíka. Na získanie stabilnej úrody v blízkosti yoshty je potrebné na kríkoch vysadiť čierne ríbezle a egreše.

Pôda pod korunou a v blízkosti kmeňa by mala byť mulčovaná. Tým sa v pôde vytvorí priaznivý vodný a výživový režim, zabráni sa rastu buriny a zníži sa potreba kyprenia pôdy. Na mulčovanie sa používa humus alebo rašelina. Jeden krík vyžaduje až 20 kg mulča.V prvých 3 rokoch je približná miera hnojenia ročne 4 - 6 kg organických hnojív, 30 g jednoduchého superfosfátu, 20 g síranu draselného na 1 m2, v 4. a nasledujúcich rokoch - 4 - 6 kg organických hnojív, 40 g jednoduchého superfosfátu a 24 g síranu draselného. Yoshta sa kŕmi rovnakými hnojivami a súčasne ako čierne ríbezle. Základné princípy rezu sú určené vzťahom yoshty s ríbezľami a egrešmi a sú podobné technikám používaným pri týchto kríkoch.

Rozmnožuje sa odrezkami a potomkami. Yoshta môžu byť vysadené na jar a začiatkom jesene, aj keď existujú tvrdenia, že najlepšie termíny sú koncom augusta - začiatkom septembra. Minimálna vzdialenosť medzi kríkmi je 1,5-2,5 m.

Pri kopaní miesta pod yoshta sa aplikuje až 400 g vápna, 8-10 kg organických hnojív, 100-120 g jednoduchého superfosfátu, 80-100 g síranu draselného. A pri plnení výsadbovej jamy - 8-10 kg organických hnojív, 150-200 g jednoduchého superfosfátu a 40-60 g síranu draselného. Pri výsadbe je vzdialenosť medzi radmi 2 m, v rade - 1,25-1,5 m. Priemer pristávacej jamy je 60 cm, hĺbka je 40 cm.

Bobule Yoshta úplne dozrejú do 2 - 3 týždňov. Hmotnosť bobúľ od 2,5 do 7 g (priemerná hmotnosť 4,5 g). Keďže bobule zhromaždené v malých zhlukoch dozrievajú v rôznom čase, môžu dlho visieť na kríkoch. Všeobecne sa zber môže začať koncom júla, keď plody dosiahnu biologickú zrelosť.

Bobule Yoshta sa môžu konzumovať čerstvé aj spracované. Na džem sa odporúča brať polozrelé bobule (nerozvaria sa, zachovajú si tvar). Zrelé bobule sú mrazené, pripravujú sa z nich džúsy, ovocné nápoje, kompóty, džem, džem, želé, konfety. Tieto výrobky sa pripravujú rovnako ako z bežných ríbezlí.

Plody yoshta majú liečivé vlastnosti - používajú sa na gastrointestinálne choroby, zlepšujú krvný obeh a prispievajú k vylučovaniu rádioaktívnych látok a ťažkých kovov z tela.

Názvy jedlých bobúľ

Medzi čiernymi bobuľami, ktoré rastú v záhrade alebo v lese a nepredstavujú nebezpečenstvo pre ľudí, sú všeobecne známi aj vzácni zástupcovia. Väčšina z nich obsahuje užitočné látky a vitamíny a môže sa prejaviť aj pri liečbe určitých chorôb. Môžu rásť na konároch stromov - napríklad na horskom popole, na kríkoch - ríbezliach, alebo sa schovať do trávy - čučoriedky. Najobľúbenejšie sú ríbezle, zimolez, vtáčia čerešňa a iné. Aký druh lesných a záhradných bobúľ môžete jesť a aké sú ich výhody?

Starší

Bobule je prírodný antioxidant. Jeho príjem odstraňuje z tela cholesterol, priaznivo ovplyvňuje srdce a cievy a posilňuje imunitný systém. Odborníci odporúčajú bazu pri chorobách ako angína a chrípka, pomáhajú dobre pri prechladnutí, zmierňujú kašeľ. Plody majú navyše antibakteriálne a antivírusové účinky.

Arónia

Ďalším názvom tohto stromu je horský popol. Môže byť červeno-plodová a čiernoplodá. Nový druh - arónia fialová - sa objavil pomerne nedávno a ešte nemal čas vstúpiť do más. Veľké bobule, ktoré bodajú do úst, sú schopné normalizovať krvný tlak.

Jeho použitie je užitočné aj pri ochoreniach štítnej žľazy, ako aj pri ožarovaní. Okrem toho sa z čierneho ovocia dá pripraviť víno a iné lahodné nápoje.

Barbadoská čerešňa

Nazýva sa aj čerešňa acerola. Obzvlášť populárne v Strednej Amerike a západnej Indii. Z čerešní môžete získať šťavu, ktorá má úžasnú chuť a arómu. Bobule obsahujú obrovské množstvo vitamínu C, na porovnanie, majú ho asi 60-krát viac ako pomaranče.

Kanadská arogancia

Na tomto bobule obzvlášť radi hodujú vtáky. Plody sú pomerne malé, čierne s modrým odtieňom.

Acai je v Brazílii všeobecne známy. Je to vynikajúci antioxidant. Bobule sú okrúhle, malých rozmerov. Najčastejšie sa používa na prípravu rôznych druhov nápojov.

Virginská vtáčia čerešňa

Pred dozretím bobule má jasnú kyslosť a výraznú koláčovú chuť. V čase dozrievania plody tmavnú a sú trochu sladšie. Používa sa hlavne na prípravu konzervovania, je však potrebné pridať veľa cukru. Nájdete ho ako na letných chatách, tak aj v meste.

