Výhody a škody na uhorkách pre telo, zloženie, kontraindikácie

• 03.05.2019
• Zdravie, zelenina, výživa, články, vysvetľujúce

Uhorky sú jednou z najbežnejších druhov zeleniny v letnej sezóne. Z nich sa vyrábajú šaláty, džúsy, marinády, kyslé uhlie alebo dokonca kozmetika. Zoznámime sa s produktom lepšie a zvážime výhody a škody na uhorkách pre organizmus.

Chemické zloženie a obsah kalórií v čerstvej uhorke

Nízky obsah vitamínov v zelenine z neho robí chutný, ale pre mnohých zbytočný produkt. Navyše, čím dlhšie je ošklbaná okurka, tým menej živín obsahuje.

Niektoré účinné látky však poskytujú veľa výhod. Sú to: molybdén, meď, fluór, chlór, hliník, fosfor, vápnik, sodík, mangán, zinok, chróm, železo.

Uhorka obsahuje aj veľké množstvo jódu, ktorý sa perfektne vstrebáva do tela.

Ovocie sa skladá z 98,5% čistej vody, dokonale uhasí smäd, očistí telo. Vláknina, ktorá zlepšuje črevný výkon, je k dispozícii v množstve 1 g, z pôvodnej hmotnosti uhorky 100 g.

Sacharidy, tuky a bielkoviny spolu s vitamínmi B, PP, E - zvyšok produktu.

Obsah kalórií v zelenine je 13,5 kcal.

Štruktúra

Bežná uhorka (alebo sejba) je jednoročná bylina rodiny tekvica... Konzumuje sa nezrelá, na rozdiel napríklad od melónu. To 94-96% vodyktorá je pre človeka nevyhnutná na udržanie činnosti dôležitých orgánov. Okrem vody obsahuje uhorka vápnik, horčík, fosfor, draslík, sacharidy a mnoho ďalších prvkov a vitamínov, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie.

Výhody uhoriek pre ľudské telo

Takáto na prvý pohľad zelenina chudobná na vitamíny má medzitým veľa užitočných vlastností:

• Nasýtenie tela vodou. Draslík pomáha tkanivám nasýtiť sa vodou. Prebytok sa aktívne odstráni, zabráni sa edému.
• Kyselinová neutralizácia. Mnoho potravín obsahuje kyslé zlúčeniny, ktoré môžu negatívne ovplyvniť činnosť orgánov. Z tohto dôvodu sú metabolické procesy narušené a kamene sa ukladajú. Uhorka obsahuje soli, ktoré pomáhajú neutralizovať také zlúčeniny a odstraňovať ich z tela.
• Zlepšenie činnosti štítnej žľazy a krvných ciev. Vysoký obsah jódu v uhorkách má priaznivý vplyv na štítnu žľazu. Vláknina a stopové prvky sú užitočné pre srdcový sval, zabraňujú hromadeniu cholesterolu, zabraňujú rozvoju patológií obehového systému.
• Normalizácia výmenných procesov. Enzýmy, vláknina a vitamíny skupiny B aktívne štiepia cukor a sacharidy.
• Posilnenie imunitného systému. Vitamín C podporuje imunitu, jeho najväčšie množstvo je v mladých drobných plodoch.
• Udržiavanie stavu pokožky. Blahodarné zložky uhorky sa aktívne používajú na kozmetické účely a pomáhajú tak chrániť a udržiavať pokožku.

Uhorka navyše pomáha telu vstrebávať bielkovinové jedlá. Určite by sa mal používať k mäsovým jedlám. Jemná vláknina zo zeleniny očistí črevá, zabráni zápche.

Pre ženu

Ženy používajú uhorku hlavne na 2 účely: na chudnutie a v kozmetike. Dámam nezostáva ľahostajný účinný a lacný prostriedok na omladenie pokožky, zbavenie sa opuchov a tukových usadenín. Tento produkt je navyše úplne prírodný.