Čierna malina

Chuť čiernych malín sa prakticky nelíši od červených. Bobule nie sú sladké, ale sú dosť sladké. Majú výraznú arómu, na ktorú nemá vplyv ani tepelné ošetrenie. Podľa odborníkov môže obsah kyseliny ellagilovej v plodoch zabrániť rozvoju zhubných nádorov. Preto sa často odporúča ich použitie na prevenciu tvorby rakovinových buniek.

Čierna ríbezľa

Ak neviete, že existujú stovky odrôd ríbezlí, mohli by ste si myslieť, že sú všetky rovnaké. To však vôbec neplatí, práce na vývoji nových hybridov sa v súčasnosti nezastavujú. Tieto plody kríkov rastú v strapcoch, majú príjemnú chuť a jemnú vôňu. Vďaka veľkej koncentrácii živín a vitamínov je ríbezle jedným z najobľúbenejších záhradných kríkov, ktoré nájdete na dedinách a záhradných pozemkoch.

Ríbezľa je známa svojim choleretickým, diaforetickým a močopudným účinkom. Môže byť prijatý na posilnenie tela ako celku, používaný ako antiseptikum. Bobule majú navyše hemostatické vlastnosti.

Rovnako ako maliny, aj ríbezle sa dajú použiť ako prevencia proti rakovine. Z plodov sa získavajú aromatické a chutné džúsy, zaváraniny a džemy.

Zimolez

Medovka obsahuje veľa užitočných látok, napríklad horčík, vápnik, vitamín C a ďalšie. Mnoho dospelých a detí pozná podlhovasté bobule čiernej farby s modrastým kvetom. Už v staroveku sa plody využívali v medicíne. Odroda "Curly zimolez" je teraz veľmi populárna.

Je potrebné mať na pamäti, že niektoré odrody zimolezu majú nízky obsah jedu v bobuliach, preto je najlepšie bobuľu pestovať sami alebo si ju kúpiť v spoľahlivých obchodoch. Neznáme lesné plody môžu spôsobiť otravu.

Ostružina

Ostružiny, podobne ako maliny, majú obrovské množstvo užitočných vlastností. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov. Bobule navyše obsahuje organické kyseliny. Vďaka tomu pomáha nielen posilňovať telo ako celok, ale pomáha aj pri rôznych chorobách. Plody majú antisklerotické vlastnosti, pomáhajú normalizovať hladinu cukru v krvi a zasýtia užitočnými prvkami.

Pokiaľ ide o dospelú rastlinu, môže dosiahnuť 1,5 metra na výšku. Na jar potešia černice veľkými bielymi kvetmi. Bobule s príjemnou kyslou, skôr veľkou veľkosťou, ale tento indikátor priamo závisí od odrody.

Moruša čierna

Rastlina čeľade moruše. Jeho listy sú tvrdé a majú zubaté okraje. Plody môžu byť tmavo fialovej alebo takmer čiernej farby. Moruša je obzvlášť častá na južných územiach.

Bobule sú milované pre svoju príjemnú chuť a mimoriadnu šťavnatosť. Dajú sa z nich pripraviť rôzne výrobky a konzervácie, napríklad džemy, doshab, sherbet. Prínosy pre zdravie sú vyjadrené všeobecným posilňujúcim účinkom, zvýšenou tvorbou krvi, normalizáciou metabolizmu. Plody moruše sa odporúčajú konzumovať ľuďom trpiacim nadváhou, pretože majú sklon k otupeniu chuti do jedla. Muži o nich hovoria ako o produkte, ktorý má priaznivý vplyv na zvýšenie potencie.

Čučoriedka

Tento ker sa často vyskytuje v močiaroch a dorastá do výšky až 40 centimetrov. Listy sú pretiahnuté, nasýtené zelené. Bobule majú červenú šťavnatú dužinu. Čerstvé čučoriedky sú veľmi užitočné, ale to neruší ich použitie na konzerváciu.

Plody obsahujú obrovské množstvo užitočných prvkov. Okrem toho obsahujú polyfenol, ktorý má priaznivý vplyv na obnovu mozgových buniek. Na zlepšenie videnia a boj proti iným očným chorobám lekári často predpisujú lieky, ktoré obsahujú toto bobule.

Čučoriedka

Najčastejšie čučoriedky rastú v severných zemepisných šírkach. Je to dané jeho vysokou mrazuvzdornosťou. Ker je malý, schopný dorásť až do metra. Bobule s modrým odtieňom. Za hlavný problém sa považuje neschopnosť bobule vydržať prepravu na veľké vzdialenosti.

Terapeutické vlastnosti čučoriedok

Výhody tohto modrého bobule sú neoceniteľné. Zoznam terapeutických vlastností čučoriedok možno zhrnúť takto:

• Podporuje krvotvorbu.
• Reguluje hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
• Zlepšuje pamäť a samotný proces memorovania.
• Posilňuje srdcový sval a cievy.
• Pozitívne ovplyvňuje činnosť mozgu.
• Zmierňuje namáhanie očí, spomaľuje vekom podmienený pokles videnia, zlepšuje jeho ostrosť (pretože obsahuje betakarotén a retinol).
• Zabraňuje zápche a hnačkám.
• Má antimikrobiálny účinok.
• Pozitívne ovplyvňuje tráviaci trakt: zlepšuje trávenie, podporuje tvorbu žalúdočnej šťavy.
• Zlepšuje prácu pankreasu.
• Pomáha eliminovať opuchy.
• Má dobrý účinok na ženské telo, pomáha zmierniť stav s cystitídou.
• Normalizuje metabolizmus.
• Spomaľuje proces starnutia.
• Minimalizuje riziko vzniku Alzheimerovej choroby.
• Posilňuje nervový systém.
• Pomáha rýchlejšie sa zotaviť z predchádzajúcich chorôb.

Ale všetky úžasné vlastnosti modrého bobule sa prejavujú, ak je v strave prítomný neustále.

Zoznam jedovatého ovocia

Ak ste sa vybrali na prechádzku do lesa a narazili ste na krík alebo strom s chutnými čiernymi bobuľami, mali by ste na to myslieť. Medzi plodmi sa totiž môžu chytiť aj také, ktoré nielenže môžu poškodiť telo, ale v osobitných prípadoch môžu byť aj smrteľné. Musíte poznať jedovaté bobule a vedieť ich odlíšiť od ostatných, chutné a zdravé.

Dievčenské hrozno

Túto rastlinu nájdete v celom Rusku. Navonok sa veľmi podobá hroznu, ktoré sa pestuje na záhradných pozemkoch. Rozlíšite to iba tak, že to vyskúšate.

Chuť dievčenského hrozna je veľmi nepríjemná so znateľnou adstringenciou. Môžete to určiť z prvého bobule. Je potrebné povedať, že malá dávka neublíži, aby ste sa otrávili, musíte jesť veľké množstvo ovocia.

Nočný tieň

Tieto kríky možno často nájsť v lese. Bobule sú ako malé korenie, chutia veľmi trpko. Rastlina je veľmi jedovatá a môže spôsobiť vážne poškodenie tela.

Rakytník krehký

Vonkajšie je rastlina veľmi podobná vtáčej čerešni, takže by ste nemali riskovať, ak nie ste pripravení presne identifikovať krík. Bobule s dvoma, zriedka štyrmi semenami, sú veľmi jedovaté, nemôžu sa jesť.

Vlčie bobule

Ďalšia rastlina, ktorú je možné zameniť za vtáčiu čerešňu. Plody na vlčích bobuliach sa však objavujú až na jeseň. Ak sa z nedbalosti zjedia, človek utrpí silnú slabosť, objavia sa hnačky a kŕče. Pri veľkom množstve konzumovaných bobúľ a predčasnom ošetrení je možný smrteľný výsledok.

Špicatý havran

Tieto bobule možno zameniť aj s vtáčou čerešňou alebo horským popolom. Ale v tesnej vzdialenosti od rastliny môžete cítiť výrazný nepríjemný zápach. Plody rastliny sa zhromažďujú v zhlukoch a môžu byť čierne, červené a biele. Sú veľmi jedovaté, pri požití spôsobujú zápaly slizníc a čriev.Kontakt s pokožkou vedie k tvorbe pľuzgierov.

Lakonos

Táto rastlina môže rásť v tesnej blízkosti záhradných plôch. Kvetenstvo svojím tvarom pripomína klásky. Má čierne bobule s fialovým odtieňom, ktoré sú dostatočne jedovaté a môžu viesť k zdravotným problémom.

Havraní oko

Rastlina je malej veľkosti, má 4 listy umiestnené na stonke. Vizuálne to vyzerá ako kríž. Na základni je jedna čierna bobuľa, ktorá môže mať modrastý kvet. Požitie spôsobuje zvracanie, hnačky a závraty.

Belladonna alebo belladonna

Tieto bobule sú veľmi zložité. Majú atraktívny vzhľad a sú tiež veľmi sladkej chuti. Belladonna je však nebezpečná už v malom množstve, pretože môže spôsobiť zástavu dýchania, ktorá je plná smrti. Predtým osoba začne tmavnúť v očiach, v ústach sa objaví pocit pálenia a srdce vyskočí z hrudníka. Ak je otrava ťažká, sprevádzajú ju kŕče.

Biologický popis [upraviť | upraviť kód]

Yoshta je trváca bobuľovitá rastlina. Bush je silný, šíri sa. Rastú rýchlo, vytvárajú výhonky vysoké 1,5 m alebo viac. Na rozdiel od egrešov nemajú tŕne. V priemere sa plodnica skladá z 15-20 veľkých konárov rôzneho veku. Priemer koruny je asi 1,5 - 2 m. Koreňový systém leží v hĺbke 30 - 40 cm.

Listy sú tmavozelené, veľké a lesklé, bez výraznej ríbezľovej arómy. Pád neskoro na jeseň.

Kvety sú veľké a jasné.

Bobule sú čierne s fialovým odtieňom. Zvyčajne sa zhromažďujú v kefke 3-5 kusov. Vyznačujú sa hustou šupkou a svojou veľkosťou a tvarom sa podobajú čerešniam. Podľa chuti sladkokyslé s príjemnou muškátovou dochuťou. Priemerná hmotnosť ovocia je asi 3 g, aj keď jednotlivé bobule môžu dosiahnuť 5 g. Po úplnom dozretí sa nedrobia.

Zvláštnosťou rastliny je odolnosť voči niektorým chorobám a škodcom. Odolný voči zimnému mrazu. Očakávaná dĺžka života je asi 20 - 30 rokov.

Jošta je rozšírená v západnej Európe.

Čierne bobule lákajú deti i dospelých nielen svojou žiarivou a neobvyklou farbou, ale aj príjemnou chuťou. Zároveň však nie je vždy možné určiť, aký druh ovocia máme pred sebou, respektíve o ich vlastnostiach nie je ani tušenia. To môže byť nebezpečné, pretože neexistuje žiadna záruka, že sa vybrané bobule nestanú jedovatými.

Okrasné rastliny

Medzi najobľúbenejšími okrasnými rastlinami s čiernymi bobuľami sú najbežnejšie dve. Hovoríme o čiernom baze a zimoleze čiernom. Hovorme o nich podrobnejšie.

Baza čierna

Táto rastlina je ker. Rastie hlavne v južných šírkach a v strednej časti našej krajiny. Kroviny môžu dorásť až do 6 metrov, a pokiaľ sa o ne nebudete starať, rýchlo sa rozšíria po celej lokalite. Avšak s vhodným komplexom agrotechnických opatrení vyzerá baza celkom pôsobivo a dá sa dobre použiť na zdobenie pozemkov a predzáhradiek.