Počas tehotenstva

U tehotných žien uhorka pomáha normalizovať stolicu, zmierňovať opuchy. Ovocie tiež chráni kosti a zuby. Prítomnosť kyseliny listovej významne znižuje riziko malformácií plodu.

Tehotné ženy však majú radšej kyslé uhorky, ale vôbec nie sú také bezpečné ako čerstvé. Soľ zvyšuje chuť do jedla, čo nevyhnutne vedie k priberaniu. Uhorky tiež zvyšujú stres obličiek.

Pre dojčiace ženy

Pri dojčení sa uhorky môžu konzumovať v malom množstve. Do stravy sa zavádzajú postupne, keď má dieťa viac ako 3 mesiace. Zo zeleniny sa zvyšuje tvorba plynov, čo často vedie k plynatosti dieťaťa. Zamilovanosť do uhoriek často vedie u novorodencov k zažívacím ťažkostiam.

Pre mužov

Muži môžu uhorky používať aj na kozmetické účely, najmä preto, že šťava zabraňuje plešateniu. Pravidelné jedlá z uhoriek znižujú tlak na močový mechúr vyplavovaním vápna a iných nánosov. To pomáha predchádzať ochoreniu prostaty.

Pre deti

Uhorka deťom pomáha predchádzať anémii spôsobenej nedostatkom kremíka. Draslík v ňom obsiahnutý posilňuje nervy, vyrovnáva duševný stav.

Pravidelná konzumácia zeleniny normalizuje črevá, posilňuje tkanivá kostí a svalov. Uhorka sa do stravy dieťaťa zavádza od jedného roka, keď je žalúdok schopný tráviť zeleninu.

Ako si vybrať

Uhorky na konzumáciu sa vyberajú hladké, bez viditeľného poškodenia, elastické a nie mäkké. Kvalita uhoriek môže závisieť od odrody, ktorej je v súčasnosti veľmi veľa. Plody malých rozmerov, tenkej šupky, silné, s pupienkami sa cenia najmä kvôli maximálnemu množstvu živín a vynikajúcej chuti. Najlepšou možnosťou by bolo použiť uhorky vytrhané priamo zo záhrady.

Použitie uhoriek v tradičnej medicíne

Uhorky našli svoje využitie v ľudovom liečiteľstve vďaka svojim priaznivým účinkom na organizmus.

• Šťava sa používa ako antipyretikum.
• Uhorky sú dobrým preventívnym opatrením proti nachladnutiu a vírusom.
• Zelenina lieči pretrvávajúci kašeľ.
• Uhorky pomáhajú pri strese, dlhotrvajúcich depresiách.
• Zápalové procesy odstraňujú uhorky.
• Zelenina sa používa ako mierny prostriedok na tlmenie bolesti.
• Exacerbácie vredov a gastritídy sa liečia uhorkovou šťavou. Ak je kyslosť zvýšená, užite pred jedlom pol pohára džúsu. Môžete ho nahradiť čerstvou uhorkou s medom.
• Pri žltačke a iných ochoreniach pečene pijú na prázdny žalúdok čerstvú uhorkovú šťavu.
• Existujúca pretrvávajúca zápcha sa lieči neobmedzenou konzumáciou uhoriek s medom. Počas mimosezóny ich možno nahradiť nálevom z uhoriek.
• Šťava z uhorky zmiešaná s inou zeleninou obnovuje narušený metabolizmus, najmä ak sa prejavuje kožnými chorobami.
• Ochorenie srdca sa lieči zmesou šalátu a uhorkovej šťavy, ktorá sa pije ráno nalačno.
• Kvety rastliny pomôžu zbaviť sa malárie. Sušené kvety sa varia a trvajú na tom, potom sa pijú v niekoľkých dávkach denne.
• Choroby pečene liečitelia odporúčajú na ošetrenie mihalníc zo sušených uhoriek a prezretých plodov. Materiál sa rozdrví, naleje do vody a dusí sa 5 minút. Pite pred jedlom na lyžici.
• Semená uhorky liečia pľúcnu tuberkulózu, odstraňujú nádor zo sleziny. Semeno sa rozomelie na prášok a odoberie sa vnútorne.

Nie každý to dokáže!

Existuje niekoľko kontraindikácií pre použitie čerstvej uhorky. Pri nadmernej konzumácii zahustí krv. Preto sa neodporúča používať s ním liečivé prostriedky na kŕčové žily a iné vaskulárne ochorenia.

V prípade veľkých kameňov v obličkách a žlčníku s uhorkami buďte opatrní, môžu vyvolať pohyb kameňov a zhoršiť ich stav.Neodporúča sa používať zeleninu na črevné infekcie alebo na sklon k hnačkám, pretože má mierne laxatívne účinky.

A ešte jedna kontraindikácia je individuálna intolerancia. Zriedkavo, ale existujú ľudia, ktorých telo netoleruje uhorky v akomkoľvek množstve.

Nakladané uhorky - zdravotné výhody a škody

Aj keď v menšej miere ako čerstvé, telu prospievajú aj nakladané uhorky.

Pokiaľ ide o vitamínové zloženie, po tepelnom ošetrení takmer úplne zmizne. Slaný produkt dokonale zvyšuje chuť do jedla, podporuje trávenie a má mierne laxatívne účinky. Navyše, uhorkové prípravky sú veľmi chutné.

Spracovaná zelenina má viac kontraindikácií ako výhod:

• Pri srdcovo-cievnych ochoreniach by ste sa nemali s takouto zeleninou príliš uniesť.
• Solená zelenina môže poškodiť ľudí s patológiou obličiek, pretože spôsobuje nadmerné zaťaženie chorých orgánov.
• Neodporúča sa nechať sa uniesť slanou zeleninou, ak existujú metabolické poruchy, je prítomná obezita.
• Pri hepatitíde, žlčových kameňoch, náleve sú kontraindikované.

Ak sa konzumuje s mierou, zelenina nepoškodí organizmus. Najlepšie je jesť svoj vlastný produkt, aby ste sa ubezpečili, že je čistý.

Prečítajte si viac v článku: Jemne solené uhorky s cesnakom a instantnými bylinkami

Pre koho je to škodlivé?

Uhorky sú dobré a zlé zároveň, keď sú zneužité. Existujú samostatné kategórie chorôb, pre ktoré je príjem uhoriek kontraindikovaný:

• rôzne choroby žalúdka, ktoré sa vyznačujú vysokou kyslosťou (gastritída, žalúdočné vredy, dvanástnikové vredy). Vďaka látkam, ktoré sú v uhorkách, môže hladina kyseliny prudko stúpať a viesť k vážnym následkom;
• hypertenzia, ochorenie pečene, ateroskleróza - s takouto diagnózou budete musieť úplne opustiť nakladané a nakladané uhorky. Môže to zahŕňať ochorenie látkovej premeny voda-soľ;
• znížená funkcia štítnej žľazy, tehotenstvo, zápal obličiek - tiež prísny zákaz nálevu a nálevu.

Hneď prvá jarná úroda sa vyznačuje vysokým obsahom dusičnanov, preto sa konzumuje zelenina bez šupky, v ktorej sa hromadia škodlivé látky. V prípade ochrannej siete odrežte pár centimetrov od koncov a uhorka je pripravená na použitie.

• 
  Ako formovať uhorky - 120 foto popisov schém a video tipov na formovanie uhoriek vlastnými rukami

• 

  Uhorková sóda - zalejte a zeleninu posypte sódou bikarbónou. Výhody, poškodenia a vlastnosti prípravy riešenia (125 fotografií a videí)

• 

  Jód pre uhorky - zalievanie, spracovanie, postrekovanie a kŕmenie. Výhody a škody spojené s používaním jódu (video a fotografické pokyny)

Ako vidíte, na otázku - čerstvé uhorky sú dobré alebo zlé - je odpoveď nejednoznačná. Ale stojí za to pamätať na hlavné pravidlo, všetko by malo byť s mierou. Ak nebudete postupovať podľa normy, môžu byť škodlivé aj užitočné veci.