Kríky sú pokryté čiernymi bobuľami, ktoré dozrievajú v auguste a septembri. Vo vzhľade sú to kôstkovice s modrým odtieňom, priemer dosahuje 7 milimetrov. Plody obsahujú veľmi cenné prospešné prvky, ako sú vitamíny, antokyány a oleje.

Semená sú jedovaté, pri vstupe do žalúdka sa rozkladajú a vytvárajú kyselinu kyanovodíkovú, ktorá sa môže stať veľmi nebezpečnou pre zdravie človeka. Preto sa dá jesť iba dužina.

Čierny zimolez

Toto je ďalší pomerne veľký ker. Môže mať dĺžku viac ako 3 metre. Najčastejšie zimolez rastie vo východných oblastiach Ruska, ale nájdete ho aj v iných regiónoch. Rastlina toleruje silný pokles teploty, preto ľahko prežije zimy a nebojí sa ani mrazov počas obdobia kvitnutia, takže zimolez je možné pestovať aj v severných zemepisných šírkach. Okrem toho je úplne nenáročný na typ pôdy, odoláva útokom škodcov a nebojí sa mnohých chorôb, čo z neho robí skutočnú výzdobu každého miesta.

Rastlina má pomerne veľké plody, pretiahnutého tvaru. Dĺžka jedného bobule je približne 2 centimetre. Medovka skoro dozrieva, prvé plody sa dajú zberať začiatkom leta.Čo sa týka chuti, líši sa miernou kyslosťou, ale vôbec ju to nepokazí. Aj malé deti milujú bobule.

Z plodov medovky sa najčastejšie vyrába konzervácia, ale je veľmi užitočné ich použiť čerstvé. Bush dáva prvú úrodu niekoľko rokov po tom, čo bol zasadený na trvalé miesto.

Ďalšie jedlé bobule - čierny nočný kôš, nájdete vo videu nižšie.

Väčšina čiernych bobúľ nielenže vyzerá nádherne, ale aj dobre chutí. Nie vždy poznáme ich mená a zároveň ich možné vlastnosti. V tomto kráľovstve sú zástupcovia, ktorí sú pre človeka celkom cenní. Aj keď existujú jedovaté, ktoré sú zdraviu škodlivé.

Baza červená

Na prechádzke v druhej polovici leta po okraji lesa alebo v parku môžete vidieť rozložitý ker zdobený bujnými bobuľovými zhlukami. Toto je baza. Len si to nemýľte s jedlou čiernou.

Tento druh bazy vôbec neznamená, že ešte nedozrel. Je to len úplne iný druh z tej istej čeľade rastlín. Červená baza je veľmi krásna, preto sa ľahko pestuje na zdobenie uličiek, parkov a námestí. Jeho bobule sú trochu ako kefy jarabiny, ale listy a samotná rastlina sú úplne odlišné. Vtáky jedia jej červené bobule s potešením, ale pre ľudí sú jedovaté kvôli prítomnosti amygdalínu, ktorý sa v ich žalúdku mení na kyselinu kyanovodíkovú. V malých dávkach tradičná medicína navrhuje použiť ako liečivo bobule červenej bazy. Dôležité: už sa dokázalo, že červená baza vás nezachráni pred rakovinou.

Aké ovocie možno nazvať bobule

Dávno, keď sa vedci rozhodli klasifikovať ovocie, zabudli na existenciu bobúľ. Neskôr bola existujúca klasifikácia revidovaná. To malo za následok zmätok. Nie veľa ľudí vie a chápe rozdiely medzi nimi.

Existuje niekoľko konceptov, ktoré sa zásadne líšia: vedeckí a bežní ľudia. Medzi ľuďmi je zvykom nazývať bobule nie veľkými, guľatými plodmi, v ktorých nie je kameň, majúci jasnú farbu, so šťavnatou sladkou alebo sladko-kyslou dužinou. Vedecká metóda oddelenia sa v tomto prípade nezohľadňuje.

Bobule sa navyše odoberajú dvoma prstami - ukazovákom a palcom. Jedia sa celé alebo za hrsť. Je možné ich zhromaždiť na kríkoch alebo nájsť medzi trávou. Rowan a vtáčia čerešňa - na konároch stromov. Pomocou troch prstov alebo dlane vezmite ovocie.

Podľa vedeckého rozdelenia sa ukazuje, že egreše a ríbezle patria do skupiny bobúľ. Šípky, jahody, lesné jahody - nepravé bobule, čerešne a višne sa označujú ako kôstkovice.

Vedci komplikovali veci. Orgán rastliny vytvorený z vaječníka, ktorý obsahuje semená alebo iba jednu kosť, sa zvyčajne nazýva ovocie.

Kultivované stromy

Predpokladá sa, že ak sa v texte spomína určité ovocie rastúce na stromoch v našom svete (marhuľa, granátové jablko atď.), Potom je v martinskom svete zodpovedajúci strom.

Ohnivá slivka

(Angl. Fire plum) je rod záhradnej slivky, rozšírený na juhu. [tridsať]

Prospešné vlastnosti

Bez ohľadu na to, na aké druhy vedci plody rozdelia, ich výhody sú dôležité. Na organizmus majú priaznivý vplyv biologicky aktívne látky prítomné v ich zložení. Tradičná medicína odporúča používať bobule na jedlo počas liečby rôznych patológií.

Vo svojom zložení obsahujú sacharidy vo forme glukózy a fruktózy. Pektín, ktorý odstraňuje z tela patogénnu mikroflóru a toxíny. Okrem toho obsahujú rôzne stopové prvky - striebro, molybdén, mangán, nikel, kobalt, zinok, meď, draslík, bór, vápnik, jód, horčík.