Prečo sú horké uhorky užitočné

Často sa stretnete s uhorkami, ktoré sú trpké. Horkosť ani po stiahnutí časti zeleniny z kože nezmizne. Ľudia sa zvyčajne snažia zbaviť takýchto výrobkov, nepochopia ich skutočnú hodnotu a považujú ich za nevhodné na konzumáciu.

Posledný výskum vedcov dokázal, že táto nepríjemná horkosť je v skutočnosti veľmi prospešná a má liečivý účinok. Horké uhorky obsahujú steroidné saponíny.

Táto zložka je skutočne silnou zbraňou proti rakovinovým bunkám. Cucurbitacin, menovite spôsobuje uhorky horkosti, je schopný detegovať rakovinové bunky a eliminovať ich. To však vôbec neznamená, že súčasná onkológia by sa mala liečiť iba horkými plodmi. Pôsobia ako dobrá pomoc pre tradičnú medicínu a na preventívne účely.

Horká kôra sa používa ako liečivo.Je dobre vysušený, prístupným spôsobom sa zomelie na prášok. Tento uhorkový prášok je vhodný na plienkovú vyrážku, upokojuje popáleniny.

V niektorých krajinách sa lieky vyrábajú z horkých plodov, ktoré sa predpisujú pri mnohých chorobách, ako sú gastrointestinálny trakt, srdce.

Ako odstrániť horkosť z uhoriek

Ak narazia na pár trpkých uhoriek, je to ešte znesiteľné, ale keď sú trpké takmer všetci, spôsobí to problém. Staré osvedčené metódy vám pomôžu zbaviť sa horkosti. A ak to úplne nezmizne, aspoň sa to minimalizuje.

Najbežnejším spôsobom je namočenie... Zelentsy sa uchovávajú v studenej vode niekedy dokonca aj celý deň a pravidelne ju vymieňajú. Robí sa to hlavne pred konzerváciou a veľa gazdiniek je na to tak zvyknutých, že už máčaniu nepripisujú skutočnú hodnotu. Ak sa zelenina konzumuje čerstvá, pokožka z nej bude musieť byť stále odrezaná.

Ďalšou metódou je trenie. Dobre umytá uhorka je odrezaná od zadku. S odrezanou časťou začnú trieť rez. Po chvíli sa na mieste trenia objaví biela pena. Trenie by malo pokračovať, kým sa množstvo peny nezníži. Počas uvoľňovania peny sa z zeleniny uvoľňuje cucurbitacín.

Prečítajte si viac v článku: Prečo sú uhorky v skleníku horké, ako to napraviť

Výhody uhorkovej šťavy, ako variť

Rovnako ako uhorka, šťava odstraňuje prebytočnú tekutinu z tkanív. V mnohých fyto baroch nájdete v ponuke čistú uhorkovú šťavu a v zmesiach. Populárne ho robí zloženie, ktoré pripomína vodu získanú z ekologických zdrojov. Šťava reguluje acidobázickú rovnováhu v tele.

Uhorková šťava v tandeme s mrkvovou šťavou zmierňuje reumatické bolesti. Zmes hlávkového šalátu, mrkvy, uhoriek a špenátu podporuje rast vlasov. Šťava je užitočná pre pacientov s hypertenziou, podieľa sa na prevencii onkológie. Využitie tejto šťavy našli aj zubári, ktorí ju predpisujú ako kloktadlo pri problémoch so zubami.

• Čerstvá šťava je užitočná pri ochoreniach prostaty, dyskinéze žlčových ciest, pri ochoreniach pečene a podporuje chudnutie.
• Na suchý kašeľ, choroby štítnej žľazy predpíšte šťavu s medom.

Liečivé vlastnosti šťavy vytlačenej z horkých zelených sú oveľa vyššie. Užíva sa na koliku, žltačku a iné problémy s pečeňou. Horká šťava s medom pomôže obnoviť trávenie po vredoch a zápaloch žalúdka. Obzvlášť vysoká účinnosť so zvýšenou kyslosťou.

Pri vonkajšej aplikácii sa šťava vtiera do pokožky hlavy, vytvárajú sa pleťové vody na rýchle hojenie prasklín a rán na pokožke. Šťava sa používa na liečbu akné, plešatosti. Aby boli nechty pevné, urobte si kúpele na báze uhorkovej šťavy s pivom, soľou.

Príprava šťavy z uhoriek je dosť jednoduchá. Postačí použiť odšťavovač alebo lis. Výrobok nepodlieha skladovaniu - konzumuje sa iba čerstvý.

Smoothie s uhorkovou šťavou

Pitie uhorkovej šťavy je zdravé, ale prinesie ešte viac výhod v kombinácii s inými potravinami a zvýši ich liečivé vlastnosti. A chutia oveľa lepšie.

Recept na nápoj z jablkovej uhorky

Veľmi chutný a povzbudzujúci nápoj, ktorý posilňuje imunitný systém, pretože je veľmi bohatý na svoj obsah. Na varenie budete potrebovať:

• 6 sladkých jabĺk
• 3 zelené
• Štipka mletého zázvoru a škorice

Predchladené výrobky sa čistia od semien a koží, prechádzajú cez odšťavovač. Môžete pridať zázvor, ktorý to okorení, a škoricu pre sladkosť.

Chladený nápoj sa okamžite vypije a musí sa tiež konzervovať v sterilných nádobách.

Uhorkové smoothie s kefírom a ovsenými vločkami

Smoothie obsahuje:

• Zelentsy - 300 g;
• Ovsené vločky - 30 g;
• Nízkotučný kefír - 150 ml;
• Biela kapusta - 50 g;
• Kôpor - 10 g;
• Soľ voliteľná.

Vločky sa nakrájajú na ovsené vločky, kapusta sa naseká, olúpaná zeleň sa krája.Výrobky sú umiestnené v mixéri, naliate kefírom.

Smoothie je dostatočne husté, aby uspokojilo hlad.

Zeleninový smoothie z uhorky, papriky a zelenej cibule

Smoothie sa pripravuje z:

• Zelené cibule;
• Sladká paprika;
• Ogurtsov;
• Paradajkový džús.

Umytá zelenina je olúpaná a nasekaná. V mixéri sú výrobky prerušené na zemiakovej kaši a naliate paradajkovou šťavou. Podľa želania dosolíme. Na chladenie sa odporúča použiť drvený ľad.

Môže uhorky pre deti

Úzkosť zo zdravia dieťaťa, najmä dieťaťa, vždy prinúti matku, aby skontrolovala, či je pre jej dieťa možné jesť ten alebo ten výrobok. Uhorka je veľmi užitočná pre rastúci organizmus: kremík vo svojom zložení pomáha posilňovať kosti. Zabraňuje tiež chudokrvnosti a vypadávaniu vlasov a ochoreniam kĺbov. Sodík a draslík podporia svalovú štruktúru tela, nervový a endokrinný systém. Fungovanie mozgu, srdcového svalu a mnohých vnútorných orgánov si vyžaduje uhorkovú výživu.

Nastávajúca matka, ktorá čaká dieťa, sa môže pýtať, či sú uhorky pre tehotné ženy možné. Jedinou kontraindikáciou je veľké množstvo skonzumovaného jedla, ak žena trpí edémom, ktorý sa zvyčajne deje v „zaujímavej“ polohe. V takom prípade by ste mali obmedziť ich použitie. Môžete si však pripraviť uhorkové masky a zjesť vynikajúce a ľahké uhorkové šaláty! A radi si pripravíte rôzne koktaily a smoothies.

Aké je použitie uhoriek pre mužov: Skutočnosť, že uhorka zvyšuje produkciu mužského hormónu testosterónu, dáva uhorke právo byť asistentom pre plešatenie mužov. Je tiež užitočná ako súčasť stravy pri chudnutí, pomôže v boji proti straseniu v tele, pretože k tomu majú viac sklon muži.