Malé bobuľa je produkt šetrný k životnému prostrediu, bez akýchkoľvek chemikálií, plný vitamínov. Existuje len veľmi málo bielkovín a tukov.Z toho vyplýva, že ich nemožno nazvať zdrojom energie.

Čučoriedka

Názov modrých bobúľ naznačuje iný odtieň, ale nie je to tak. Môžete to overiť na fotografii nižšie.

Čučoriedka je nízko rastúci ker, ktorého názov pochádza z latinského slova vacca, v preklade „krava“ (listy sa kŕmili hospodárskym zvieratám).

Existuje veľa odrôd, najznámejšie sú highbush (veľa ovocia, často sa používa na dekoratívne účely) a lowbush (veľmi sladké bobule).

Zloženie tohto modrého bobuľového ovocia je pôsobivé, ako je to v prípade čučoriedok. Obsahuje vitamíny (PP, E, C, B2, B1), vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, polysacharidy, triesloviny, organické kyseliny, flavonoidy, antioxidanty, mastné kyseliny, monosacharidy.

Napriek tomu, že bobule sú veľmi sladké, nie je v nich príliš veľa kalórií - iba 44 kcal na 100 gramov.

Čo je čo

Bobule sú plodmi paradajok a baklažánu.

Drupy sú plody kôstkového ovocia - broskyne, čerešne, marhule, slivky, sladké čerešne.

Polystyrén - označovaný ako komplexný, pozostávajúci zo spojených malých kôstkovín - malín, černíc.

Medzi nepravé bobule patrí ovocie rastúce na šípkach, lesné jahody a jahody. Nezáleží na tom, že jahody majú veľa zŕn a šťavnatú dužinu - nie sú to bobule. Koniec koncov, malé semiačka, ktoré sú na ňom, sú vo svojej podstate drobné oriešky - skutočné plody jahôd. Keď vezmeme do úvahy všetko, označuje sa to ako viac koreňov.

Keď sa vytvorí „bobuľa“, je zapojený vaječník a nádoba, ktoré narástli a prispievajú k tvorbe šťavnatej dužiny.

V tomto ohľade sú jahody klasifikované ako nepravé bobule. Vo vnútri sú umiestnené šípkové orechy. Zaradil sa tiež medzi falošných predstaviteľov druhu.

Borievka

Názov modrého bobule rastúce na ihličnatom strome je ľahko zapamätateľný. Pretože toto je jedinečná rastlina! Plody borievky v množstve 35 gramov plne pokryjú dennú potrebu ľudského tela pre vitamín C.

Monosacharidy tvoria asi 40 percent zloženia, zvyšok tvoria fytoncidy, éterické oleje, organické kyseliny, ako aj chróm, železo a mangán.

Môžete jesť až 100 gramov denne, rozdelením tohto množstva na dve dávky. Nemusíte sa obávať - ​​modré bobule, ktorých fotografia je uvedená vyššie, sú absolútne jedlé. Majú príjemnú, mierne horkastú chuť s bohatým odtieňom ihličia. Môžu byť tiež použité ako korenie a môžu byť tiež pridané pri solení mäsa.

Rozdiel medzi jedlými lesnými plodmi a nejedlými

Vzhľad počatého vám neumožňuje rozlíšiť škodlivé od užitočného. Zvieratá a vtáky to robia bez väčších ťažkostí. Venujte pozornosť tomu, či sú pod korunou stromu alebo pod kríkom bobule, ktoré zvieratá jedli. Toto znamenie naznačuje, že sú celkom jedlé a nie jedovaté.

Po vyskúšaní jedného z bobúľ sa neponáhľajte zjesť ďalšie. Koniec koncov, ich chuť môže pomôcť aj pri určovaní poživateľnosti ovocia. Trpké a kyslé sú zvyčajne jedovaté. Nie je jedovatý - šťavnatý, má príjemnú chuť.

Najjedovatejšie sú malé guľaté plody, s lesklým hladkým povrchom, červenej alebo čiernej farby. Vždy sa líšia svojou atraktivitou. Aby ste si boli istí, že nie sú jedovaté, musíte starostlivo preštudovať a zapamätať si vzhľad a názvy užitočných lesných plodov. Fotografie s tým pomôžu.

Arum

Vonkajší vzhľad kvetu táto rastlina pripomína kalu, iba jej obal nie je biely, ale špinavo zeleno-fialový, podobne ako rozpadajúce sa mäso. Vôňa je približne rovnaká. Rastlina to potrebuje, aby prilákala zdochliny a trus - jediné opeľovače. Ale ovocie arumy je celkom pekné.

Na vzpriamenej nohe vyzerajú jeho jasné, lesklé červené bobule neobvykle atraktívne.Fotografia ukazuje, že tvoria niečo ako klas a vyzerajú ako korálky prilepené jeden na druhom. Jedovaté sú iba čerstvé. Sušené bobule sa v ľudovom liečiteľstve používajú na liečbu bronchitídy, hemoroidov a niektorých ďalších chorôb. Arum rastie takmer v celej Európe a Ázii. Je to vidieť na brehoch riek, lúkach, pastvinách, v húštinách kríkov a na skalnatých horských svahoch.

Zdravé čierne bobule

Ponúkame krátky katalóg jedlých záhradných a lesných čiernych bobúľ s popismi a fotografiami. V záhrade alebo v lese nájdete čierne bobule na vetvách stromov - arónie, kríkov - ríbezlí, zimolezu a na bylinách - čučoriedky, čučoriedky.

Starší

Plody majú antioxidačné vlastnosti, sú schopné znižovať koncentráciu cholesterolu, zlepšovať videnie, posilňovať imunitu a zlepšovať stav kardiovaskulárneho systému.