Dôležité: aby ste ráno netrpeli kocovinou, večer musíte zjesť polovicu uhorky. Vitamín B, cukry a elektrolyty v jeho zložení znížia bolesti hlavy a kocovinu.

Použitie uhoriek v kozmeteológii

Dámy vždy používali uhorky nielen na jedlo, na ich základe boli pripravené pleťové vody a masky na pokožku a vlasy. Zložky zelene sú pokožkou dokonale absorbované a po aplikácii zostávajú čisté a svieže. Vyrobiť si kozmetiku doma nebude problém.

• Maska je univerzálna. Vhodný pre každého, na každú pokožku. Počas varenia sa nastrúhaná uhorka zmieša s bielkom. Maska sa uchováva 10 minút. Dobre tónuje, zlepšuje farbu pleti.
• Pre jemnú pokožku. Maska pomôže eliminovať vaskulárnu sieť na tvári. Nastrúhaná uhorka sa spojí s čučoriedkovou šťavou a dôkladne sa premieša. Masku udržujte 15 minút.
• Pre mastnú pleť. Na očistenú pokožku sa nanáša zmes uhorky a bieleho ílu. Nechajte pôsobiť na pokožke až do úplného vysušenia, potom opláchnite. Aplikácia raz týždenne zabezpečí, že sa zbavíte mastného lesku.
• Výživná maska. Na varenie budete potrebovať tvaroh, mlieko, uhorkové pyré, petržlenovú vňať, olivový olej. Suroviny sa prerušujú mixérom. Naneste na tvár 7-10 minút a zmyte.
• Na vlasy. Do uhorkového pyré sa pridá surové vajce a maslo (lopúch, ľanové semienko). Maska sa nanáša na samotné vlasy, ktoré sú okamžite zabalené vo filme. Po pol hodine môžete začať umývať vlasy. Toto zloženie veľmi posilňuje vlasy.
• Maska z uhorky a kyslej smotany vaše vlasy dokonale vyživí. Po nanesení hmoty sa vlasy odstránia pod film, zabalené v uteráku. Po hodine si umyjú vlasy.

Uhorky na chudnutie: recepty

Minimálny obsah kalórií robí z uhorky nenahraditeľný diétny produkt. Existuje veľa jedál a diét, ktoré zahŕňajú uhorky. A vláknina zo zeleniny dokonale pomáha črevám zvládnuť ich prácu.

Podporuje spaľovanie tukových zásob a kyselina tartrónová je jedinečnou zložkou v zložení zelených listov. S jeho pomocou sa všetky sacharidy premieňajú nie na tuk, ale na energiu.

Mierny laxatívny účinok uhoriek, ich schopnosť odvádzať prebytočnú vodu, je pre obéznych ľudí veľmi užitočný pri zvládaní svojich problémov.Pre nich odborníci na výživu špeciálne vyvinuli a odporúčajú týždenný uhorkový deň. Počas nej zjedia 1,5 kg zeleniny a nie viac produktov.

Uhorková diéta sa považuje za účinnú, počíta sa na 3 dni. Môže sa to robiť každé 2-3 týždne. To podporuje elimináciu prebytočných toxínov, odbúravanie tukov v tele. Navyše je to len vynikajúce.

• Uhorková pasta. Budete potrebovať: kyslú smotanu, bylinky, uhorku, cesnak, tvaroh. Lode sú vyrobené z rezanej uhorky. Odstránené jadro zeleniny je rozdrvené a zmiešané so zvyškom výrobkov. Výsledná pasta sa plní do člnov.
• Nezvyčajný šalát je možné pripraviť s uhorkou a pomarančom. Nakrájané jedlo posypeme korením, posypeme olivovým olejom a vínnym octom. Pred podávaním ozdobíme mätou.
• Studená polievka. Budete potrebovať: uhorku, cesnak, rastlinný olej, vlašské orechy, kefír, kôpor, korenie. Zelenety sa strúhajú, zelenina a bylinky sa nakrájajú nadrobno. Všetky sú spojené, dochutené kefírom, maslom, necháme trochu povariť.
• Kurací šalát. Uvarený hydinový filet je nakrájaný nadrobno, uhorka a vajcia sú nakrájané na tenké prúžky. Výrobky sú nalievané nízkotučným jogurtom, podávané v miskách.

Ako ovplyvňujú chudnutie?

Pozitívne.

1. V 100 gramoch uhoriek je len 15 kalórií. Zároveň zelenina dobre zasýti, pretože obsahuje vodu a vlákninu. Tieto zlúčeniny naplnia žalúdok a rýchlo podporia sýtosť. Rozpustná vláknina, keď sa vstrebáva do čriev, vytvára gélovitú hmotu, ktorá spomaľuje trávenie. A to je dobré pri chudnutí, pretože umožňuje predĺžiť pocit sýtosti po jedle a vyhnúť sa škodlivému občerstveniu.
2. Protizápalové funkcie sú tiež nevyhnutné pre udržanie zdravého chudnutia. Pretože podľa moderných vedeckých poznatkov je vývoj obezity, najmä hromadenia tuku v oblasti brucha, vždy spojený s výraznou zápalovou aktivitou, ktorú si človek možno ani neuvedomuje.
3. Ak chcete schudnúť, musíte piť vodu. Je to dobre známe. Uhorka je 96% vody. Preto bola od prírody sama vytvorená s cieľom pomôcť zbaviť sa nadbytočných kíl.
4. Zlepšenie trávenia, výživa mikroflóry, normalizácia stolice, pomáhajú dať do poriadku črevnú biocenózu. To je dôležité pre správne chudnutie, pretože zloženie črevnej mikroflóry je u ľudí s nadváhou vždy narušené.
5. Diuretická aktivita uhoriek z nich robí produkt, ktorý musíte jesť, keď potrebujete rýchlo schudnúť 5 kg za týždeň bez poškodenia zdravia.
6. Podľa niektorých vedeckých dôkazov môže zelenina pomôcť normalizovať hladinu cukru v krvi. To je dôležité pri chudnutí, pretože náhle zmeny v hladinách glukózy a inzulínu v krvi sú jedným z hlavných dôvodov rýchlej tvorby prebytočného tuku.

Napriek tomu, že táto zelenina sa môže a mala by sa jesť na chudnutie, nemali by ste na chudnutie pokračovať v uhorkovej diéte. Rovnako ako všetky prísne stravovacie prístupy, ani tento výživový systém nemôže poskytnúť konzistentné výsledky, ale môže byť zdraviu škodlivý.

Možné poškodenie a kontraindikácie čerstvých uhoriek

Zdá sa, že je to najškodlivejšia nízkokalorická zelenina, ale jej použitie má určité obmedzenia:

• Uhorky pestované za použitia pesticídov spôsobujú otravu, poškodenie tráviaceho systému, pečene a obličiek.
• V prípade obličkových patológií je denná dávka zeleného čaju prísne obmedzená.
• Nesprávne jedenie uhorky môže spôsobiť preplnenie žalúdka a koliku.
• Rýchlosť zeleniny obmedzte na existujúcu vysokú kyslosť.
• Zelens sa konzumuje opatrne pri vredoch a gastritíde.
• Pri zápale čriev určuje dávku uhoriek lekár, pretože zelenina zvyšuje kyslosť, čo negatívne ovplyvňuje zapálené miesta.

Harm

Akýkoľvek produkt v nadmernom množstve môže poškodiť telo, uhorka nie je výnimkou a nie je potrebné ju zneužívať, najmä v zime (zelenina sa v tomto ročnom období pestuje v skleníkoch pomocou chemických stimulátorov rastu, dusičnanov a iných škodlivých látok) . Existuje veľa známych prípadov otravy skleníkovými uhorkami v zimno-jarnom období.

Pokiaľ ide o konzervované, nakladané a nakladané uhorky, odporúča sa ich opatrne používať u pacientov s ochorením pečene a žalúdka - môžu tieto ochorenia zosilniť.