Pomôžu vyliečiť kašeľ, prechladnutie, chrípku, angínu, bojovať proti baktériám a vírusom.

Arónia

Arónia v prírode je zastúpená dvoma odrodami: aróniou a červenoplodým horským popolom. Dnes je známa arónia fialová, čo je hybrid získaný krížením červeného a čierneho horského popola.

Jeho bobule sa používajú na výrobu džemov, štiav a džemov.

Barbadoská čerešňa

Táto rastlina má niekoľko ďalších mien: nahá malpighia, čerešňa acerola. Rastie v Strednej Amerike a západnej Indii, kde je veľmi obľúbená šťava z jej bobúľ. Plody tejto rastliny obsahujú 65-krát viac vitamínu C ako pomaranče.

Kanadská arogancia

Plod je kôstkovica, modročierna. Spravidla sa nimi živia vtáky.

Malé, okrúhle, čierne bobule sú jednou z hlavných komerčných plodín v Brazílii. Používa sa na výrobu rôznych nápojov. Ich antioxidačné vlastnosti sú známe už dlho.

Virginská vtáčia čerešňa

Nezrelé plody červenej farby sú kyslé a koláčové. Keď dozrejú, získajú tmavú farbu a stanú sa menej koláčmi.

Pripravujú sa z nich sirupy, džem, želé, vyžaduje to však veľké množstvo cukru alebo jeho náhrady.

Čierna malina

Bobule s klasickou sladkou chuťou, bez zavárania. Malinová aróma sa pri tepelnom spracovaní nestráca. Ovocie obsahuje kyselinu ellagovú, ktorá pomáha predchádzať množeniu rakovinových buniek.

Vďaka tomu je plod kríka účinným preventívnym opatrením na zabránenie vzniku rakoviny.

Čierna ríbezľa

Ker má čierne, príjemne voňajúce bobule, ktoré navonok pripomínajú plody červených ríbezlí. Používa sa na výrobu džemov, koláčov, zmrzliny, koláčov.

Vitamín C je obsiahnutý v obrovskom množstve. Okrem toho obsahujú železo, vitamín B5, fosfor, draslík.

Zimolez

Ovocie obsahuje: vitamín C, draslík, vápnik, horčík a kvercetín - úspešne eliminuje voľné radikály. Po celé storočia boli bobule zimolezu používané v receptoch čínskych liečiteľov. Niektoré z odrôd obsahujú jed, takže jeho plody by ste si mali kúpiť v obchodoch alebo si ich vypestovať na vlastnom pozemku, ako ich trhať v lese.

Ostružina

Jedené plody ostružiny prispievajú k normalizácii metabolických procesov v ľudskom tele, zvyšujú imunitu. Nálevy a odvar z koreňov a lístia pomáhajú pri hojení rán, majú sťahujúci a protizápalový účinok.

Výška rastliny niekedy dosahuje 1,5 m. Na jar sú kríky zdobené veľkými bielymi kvetmi. Bobule majú podobný tvar ako maliny, sú však čiernej farby, pokryté modrastým kvetom, kyslastej chuti.

Moruša čierna

Patrí do rodiny moruše.

Má tvrdé listy s malými zubami pozdĺž okraja. Voňavé a šťavnaté bobule tmavo fialovej alebo takmer čiernej farby. Pripravuje sa z nich džem, sirupy, džemy.

Čučoriedka

Plody tejto rastliny pomáhajú zlepšovať videnie, posilňujú steny ciev a používajú sa na prevenciu cukrovky.

Mokrade sú obľúbeným biotopom. Rastlina je ker. Jeho výška dosahuje 40 centimetrov. Predĺžené kožovité listy. Ovocie má sladkú červenú dužinu. Zvyčajne sa konzumujú čerstvé, ale pripravujú sa aj vo forme džemu alebo džemu.

Čučoriedka

Pri liečbe gastritídy a enterokolitídy sa používajú plody a listy. Okrem toho majú antipyretické, vazodilatačné a protizápalové vlastnosti. Bush je vysoký asi jeden meter, bobule sú modrastej farby.

Nachádza sa v severných oblastiach a je mrazuvzdorná. Zber čučoriedok je dosť ťažký, pretože zle znáša prepravu.

Crowberry

Dobre sa rozvetvujúci plazivý ker. Jeho výška nepresahuje 20 centimetrov a dĺžka mihalníc môže dosiahnuť jeden meter. Rastie v močaristých oblastiach. Skladuje sa veľmi dobre bez špeciálneho ošetrenia.

Bobule majú najbohatšie chemické zloženie. Používajú sa pri liečbe nervových porúch, bolestí hlavy, chorôb pečene a obličiek.

Borievka

Plody borievky sa nazývajú šišky, ktoré po dozretí prechádzajú zo zelenej do čierno-fialovej farby a sú pokryté voskovým povlakom. Bohatý na stopové prvky, éterické oleje.

Zimolez

Toto meno združuje asi dvesto rastlín rôznych druhov. Teraz si však povieme iba o zimoleze jedlom - sú to veľké modré bobule so sladkou vôňou a neobvyklým tvarom.

Obsahuje betakarotén, vitamíny C, B1, B2 a A, draslík, jód, fosfor, železo, meď, hliník, sodík, mangán, horčík, pektín a triesloviny, sacharózu, fruktózu a organické kyseliny.

Jedovaté lesné plody

Pri prechádzke lesom musíte pamätať na to, že nie všetky bobule majú prospešné vlastnosti. Medzi nimi sú často také, ktoré môžu poškodiť telo a spôsobiť ťažké otravy alebo dokonca smrť.

Dievčenské hrozno

Navonok rastlina vyzerá ako domáce hrozno. Je rozšírený po celom Rusku. Má malé bobule, ktoré sa dajú ľahko zameniť za bežné hrozno. Majú štipľavú, sťahujúcu a nepríjemnú chuť. Tieto znaky vám ju pomôžu identifikovať.

Aby ste poškodili svoje zdravie, musíte jesť veľa bobúľ.

Po vyskúšaní iba jedného a uvedomení si, že ide o nejedlé dievčenské hrozno, neprepadajte panike, jednoducho už viac nejedzte.

Nočný tieň

Nízko bylinné kríky, často sa vyskytujú v lese. Bobule rastliny pripomínajú malé paradajky alebo papriky. Majú sladkú a trpkú chuť. Sú vysoko jedovaté. Nemôže byť použitý v potravinách pod žiadnou zámienkou.

Rakytník krehký

Tento ker pripomína vtáčiu čerešňu. Plody rakytníka sú jedovaté.

Špicatý havran

Bobule rastliny sú sfarbené do čierna, nejasne podobné s plodmi vtáčej čerešne a horského popola, majú ostrý, nepríjemný zápach a sú jedovaté. Šťava vyvoláva zápal sliznice ústnej dutiny a čriev. Ak sa šťava dostane na pokožku, spôsobí to vodnaté pľuzgiere.

Lakonos alebo americká fytolacca

Rastlina sa vyskytuje nielen vo voľnej prírode, ale niekedy aj v priľahlých oblastiach. Má silné kvetenstvo, ktoré pripomína uši, a čierno-fialové bobule, ktoré obsahujú veľa škodlivých látok, ktoré môžu poškodiť ľudské telo.

Spoločný vták

Plody tejto rastliny si môžeme zameniť s vtáčou čerešňou. Obyčajným ľuďom sa hovorí „vlčie bobule“. Nemôžete ich jesť - sú veľmi jedovaté.

Havraní oko

Je to krátka rastlina, ktorá má na stonke iba štyri listy. Ich usporiadanie pripomína kríž. Na mieste, kde listy spolu rastú, je len jedna bobuľa, je čierna. Nemôžete jesť bobule, pretože je to nebezpečné.

Belladonna alebo belladonna

Veľké a lesklé bobule sú zákerné. Chutia sladko.Ale pár zjedených bobúľ môže viesť k zástave dýchania a k smrti.

Marsh calla

Táto veľmi krásna ladná rastlina je všeobecne známa ako kala. S radosťou sa pestuje na záhonoch, ktoré sa používajú do kytíc. V prírode sa kala dá nájsť tam, kde je dostatok vlahy. Rastie v európskej časti Ruska, na Sibíri a na Ďalekom východe. Všetky jeho časti sú jedovaté. Kvetiny Cally sú malé a nenápadné, zhromaždené na klasu, sú zdobené bielym závojom, ktorý mnohí berú ako veľký okvetný lístok.

Plodom rastliny je červená bobuľa, ktorá trochu pripomína veľkú morušu na nohe. Šťava z kaly spôsobuje podráždenie a zápal pokožky, a keď sa dostane do žalúdka, objavia sa nevoľnosť, zvracanie, kŕče a nepravidelný srdcový rytmus. Domáce zvieratá sú často otrávené listami a plodmi kala. Začnú hojne sliniť, chvieť sa, brušná distenzia, pulz sa stáva veľmi slabým, ale častým. K úmrtiu bez naliehavých opatrení dôjde do hodiny. Na liečivé účely sa používajú hlavne rizómy, do niektorých jedál sa pridávajú aj po špeciálnom ošetrení.

Prvá pomoc pri otrave jedovatými plodmi

Zavolajte sanitku. A skôr ako dorazí, musíte si vyčistiť žalúdok.

Zvracanie, ku ktorému dochádza pri otravách, je ochrannou reakciou tela. Pomáha zbaviť sa jedov. Ak vracanie chýba, musí sa vyvolať alebo vypláchnuť žalúdok.

Najjednoduchším spôsobom je vypiť 1,2 - 1,5 litra teplej vody s prídavkom mangánu. Roztok by mal byť mierne ružový. Môžete tiež použiť prevarenú vodu so sódou bikarbónou. Potom vyvolajte zvracanie. Tento postup sa musí opakovať.

Potom pacientovi podajte aktívne uhlie v množstve 1 tableta na 10 kilogramov hmotnosti obete. Uhlie je možné nahradiť akýmkoľvek iným absorbentom.

Ak chcete úplne vyčistiť telo od jedov, musíte si urobiť čistiaci klystýr alebo užiť preháňadlo.

Na konci týchto postupov musí byť postihnutý zabalený, pokiaľ je to potrebné, prekrytý vyhrievacími podložkami. Pite horúci sladký čaj.

Užitočné informácie o jedlých a jedovatých lesných rastlinách vám odporúčame pozorne sledovať na videu:

Čierne ovocie na kríkoch a stromoch je pre mnohých ľudí záhadou. Väčšina z nich nevie svoje mená, vlastnosti a stravovacie schopnosti. Čierne bobule sú často veľmi chutné a zdravé ovocie. Nemenej často však môžete nájsť jedovaté ovocie, ktorého použitie môže viesť k smutným následkom.

Konvalinka

Tento jemný voňavý kvet, ktorý nás poteší na jar, je neobvykle jedovatý. Plodom konvalinky je okrúhle červené bobule umiestnené na stopke na tenkých, mierne zakrivených stopkách. Konvalinka rastie takmer všade - v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch, v dubových lesoch, v záhradách a na záhonoch. Obľubuje najmä okraje a lúči sa s dosť vlhkou pôdou.

Bobule zostávajú na rastline dlho. Sú obzvlášť nebezpečné pre zvieratá. Ľudia nimi bývajú otrávení len zriedka. Jed obsiahnutý vo všetkých častiach kvetu sa nazýva konvallatoxín. Akonáhle sa dostane do tela, môže spôsobiť zástavu srdca. Tí, ktorí zjedli malé množstvo bobúľ, majú všetky príznaky otravy jedlom. Je pozoruhodné, že aj voda, v ktorej konvalinky stoja, sa stáva jedovatou. Ale v prísne stanovených dávkach sa rastlina používa v oficiálnej medicíne na liečbu srdcových chorôb. Tradičná medicína používa konvalinku oveľa širšie, napríklad pri reumatizme, bolestiach hlavy, očných chorobách.

Druhy bobúľ a ich prospešné vlastnosti

Bobule spravidla obsahujú veľa užitočných mikroelementov (sacharidy, živiny) a odporúčajú sa na použitie pri liečbe rôznych chorôb.

Podľa všeobecne prijatej klasifikácie sú bobule rozdelené do nasledujúcich druhov:

• bobule;
• jablko - okrem jabĺk zahŕňa plody hrušky a horského popola;
• tekvica - tie plody, ktoré rastú na melónoch, tekviciach, cukete;
• pomaranč je citrusové ovocie.

Ako rozoznať jedlé lesné bobule od nejedlých bobúľ

Vo vzhľade je veľmi ťažké rozlíšiť také bobule. Existuje však niekoľko značiek, na ktoré si treba dať pozor:

• Jedovaté bobule sú najčastejšie horkej chuti, nie jedovaté majú príjemnú chuť, šťavnaté;
• Pred vyskúšaním bobúľ musíte starostlivo zvážiť priestor vedľa kríkov alebo stromov. Ak existujú stopy, že bobule boli olúpané vtákmi, potom je veľká pravdepodobnosť, že sa dajú jesť;
• Jedovaté bobule sú spravidla malé, majú lesklý povrch a červeno-čiernu farbu.

Euonymus

Pravdepodobne mnohých bude zaujímať meno veľmi neobvyklého červeného bobule - svetlé, šťavnaté, s čiernymi bodkovanými očami. Je to bradavičnatý euonymus. Jeho plody majú pomerne príjemnú chuť, preto ich dychtivo olizujú lesné vtáky.

Ľudia si to môžu myslieť, že bobule sú bezpečné. Ale euonymus je jedovatý a všetky časti tejto nádhernej rastliny sú nebezpečné. Príznaky otravy atraktívnymi bobuľami sú nevoľnosť, zvracanie, hnačky, kŕče, celková slabosť, zlyhanie srdca. Euonymus rastie v listnatých hájoch, lesoch, miluje dubové lesy a miesta s pôdami bohatými na vápno. V osadách to vidno v podobe efektného živého plotu.

Jedovaté lesné plody

Pri prechádzkach v lese je veľmi dôležité vedieť identifikovať bobule, ktoré môžu byť pre organizmus škodlivé, spôsobujú intoxikáciu a v niektorých prípadoch aj smrť.

Tu sú hlavní predstavitelia takýchto bobúľ:

• Dievčenské hrozno - vyzerá ako domáce. Plody v drobných bobuliach s ostrou a koláčovou dochuťou. Drobné použitie nepoškodí, ale neprinesie ani výhody;
• Nightshade - bobule, ktoré pripomínajú malú paradajku. Rastú na trávnatých kríkoch, je prísne zakázané jesť, sú jedovaté;
• Krehký rakytník - vyzerá ako vtáčia čerešňa, je jedovatý, je zakázané jesť;
• Havran v tvare hrotu - má podobnosť s horským popolom a vtáčou čerešňou. Pri použití zapáli sliznicu ľudského tela, pri kontakte s pokožkou spôsobí vodnaté pľuzgiere;
• Privet ("vlčie bobule") - čierne bobule, podobné vtáčej čerešni, rastú na kríkoch. Silne jedovatý, je zakázané jesť;
• Belladonna je extrémne jedovatá a pri konzumácii môže byť smrteľná.

Irga

Ďalšia malá modrá bobuľa, ktorá si zaslúži pozornosť. Nie sú príliš populárne - irgu pestujú iba nadšení záhradníci, pretože rastlina sa nie vždy zakorení.

100 gramov ovocia obsahuje 44,4 percenta dennej hodnoty kyseliny askorbovej. Ani v Irge nie sú predtým uvedené flavonoly a fytosteroly.

Táto bobuľa modrá má protizápalové, tonické, baktericídne, kardiotonické účinky, na hojenie rán, tonizujúce, hypotenzné a sťahujúce účinky.

Užitočné je nielen ovocie, ale aj kvety. Finančné prostriedky z nich prispievajú k eliminácii srdcového zlyhania a normalizácii hypertenzie. A kôra sa používa pri liečbe gastrointestinálnych problémov, popálenín a hnisavých rán.

Otravy nejedlou bobuľou: príznaky a liečba

Medzi hlavné príznaky otravy nepožívateľnými bobuľami patria:

• Rýchly pulz, závrat, malátnosť;
• bolesť brucha, nevoľnosť, vracanie, rozrušenie;
• kŕče.

Ak sa takéto znaky objavia u osoby, je potrebné privolať záchrannú službu a pred jej príchodom sa pokúsiť poskytnúť obeti prvú pomoc. Najskôr je potrebné vyvolať zvracanie, aby sa telo očistilo od účinkov jedov. Potom užite tablety aktívneho uhlia (1 tableta na 10 kg ľudskej hmotnosti) alebo iného absorbentu. Odporúča sa tiež užiť preháňadlo na úplné vyčistenie tela od jedovatej látky. Potom je postihnutý zabalený a zapečatený sladkým horúcim čajom.